AC SEARA - Anuário 2021-Interativo

by Germinare
Anuário da Academia Seara

ano 2021
Anuário 2021 - Academia Seara
SUMÁRIO
Histórico da Academia 04
Implantação e metodologia dos casos de ensino 06
Os casos de ensino
inspiracionais 08
depoimentos 09
aplicação e etapas 10
Integração área de humanas 11
ensino As consultorias 12
Os seminários 13
Deliberação sobre os melhores trabalhos 14
Congresso de Marcas 15
em imagens 16
apresentação dos trabalhos para a família 18
cronograma 19
grupo vencedor Seara 20
grupo vencedor Flora 21
avaliadores e critérios 22
melhores casos de ensino 23
em números 24
Revista Repensar
diálogo com a comunidade acadêmica 25
Participações em Congressos
presença em eventos acadêmicos 27
Publicações
pesquisa em registros acadêmicos 30
Depoimentos
presença em eventos acadêmicos 32
EGEN - Encontro de Gestão e Negócios 33
Participação Ouvinte
equipe marcou presença em eventos 34
A jornada do estudante na prática 35
extensão professores de campo 37
Confraria Seara e Confraria Flora 38
Redes Sociais 39
macrotemas 41
Centro de excelência 42
Equipe da Academia Seara 43
EXPEDIENTE Organização, redação e Infográficos Revisão

Academia Seara edição de texto Mariana L. Franco Oliveira Maria Tereza Munhoz de
Diretor Andréa Antonacci Freitas
Rodrigo Motta Fotos
Gerente Projeto Gráfico e Diagra- Job Kuriki Escola Germinare
Thaís Pires Lima mação Lucas Araújo Rua Irineu José Bordon, 335
Sidney Matos Mendes Equipe Academia Seara 05120-060
Escola Germinare Geovanna Marin Pirassoli São Paulo - SP
Direção Pedagógica Luisa Cabral Sousa
Maria Odete Perrone Lopes
2
EDITORIAL
Em pouco mais de um ano da criação da Academia
Seara (Escola Germinare), ocorrida em novembro de
2020, consolidamos a proposta de estruturar a forma-
ção de tocadores de negócio com foco na gestão de mar-
cas, fornecendo aos estudantes conhecimento sobre o
mercado de bens de consumo das marcas Seara e Flo-
ra. Este anuário retrata as ações realizadas, ao longo de Outra frente relevante foi a de Pesquisa, capitanea-
2021, pela Academia Seara, organizadas nas frentes de da pela criação da Revista Repensar (Revista da Prática
Ensino, Pesquisa e Extensão. Aplicada em Caso de Ensino). Trata-se de uma publica-
ção elaborada para divulgar e promover as discussões
Para tornar viável a proposta de formar tocado-
sobre caso de ensino no âmbito acadêmico. No caso,
res de negócio, criamos inicialmente uma metodologia
Repensar é o primeiro periódico voltado à aplicação na
inovadora baseada em casos de ensino. A utilização de
educação básica. Ainda neste percurso de ação, profes-
casos de ensino em cursos de Administração é algo já
sores da Academia Seara participaram de congressos na
amplamente aplicado. No entanto, a proposta da Aca-
área de conhecimento em que atuam, tanto apresentan-
demia Seara apresenta um diferencial de inovação por
do trabalhos, como assistindo às discussões e reflexões
sua estrutura ser fundamentada em três fases: Diag-
propostas. Também na intersecção entre universos aca-
nóstico, Estratégia e Plano de Ação. E também por ser
dêmicos e a prática das empresas, merecem destaque os
sustentada pelos Eixos de Conhecimento: Marketing,
feitos para construir a jornada dos estudantes na prática
Comercial, Produto e Supply Chain, áreas que um toca-
dos negócios.
dor de negócios precisa dominar para exercer bem a sua
função. Outra inovação foi utilizar essa metodologia no Mostram-se relevantes também os primeiros pas-
Ensino Fundamental e Médio, com estudantes do 6º ano sos da Academia Seara voltados à Extensão: a criação de
do Fundamental II até a 2ª série do Ensino Médio, com um Centro de Excelência, com o objetivo de construir e
utilização de DRE (Demonstração do Resultado do Exer- documentar o conhecimento, bem como evoluir para a
cício) com estudantes a partir do 8º ano. construção de um celeiro de inovação. Da mesma forma,
é importante a atuação e o diálogo que estabelecemos
A concretização do resultado ocorreu durante o I
nas redes sociais com estudantes, familiares e demais
Congresso de Marcas, realizado de 16 a 19 de novem-
públicos de interesse.
bro de 2021, com destaque para um dia de atividade
dedicado para apresentar as melhores propostas das Este Anuário contempla o detalhamento das ações
marcas trabalhadas aos gestores de Seara e Flora. Fo- e frentes estabelecidas, consolidando um ano de muitas
ram 125 trabalhos executados pelos estudantes, sendo realizações. Um ano que representa um passo significa-
12 deles levados para análise dos gestores, culminando tivo na construção do conhecimento e na formação dos
no melhor caso de ensino do ano por marca (um de Seara tocadores de negócio Germinare.
e um de Flora).
Boa leitura!
Rodrigo Guimarães Motta

