Leia o texto: 1- FONTES DE CONHECIMENTO

A vida de quem vive no campo é bem diferente de quem mora nas

cidades, quem vive no campo tem uma ligação forte com a terra,
vive da terra, planta alimentos,cria animais.Ele vive em função do
meio ambiente, conhece os ciclos da natureza, as estações
propícias para cada etapa de produção de alimentos: a época do
preparo da terra, de semear, de cultivar, colher. Quem vive no
campo acompanha o nascer do sol, conhece os pássaros e outros
animais da região, estão mais atentos ao calor, ao frio, às
chuvas. Assim foi constituída a cultura do homem do campo em
Minas Gerais. Que juntou a cultura dos povos indígenas, dos
africanos e dos portugueses e criou uma culinária riquíssima, que
varia de região para região. Enquanto no Norte de Minas as
cozinhas perfumam com o arroz com o pequi, em muitas partes do
Estado encontram-se os mais genuínos quitutes feitos de fubá,
queijo, leite, ovos. Sem contar o cafezinho, presente em
praticamente todos os encontros sociais. Mais ao Sul encontra-se a
verdadeira comida dos tropeiros, com muita farinha (indígena) e
carne salgada (para não estragar na viagem). A tudo isso, o povo
juntou uma dose de sabedoria popular e tratou de adicionar ervas
que dão sabores especiais aos alimentos e cumprem funções que
fazem bem aos organismos. O louro no feijão ajuda na digestão e a
salsinha faz bem para o coração. O campo continua sendo um
espaço fundamental para a vida nas cidades. Além de produzir
alimentos é também guardião de boa parte da cultura que pertence
a todos nós.

1-Diante do texto podemos marcar como verdadeiras as seguintes alternativas.D1

I- A culinária mineira se destaca pela criação de receitas com influência da cultura negra e
indígena.
II- A cultura popular hoje já não tem nenhuma influência no campo.
III- As pessoas do campo tiram seu sustento da terra e fornecem alimentos para a cidade.
IV- O campo não é muito importante para a zona urbana, porque as cidades são auto
suficientes em produção de alimentos.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c)apenas I, II e IV. d)I, II, III e IV

2- O tema central do texto é:D4

b) a culinária de MG. b) a cultura indígena. c) a cultura popular. d ) a vida no campo.

3- O alimento de cultura indígena, que aparece no texto é:D1

a) carne saldada. b) farinha. c)queijo. d)leite.

4- O alimento que representa a cultura mineira é:D2

a) arroz com pequi. b) comida dos tropeiros. c) queijo. feijoada.

5- De acordo com o texto o homem do campo sabe quando plantar e colher por que:D1
a) aprendeu com os índios, negros e portugueses.
b) conhece a natureza e as estações do ano.
c) é muito inteligente e desenvolve um bom trabalho.
d) é muito diferente do homem da cidade.
 Leia o texto.
2- A origem das cidades
Muito se fala das diferenças do estilo de vida do campo e das
cidades. Mas o que pouca gente sabe é que os centros urbanos
surgiram em torno da atividade agrícola.  Há cerca de 12 mil anos,
no período neolítico ou da pedra polida,  alguns povos caçadores
e coletores descobriram, por observação, que alguns grãos
poderiam ser enterrados, produzindo novas plantas. Eles
perceberam que poderiam cultivar os alimentos, deixando para
trás o passado nômade – inseguro e arriscado. Com esta nova
prática, que deu origem à agricultura, aumentou a oferta de
alimentos para a população.
1- O tema central do texto é: D4
a) a industrialização b) a formação das cidades. c) as tecnologias.
 Cerca de 3.500 e 3.000 A.C, alguns grupos começavam a
desenvolver uma agricultura irrigada, aproveitando as
favoráveis condições naturais das planícies de grandes rios.
Foi o que aconteceu no vale do rio Nilo (Egito) e dos rios
Tigre e Eufrates (Mesopotâmia - atualmente conhecida
como Iraque).
 Com o passar do tempo, o homem promoveu melhorias em
suas habitações e as aldeias agrícolas cresceram, dando
lugar aos centros urbanos, com uma série de benfeitorias.
Começam a surgir as cidades-estados e pequenos reinos
com poder centralizado. Este foi o embrião do que hoje
conhecemos como as cidades. Hoje, os centros urbanos são
também pólos de comércio de produtos industrializados e
prestação de serviços essenciais à população como saúde,
educação, correios, transportes, energia elétrica, telefonia,
saneamento básico, centros de pesquisa científica e
tecnológica, entidades culturais, universidades com diversas
possibilidades profissionais, bibliotecas, clubes e museus,
além das sedes dos poderes Executivo,Legislativo e
Judiciário.
O campo oferece alimentos,as cidades atende outras
necessidades como: saúde, educação, lazer.
d) a plantação perto de rios

2- A descoberta mais importante do período neolítico foi:D1

a) a pedra polida. b) a prática que deu origem á agricultura
c) a prática do nomadismo. d) os grandes centros urbanos.

3- Sobre as cidades a sequência correta de sua evolução é: D1

a) aldeias agrícolas, cidades estados, feudos(reinos) centros urbanos.
b) cidades estados, feudos(reinos) , centros urbanos, aldeias agrícolas.
c) aldeias agrícolas, feudos(reinos), cidades estados, centros urbanos.
d) feudos(reinos) centros urbanos, aldeias agrícolas, cidades estados.

4- De acordo com o texto é correto afirmar que:

I- as primeiras cidades se desenvolveram a margem de rios.
II- No Egito e Mesopotâmia se desenvolveram as primeiras cidades.
III- O rio Nilo fica no Iraque, antiga Mesopotâmia.
IV- Os rios tigres e Eufrates banham o Iraque.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c)apenas I, II e IV. d)I, II, III e IV

5- Com a descoberta da agricultura, está implícito no texto a idéia de que:D2

a) Houve disputa pelas terras e necessidade de reforma agrária.
b) O homem se fixou na terra o houve uma melhoria na qualidade de vida.
c) O homem se mudou para as cidades e passou a desenvolver as tecnologias.
d) O homem deixou as cidades e foi para o campo plantar.

6- Sobre os centro urbanos é verdade afirmar: D1

a) deve oferecer energia elétrica, telefonia e saneamento básico.
b) é pólo de comércio e industrialização.
c) nas cidades ficam as sedes de governo.
d) presta serviços de saúde, transporte e educação.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.

7- Em fragmento do texto o autor mostra a relação entre campo / origem das cidade? D7
a) o que pouca gente sabe é que os centros urbanos surgiram em torno da atividade agrícola.  
b) o homem promoveu melhorias em suas habitações.
c) começam a surgir as cidades-estados e pequenos reinos com poder centralizado.
d) começavam a desenvolver agricultura irrigada nas planícies.
Leia o texto:
3- Brasil, celeiro do
mundo.
No Brasil, o processo de migração
do campo para as cidades,
provocou grande preocupação com
o abastecimento de alimentos.
Aumentava a população das
cidades que precisava de casas
transporte, escolas,de saúde. Para a comprar muito de uma só vez. E o abastecimento deixou de ser uma
construção desse novo modelo de
vida, era preciso buscar recursos. E outra preocupação: a segurança alimentar. Em outras palavras,
foi a agricultura a grande
financiadora deste projeto nacional. populações mais carentes, que não se beneficiaram com o
1- O tema central do texto é:D5
a) abastecimento de alimentos.
êxodo rural.
Grandes ciclos agrícolas como o do açúcar, café, borracha e gado
geraram recursos para que o governo instalasse o parque industrial
brasileiro e investisse em transporte, geração de energia,
construção civil. A migração, aumentou. Nos anos 60, o fenômeno
conhecido com “êxodo rural” começou a preocupar o governo, os
habitantes do campo vinham para as cidades em busca de emprego
e melhores oportunidades de vida.Nem sempre o sonho se tornava
realidade.
 Grandes cidades, como São Paulo, viram crescer rapidamente o
número de habitantes, sem que houvesse tempo para construir uma
infra-estrutura suficiente para atender a demanda. Os migrantes
vieram especialmente do Nordeste do Brasil – fugidos da seca.
 Ao mesmo tempo em que crescia o número de consumidores nos
centros urbanos, diminuía o número de pessoas que produziam
alimentos no campo.  Nos anos 80, o Brasil vivia uma época de
grande instabilidade econômica. Um pãozinho, por exemplo,
comprado num dia, era mais caro do que o do dia anterior. Todos os
dias os preços subiam. Era a chamada inflação. Por esta razão, era
comum estocar alimentos dentro de casa. Mas com a mudança da
economia, em 1994, os preços dos produtos ficaram estáveis e as
pessoas passaram a comprar alimentos de pouco em pouco. O
Plano Real mudou os hábitos dos brasileiros, não era preciso
grande preocupação para o governo. Assim, o governo passou a ter
significa facilitar o acesso aos alimentos, especialmente às
crescimento econômico dos anos 90. Mas quantidade só não basta.
É preciso ter qualidade, garantindo nutrição e favorecendo a saúde
de quem consome.
b) O crescimento das cidades. c) O consumismo d) O

2- O processo de migração do campo para a cidade recebe o nome de:D7

a) emigração b) êxodo rural. c) retirante d)
urbanização.

