Bioquímica I

Biomoléculas
Composição molecular dos seres vivos

Bioquímica
Prof. Gustavo

Prof. Gustavo, DQCA/IBILCE/UNESP

1
Nosso bairro: a via láctea

Scientific American
você
está
aqui
você está aqui
 1. O que é a vida?

www.nasonline.org

6
 Propriedades da vida (Norman Horowitz):
• Replicação
• Catálise
• Capacidade de extrair energia do ambiente
• Estruturas anatômicas com propósitos funcionais
• Mutabilidade
 2. O que é a Bioquímica?
A Bioquímica é o estudo da vida ao nível
molecular (analisa a estrutura e as
interações entre as moléculas), aplicando
frequentemente métodos físicos e
químicos.

7
Célula eucariótica

people.eku.edu
Bicamada lipídica
Ácidos nucleicos
O que
The As
Biomolecules of Life
biomoléculas
vamos Carboidratos Proteínas
estudar na
Bioquímica
este
semestre

Lipídeos Ácidos nucleicos

quantum-mind.co.uk
 Lipídeos

gorduras/óleos

vitaminas lipossolúveis:
A,D,E,K
Carboidratos
monossacarídeos dissacarídeos

glicose sacarose lactose

amido
polissacarídeos

dextrina
Proteínas

Polímeros de
aminoácidos
Ácidos nucleicos

desoxiadenosina 5’-fosfato desoxitimidina 5’-fosfato

Nucleotídeos

desoxiguanosina 5’-fosfato desoxicitosina 5’-fosfato

pibid-bio-uepg.blogspot.com
 Sublinhado: campo de estudo da
E Organismo Bioquímica Estrutural
V
órgãos
O
L tecidos
U células
Ç
à organelas
O arranjos supramoleculares
macromoléculas (polímeros)
Q
U moléculas (metabólitos e blocos constituintes ou monômeros)
Í átomos
M
(partículas subatômicas)
I
C
A
17
 E
VIDA e EVOLUÇÃO V
BIOLÓGICA O
L
U
Ç
Ã
O

Q
U
Í
M
I
O BIG BANG C
A
 A evolução química, primeiro degrau: O Big
http://ssscott.tripod.com/BigBang.html

Bang

scientificamerican.com
 A química do universo após o
Big Bang

- roubaram a maior
parte da minha
tabela periódica?
Dimitri Mendeleev
(1834-1907)

http://www.cdcc.usp.br

20
 1948

Teoria Alpher-Bethe-Gamow ou abg

 E
VIDA e EVOLUÇÃO V
BIOLÓGICA O
L
U
Ç
Ã
O

Q
FORMAÇÃO DA MAIORIA U
DOS ELEMENTOS QUÍMICOS Í
M
I
O BIG BANG C
A
Folha de São Paulo

1929
 Duração estimada de uma estrela em função da
sua massa (1 = sol)

https://en.wikipedia.org/wiki/Stellar_evolution

globular cluster NGC 6397 contains around

24
[NASA]
400,000 stars and is located about 7,200
light years. European Southern Observatory
 Rho Cassiopeiae

Pistol

VY Canis Majoris
,Betelgeuse

http://astronomyisawesome.com/galaxies/life-cycle-of-a-massive-star/
 Reações de fusão nuclear na
“sequência principal” da
estrela

energia das estrelas:

fusão do H → He
No Sol:
600 milhões de toneladas/s de H
595 milhões de toneladas/s de He

https://www.forbes.com/sites/startswithabang/2018/11/23/the-sun-wouldnt-shine-without-quantum-physics/#5cb05dca632c
29
SUPERNOVAS TIPO II: massa de 8 a 50x maior à do Sol

• SEQUÊNCIA PRINCIPAL: Fusão do H para formar He

(10 milhões de anos)

• Contração do núcleo: He → C,O (1 milhão de anos)

• Contração do núcleo: C → Ne, Na, Mg (10 mil anos)

• Contração do núcleo: Ne → O, Mg (12 anos)

• Contração do núcleo: O → Si, S (4 anos)

30
• Contração do núcleo: Si → Fe (7 dias) limite de
Chandrasekhar

• Colapso: de metade do diâmetro da terra a 100 Km em

décimos de segundo e na sequência a uma estrela de
nêutrons de 10 Km

• Liberação de energia (onda de choque): catalisa mais

fusões nucleares e síntese de novos elementos

• Temperatura da superfície: atinge 200.000oC

• Explosão: a 15.000 km/segundo: brilho ~100 bilhões

de estrelas ~ bomba de 1028 megatons
 Ciclo
CNO
de
estrelas
massivas
SUPERNOVAS TIPO II

35

https://www.e-education.psu.edu/astro801/content/l6_p5.html
SUPERNOVAS TIPO II

36

en.wikipedia.org
SUPERNOVAS TIPO II

http://cse.ssl.berkeley.edu
37
Supernova 1987A
As “fábricas” de SN 1054
átomos pesados: As
estrelas
SUPERNOVAS
Tipo II

http://hubblesite.org/gallery/album/star/pr2005037a/ 38
Explosão da supernova
~ 9 bilhões de anos
~ 5 bilhões de anos: passagem
por uma galáxia que agiu como
“lente gravitacional”

(Folha de São Paulo, 10/3/15)

Nucleossíntese: criação de novos núcleos atômicos a partir de núcleons.
• Big Bang
• estelar
• interestelar: espalação de raios cósmicos (prótons, elétrons, núcleos de He e
de outros elementos mais pesados, acelerados em explosões de supernovas
e outros eventos energéticos)
 A evolução química, passo 1: o
surgimento dos elementos químicos

Quanto, no universo, representaria a matéria

conhecida (bariônica)?