Diretor da Academia Seara
Thaís Pires Lima

Gerente da Academia Seara
3
ensino
HISTÓRICO
2020
A Germinare passa por reestruturação e é
formada a Escola de Negócios de bens de
consumo Germinare. São criadas academias
que representam empresas e negócios do dezembro
Grupo J&F, seu mantenedor.
2021
janeiro Início da construção do modelo da
Elaboração dos casos de ensino Academia Seara.
inspiracionais. fevereiro
Apresentação da proposta da Academia
Seara aos estudantes. março Estudantes recebem conteúdos sobre dois
Eixos de Conhecimento da Academia Seara
Apresentação aos alunos dos casos de e passam pela Consultoria 1.
ensino das marcas da Academia Seara.
Começa a ser estruturado o primeiro
Congresso de Marcas.
Concurso cultural para criação da

identidade visual do Congresso de Marcas.
abril Realização de seminários sobre pesquisa,
DRE, Canais de Venda e Inovação.
Alunos realizam a SWOT de mais dois Eixos
maio
do Conhecimento e realizam Diagnóstico do
DRE da Marca.
junho Criação das redes sociais da Academia

Seara.
Início da teoria sobre Estratégia.
Ocorre Consultoria 2 com base em

Diagnóstico (Eixos restantes) e Estratégia.
Publicação Piloto v.1 n.1 Revista Repensar.
4
ensino
HISTÓRICO
agosto Devolutiva da Consultoria 2 .
Início da teoria sobre Plano de Ação.

Realização da Consultoria 3 com gestores
do negócio para analisar e orientar sobre
setembro Realização de Seminário de Inovação.
Planos de Ação.
Treinamento supervisores e gerentes
Integração novos estagiários Seara e Flora. sobre controle de verbas.
Publicação v.2 n.2 Revista Repensar.
outubro Realização da Consultoria 4 para analisar e

orientar sobre Planos de Ação.
Devolutiva e últimos ajustes e preparação

para apresentação no Congresso de Marcas.
Primeiro Treinamento de vendas Presencial

para estagiários Seara e Flora.
Palestra “O código feminino da liderança“

para supervisores e gerentes Seara e Flora.
Realização Confraria Flora.
Realização do Congresso de Marcas.

novembro
Realização da Confraria Seara.
Capacitação de estagiários Seara e Flora

com foco em Negociação e Influência.
Planejamento 2022 com a definição dos de-

dezembro safios e dos conteúdos.
A Academia Seara ganha reforço da equipe

de Linguagens e Códigos da Germinare.
5
ensino
IMPLANTAÇÃO
E METODOLOGIA
A Academia Seara tem por proposta dar foco na gestão de marcas,
desenvolvendo o conhecimento sobre o mercado de bens de consumo
das marcas Seara e Flora. A implantação da metodologia teve início em
fevereiro, com os casos de ensino inspiracionais. Na sequência, vieram
os casos de ensino de Seara e Flora e, ao longo do ano, as etapas de
Diagnóstico, Estratégia e Plano de Ação.
Sua metodologia é baseada nos casos de ensino e sustentada pe-

los Eixos de Conhecimento: Marketing, Comercial, Produto e Supply
Chain. Essas são frentes que um tocador de negócios precisa dominar
para exercer bem a sua função.
Estrutura Comercial Conceituação

Execução Inovação
Trade Marketing
Vendas (Técnica e QT)
Comercial Produto
Marketing Supply
Construção de Marca Compras
Mercado Chain Planejamento
Consumidor Qualidade
Portifólio Logística
DRE DAS MARCAS