3- De acordo com o texto a industrialização brasileira só foi possível por que:D1

a) a mão de obra barata se concentrava nas cidades.
b) não tinha mais pessoas para trabalhar no campo.
c) o Brasil tinha muita tecnologia.
d) o capital gerado pela agricultura propiciou a instalação das indústrias.

4- A inflação é caracterizada :D1

a) pelo difícil acesso a alimentação c) pela estabilidade da economia.
b) pela instabilidade econômica. d) pelos maus hábitos da população.

5- Sobre o texto é verdade afirmar:D1

I- A migração aconteceu no nordeste por causa da fome e da seca.
II- A segurança alimentar se preocupa com a saúde, e o fornecimento de alimentos.
III- O plano real estabilizou a economia brasileira.
IV- O povo nordestino, foi o principal grupo de migrantes em SP.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.
Leia o texto e observe as imagens:
4- Mapa da fome
A preocupação com a segurança alimentar não é
apenas do Brasil. Em 2000, 189 países - entre eles
o Brasil - se comprometeram, na Organização das
Nações Unidas (ONU), a reduzir pela metade o nº
de pessoas atingidas pela a fome.
 Há muito a ser feito. Em maio de 2009, a agência
da ONU para Alimentação e Agricultura anunciou
que o número de famintos no mundo aumentou, ao
invés de diminuir. No mundo, vivem cerca de 6,5
bilhões de habitantes. A solução, segundo as
autoridades governamentais, é estimular o aumento
1- de produção de alimentos e reduzir os preços para
o consumidor.
Fonte: Agência Estado.

2-
1- Qual a relação entre a imagem 1 e a imagens 2? D10
a) as duas mostram a falta de uma política de combate a desnutrição.
b) as duas mostram que a fome acontece principalmente no Brasil.
c) as duas mostram que a fome se concentra na África.
d) as duas mostram que a fome se generaliza no mundo.

2- De acordo com o texto, o compromisso entre os países para acabar com a fome:D1
a) Não deu certo por que o número de famintos aumentou.
b) Não deu certo porque os preços dos alimentos subiram.
c) Só dará certo se as pessoas diminuírem o consumismo e proteger o meio ambiente.
d) Só deu certo no Brasil, que é o único país a se preocupar, por isso criou o “Fome Zero”

3- De acordo com o texto a fome só diminuirá no mundo se os governos dos países:D1

a) Criarem uma política “Fome Zero “ como a do Brasil.
b) Facilitarem o acesso á terra para que o pobre produza seu alimento.
c) Fizerem uma redistribuição de riquezas, dividindo a riqueza dos ricos com os pobres.
d) Produzirem mais alimentos e diminuírem os seu preços.

4- O tema central do texto é:D5

a) A fome e a desigualdade social.
b) A fome na África.
c) A fome no Brasil.
d) A fome no mundo.
5 1- Produção de alimentos X meio ambiente
 MITO: A produção de alimentos degrada o meio ambiente.
  A VERDADE É: Toda ação humana interfere no ambiente. Porém a agricultura é
um dos setores que menos degrada. E com o desenvolvimento tecnológico, degrada
menos ainda porque os produtores têm utilizado tecnologias para produzir mais
alimentos em áreas menores. O Brasil trabalha com a agricultura de precisão, isso
significa que os produtores utilizam os agrotóxicos em quantidades que não agridam
ao homem e ao meio ambiente.
Nos últimos 40 anos, a produção brasileira de grãos triplicou, para atender a uma
população crescente. Foi necessário ampliar as áreas de cultivo para abrigar as
novas plantações. Mas, mesmo assim, o país conseguiu, ao longo dos anos, manter
boa parte da sua cobertura vegetal. Segundo o portal do Ministério do Meio
Ambiente, em 2008 o Brasil conservava 86,77% do bioma do pantanal; 84,98% da
Amazônia, 62% das áreas de caatinga e 60,41% do cerrado. No caso da Mata
Atlântica, ela possui hoje uma área menor porque foi nessa região que tiveram início
os processos de civilização e desenvolvimento do Brasil.
2- Eucalipto x consumo de água
 MITO: O eucalipto rouba água do solo e empobrece a terra.
 A VERDADE É: O eucalipto, natural da Austrália, cresce em solos de baixa
fertilidade e em regiões de pouca chuva.Se eles fossem realmente destruidores dos
solos e grandes consumidores de água, não poderiam ser cultivados com tanto
sucesso em regiões de solos pobres e de pouca chuva como no norte de Minas
Gerais. E nunca é demais lembrar: plantar florestas de eucalipto constitui a melhor
Mitos e verdades
maneira de se preservar as matas nativas, já que ao consumir a madeira dessas
Desde que o homem se percebeu dotado de ideias e
florestas plantadas, evita-se o corte da mata nativa. 
pensamentos, tentou dar sentido a este mundo, aos
3- Expansão da cana X produção de alimentos
fenômenos da natureza, aos sentimentos mais
 MITO: O aumento do plantio da cana-de-açúcar, para produção de biocombustível,
contraditórios da alma. Há mitos de povos que
pode comprometer a produção de alimentos.
tentavam explicar os mistérios da natureza: “troveja
 A VERDADE É: O biocombustível é uma necessidade do planeta e o Brasil está
porque os deuses estão zangados”, “Chove porque o
bem avançado nessa tecnologia. Além disso, o plantio de cana está longe de
céu chora”, “Fica estrelado porque ri”... Assim caminha
comprometer a área necessária para a produção de alimentos. O país fez a escolha
a humanidade, criando sentido para o que ainda não
certa: energia limpa para o planeta, sem comprometer o abastecimento.Segundo o
tem explicação. O mesmo fenômeno também acontece
IBGE, o Brasil possui uma área territorial total de 851 milhões de hectares, dos quais
em assuntos da agricultura:Para desvendar alguns
7,8 milhões são ocupados com a atividade sucroalcooleira (produção de açúcar e
mistérios, o melhor é buscar explicação com quem
álcool). Isso significa menos de 1% do total do território . 
entende do assunto.
Atividades
1. De acordo com o texto, sobre o eucalipto 2) O tema central do texto é: 3. De acordo com o texto, a afirmativa correta é:
é verdade que : -D2 a)A explicação de a) A produção de alimento é a principal causa de degradação do
a) ajuda na destruição da vegetação nativa. fenômenos da agricultura. meio ambiente.
b) empobrece o solo. b) A produção de alimentos. b)A população do Brasil aumentou, mas aumentou também a
c) não rouba água do solo nem empobrece a c)A produção de cana de produção de grãos.
terra. açúcar. c)A tecnologia na agricultura aumenta a destruição ambiental.
d) necessita de muita chuva e solo fértil para d) O cultivo do eucalipto. d) Por causa da agricultura a cobertura vegetal do Brasil quase
se desenvolver. não existe.
4.A alternativa que dá o sentido mais correto á biocombustível 5) O texto defende que a produção de biocombustível não compromete a
é: D7. produção de alimentos, por que: -D22
a) é matéria prima para a produção de álcool e açúcar. a) apenas 1% do território brasileiro é destinado á essa atividade.
b) é uma fonte de energia limpa, renovável e sustentável. b) apenas 7,8 % do território brasileiro é destinado a produção
c) é um Poluidor do meio ambiente e não é fonte de energia sucroalcooleira.
renovável. c) esse combustível é fonte de energia renovável e não polui o ambiente.
d) é plantado em grande parte do território brasileiro, causando d) o território do Brasil é próprio para a produção de cana de açúcar é deve
destruição da vegetação original. ter ocupação total.
6) Diante das informações dadas no texto podemos 7) Diante das informações dadas no texto, podemos concluir que:
concluir que; I. A floresta Amazônica ainda é um dos biomas mais preservados no Brasil.
I. A cana de açúcar é matéria prima para a produção de II. A mata atlântica é a cobertura vegetal mais destruída pela ação do homem.
biocombustíveis. III. Mais da metade do cerrado brasileiro ainda é preservado.
II. Plantar eucalipto ajuda a proteger as matas nativas. IV. O Pantanal é o bioma que mais sofreu com o desmatamento e poluição
III. Toda ação humana modifica o ambiente. ambiental.
IV Chove porque o céu está chorando. São verdadeiras :
São verdadeiras : a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III.
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.
c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.
1- A mata atlântica é a vegetação mais destruída do Brasil
2- Por que foi nesse bioma que teve início o processo de colonização do Brasil, portanto é aí que o homem atua a mais
tempo.
Pode-se concluir sobre as afirmativas acima que:D19
a) A primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
b) A segunda é verdadeira e a primeira é falsa.
c) As duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa da primeira.
 d) As duas são verdadeiras mas não tem relação entre si.

6- Benefícios para produtores e consumidores. Alimentos o ano inteiro.

A tecnologia é uma ferramenta para se obter solução para problemas No campo A tecnologia da irrigação fornece água às
não é diferente. As pesquisas que resultaram em novas tecnologias para a produção plantações quando não há chuva. 42%
agrícola e pecuária foram fundamentais para que o Brasil se tornasse a grande dos alimentos consumidos no mundo são
potência que é hoje na produção de alimentos. Conheça algumas tecnologias que produzidos com irrigação. Entre os vários
estão ajudando o produtor rural no desafio de produzir mais e melhor. tipos de irrigação a feita por gotejamento
se destaca por permitir a economia da
água, a preservação dos mananciais e a
diminuição no surgimento de doenças nas
plantas.Nessa irrigação um tubo instalado
rente ao solo leva a água diretamente ao
pé da planta, por meio de furos quase
microscópicos. Assim, a planta recebe a
água sem desperdício, preservando os
rios de onde é retirada. Ao mesmo tempo,
como a área ao redor da planta
permanece seca, evita-se as doenças
que surgem com a umidade, diminuindo
também o aparecimento de ervas
daninhas. A irrigação também permite a
produção de alimentos o ano inteiro.
Mais e melhores bovinos
 Imagine que um único touro de qualidade
Abundância de vida possa deixar mais de 100 mil filhos no
 Água é fonte de vida. E quando é escassa, dificulta a vida. Uma tecnologia, vem mundo todo. Essa realidade é possível
mudando essa realidade em muitas regiões de Minas e também do Brasil. Trata-se devido à utilização da inseminação
do Projeto Barraginhas, criado há 16 anos, que consiste em escavar - nas artificial, uma das tecnologias mais
propriedades rurais – mini açudes à frente das enxurradas. As barraginhas são importantes para a atividade pecuária em
implantadas onde o solo sofreu degradação. No período de chuva elas armazenam a todo o mundo.Dessa forma, um touro com
água que é infiltrada no solo e recarrega o lençol freático, onde foram implantadas as genética melhorada pode ter o seu sêmen
pessoas têm água para consumo, uso doméstico, dos animais e para o cultivo de utilizado para fecundar inúmeras fêmeas.
hortas.O benefício ambiental também é grande porque elas impedem que a água Com a monta natural, esse mesmo
das chuvas provoque enxurradas e a erosão do solo. animal poderia ter de 120 a 400 filhos.

ATIVIDADES
As barraginhas são mini açudes construídos para receber água da enxurrada
com o objetivo de recarregar o lençol freático e fornecer água em tempo de seca.
1) Pode-se concluir sobre as afirmativas acima que:-D2
a) a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
b) a segunda é verdadeira e a primeira é falsa.
c) as duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa da primeira.
d) as duas são verdadeiras mas não tem relação entre si.

2) As barraginhas protegem o meio ambiente, por que:

 I. alimenta os lençóis freáticos. III. deixa o solo úmido e ajuda a combater a seca.
II. fornece água para os animais e a plantação IV. protege o solo da erosão.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.

O processo de irrigação fornece água às plantações quando há seca.

Quase metade dos alimentos consumidos no mundo são produzidos com irrigação
3) Pode-se concluir sobre as afirmativas acima que:-D2
a) a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
b) a segunda é verdadeira e a primeira é falsa.
c) as duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa da primeira.
d) as duas são verdadeiras mas não tem relação entre si.

4) Sobre o sistema de irrigação por gotejamento é verdade afirmar que:

a) diminui o consumo de água.
b) diminui o surgimento de doenças nas plantas, porque não umedece muito.
c) favorece a produção de alimentos durante a seca
d) preserva os rios de onde é retirada.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas I, e III. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.

5) O tema central do texto é:

a) impactos ambientais. c) preservação do meio ambiente.
b) tecnologia no campo. d) uso correto da água.

7-Guardiões do meio ambiente
O que são os serviços ambientais?
 Conservação de nascentes e
mananciais hídricos
 Proteção do solo
 Conservação da biodiversidade
 Cuidar para que os ciclos da
natureza ocorram naturalmente, sem
o esgotamento dos recursos naturais.
 Manutenção do clima,
 Oferta de paisagem (para turismo
etc).
1) O PROMATA tem como função principal:
a) proteger a mata Atlântica.
b) proteger a mata nativa do cerrado.
 Elmar Batista Moreira Filho é médico veterinário. Ele cuida do meio ambiente e, para isso,
recebe remuneração. Diariamente ele verifica como estão as mudas de espécies nativas que
plantou, se os mourões com os quais cercou parte da mata estão firmes para não deixar o gado
entrar e se as formigas estão bem longe do local, entre diversas outras atividades cuja
finalidade é uma só: preservar 46 hectares dentro da mata atlântica que corta a fazenda. E para
prevenir queimadas, estão sendo construídos aceiros ao redor da área de reserva. O trabalho
do Elmar é o mesmo que vem sendo feito por inúmeros produtores rurais que participam do
Projeto de Proteção da Mata Atlântica de Minas Gerais (Promata), realizado pelo governo
de Minas em cooperação com o governo da Alemanha.O pagamento é um incentivo que se dá
aos produtores, além do dinheiro, mourões e arames para cercar as matas, adubo e mudas de
espécies de árvores nativas como ipê e aroeira para plantarem nas áreas degradadas. O
benefício desse trabalho para a natureza é grande, pois com a preservação da mata toda a
biodiversidade do local sai ganhando: as nascentes e os rios ficam protegidos e os pássaros,
pequenos roedores e animais como macaco, jaguatirica e veados podem habitar o local
novamente. Os produtores recebem em média 200 reais por ano para cada hectare preservado.
Porque remunerar quem cuida?- Esse incentivo é importante porque muitas vezes o produtor
não tem recursos para realizar esse trabalho, que é caro e requer investimento financeiro. Além
disso, ao resguardar uma área para preservação, ele deixa de ganhar dinheiro, pois o local
poderia ser usado para outras atividades econômicas como criar gado ou cultivar produtos
agrícolas.
 Preocupação mundial- O pagamento por serviços ambientais surge no momento em que os
governos e a população mundial estão preocupados com a preservação do meio ambiente e
dos recursos naturais. E o desenvolvimento sustentável é a saída para a vida no planeta. A
Constituição Federal Brasileira de 1988 é clara quando diz que cabe ao governo e ao conjunto
da sociedade o dever de defender e preservar o meio ambiente para a população atual e para
as gerações futuras.
 Bolsa Verde-  Em Minas Gerais, o Promata foi o embrião de outra iniciativa voltada para a
conservação do meio ambiente. O Bolsa Verde, que concede incentivos financeiros aos
proprietários e possuidores de imóvel rural que conservem, preservem, recuperem ou
identifiquem áreas ambientais. Essas áreas podem ser de reserva legal, de preservação
permanente, margens de rios, nascentes e topos de morro.   
ATIVIDADES
c) proteger a floresta Amazônica.
d)proteger todos os biomas do Brasil.

2) O Ipê e a aroeira são espécies nativas de qual bioma brasileiro?

a) caatinga. b) cerrado. c) floresta Amazônica. d) mata Atlântica.
3) Entre os benefícios do PROMATA estão:
a) animais como jaguatirica, veados, roedores são expulsos do local.
b) preservação da vegetação local.
c) preservação da biodiversidade.
d) preservação das nascentes e rios.
 São verdadeiras:
a) apenas I, II e III. b) apenas II, e III e IV. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.
4) O tema principal to texto é:
a) novos tipos de emprego. c) proteção do meio ambiente.
b) salários para o homem do campo. d)vegetação nativa.
O desenvolvimento sustentável é a saída para a vida no planeta
Tem por objetivo usar a natureza para o desenvolvimento do país de uma maneira que preserve o meio ambiente para a
população atual e para as gerações futuras.
5) Pode-se concluir sobre as afirmativas acima que:-D2
a) a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.
b) a segunda é verdadeira e a primeira é falsa.
c) as duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa da primeira.
d) as duas são verdadeiras mas não tem relação entre si.
6) Sobre as informações dadas no texto é correto afirmar que:
I. é lei, está na constituição que é obrigação do governo e da sociedade, preservar o meio ambiente.
II. o bolsa verde e o PROMATA são programas de conservação do meio ambiente que concede incentivo financeiro a quem conserve,
preserve, recupere o ambiente.
III. o guardião do meio ambiente recebe incentivo em dinheiro porque ao preservar, ele deixa de ganhar dinheiro, pois o local poderia
ser usado para a agricultura ou criar gado.
IV. são áreas de reserva ambiental e de preservação permanente margens de rios, nascentes e topos de morro.   
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas II, e III e IV. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.