5% + 20% de matéria escura + 75% de energia

escura
 A evolução química, passo 1: o
surgimento dos elementos químicos
A NUCLEOSSÍNTESE NAS ESTRELAS
DE MASSA MAIOR DO QUE A DO 700 x DS
NOSSO SOL
650 x DS

45
 A evolução química, passo 1: o
surgimento dos elementos químicos

46
Supergigantes vermelhas distância: 720 ∓ 130 anos-luz
 A evolução química, passo 1: o
surgimento dos elementos químicos

47
Supergigantes vermelhas distância: 605 ∓ 92 anos-luz
http://en.wikipedia.org

e o futuro do sol e da terra...

www.fas.org

48
http://www.cosmiccatastrophe.com/
http://mensageirosideral.blogfolha.uol.com.br/2013/12/12/ciencia-preve-data-para-fim-da-vida-na-terra//
Cosmos Carl Sagan Ep. 9 - As Vidas das Estrelas Dublado em PT-BR
 Bem-vindos de volta
à terra!

http://www.cdcc.usp.br

Dimitri Mendeleev (1834-1907)

 Os seres vivos utilizam apenas uma
parte dos elementos químicos naturais
C,H,O,N: 99,9% da
matéria viva

53
 E
VIDA e EVOLUÇÃO V
BIOLÓGICA O
L
U
Ç
Ã
FORMAÇÃO DE O
MOLÉCULAS SIMPLES
Q
FORMAÇÃO DA MAIORIA U
DOS ELEMENTOS QUÍMICOS Í
M
I
O BIG BANG C
A
H2O, CH4, NH3, CO2, N2,
H2S, etc.

56
Linha do tempo dos
eventos ocorridos no
universo e no nosso
planeta
 E
VIDA e EVOLUÇÃO V
BIOLÓGICA O
L
FORMAÇÃO DE U
BIOMOLÉCULAS Ç
Ã
FORMAÇÃO DE O
MOLÉCULAS SIMPLES
Q
FORMAÇÃO DA MAIORIA U
DOS ELEMENTOS QUÍMICOS Í
M
I
O BIG BANG C
A
1929 1924

John B.S. Haldane (1892-1964) e Alexandr I. Oparin (1894-1980)

Hipótese da origem abiótica das biomoléculas

60
 OPARIN HALDANE
Atmosfera primitiva redutora, contendo CH4, NH3, H2 e vapor d´água redutora, contendo CO2, NH2 e vapor d´água
Fonte de Carbono CH4 CO2
Local da evolução pré-biótica atmosfera, depois os oceanos atmosfera, depois os oceanos
Mecanismo aparição espontânea de coacervatos seguido por síntese de moleculas de complexidade
evolução para um estado semelhante à célula crescente na presença de irradiação UV

UV

Meteoros

61

http://m.harunyahya.com
 A comprovação empírica

60.000 V

Harold Urey & Stanley Miller

Universidade de Chicago

scq.ubc.ca

62
O experimento de Miller e Urey
moléculas obtidas nos experimentos de
Miller-Urey

Misturas racêmicas
63
Fontes hidrotermais
submarinas:
liberam H2S, CO,
CO2, água em
elevada
temperatura

64

alinesantosrocha.blogspot.com
 Publicações decorrentes desses experimentos:

1. Miller, S. L. "Production of Amino Acids Under Possible

Primitive Earth Conditions," Science, 117, 528 (1953).

2. Miller, S. L., and Urey, H. C. "Organic Compound Synthesis

on the Primitive Earth," Science, 130, 245 (1959).

65
 Meteorito de
Murchison >100 kg
(28/9/69), Australia e
de Murray 270 kg
(EUA, 1950)
 Acharam mais de 70
aminoácidos, com
excesso (7-9%) dos
levógiros, e polióis
66
Comparação de biomoléculas obtidas nos
experimentos de Miller-Urey e achadas em
meteoritos
Urey-Miller

www.flickr.com
 Cronin, J. R., and Pizzarello, S. "Enantiomeric
Excesses in Meteoritic Amino Acids," Science, 275,
951 (1997).
 Engel, M. H., and Macko, S. A. "Isotopic Evidence for
Extraterrestrial Non-Racemic Amino Acids in the
Murchison Meteorite," Nature, 389, 265 (1997).
 Cooper, G. et al. "Carbonaceous meteorites as a
source of sugar-related organic compounds for the
early Earth," Nature, 414, 879-883 (2001).

68
21 moléculas
orgânicas diferentes!

26/10/2016

Cometa Lovejoy

69

glicolaldeído
Temos uma proteína espacial? “Hemolitina”
Temos uma proteína espacial? “Hemolitina”
Neil deGrasse Tyson
 E
VIDA e EVOLUÇÃO V
BIOLÓGICA O
L
FORMAÇÃO DE U
BIOMOLÉCULAS Ç
Ã
FORMAÇÃO DE O
MOLÉCULAS SIMPLES
Q
FORMAÇÃO DA MAIORIA U
DOS ELEMENTOS QUÍMICOS Í
M
I
O BIG BANG C
A
 Evolução biológica

77
http://teachernotes.paramus.k12.nj.us/nolan/cp%20bio.htm