GESTÃO DE PESSOAS APLICADA AOS CASOS DE ENSINO
6
ensino
IMPLANTAÇÃO
Esta imagem representa a apli-
cação dos Eixos, os desafios por ano
escolar e as situações enfrentadas
na prática por gestores de marca.
E METODOLOGIA
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by Germinare
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7
ensino
OS CASOS DE ENSINO
inspiracionais
Os casos inspiracionais trabalhados em 2021 foram: Kinder (Cresci-

mento de marca; 6º ano), Coca-Cola (Execução de marca, 7º ano), Vigor
Faixa Azul (Desenvolvimento de Inovação, 8ºano), Axe (Posicionamen-
to de Marca, 9º ano), Sucos do Bem (Desenvolvimento de Mercado, 1ª
série Ensino Médio) e Omo (Liderança e Preferência de Marca, 2ª série
Ensino Médio).
8
ensino
OS CASOS DE ENSINO
inspiracionais - depoimentos

“ A parte mais interessante
deste trabalho foi a de poder fazer
uma imersão no desafio, criar um
produto e entender obstáculos e
oportunidades para a construção
“
de uma marca, realizando bastante
pesquisa sobre mercado e sobre
concorrentes.
Lucas Massimini,
aluno Germinare da 1ª série B

“ Foi essencial para entender
como trabalhar com casos de
ensino, já que éramos novatos
e o caso inspiracional de Kinder
contribuiu para a compreensão da
nossa trajetória na Academia Seara,
além de ser bastante divertido e
“
permitir que aprendêssemos com a
prática.
Laura Maria Spinola,
aluna Germinare do 6º ano B
9
ensino
OS CASOS DE ENSINO
aplicação e etapas
Todas as turmas do 6º ano do Ensino Fundamental Os casos de ensino foram constituídos pela
(EF) à 2ª série do Ensino Médio (EM) receberam de- etapas de Diagnóstico (feito com utilização da
safios das marcas que retratam a realidade vivida por Análise SWOT, ferramenta e planejamento es-
elas e pelos gestores. Os desafios são alinhados com tratégico para tomada de decisões), passando na
as marcas e oferecem dados e informações do cenário sequência pela Estratégia (uso de modelo con-
para melhor contextualização e aprendizagem dos es- sultoria McKinsey & Company) e Plano de Ação
tudantes. Os desafios têm a proposta de serem traba- (ferramenta 5w2H e cronograma de ações) com
lhados ao longo do ano e finalizam com a apresentação inclusão de DRE (a partir do 8º ano Ensino Fun-
no Congresso de Marcas. damental).
10
ensino
A implantação da metodologia baseada em casos
de ensino contou com um trabalho de integração da
área de Humanas, com as disciplinas de Geografia, INTEGRAÇÃO
História e Sociologia. Os professores Cleuton Vieira área de humanas
Junior, Francini Thomaz, Katia Maria Kalil e Maria An-
tonia Dias Martins partiram dos casos e desafios e, jun-
to à equipe de negócios foram encontrando conexões e
temas a serem explorados para gerarem melhores re-
sultados nos projetos dos estudantes. No caso do En-
sino Médio (1ª e 2ª séries), houve forte apoio dos pro-
fessores Manoel Antonio Ribeiro Machado (com foco
em atuações nas aulas de História e Sociologia) e An-
dré Viviane Clarizia (presença nas aulas de Geografia).
Manoel e André destacam que encontraram importan-
tes conexões, podendo contribuir ainda em atividades
como a pesquisa netnográfica realizada e capitaneada
em conjunto com a professora Maria Antonia. Assim,
contribuíram para os casos de Seara Incrível, Phyto-
derm, Francis e Seara Nature. No Ensino Fundamental,
a professora Francini Thomaz, de Geografia, fez ativi-
dades para Minuano (7º ano) e Seara Turma da Môni-
ca (6º ano). “No 6º ano, por exemplo, como o foco do
caso foi crescimento de marca, foi proposto ampliar
as vendas com aumento de participação nos mercados
regionais.” Já em História, no Ensino Fundamental, o
professor Cleuton realizou atividades relacionadas
à aplicação da Análise SWOT e da Estratégia, contri-
buindo para reforçar conceitos e aplicabilidade das
ferramentas utilizadas nos casos de ensino. O profes-
sor destaca que “integramos os casos de ensino com
questões de Ciências Humanas, construindo aprendi-
zado para tocadores de negócio”. A integração ganha
mais reforço com a vinda da equipe de Linguagens, Có-
digos da Germinare para a Academia Seara. Com isso,
as disciplinas de Português, Inglês e Condicionamento
Físico, desde novembro, integram a Academia Seara.
Passaram a fazer parte do time a coordenadora peda-
gógica, Cíntia Moura, e os professores Denise Mitiko
Murasaki, Heloísa Velanga, Leda Vieira, Laísa Andrade,
Lucas Souza Cândido, Marina Utida, Ricardo Menezes
e Rosângela Saris Moraes.
11
ensino
AS CONSULTORIAS
Nos modelos de uma banca de apresentação de A Consultoria 2 trouxe o Diagnóstico de outros
trabalhos de universidades, a consultoria trouxe orien- dois Eixos estudados, também com uso da Análise
tações para aprimorar as propostas apresentadas. Fo- SWOT. Teve como base ainda a análise da Estratégia
ram realizadas 4 consultorias ao longo da construção proposta pelos grupos. A Consultoria 3 teve partici-
do trabalho. As consultorias foram formadas por pro- pação de gestores do negócio, que analisaram pro-
fessores de negócio, coordenação e direção da Acade- postas de Diagnóstico, Estratégia e Plano de Ação.
mia Seara. Contaram ainda com gestores de negócio Já a Consultoria 4 ocorreu com foco na análise dos
das empresas. A Consultoria 1 foi focada no Diagnós- ajustes das propostas e finalização do Plano de
tico dos dois Eixos de Conhecimento estudados e tem Ação, além de apresentação de DRE (estudantes a
como base apresentação de Análise SWOT. partir do 8º ano Ensino Fundamental).
“ De onde eles buscam