Expressão cultural
 A produção cultural rica e diversificada tem
influência da atividade agrícola e pecuária.
 Há manifestações culturais tipicamente
mineiras, mas há outras reproduzidas de
diferentes regiões do país. É o caso da Festa
do Divino, tradição em municípios como
Diamantina e que é realizada em praticamente
todas as regiões do país. Há também, nas
grandes cidades, festejos tipicamente rurais,
como as festas juninas.
8- Minas são muitas  Na culinária, têm os tradicionais café e queijo
mineiros, junto com o frango com açafrão muito
Com área territorial maior que a de quase todos os países da Europa, Minas
comum nas regiões do Triângulo Mineiro e Alto
possui um pouco de tudo o que o Brasil tem, o que deu origem às Paranaíba, e o pequi, preparado em diversas
expressões Minas são muitas e estado-síntese. O Estado tem vários climas:  receitas no norte de Minas.
quente, frio, úmido, semi-árido e temperado;  relevo  diversificado com  A produção cultural dos mineiros foi
planaltos, serras  e montanhas e uma vegetação de  mata atlântica, cerrado e influenciada também por pessoas  que vieram
caatinga.  “É como se tivéssemos, em miniatura, tudo o que o Brasil possui”.A de outros estados e de outros países para
riqueza dos recursos hídricos de Minas, com inúmeras nascentes e rios que trabalhar nas lavouras. Os italianos deixaram o
atravessam o estado originou uma terceira expressão: a de que “Minas é a  gosto pelo macarrão e pela pizza e também
caixa d’água do Brasil”.Essa multiplicidade de climas, relevos e paisagens marcaram cidades como Caldas e Andradas,
geográficas contribui fortemente para que o Estado tenha uma agricultura e onde até hoje são realizadas festas da uva.
pecuária bastante rica e diversificada, com opções de plantio e de criação de  A influência dos nordestinos pode ser observada,
rebanhos adaptados às diversas regiões. Prova disso é que a produção sobretudo, no norte de Minas. O jeito de se falar, o
agropecuária mineira se destaca em diversas áreas: o estado é líder na modo de se vestir e algumas comidas como a carne
produção de leite e de café, tem o segundo maior rebanho de bovinos e se de bode e de cabrito.
destaca na produção de cana-de-açúcar, milho, soja, ovos e de suínos, entre  Outras influências contribuem para revelar
outros. Minas são muitas. No modo de falar, por exemplo.
  Produção expressiva As pessoas da região Norte têm um modo de falar
 1º LUGAR: café, leite, batata inglesa, eqüinos e reflorestamento que se aproxima dos baianos. No sul de Minas, o
sotaque da população se assemelha ao dos
 2º LUGAR: rebanho bovino, abacaxi, alho, feijão, frangos, muares, ovos
paulistas do interior e nas cidades próximas ao
 3º LUGAR: cana-de-açúcar, codornas, milho, ovos de codornas sorgo, tomate
de Janeiro é comum as pessoas arrastarem o
 Diversificação em todo o Estado
“s”.
 Norte: clima seco e semi-árido, relevo de planaltos: pecuária bovina extensiva,
grãos como soja e café e silvicultura (plantio de pinus e eucaliptos).
 Sul: clima temperado, relevo com montanhas e serras: produção de café, leite e frutas.  
 Zona da Mata: climas mais quentes e relevo montanhoso: produção de café e  leite.
 Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba: clima quente e relevo aplainado: lavouras
modernas de soja, milho e trigo. Pecuária intensiva de corte e de leite e também
produção de frutas, café e de cana-de-açúcar. 
ATIVIDADES
1. A expressão Minas são muitas, é usada por que :D7-
a) Minas é grande produtor de café, leite e cana de açúcar. b) Minas é maior que quase todos os países da
Europa.
c) Minas é o maior produtor de queijo do país. d) Minas tem um pouco de tudo que tem no Brasil.

2. O tema central do texto é:D5

a) a cultura mineira. b) a produção mineira. c) o estado de Minas gerais. d) o queijo mineiro.

3. Sobre MG é verdade afirmar: D1

I. Possui diferentes tipos de clima, quente, frio, úmido etc. II. Possui em seu relevo planaltos, serras e montanhas.
III. Possui grandes plantações de café e produção de leite. IV. Possui vegetação de cerrado, caatinga e mata
atlântica.
São verdadeiras :
a) apenas I, II e III. b) apenas II, e III e IV. c) apenas I, II e IV. d) I, II, III e IV.

Minas é chamada de caixa d’água do Brasil. A que se refere essa expressão: D7

a) A escassez de água que acontece principalmente no Norte de Minas.
b) A inúmeras enchentes e transbordamento nos rios que acontecem em MG.
c) As muitas nascentes e rios que atravessam o estado.
d) Ao clima da serra que faz com que chova sempre.
Relacione:
(1) Sul de Minas. ( ) clima seco e semiárido A sequência correta é:
(2) Norte de minas ( ) maior produtor de café e leite. 1,2,3,e,4, b) 2,1, 4 e 3
(3) Zona da Mata ( )grande produção de milho , trigo e soja. c) 3, 4, 1 e 2 d) 4, 2, 1 , e 3
(4) Triângulo Mineiro. ( ) grande produtor de café e leite.

9-A força do boi- Quando se pensa em Minas Gerais, logo vem à cabeça a imagem de fazendas, com plantações e rebanhos bovinos. Pois a
cultura de criação de gado é tão antiga e tão arraigada no imaginário popular, que fica difícil desvincular o povo mineiro da produção de carne e
de leite. Não é atoa que uma das mais conhecidas canções de ninar do mineiro tem o boi como protagonista: “Boi, boi, boi, boi da cara preta.
Os primeiros exemplares de bovinos chegaram ao Brasil em 1534 trazidos de Portugal por Martin Afonso de Souza. Eram oito vacas e dois
reprodutores, instalados na região de Piratininga, litoral de São Paulo que tinha a função de produzir carne e ajudar na condução de veículos
como carroças e carruagens.
 Ciclo do Couro- Naquela época, os bandeirantes paulistas que se aventuravam pelo sertão adentro, em busca de ouro e pedras preciosas,
passaram a levar os bovinos para Oeste e para o Sul do país. Começava o chamado Ciclo do Couro, que deu origem a uma das mais
tradicionais atividades econômicas do Brasil e, em especial, de Minas Gerais. Além de força de trabalho e fonte de alimento, a criação de gado
representou também a ocupação do interior do Brasil. Com a disseminação do gado, especialmente na região Centro-Sul do Brasil, foi criada
toda uma cultura, que se mantém até hoje. Praticamente tudo derivava do boi: caixas, portas para as cabanas, alforje para carregar comida,
roupa, bainhas para facas, cordas, e muitos outros objetos. No dia a dia dos vaqueiros e tropeiros, mantinha-se firme e forte a cultura do boi.

