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Sistemas Avançados de Gestão

da Produção
Aula 04
Curso Engenharia de Produção
Mecânica
Universidade Paulista

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Sistemas de Produção (slide 01/25)
OBJETIVOS DA AULA

1. Apresentar o conceito de Sistemas de Produção.


2. Utilização do Modelo: Entrada – Processamento –
Saída.
3. Apresentar o conceito de Hierarquia de Processo.

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Sistemas de Produção (slide 02/25)
SISTEMAS DE PRODUÇÃO

Operações são processos compostos por um conjunto de


recursos de input que são usados para transformar algo ou
que se transformam em outputs de serviços e produtos.
Embora todas as operações se conformem a esse modelo
geral de input – transformação – output, elas diferem na
natureza de seus inputs e outputs específicos.

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Sistemas de Produção (slide 03/25)

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Sistemas de Produção (slide 04/25)
INPUTS

Um conjunto de inputs de quaisquer processos


operacionais forma os recursos transformados. Esses
são recursos tratados, transformados ou convertidos no
processo:
- MATERIAIS
- INFORMAÇÕES
- CLIENTES

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Sistemas de Produção (slide 05/25)
INPUTS

Empresas que processam MATERIAIS


podem mudar:
 Propriedades físicas (forma, composição,
característica)
 Localização
 Posse
 Estocagem

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Sistemas de Produção (slide 06/25)
INPUTS

Empresas que processam INFORMAÇÕES


podem mudar:
 Forma da informação
 Localização
 Posse
 Estocagem

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Sistemas de Produção (slide 07/25)
INPUTS

Empresas que processam CLIENTES


podem mudar:
 Características físicas
 Estocagem
 Localização
 Estado Psicológico
 Estado Fisiológico

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Sistemas de Produção (slide 08/25)
CONCEITOS IMPORTANTES

O outro conjunto de inputs de qualquer processo de


operações corresponde aos recursos de transformação -
agem sobre os recursos transformados:
 instalações – prédios, equipamentos, terrenos e
tecnologia do processo de produção;
 funcionários – pessoas que operam, mantêm,
planejam e gerenciam a produção.

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Sistemas de Produção (slide 09/25)
OUTPUTS

Produtos e serviços são diferentes quanto a:


 Tangibilidade
 Estocabilidade
 Transportabilidade
 Simultaneidade Produção/Consumo
 Contato com o Consumidor
 Avaliação da Qualidade

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Sistemas de Produção (slide 10/25)
OUTPUTS ROMI
PRODUTO:
MÁQUINAS-FERRAMENTA

SERVIÇO FACILITADOR:
INSTALAÇÃO

CONSULTORIA
SERVIÇO:
IMPLANTAÇÃO DE UM
SISTEMA DE GESTÃO DA
QUALIDADE

PRODUTO FACILITADOR:
MANUAL DE QUALIDADE

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Sistemas de Produção (slide 11/25)
OUTPUTS

Cada vez mais, a distinção entre produtos e serviços se


torna difícil de definir e deixa de ser particularmente útil.
Por exemplo, o software deixou de ser principalmente
um produto (vendido em um disco) para ser um
download intangível quando vendido pela Internet ou
ainda menos tangível quando alugado ou contratado
como um serviço baseado “na nuvem”.

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Sistemas de Produção (slide 12/25)
TRANSFORMAÇÃO

Todas as operações consistem em uma coleção de


processos que se interconectam. Os mecanismos que
realmente transformam inputs em outputs são esses
processos. “Processo” é um arranjo de recursos e
atividades para transformar inputs em outputs que
satisfazem as necessidades (internas ou externas) do
cliente.

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Sistemas de Produção (slide 13/25)
OPERAÇÃO ALGUNS DOS PROCESSOS DA OPERAÇÃO
Ajudar no check-in dos passageiros, recolher a
bagagem, verificar segurança/assento, embarcar
Linha aérea passageiros, transportar passageiros e carga pelo
mundo, programar voos, auxiliar passageiro em voo,
auxiliar nas conexões, retirar bagagem etc.
Adquirir mercadorias, gerenciar estoque, expor
Loja de departamentos produtos, auxiliar as vendas, vender, realizar pós-
venda, tratar de reclamações, operar entrega etc.
Prevenir crimes, detectar crimes, reunir e relacionar
informações, dar suporte à vítima, deter suspeitos
Polícia
formalmente, gerenciar papéis de custódia,
colaborar com tribunais e sistema judiciário etc.
Comprar insumos, verificar qualidade do input,
preparar ingredientes, montar produtos, empacotar
Fabricante de sorvete
produtos, congelar produtos, verificar qualidade,
realizar inventário de produtos prontos etc.
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Sistemas de Produção (slide 14/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS

Cada processo é, ao mesmo tempo, um fornecedor


interno e um cliente interno para outros processos. Esse
conceito de “cliente interno” fornece um modelo para
analisar as atividades internas de uma operação. É
também útil lembrar que, ao tratar clientes internos com
o mesmo grau de cuidado com que se tratam clientes
externos, a eficácia da operação inteira pode ser
melhorada.

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Sistemas de Produção (slide 15/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS - EXEMPLO

Empresa que produz programas de televisão e vídeos.


Ela tem inputs de produção, funcionários técnicos e
administrativos, câmeras, iluminação, som, equipamento
de gravação e assim por diante. Ela transforma tudo isso
em programas, música, vídeo finalizados etc.

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Sistemas de Produção (slide 16/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS

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Sistemas de Produção (slide 17/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS

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Sistemas de Produção (slide 18/25)
HIERARQUIA DE PROCESSOS

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Sistemas de Produção (slide 19/25)
EXERCÍCIO RESOLVIDO
1. Considerando os Sistemas de Produção, avalie as afirmações:
I. A maioria das operações cria e fornece serviço ou produto “puro em vez de
uma combinação de serviços ou produtos.
II. Todas as operações podem ser modeladas como processos de input –
transformação – output.
III. Todas têm inputs de recursos transformados, geralmente divididos em
“instalações” e “funcionários” e recursos de transformação, que são alguma
combinação de materiais, informação e clientes.
Sobre as afirmações conclui-se que:
a) Apenas a afirmação I está correta.
b) Apenas a afirmação II está correta.
c) Apenas as afirmações I e III estão corretas.
d) Apenas as afirmações II e III estão corretas
e) Todas as afirmações estão corretas.
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Sistemas de Produção (slide 20/25)
RESOLUÇÃO COMENTADA
I. A maioria das operações cria e fornece serviço ou produto “puro em vez de uma
combinação de serviços ou produtos. INCORRETA – Para se manterem competitivas,
a maioria das organizações fornecem uma combinação de serviços e produtos.
II. Todas as operações podem ser modeladas como processos de input – transformação
– output. CORRETA – Todas as operações precisam de recursos para realizar suas
atividades (inputs). Os recursos de transformação agem sobre os recursos
transformados (processo de transformação). Todas as organizações produzem
bens e/ou serviços (outputs) para satisfazerem seus clientes.
III. Todas têm inputs de recursos de transformação, geralmente divididos em
“instalações” e “funcionários” e recursos transformados, que são alguma combinação de
materiais, informação e clientes. INCORRETA – Os recursos modificados são uma
combinação de materiais, informação e clientes por recursos de transformação
que são: instalações e funcionários

Alternativa correta:
b) Apenas a afirmação II está correta.

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Sistemas de Produção (slide 21/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO:
2. Tendo como exemplo uma organização que produz camisetas, faça a correspondência
entre os itens e os elementos de seu sistema de produção.

ITENS
ELEMENTOS DO SISTEMA
1. Cortar o Tecido DE PRODUÇÃO
2. Máquinas de Costura A. Input
3. Funcionários B. Transformação
4. Camisetas C. Output
5. Embalar as Camisetas

A alternativa que faz a associação correta é:


a) 1-A, 2-A, 3-B, 4-C, 5-C.
b) 1-B, 2-A, 3-B, 4-C, 5-B.
c) 1-A, 2-B, 3-B, 4-B, 5-C.
d) 1-C, 2-A, 3-A, 4-B, 5-C.
e) 1-B, 2-A, 3-A, 4-C, 5-B.
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Sistemas de Produção (slide 22/25)
RESOLUÇÃO COMENTADA

A. INPUT B.TRANSFORMAÇÃO C. OUTPUT

2. Máquina de 1. Cortar o Tecido


4. Camisetas
Costura 5. Embalar as
3. Funcionários Camisetas

Alternativa correta:
e) 1-B, 2-A, 3-A, 4-C, 5-B.

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Sistemas de Produção (slide 23/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO
1. A operação de serviços puros, ou seja, sem o envolvimento de bens tangíveis, tem
características específicas e distintas dos processos de manufatura. Com relação à
prestação desse tipo de serviço, analise as afirmações abaixo:
I - Os serviços têm como base o relacionamento entre pessoas e, como consequência, a
imprevisibilidade e a heterogeneidade.
II - A simultaneidade entre a operação e o consumo existe na prestação de um serviço.
III - Os consumidores participam do processo operacional, tornando a gestão da
qualidade mais complexa
IV- O limite de estocabilidade é limitado na prestação do serviço, forçando as empresas
a trabalharem com certo grau de ociosidade operacional.
Sobre as afirmações conclui-se que:
a) Apenas afirmações I e III estão corretas.
b) Apenas afirmações I e IV estão corretas.
c) Apenas as afirmações II e III estão corretas.
d) Apenas as afirmações I, II e III estão corretas
e) Apenas as afirmações I, II e IV.
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Sistemas de Produção (slide 24/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO
2. Considerando o que você aprendeu sobre Hierarquia de Processos, analise as
afirmações abaixo:
I. Todas as operações são parte de uma rede de suprimento mais ampla que, através
das contribuições individuais de cada operação, satisfaz às exigências dos clientes
finais.
II. Todas as operações são constituídas de processos que formam uma rede de
relacionamentos de fornecedores e clientes internos, dentro da operação.
III. Os macroprocessos de negócios que satisfazem às necessidades dos clientes.
Sobre as afirmações conclui-se que:
a) Apenas a afirmação I está correta.
b) Apenas a afirmação II está correta.
c) Apenas as afirmações I e III estão corretas.
d) Apenas as afirmações II e III estão corretas
e) Todas as afirmações estão corretas.

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Sistemas de Produção (slide 25/25)
EXERCÍCIO PROPOSTO:
3. Tendo como exemplo empresa que manufatura eletrodomésticos, faça a correspondência
entre os itens e os elementos de seu sistema de produção.

ITENS
ELEMENTOS DO SISTEMA
1. Máquina de Lavar
DE PRODUÇÃO
2. Montagem
A. Input
3. Garantia
B. Transformação
4. Conformação de chapas de aço
C. Output
5. Espaço Físico

A alternativa que faz a associação correta é:


a) 1-A, 2-A, 3-B, 4-C, 5-C.
b) 1-C, 2-B, 3-C, 4-B, 5-A.
c) 1-A, 2-B, 3-C, 4-A, 5-A.
d) 1-C, 2-A, 3-A, 4-B, 5-C.
e) 1-B, 2-C, 3-A, 4-C, 5-B.
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FIM !
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Referências Bibliográficas
SLACK, Nigel; BRANDON-JONES, Alistair; JOHNSTON,
Robert. Administração da Produção. 8. ed. São Paulo:
Atlas, 2018.

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