SITUAÇÃO DE APRENDIZAGEM – SA 4

Aluno: Joanita Caroline Martarello (00081970) Unidade Curricular: Rotinas de Saúde e

Segurança do Trabalho
Turma: TEC.012.039

Instrutora: Amanda Lira Data: 30/10/2021

ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCOS

DE ACORDO COM O QUE FOI OBSERVADO NO DOCUMENTÁRIO CARNE E OSSO, DIRIGIDO POR CAIO CAVECHINI E CARLOS
JULIANO BARROS

AGENTE FONTE TRAJETÓRIA OU POSSÍVEIS MEDIDAS MEDIDAS PROPOSTAS

GERADORA MEIO DE CONSEQUÊNCIAS EXISTENTES
PROPAGAÇÃO À SAÚDE

FÍSICO Frio Pelo ar ou Doenças Japonas, Luva de segurança para proteção

contato direto respiratórias, botas das mãos, as roupas de baixo
necroses, dores térmicas sejam de algodão para absorver a
articulares, humidade de uma possível
hipotermia, transpiração.
frieiras, frosbite
Ruído Equipamentos Surdez, Protetores Tipos de protetores auriculares:
com ruídos altos zumbidos, auriculares Silicone ou plug, espuma,
cefaléiras, (inadequados polímero e abafador de Ruído
insônia, ao ambiente
estresses, de trabalho)
irritabilidade,
aumento da
pressão arterial
Umidade Pelo ar e por Infecções de Luvas, Controle de umidade do ambiente
contato pele, capotes,
pneumonia, botas
piora do quadro
de asma e
bronquite,
alergias
Vibrações Equipamentos Síndrome de Não há Luvas, cintos, botas – que isolam
utilizados durante Raynaud, perda a transmissão de vibrações,
o corte do equilíbrio e diminuição do tempo de
falta de exposição aos equipamentos
concentração,
desordens
gastrointestinais,
aumento da
frequência
cardíaca, perda
do controle
muscular de
partes do corpo,
distúrbios
visuais,
descalcificação
de pequenas
áreas dos ossos
do corpo, lesões
na coluna
vertebral e
degeneração
gradativa do
tecido muscular
e nervoso
 QUÍMICO Produtos de Contato direto Dermatoses, Luvas e botas Mangotes, manuseio adequado
limpeza pela pele ou pelas problemas dos produtos
vias aéreas respiratórios,
câncer,
problemas
visuais

BIOLÓGICO Agentes Excrementos, Infecções Luvas, Desinfecção de maneira

patógenos vísceras, sangue, gastrointestinais, capotes e adequada e exames de rotina
(virus, restos salmonela, boras
bactérias, placentários meningite,
bacilos) tuberculose,
tétano,
verminoses

ERGONÔMICO Esforço físico Cansaço físico, Não há Equipamentos adequados,

intenso dores, rotatividade dos setores, pausas
nevralgias, para descanso e ginástica laboral
fadiga musculo
esquelética
Controle Transtorno Não há Diminuição do ritmo de produção
rígido de psicológico manual
produtividade (depressão,
bipolaridade)
Imposição de Síndrome de Não há Pausas conforme as horas
ritmos Burnout, trabalhadas e folgas
excessivos
Monotonia e Movimentos LER/DORT Não há
repetitividade repetitivos
Ginástica laboral, é o tipo de
ginástica realizada no trabalho
com exercícios de curta duração
(entre 10 e 15 minutos) com o
objetivo de melhorar a saúde e a
qualidade de vida dos
colaboradores. Os exercícios,
que utilizam técnicas de
respiração, alongamento e
correção de postura, evitam
doenças ocupacionais e o
surgimento de dores e lesões.

Jornadas de Longas horas de Cansaço físico e Não há Redução da jornada de trabalho e

trabalho trabalho sem mental de horas extras.
prolongadas intervalo ou
revezamento de
posto
 Exigência de Falta de Dores, Não há Adequação de altura e
posturas adequação de deformidades adequações a posturas
inadequadas altura de cadeiras inadequadas.
e bancadas

ACIDENTE Choque Equipamentos Queimaduras, Não há Tomadas com obturador, Protetor

elétricos para parada cardíaca, de tomadas, Aterramento elétrico
corte, esfola e morte
esteira, Chão e
roupas
molhados/úmidos
com fios elétricos
passando
próximo aos
trabalhadores
Queda Queda em altura Fraturas, Não há Cinto de Segurança tipo
ou chão molhado traumas agudos, paraquedista;
com água ou traumatismos Capacete com jugular Talabartes
sangue / falta de graves, morte simples;
escoamento Talabarte Y;
adequado Talabarte ajustável (de
posicionamento);
Trava-quedas.

Ferramentas Facas, serras Lacerações, Luva de Maior espaço entre os

perfuro elétricas, ganchos amputações, malha trabalhadores e diminuição do
cortantes de pendura de cortes profundos metálica ritmo de produção
gado e suínos
Queimaduras Por chama e por Queimaduras de Não há Luvas para proteção das
frio e por 1º,2º e 3º, queimaduras, treinamento para
caldeiras infecções uso de equipamentos
secundarias
decorrentes das
queimaduras,
amputações,
deformidades
 PLANO DE AÇÃO

Ação Objeto Local Início Responsável Estratégia de

ou setor ação
responsável

O que será feito? Por que será feito? Onde será Quando será Por quem será Como será
feito? feito? feito? feito?

Compra de EPI’s Para evitar riscos Em todos Prazo de 15 Responsável Através da

adequados conforme físicos, químicos, os setores dias corridos, pelo segurança compra e de
setor de trabalho biológicos do a contar da e saúde do uma palestra
ergonômicos e de frigorífico data de trabalho da para o uso dos
acidentes emissão empresa EPI’s
oficial deste corretamente.
documento
Contratação de um adequação dos Em todos Prazo de 15 Responsável Contratação
Ergonomista ambientes, os setores dias corridos, pelo segurança de um
equipamentos e das do a contar da e saúde do ergonomista
tarefas do trabalho, frigorífico data de trabalho da no intuito de
para prevenir emissão empresa prevenções
doenças, acidentes oficial deste sobre
ou até mesmo documento acidentes
desconfortos e ergonômicos
lesões provenientes diariamente.
do desempenho de
uma função
facas ergonômicas Essas facas são No setor de Prazo de 15 Responsável Aquisição de
projetadas com produção dias corridos, pelo segurança facas
princípios do design a contar da e saúde do ergonômicas
universal em mente, data de trabalho da afim de evitar
ou seja, até mesmo emissão empresa lacerações,
pessoas com alguma oficial deste cortes
deficiência física são documento profundos,
capazes de utilizá- dentre outros.
las. Assim, há alguns
modelos que
possuem cabos
reguláveis e outros
que possuem cabos
em ângulos
específicos para
cada tarefa,
minimizando os
desvios de punhos e
aumentando a
efetividade e a
utilização das forças
 geradas em todo o
membro superior.
Barra de apoio para os Para que a Setor de Prazo de 15 Responsável Aquisição das
pés operadora alterne o sangria dias corridos, pelo segurança barras de
descanso das a contar da e saúde do apoio com o
pernas, quando a data de trabalho da objetivo de
atividade permitir. emissão empresa permitir
Deve-se adaptar na oficial deste descanso para
plataforma uma documento os
barra de apoio de trabalhadores.
2.50 cm de
comprimento a uma
altura de 20 cm.