  
 
 A cultura do leite- Com a chegada da corte portuguesa ao Brasil, em 1808, houve algumas mudanças culturais também no universo da
pecuária. O rebanho brasileiro não seria apenas fonte de carne e força para o trabalho. Seria também produtor de leite, para atender a um
antigo hábito dos portugueses: o consumo de derivados como queijos e manteiga.Começaram a ser importados animais das raças leiteiras,
vindas da Europa, que se adaptavam bem ao clima do Brasil e de Minas. A vegetação mineira, formada por vários tipos de capim, favoreceu a
produção.
O zebu é resistente às doenças e aos parasitas
tropicais, se alimenta de forragens grosseiras e não
demanda por cuidados especiais.A raça girolando é
um exemplo dos bons resultados obtidos pelos
produtores rurais com o cruzamento das raças. É o
cruzamento entre o gir leiteiro (zebuíno) com a
holandesa (europeia), ambas produtoras de leite.No
Brasil, o girolando é o principal produtor de leite.
  Animal de raça Os primeiros Uma história de sucesso-
rebanhos de gado chegaram ao Brasil vindos de Portugal e Espanha. Com o passar maior rebanho comercial de bovinos do mundo, é o
dos anos, foram experimentando misturas, adaptando o gado conforme as condições maior exportador mundial de carnes. Um terço de
ambientais da região, a resistência do animal. Atualmente, o rebanho brasileiro é toda a carne comercializada no mundo é procedente
constituído principalmente por animais zebuínos, ou azebuados, que são resultado do do Brasil. MG ocupa o segundo lugar entre os
cruzamento entre o zebu, animal importado da Índia a partir de 1878, com raças de estados brasileiros.
bovinos trazidas da Europa. Estima-se que 80% do rebanho sejam zebuínos ou esse rebanho se destaca como o maior produtor de
resultado de cruzamento do zebu com outras raças. leite do Brasil. 
   Nada se perde, tudo se transforma.
Chifre: canivetes, pentes, jóias  Couro: bolsas, luvas, bolas, sapatos, sofás, casacos, chicotes, cintos, cordas,
Carne: churrascos, bifes instrumentos musicais
Bilis bovina: cerveja Leite: in natura, iogurtes, queijos, bolos, manteigas
Pelos: pinceis, escovas, bolsas Sebo: lápis. cosméticos, sabão, sabonete, detergente, xampu
Mocotó: graxa para sapatos Gelatina: extraída do couro bovino: fitas adesivas, fósforos, adoçante, chicletes,
Tripas: cordas de raquetes, embutidos medicamentos em cápsulas, erveja, vinho
Mucosas intestinais: anti-inflamatório Sais biliares: pomadas para contusões.
 “Do boi se aproveita até o berro: em músicas sertanejas”, sabedoria popular
9-A força do boi- ATIVIDADES
A 1. Os primeiros bois foram trazidos para o Brasil de------------------------.
2. Os bois foram trazidos por--------------------------------------------------.
3. Foram instalados em-----------------------------------------, litoral de São
* Paulo.
1 F 4. Os bois serviam para produzir------------ e serviam também de ------------.
3 5. Pessoas que se aventuravam no sertão em busca de pedras
6 * O * preciosas....................................
3 R 6. Quando os bois foram levados para oeste e sul do país teve inicio uma
época conhecida como-------
Ç 1 7. O povo brasileiro começou a consumir leite com a vinda
4 da---------------------- portuguesa para cá.
1 A 8. Hoje o rebanho bovino brasileiro é constituído de ----------ou-------------.
1 9. O boi Zebu é originário da--------------------------.
4 * 10. O principal produtor de leite do Brasil é o gado da raça-------------------.
9 D 1. O Brasil é o maior exportador de --------------------------------do mundo.
12. Minas Gerais é o maior produtor de leite do-----------------------
1 O 13. Pode-se fazer canivetes dos---------------------------- do boi.
0 14. Da bílis bovina pode-se fazer----------------------------------.
8 *
1 B
2
7 O

10- Identidade mineira Sabores para todos os gostos-

Em maio de 2008 o
Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) declarou como
Patrimônio Imaterial Brasileiro o modo de fazer o queijo artesanal em
Minas, produzido na região das serras da Canastra, do Salitre e do Serro.
Foi o reconhecimento do valor desse alimento como uma manifestação
cultural construída pelos produtores e da sua importância como atividade
econômica para a produção agrícola no Estado. O queijo é um alimento
tipicamente mineiro. Em qualquer lugar do Brasil, quando se fala em Minas
Gerais, as pessoas têm no queijo e na sua receita mais popular, o pão-de-
queijo, duas das principais referências em relação ao Estado. O queijo é um
símbolo da identidade dos mineiros. Minas possui a maior bacia leiteira e a
maior produção de queijo do Brasil. Incorporado ao dia-a-dia das fazendas,
esse modo de produção foi mantido e valorizado ao longo dos últimos dois
séculos e vem daí sua importância como elemento da nossa identidade.
 De acordo com a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e
Abastecimento, o queijo é produzido em 520 municípios mineiros. O volume
anual de produção do queijo artesanal em Minas é de cerca de 33
toneladas por ano.  O queijo industrial – produzido com leite pasteurizado -
é feito por 963 empresas de laticínios em Minas.
regionais e sofre a influência do clima, altitude e até mesmo do
tipo de vegetação com a qual as vacas se alimentam. Essas
características dão cores e sabores diferentes aos queijos. O
queijo produzido na época das chuvas contém maior teor de
gordura que o produzido no tempo da seca.
  Herança portuguesa- O modo de fazer queijo artesanal em Minas
é herança de Portugal. Naquele
leite de ovelha e sua finalidade era conservar os alimentos, uma
vez que não havia condições, naquela época, para se manter o
leite in natura  por muito tempo.
das regiões serranas criou condições para que aqui fosse
produzido, com a diferença de se utilizar o leite de vaca.
medida em que foi crescendo o processo de colonização em
busca de riquezas em Minas, como no ciclo do ouro, ocorreu
também a expansão da produção de queijo, utilizado como
alimento pelos trabalhadores nas minas.
instalado em Minas há cerca de 120 anos por imigrantes
dinamarqueses.
 Queijos do mundo em Minas- A vocação queijeira dos mineiros
trouxe para o Estado alguns dos queijos mais famosos e finos do
mundo, que hoje são produzidos aqui. Como os franceses brie e
camembert e o italiano gorgonzola e o gruyère, suiço, produzidos
com uma bactéria típica do sul de Minas, "As pastagens do sul de
Minas têm uma bactéria que produz gás carbônico, provocando
aqueles buracos no queijo".
 1 * I
2 * D *
3 E
8 N
6 * T
5 I
1 D
0
9 A
1 * D *
2
7 E
4 * *
1 M
3
1 * I *
4
1 N
6
1 E
7
1 I
1
1 R
8
1 A
5
10- Identidade mineira - ATIVIDADES

1. O modo de fazer o queijo mineiro foi declarado pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico
Nacional) como--------------.
2. O queijo artesanal mineiro é produzido principalmente na-----------------------------, Salitre e Serro.
3. Além do valor do queijo como cultura, foi reconhecida sua importância--------------------.
4. A receita mais popular de Minas Gerais é o------------------------------------.
5. O ----------------------------é o símbolo da identidade dos mineiros.
6. O queijo possui características regionais e sofre influência do-------------------- e da -----------------------.
7. O modo de fazer queijo artesanal é uma herança deixada pelos----------------------------.
8. Em Minas o clima temperado das regiões------------------------criou condições para que o queijo fosse
produzido.
9. Em Portugal o queijo era feito com leite de -----------------------------.
 10. O leite produzido na época da chuva tem mais ------------------------------- que o leite produzido na seca.
11. O processo de colonização foi crescendo em busca de -----------------------------------------.
12. O uso do leite como alimento nas minas favoreceu, no Brasil o -------------------------do-----------------.
13. O primeiro laticínio foi instalado em Minas Gerais, por -------------------------------------------.
14. Os queijos mais famosos do mundo são da------------------------, da---------------------- e da -----------------.
15. O queijo mineiro é produzido a partir de uma ---------------------------------.
16. O que produz os buracos do queijo é uma bactéria encontrada nas --------------------------- de Minas.
17. O queijo da época das águas tem mais gordura por causa das ------------------------ que são abundantes.
18. O queijo mineiro é produzido com leite in natura e o queijo industrializado é produzido com leite -----------

Por que isso acontece?

 “O café é uma bebida prazerosa, que
desperta as pessoas e as coloca pra
cima, além de aguçar a
concentração”,
E de onde vem essa presença tão
forte do café como uma
manifestação cultural dos
mineiros?
 “Essa cultura vem desde o século
18, com as grandes fazendas de
em Minas.
fazendeiros ofereciam aos
11-Aceita um cafezinho? Essa é uma pergunta bastante comum no dia a dia dos mineiros e carrega convidados o que tinham de melhor
consigo uma série de significados. Ao convidar alguém para tomar um café o mineiro demonstra em casa: o café. Com isso
hospitalidade, afeto e disposição para o convívio. Se o café convida ao diálogo, ele possui também outra demonstravam a hospitalidade das
função: a de socializar os relacionamentos. Isso porque a bebida faz parte do cotidiano das pessoas, famílias”. Hoje as pessoas já
independente da classe social. Todos tomam café. Ao longo do dia a bebida assume outra função: a de preparam diversos pratos utilizando o
dar um tempo na correria do mundo moderno. Nessa hora, “paramos para respirar”, para refletir e café, como bolos, trufas, biscoitos e
reorganizar o que ainda temos a fazer. É um verdadeiro “pit stop” na vida das pessoas nas grandes até mesmo carnes como o frango
cidades. mineiro com café e queijo.

