PNAN – Sobrepeso e obesidade

Determinantes da obesidade
Biológicos, comportamentais, ambientais, econômicos, sociais, culturais

- Mudanças nos padrões de alimentação e atividade física são o resultado de

mudanças ambientais e sociais associadas ao desenvolvimento e à falta de políticas
de apoio em setores como saúde, agricultura, transporte, planejamento urbano, meio
ambiente, processamento de alimentos, distribuição, marketing e educação
- Uma série de condições que emergem com a globalização, urbanização e
desenvolvimento tecnológico estão impulsionando o aumento das taxas de
obesidade em todo o mundo

Mudança no ambiente:
Menos atividade física (trabalho, casa, lazer)
Mudanças nos sistemas alimentares com maior consumo de alimentos
ultraprocessados
Marketing e globalização que mudaram normas e padrões sociais

Mudanças nos padrões alimentares dos brasileiros

- Aumento da prevalência de obesidade é acompanhado pelo enfraquecimento dos
padrões alimentares tradicionais e crescimento do consumo de ultraprocessados

PNAN 1999
- Desafio: promoção de práticas alimentares e estilos de vida que suportem
adequado estado nutricional de toda população brasileira
- Primeira vez que a obesidade entra em uma agenda de política publica
Ações:
- Implementação, acompanhamento e monitoramento de iniciativas de marketing sob
os critérios e interesses de uma vida efetivamente saudável
- Consolidação de conteúdo técnico e elaboração de material informativo e
instrumental, voltado para a capacitação de profissionais da rede básica de saúde
- Promoção do aleitamento materno
PNAN 2011
Apresenta conceito ampliado de alimentação saudável e cuidado integral às
doenças relacionadas à alimentação e define um conjunto de ações no âmbito do
setor saúde e em outros setores para assegurar ambientes que favoreçam
alimentação saudável e estilos de vida ativos para todos

Cuidado integral
- Rede de atenção à saúde das pessoas com doenças crônicas
- Linha de cuidado das pessoas com sobrepeso e obesidade
- Documentos que apoiam a implementação da linha de cuidado

Desafios e perspectivas
- O sucesso do controle da obesidade como um problema de saúde pública
dependerá de um modelo de governança que favoreça a ação conjunta e integrada
de diferentes setores e a participação ativa da sociedade civil com o objetivo de
consolidar as ações, os espaços e as leis que protegem a saúde e promovem
modos de vida saudáveis

- Interrupção da abordagem intersetorial: agenda de SAN muito enfraquecida no

governo federal → reflexo nos Estados e Municípios
- Enfraquecimento da promoção da saúde e da atenção nutricional no SUS
- Focalização na politica pública → criança
- Timidez da agenda regulatória → rotulagem nutricional