SALADA DE TRIGO COM AMENDOIM , CASTANHA DE CAJU E

DAMASCO
R E N D I M E N T O :  6 P O R Ç Õ E S ;   P R E P A R O :  1 H O R A ;   E X E C U Ç Ã O :   F Á C I L

I NGR E DI E N T E S
500 g de trigo em grãos cozidos al dente. M ODO DE P RE PAR O
100 g de amendoim torrado Misture todos os ingredientes e leve à geladeira
por 30 minutos. Sirva a salada fria.
100 g de castanha de caju torrada

150 g de damasco picado

80 g de cebola picada

60 ml de azeite
15 g de salsinha picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto