Iscas de F�gado Acebolado

Uma receita infal�vel de Iscas de F�gado Acebolado. Os bifes de f�gado n�o costumam
ser os
mais queridos entre as pessoas. Pelo contr�rio, a maioria torce o nariz s� de ouvir
falar. Por�m
esta receita de iscas de f�gado acebolado pode fazer voc� mudar de ideia. Ela � uma
alternativa
para refei��es em sua casa, ou para receber os amigos, como tira-gosto acompanhado
de
cerveja e p�o. O melhor de tudo � que h� uma dica infal�vel, que melhora o preparo
dessa carne
t�o injusti�ada. Como fazer iscas de f�gado acebolado. Esse prato � uma del�cia e
super f�cil de
fazer. O tempo de preparo dura em torno de 1 hora e rende 15 por��es. S�o uma �tima
op��o
para mudar o card�pio da sua casa, seja no almo�o ou jantar.
Ingredientes: F�gado: 300 gramas; Leite: � copo; Cebola: 1 unidade grande, cortada
em
rodelas; �leo: 2 colheres (sopa); Sal: a gosto.
Modo de preparo: Limpe o f�gado, tirando as gorduras e a pel�cula que fica em
volta. Depois o
corte em tiras com um pouco mais de 1 dedo de grossura; Coloque as tiras de f�gado
em uma
tigela e o cubra com o leite e o sal. Deixe-as descansarem nesta mistura por 20
minutos dentro
da geladeira. O leite vai fazer com que a carne fique macia e sem o odor forte que
� caracter�stico
do f�gado; Passados os 20 minutos, escorra a carne em uma peneira, retirando o
leite; Aque�a
uma frigideira com o �leo e adicione o f�gado e a cebola quando j� estiver quente;
V� mexendo a
carne na frigideira, at� que voc� note que o f�gado est� macio; Est� pronto! S�
servir e se
deliciar.