  ATIVIDADES
A C O N C E N T R A Ç Ã O H F Q
F K J H G F D S K J H G F O A W
E W R T U I A D F H J K S S Z E
T D A S D F G H J K L J H P E R
O Z X C V B N M A A D S I I N Q
Q C A F E Z I N H O Q E T T D U
Q E R T Q E W Q W Q E Q A A E E
Q E S D F G H J G H H G C L I I
Q W E R T T Y U I O A F I I R J
A S O R I E N I M A A T D D O O
A S D F G F D S A A S T A A S R
Q W R E R T Y U U I O Y D D D D
Q C O R R E R I A O O U E E D F
Q W R T Y U I I O O O U K J G F
Z X C V B N M A D F R A Z I L A
Q W E R T Y U I O A S D F G H J
É Q W E R Y P I T S T O P Q A S
F Q W E R T Y U I O P Q W E R T
A Q W E R T Y D I Á L O G O S A
C Q W E R T Y U I O P Q A S D F
1) Encontre no diagrama 15 palavras que estão no texto ”Aceita um Cafezinho”.

Leia o texto e responda:

2) Qual é o tema principal do texto:
a) A culinária.
b) A cultura mineira.
c) A hospitalidade mineira.
 d) O café.

3) No texto a expressão “pitstop” tem sentido de:

a) Começar a trabalhar.
b) Parar e dar uma descansada.
c) Pensar no que deve fazer.
d) Tomar café.

  Fonte de riquezas
 Se Minas Gerais fosse um país seria o
maior produtor mundial isolado de café.
Isto porque, sozinho, o Estado é o
maior produtor de café do mundo.  No
Brasil, há dois grandes estados
produtores: Minas, que responde por
51% da produção; e o Espírito Santo,
que produz 22%.
A produção de café de Minas Gerais
12- Sabores de Minas- não é grande apenas em volume.
Representa geração de empregos e
O cultivo do café está presente em 615 municípios mineiros, onde a variedade e os sabores
renda, inclusive de moeda estrangeira.
mudam de região para região, devido a diferenças no solo e na altitude de cada plantação.
Sul de Minas: sabor doce e suave, com aroma acentuado. A produção de café corresponde a
Esta é segunda maior fonte de
70% da renda das propriedades rurais da região. Na região, os destaques são Varginha, Três exportação do Estado, atrás apenas do
Pontas, Guaxupé e São Sebastião do Paraíso. minério de ferro. Mais café, mais
 Cerrado Mineiro: sabor doce, de aroma intenso, encorpado. Na região é predominante o solo recursos para o Estado, que pode
argiloso e a topografia do cerrado favorece a mecanização das lavouras. Patrocínio, Araguari, investir em infraestrutura e serviços
Monte Carmelo e Araxá.  como saúde, educação e transportes.
Matas de Minas: aroma marcante. As principais cidades produtoras são Caratinga, Manhuaçu,  
Manhumirim, Viçosa, etc

  Sabores de Minas-  DOMINÓ - Corte as pecinhas no pontilhado e monte no seu caderno.

Espírito O cultivo do é feito em os sabores do no solo e na
Santo. café... 615 café mudam altitude.
municípios devido a
mineiros. diferenças...

O café tem No Sul de Varginha, Três pontas é Que mais

sabor doce e Minas... Três a cidade... produz café
suave. Pontas, no mundo.
grandes
produtores
de café.
O sabor do As cidades Araguari, Uma das é Viçosa.
café é doce, que produzem Monte cidades que
de aroma café no Carmelo e mais produzem
intenso. Cerrado Araxá.  café nas Matas
Mineiro são... de Minas
mundial de A produção de geração de
café. café de Minas empregos e
representa... renda.
O lucro do café saúde,
é investido em educação e
infraestrutura e transportes.
serviços
como...

NO CAMPO, TUDO SE TRANSFORMA.

O campo não se limita somente à produção de alimentos. Ele tem
muito a mostrar quando se fala em reaproveitamento e combate ao
desperdício. Daquilo que seria descartado surgem novos alimentos,
ornamentos para decoração e adubo para lavouras. Essa reutilização
de subprodutos agrícolas permite viajar na imaginação e confirma, na
prática, que no campo tudo pode ser transformado.  
Mais vida para o solo 
Frutas, legumes e verduras vistosos e bem cuidados têm sempre a
preferência do consumidor. No caminho percorrido por esses
alimentos até que cheguem aos sacolões e supermercados, um
ingrediente é de vital importância. È preciso adubar as lavouras de
forma que o solo libere os nutrientes para a produção de alimentos
saudáveis. Uma das formas de se nutrir os solos é utilizar
fertilizantes. Entretanto, boa parte dos produtores rurais recorre ao
chamado adubo natural, ou orgânico, obtido a partir do esterco
produzido pelos animais nas propriedades rurais.
 O reaproveitamento do esterco como adubo é uma técnica do tempo
da colonização praticada pelos portugueses. Presente nos dias de
hoje, além de garantir uma boa produção nas lavouras, esse adubo
tem outra função importante: a de preservar o meio ambiente. Em
Minas, cerca de 60% dos produtores reaproveitam o esterco de
bovinos, aves e suínos como adubo.
O reaproveitamento de produtos que
num primeiro momento não teriam
utilidade integra o conceito do
respeito à natureza e ao meio
ambiente.
A economista doméstica Rosa
Mitsuyo Pelegrini, diz que esse tipo
de aproveitamento é uma tradição
que pode e deve ser repassada às
futuras gerações. E ressalta que as
receitas são variadas: as folhas da
beterraba e da cenoura, talos de
Mesa farta e sem desperdício. couve e espinafre, folhas de brócolis
O reaproveitamento de produtos agrícolas no cardápio das famílias e couve-flor, devidamente
que moram no campo também é uma realidade. Da polpa da higienizados, “são ricos em nutrientes
banana verde higienizada e cozida pode-se fazer uma biomassa e podem ser utilizados em saladas,
utilizada em nhoques, purê, bolos, roscas e doces, aumentando o sopas e recheios”, ensina. A sobra do
rendimento e o valor nutritivo desses alimentos. Pode-se, ainda, arroz também pode ser reaproveitada
aproveitar a casca da banana verde cozida na forma de recheios em forma de massas para tortas,
para tortas e saladas. bolinhos e nhoque.
Do lixo ao luxo   
 Mãos habilidosas e uma mente disposta a viajar na
imaginação. Essa é a receita das pessoas que produzem
um rico e diversificado artesanato a partir de sementes de
abóbora, melancia e de frutos do cerrado, cascas de café,
folhas e flores, palhas de milho e da bananeira, bambu e
linhas de algodão. Tudo pode ser reaproveitado e dar
vida nova ao que, originariamente, seria descartado.
Assim surgem porta-jóias, porta-retratos, arranjos de
flores, bonecas, bolsas, quadros decorativos e até mesmo
bancos para descanso. “Transformamos o que seria lixo,
em luxo, e ainda ajudamos a preservar a natureza,
combatendo o desperdício”.E quem se dedica a esse
artesanato obtém renda com a venda das peças que
sempre atraem a atenção de turistas.
 Cidade - Lugar de Diversidade.
Cidade: que lugar é esse que existe em todas as partes do mundo, mas que, no entanto, uma nunca é igual a
outra? “É o lugar da diversidade. Mais do que um conjunto de edificações, vias de circulação ou espaços públicos,
as cidades são também a expressão da vontade política, da cultura e dos valores de seus habitantes. Hoje há
grandes metrópoles espalhadas mundo afora, que reúnem um contingente quase inacreditável de pessoas. Entre
elas, a Cidade do México (México), com mais de 20 milhões de habitantes. Mas, para além de negócios e serviços,
as cidades  têm um importante papel simbólico (e afetivo) para as pessoas. “Alguns estudiosos dizem que as
cidades nasceram da necessidade de os povos cultuarem seus antepassados”,dizem que os povos primitivos,
nômades, saiam em busca de alimentos, mas sempre retornavam ao lugar de origem, onde estavam enterrados  
seus mortos.  Ali deixavam um marco, para que nunca se perdessem no caminho.

