PSICOLOGIA DO COTIDIANO

OBSERVAÇÃO DE PESSOAS EM
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO
• Victor Gruen is credited with the creation of the first modern shopping mall with his
1956B Southdale Mall in Edina, Minnesota. His malls featured fountains and large
trees – things modern malls have removed over the years. But there is one fixture of
the mall that is well known and widely overlooked, most people dont realize it was
created by a Canadian.
• in 1962, Rouse CO. hired Gordon Peck to Develop what would become theB
Sherway Gardens Mall in Toronto. Rouse was interested on including a farmers
market in the mall, replicating a popular market in Beverly Hills. That market had
multiple restaurants, each with their own seating area. To Quote Peck bThey had a
fence around each seating area, so if my wife wanted to eat Chinese food and I
wanted Italian, we couldnbt sit togetherb
• This led to the idea of restaurants with a Common Seating area. Each restaurant
would lease their space, and a portion of the common area. in Febuary 1971,
Sherway Gardens opened with 16 units and 32,000sq ft of shared restaurant space.
The Modern Food Court was born, and the rest is history. (vou traduzir e resumir)
 OBSERVAÇÃO DE PESSOAS EM
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

Praça de alimentação é um local em grandes superfícies (como centros

comerciais, aeroportos, hospitais, universidades, etc), destinado para o
consumo de alimentos vendidos por restaurantes contíguos, usualmente no
sistema de comida rápida. (Wikipedia)- verificar se necessário.
 ESTRATÉGIA DO GRUPO

• O grupo definiu que faria as observações em turnos, cidades e locais

diferentes.
• ... (pra complementarem)
 CIDADES / LOCAIS

Santos, Praia Grande, São Vicente, Guarujá...

Shopping Center, Universidade, ...

 PÚBLICO
(GRÁFICO COM QUANTIDADES POR
FAIXA ETÁRIA – JOVENS, ADULTOS E
IDOSOS)
 PÚBLICO
(GRÁFICO CRUZAMENTO COM
QUANTIDADES POR FAIXA ETÁRIA X
HORÁRIOS - PREDOMINÂNICA
(PROF. SUGERIU ESTE CRUZAMENTO)
 COMPORTAMENTOS COMUNS
POR FAIXA ETÁRIA

Jovens Adultos Idosos

• Comem rápido • Comem rápido • Comem devagar
• Uso do celular • Uso do celular • Almoçam mais cedo
• Postura ao sentar • Praça como local de • Em geral
• Consumo de lanches trabalho, reuniões, acompanhados
• Praça como ponto de descanso... • ...
encontro com amigos • ....
• ....
 OBSERVAÇÕES
COMPLEMENTARES

• Vestimentas, comportamentos,
 ESTRANHAMENTOS

* Garoto circulando em volta da mesa