Costela desossada assada: suculenta e

muito saborosa
Seu dia a dia ainda mais gostoso com essa receita incr�vel.
Tem preparo que � dif�cil resistir n�o � mesmo? Junte os amigos e a fam�lia em
volta da mesa
para se deliciar com esta costela. Dica: este corte � encontrado congelado nos
supermercados.
Ingredientes: -1 costela bovina desossada -Sal e pimenta a gosto -1 x�cara (ch�) de
vinho
branco -2 tomates em rodelas m�dias -2 cebolas em rodelas grossas -200 g de
cogumelos.
Modo de preparo: Em uma assadeira, tempere a costela com o sal, a pimenta e o
vinho. Deixe
marinar por uma hora, tampada, na geladeira. Sobre a costela, espalhe as rodelas de
tomate, a
cebola e os cogumelos. Polvilhe um pouco de sal e regue com o vinho da marinada.
Cubra com
papel-alum�nio e leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 4 horas ou at�
ficar macia.
Retire o papel-alum�nio e deixe dourar. Sirva em seguida.