A praça é do povo
 Com os filósofos gregos (cerca de 2.500 anos atrás), o mundo ocidental aprendeu que a cidade é também um espaço político, de expressão
da cidadania.  Embora naquela época o direito fosse exercido apenas por uma minoria, eles difundiram a ideia de que a praça pública (Àgora,
em grego), é lugar para o debate, para a troca de ideias e opiniões. “Ali surge a ideia de que a cidade não é simplesmente o conjunto de suas
pedras ou construções. É muito mais o conjunto de cidadãos”.
No entanto, apesar de toda experiência e aprendizado acumulados ao longo dos séculos, os centros urbanos, cada vez maiores e mais
populosos, estão
perdendo o senso de coletividade, de conjunto, de unidade. Há pessoas que habitam e frequêntam somente alguns bairros da cidade, e
poucas oportunidades têm para conhecer os moradores e os costumes de outras regiões. As diferenças econômicas aumentam ainda mais a
distância. O resultado desse afastamento acaba sendo a segregação, a perda de uma das maiores virtudes das cidades: a possibilidade de
conviver com o diferente. Essa integração - a possibilidade de conviver e aprender com o diferente - pode ser buscada por cada morador,
desde que esteja aberto a novas experiências e descobertas. E pode ser promovida por todos, em conjunto, em benefício de toda a
comunidade.  Cada um pode e deve fazer a sua parte, tornando a vida melhor para todos: reduzindo o consumo, evitando lixo, diminuindo o
barulho.  A mudança só vai acontecer com a organização da sociedade.  “A cidade tem que ser pensada como um todo. Enquanto se
privilegiar soluções individuais, não há cidade”.  Para isso, os moradores devem assumir o seu papel de cidadãos e fazer escolhas que vão
interferir, direta ou indiretamente, na qualidade de vida. A valorização do espaço público é um caminho que promove o encontro entre as
pessoas.  Parques e praças arborizadas convidam ao passeio, à contemplação e ao exercício físico, atividades que fazem bem para qualquer
cidadão. E são espaços também para a manifestação das mais diversas expressões artísticas e culturais que são, por excelência,
oportunidades de crescimento, entretenimento, aprendizagem. Das tradicionais bandas de música a festivais de teatro, feiras de comidas e
artesanato, todos encontram, nas ruas, o seu lugar. 
Descubra – Cada cidade tem uma história para contar. Em Minas, umas começaram como ponto de comércio para tropeiros; outras, em
homenagem a santos; mais algumas, em virtude de alguma atividade econômica, como as dos produtores de alimentos e centros
mineradores. Vale a pena pesquisar a origem da sua cidade, descobrir os principais acontecimentos, fatos e personagens conhecidas e
anônimas que ajudaram a construir a história da cidade.

Podem ser desde simples pescadores, poetas, artesãos, cozinheiras, empresários ou políticos. O que importa é
desvendar a alma da cidade em que se vive.

Cidadania: Esta expressão é originária do latim, em referência ao habitante da cidade (civitas). Ser cidadão é ter consciência de que é
sujeito de direitos.
Direitos à vida, à liberdade, à propriedade, à igualdade, enfim, direitos civis, políticos e sociais. Mas este é um dos lados da moeda. Cidadania
pressupõe também deveres. O cidadão deve ser consciente de suas responsabilidades enquanto parte integrante de um grande e complexo
organismo que é a coletividade, a cidade, a nação, o Estado. Somente com a contribuição de todos se alcança o objetivo final, coletivo: a
justiça em seu sentido mais amplo, ou seja, o bem comum.

2 L
8 * U
7 G
4 A
2 R
0
9 * *
1 D
1
1 E *
 8
6 * *
1 D
3
1 I
7
1 V
0
3 E

1 R
6
1 S
2
1 * I
5
1 D
4
1 A
9
5 D

1 E

1. -------------- são mais do que um conjunto de edificações, vias de circulação ou espaços públicos.
2. As cidades são também a expressão da vontade política, da --------------------- e dos valores de seus Habitantes
3. Uma das maiores metrópoles do mundo (megacidade) é a cidade de----------.
4. Estudos dizem que as cidades nasceram da necessidade dos povos cultuarem os
-------. Os nômades saiam em busca de alimento, mas voltavam para cultuar os mortos.
5. Com os filósofos gregos (cerca de 2.500 anos atrás), o mundo ocidental aprendeu que a cidade é também um espaço político, de expressão
da-------.
6. Na época dos filósofos poucos tinham direitos, Na Àgora, em grego, era lugar para o debate, para a troca de ----------------------.
7. As diferenças econômicas aumentam a distância. O resultado desse afastamento acaba sendo a ----------------, a perda de uma das maiores virtudes
das cidades: a possibilidade de conviver com o diferente.
8. Os --------------- estão cada vez maiores e mais populosos.
9. Para a sociedade conviver com as diferenças todos devem fazer a sua parte reduzindo o consumo, -------------, diminuindo o barulho, etc.
10. Para que o coletivo seja privilegiado é necessário a -------------------- do espaço público onde parques e praças arborizadas convidam ao passeio, à
contemplação e ao exercício físico, atividades que fazem bem para qualquer cidadão.
11. Os espaços públicos servem para manifestações de diversas expressões artísticas e culturais que são, oportunidades de crescimento,
entretenimento e --------------.
12. Cada cidade tem uma história. Em Minas, umas começaram como ponto de comércio para tropeiros; outras, em homenagem a -------------.
13. ------------------esta expressão é originária do latim, em referência ao habitante da cidade (civitas).
14. Ser -------------- é ter consciência de que é sujeito de direitos.
15. Todo cidadão tem direito à vida, liberdade, propriedade, igualdade, enfim, ---------------, políticos e sociais.
16. Cidadania pressupõe também -------------------------.
17. O cidadão deve ser consciente de suas responsabilidades enquanto parte integrante de um grande e complexo organismo que é a
---------------------------, a cidade, a nação, o Estado.
18. Somente com a contribuição de todos se alcança a justiça em seu sentido mais amplo, ou seja, o --------------.
19. A ---------- em seu sentido mais amplo, ou seja, o bem comum.
20. Todo cidadão deve se -----------------------------de que é transformador do espaço de vivência.

Paisagem urbana.
Há mais de 12 mil anos - ou seja, desde a pré-história - o homem começou a deixar as suas marcas no ambiente coletivo. Naquela época,
pintavam bisões e cenas do cotidiano nas cavernas, com a intenção de se comunicar. As imagens também tinham, para eles, um certo poder
mágico, capazes de “capturar” os animais pintados nas paredes.No decorrer do tempo o homem passou a intervir no espaço público de outro
modo, através de monumentos em templos e praças. E a partir de 1950, em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil, alguns artistas
passaram a usar a cidade como meio de expressão. Teatro de rua, dança ou pinturas nas paredes. Tudo era válido para expressar uma nova
ideia, um sentimento, um pensamento. No entanto, o que era considerado uma expressão artística, passou a ser motivo de preocupação.
 Cada vez mais apareciam desenhos, letras e mensagens impressas em muros de casas particulares, esculturas e monumentos públicos.  Era
preciso estabelecer novas regras e limites. Em excesso, as imagens perdem a força de expressão e comunicação. Começam a poluir.  “Temos
que compreender o que essas pessoas, conhecidas como grafiteiros ou pichadores, têm a nos dizer”, pondera José Marcius Carvalho Vale,
coordenador do Projeto Guernica – Grafite, Arte e História, implantado pela Prefeitura de  B H 1999. Segundo ele, não há dúvidas de que o
convívio nas cidades exige o respeito pelo espaço público, que é de todos. No entanto,  ele diz que não basta dizer “não” ao grafiteiro. É preciso
escutar a sua voz, dialogar e, se possível, oferecer uma alternativa que não precisa ser, necessariamente, artística – mas de inclusão social.
  “A principio, a gente acha que a pichação é uma linguagem que aparentemente não tem conteúdo e memória. Mas se é feito por um grupo ou
por uma pessoa, ela tem conteúdo e tem memória”, explica José Marcius. Mas nem sempre a motivação é artística. Segundo ele, muitas vezes
querem passar outra mensagem: querem ser reconhecidos pela capacidade de ultrapassar limites, de conquistar lugares cada vez mais altos e
mais difíceis. Mas como evitar que a necessidade de expressão desses grupos ou indivíduos cause poluição visual e estragos na cidade? Em
suas pesquisas, José Marcius descobriu que a melhor solução é abrir portas: oferecer a essas pessoas a possibilidade de transitar em outros
espaços, de conhecer novas linguagens. Como, por exemplos, a dança, os quadrinhos, a música, o teatro, a história… Há todo um mundo a ser
descoberto e que pode  ser experimentado nas cidades, entre eles, centros de cultura, museus de história, de ciências naturais, e  projetos de
instituições diversas  “Porque são espaços públicos onde se pode  descobrir outras formas de se apresentar ao mundo”, explica. A ideia é
mostrar a essas pessoas que elas também pertencem à cidade - e que há espaços, ainda desconhecidos, que elas podem experimentar. Esse
mundo de possibilidades parece levar a um bom lugar: a uma cidade feita de cidadãos. José Marcius conta que, através do projeto Guernica,
muitos jovens, antes dedicados ao grafite, puderam experimentar outra forma de vida. Um deles, por exemplo, descobriu, por exemplo, o gosto
pelo conhecimento. Depois de muito empenho e estudos, formou-se em História.
Recorte os quadrinhos abaixo e cole completando. (Observe as reticências e complete na frente)

se comunicar.
marcas em ambientes

as pichações a prefeitura pinturas nas cavernas

paredes(pichações)...
Desde a pré história o
difíceis. ultrapassar limites, de

tinham poder mágico

capturar os animais
cada vez mais altos e

exige o respeito pelo cavernas as pinturas

O convívio nas cidades Para os homens das

fazem teatro de rua,

que era capaz de...

pintados por eles.

dança, pinturas nas

considerada arte passou homem deixa suas
ou expressar uma ideia. conquistar lugares

Hoje as pessoas
preocupação porque cadarupestre(pintura nas

A intenção das
através da pintura
coletivos...

era de...
cavernas).
sentimentos,

Guernica- Grafite, Arte e

que é de todos.

