SA IS M IN ER AI S PR IN CI PA IS SA IS

Ca
responsável

Fe
substância por formar a
inorgânica formação dos hemoglobina
ossos e dentes,
contração muscular, Cálcio encon t r a d o e m encontrado no
Ferro
coagulação a d o s d o l e i t e , fígado, grãos e
encontrados em der i v
e g e t a i s
diferentes tipos aveia e v em folhas escuras
de alimentos

SAIS MINERAIS
importantes para "O sal de cozinha
formação de moléculas é a principal fonte
e na participação de participa da do sódio, também
reações metabólicas transmissão do pode ser encontrado
no organismo impulso nervoso em algumas frutas
e verduras."
responsável pela
osmorregulação
principais fontes:

Na
grãos, amendoim
e alguns peixes
importante para
a formação dos
hormônios da Sódio
tireóide

P
e s n a t u r a i s
As fo n t
a l i m e n t o s
são d e

Cl
m m a r i n h a Batata doce,
de or i g e

F
abacate e banana

I
Fósforo são fontes
deste sal.

K
Cloro
participa da formação Flúor ajuda no impulso
da adenosina trifosfato (ATP) Iodo nervoso participando
também compõe moléculas encontrado também importante para da bomba de sódio e
de ácidos nucleicos, presentes no sal de cozinha e formação do ácido
principal função Potássio potássio, mas também
em ossos e dentes em carnes é proteger ossos na osmorregulação
clorídrico e dentes