Alguns grafiteiros querem

de BH criou o projeto...
Para tentar acabar com
vez mais os pichadores

social dos grafiteiros e

História, para inclusão
monumentos públicos,

ser reconhecidos pela

A pichação que era

espaço público...
pichavam muros,

capacidade de...
ser motivo de

pichadores.
para mostrarmais

a...

casas particulares, etc.

Música - Em comunhão
Música: faz bem para a alma, para o corpo, para o coração.
 Não há quem não goste. Desde os tempos mais remotos, o homem cantava e dançava, criando um espaço harmônico de integração do grupo, de
sagração à natureza, de reverência ao desconhecido.
 Ainda hoje, nesses tempos pós- modernos, a música continua embalando os sonhos – seja criança, jovem, idoso, do campo ou das cidades. A música
é linguagem universal e está presente na vida de todas as pessoas. Para efeito de estudos, convencionou-se dividir os tipos de música em três grandes
grupos: a erudita (ou de concerto), a popular e a música de massa.
  A música erudita  A música, enquanto arte e não como objeto de consumo, abre as portas para um outro tempo, para um mundo repleto de emoções
e sentidos. Um dos caminhos para se chegar a este universo – impalpável e invisível - é o da música erudita. Do latim eruditus, significa educação,
instrução. É um termo usado para se referir a um tipo de música estudada e executada segundo critérios da cultura ocidental.. É transmitida através de
uma escrita própria, decifrada apenas por aqueles que se dedicam ao estudo.
A música popular é produzida de forma espontânea, que traduz, de certo modo, o jeito de viver, os valores e o cotidiano de um determinado grupo
social. No interior de Minas e de alguns estados da região central do Brasil, é muito comum ouvir uma boa moda de viola, unindo corações em canções
que nos lembram as belezas da natureza, o canto dos pássaros, a viagem dos boiadeiros, as corredeiras.
Música de Massa- Para consumo-  Para atingir um número cada vez maior de pessoas, foi desenvolvido um sistema de produção, que inclui a
seleção dos artistas, a preparação das vestimentas, a escolha do repertório e, ainda, a divulgação do seu trabalho. Toda essa produção tem como
resultado o que se convencionou chamar de música de massa. Ao contrário da música popular, não tem origem espontânea. É resultado de um esforço
industrial para vender produtos, especialmente CDS e DVDs, para uma grande massa de consumidores. A música produzida para as massas é mais um
objeto de consumo e não propriamente a expressão de um indivíduo ou de um grupo. Para embalar esse produto, a indústria musical transforma o
artista em personagem, com roupas e comportamentos que criam padrões para serem consumidos e reproduzidos por um determinado público ou grupo
social. Assim, a indústria transforma uma expressão artística em mais um objeto de consumo.
Arte. Alguns povos, entre eles, os gregos, valorizavam a arte como forma de expressão dos indivíduos. Por esta razão, chamam a arte de “techné”, que,
em breve tradução, significa técnica, arte de fazer, de produzir. Assim, em seu sentido mais amplo, a música, enquanto expressão artística, revela a
alma do artista, o seu processo criativo, aquilo que não se pode tocar – apenas sentir. 

o seu processo nos tempos mais para cultuar a A música é... linguagem universal. Para ser
criativo, aquilo remotos os homens natureza. estudada os
que não se pode cantavam e tipos de música
tocar – apenas dançavam... foram divididos
sentir.  em três...

erudita (ou de A música erudita ... é arte e não como Erudito significa ... educação, instrução. música popular
concerto), a objeto de consumo.
popular e a
música de massa.

é produzida de moda de viola é conta história da Música de Massa ... é para consumo. seleção dos
forma espontânea, musica popular e... natureza, de boiadeiro, artistas, a
que traduz, de certo etc. escolha do
modo, o jeito de
repertório
viver, os valores e o
cotidiano ,divulgação do
trabalho...
toda essa a indústria transforma objeto de consumo. Os gregos, por esta razão, chamam Sentido mais
produção uma expressão valorizavam a arte a arte de “techné”, que, amplo, a música,
acontece para artística em mais um... como forma de traduzindo significa  enquanto
ganhar público expressão dos técnica, arte de fazer, de expressão
para as música de indivíduos... produzir. artística, revela a
massa. alma do
artista,...
Recorte as peças de duas a duas na horizontal, faça um contorno da mesma cor nas frases que se completam e depois monte um
dominó com as peças se completando . Se oriente com o texto “Sabores de Minas” da revista Semeando.
 Cidadania
Para se viver em uma comunidade, é preciso respeitar o espaço do outro. E as pichações e os grafitismos,
embora façam sentido para os grupos que querem se expressar, costumam desagradar os outros moradores.
Seja porque fazem riscos e letras em muros recém-pintados de uma casa ou escola, seja porque jogam spray
em uma escultura que estraga a cada limpeza. É a cidade que fica ainda mais poluída, gerando prejuízos
ambientais para toda a comunidade.
Paisagem urbana é o conjunto formado pelas edificações, pelos aspectos naturais, vias de circulação. Mais do
que isso, é espaço de história, de memória, de afetos e lembranças.
Quando se aprende a olhar a paisagem urbana, pode-se perceber outras formas de poluição ambiental que
acabam destruindo um pouco a beleza e a memória das cidades. Como, por exemplo, o excesso de
publicidade. No Brasil, há prefeituras como as de SP e de BH, já trabalham para diminuir a poluição visual
causada pela propaganda. Outdoors, faixas, placas comerciais, quando em excesso, perturbam o olhar e
escondem construções.
 “A paisagem é um direito de todos. E é preciso entender que paisagem não é apenas do meio rural ou da
natureza. A cidade também tem a sua paisagem e deve ser cuidada por todos”.  Por esta razão, não apenas os
jovens que fazem pichações ou grafites devem rever suas atitudes e buscar outros meios de expressão. A
regra vale para todos, sejam jovens em busca de um lugar, sejam comerciantes querendo vender o seu
produto. Cabe aos governantes encontrar uma alternativa. “A solução é o diálogo. Nas cidades, as pessoas
vivem juntas, há regras para se obedecer. E é esse limite que nos faz crescer”.
 ATIVIDADES
1. De acordo com o texto acima, o que é indispensável para que se possa viver em comunidade?
2. De acordo com o texto, por que o grafitismo e as pichações muitas vezes desagradam as pessoas?
3. De acordo com o texto, o que é paisagem urbana?
4. Além das pichações, quais outras formas de poluição visual tiram um pouco da beleza e da memória da cidade?
5. A que o texto se refere quando diz “E é esse limite que nos faz crescer”?.

1- De acordo com o texto “Música em comunhão” Revista semeando 2010, as imagens acima representam respectivamente:
a) música erudita, música popular e música de massa.
b) música popular e música de massa e música erudita.
c) música de massa e música erudita e música popular.
d) música de massa música popular e música erudita.

2- O tema central do texto é:

a) a dança. b) a desvalorização da música. c) a música. d) a música popular.

3- De acordo com o texto a palavra “ erudito” significa:

a) arte. b) cantar. c) educação. d) música.

4- De acordo com o texto a música de massa desvaloriza a arte por que:

a) Canta o sentimento do povo, as raízes.
b) É realizada em por maestros em concertos e o povo não gosta.
c) Transforma a música em objeto de consumo de baixa qualidade.
d) Usa cantores de muito talento, mas desagrada o povo.