informação e com as limitações
de acesso que têm a dados, é
impressionante verificar como
entendem posicionamento da
marca. Tem grupo que parece
que trabalha comigo, tamanha a“
imersão e profundidade da análise
apresentada
Stephanie Bahia
Gerente de marketing Neutrox, participou em 31/08 da Consultoria 3 da Academia Seara. Ela
esteve com estudantes dos 6ºs anos A e D analisando as propostas para os desafios de Neutrox.
Pesquisa de Satisfação
Casos CE - Etapa CE - Etapa CE - Etapa
8,6
Média Con-
inspiracionais Diagnóstico Estratégia Plano de Ação solidada do
8,7 8,5 8,5 8,6

ano (0 a 10)
12
ensino
OS SEMINÁRIOS
Os seminários são eventos de
apresentação e discussão ampla
sobre temas específicos. Ao lon-
go do ano, foram realizados semi-
nários que trataram de Pesquisa,
DRE (Demonstração do Resultado
do Exercício), Canais de Venda e
Inovação.
“ Achei muito legal, em

especial os novos conceitos
de inovação apresentados.
Gostei também da revisão de
teoria já vista, o que ajuda
“
a deixar a memória fresca.
“
Muito bom para pensarmos Eu gostei muito da forma dinâmica que os dados
nos desafios. foram apresentados, com vídeos e muitas imagens.
Ana Calochorios Zanunchio Achei muito interessante ver as estratégias por trás de
Aluna Germinare da 2ª série C,
cada canal, e como as grandes redes de supermercado “
sobre Seminário de Inovação
lidam com o seu espaço no mercado e conseguem
estar presentes em diferentes canais de venda.
Carolina Soares Lee

Aluna Germinare da 1ª série D, sobre Seminário de Canais
13
ensino
DELIBERAÇÃO SOBRE
OS MELHORES TRABALHOS
A partir dos resultados apre-
sentados, houve reunião de toda
a equipe da Academia Seara para
deliberar sobre os 12 melhores
trabalhos (apenas 1 por marca).
Os estudantes que elaboraram os
trabalhos selecionados tiveram
a oportunidade de apresentar as
propostas feitas aos gestores e ao
presidente das marcas.
14
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
O I Congresso das Marcas da Academia Seara foi realizado de 16 a

19 de novembro de 2021. O evento foi criado com a proposta de apre-
sentar os resultados dos casos de ensino aplicados pela Academia Sea-
ra com estudantes da Escola de Negócios Germinare. O Congresso de
Marcas traz a metodologia original adotada pela Academia Seara para a
solução dos desafios de gestão de marca.
“ Foi muito gratificante organizar um evento para aproximar os

estudantes das empresas. Um evento que também reconheceu,
premiou e validou o aprendizado construído.
“
Andréa Antonacci
Professora de Negócio da Academia Seara
Responsável pela condução desta iniciativa
São objetivos do Congresso de Mar-

cas :
Promover conexão com o

negócio, além de garantir vi-
sibilidade e reconhecimento
dos melhores trabalhos dos
estudantes Germinare.
Ampliar conhecimento da
proposta da Academia Seara
e da jornada do estudante.
15
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
em imagens
“ A ideia da Germinare é unir a educação

à prática. Para os estudantes isso é uma
grande oportunidade, de estar próximo “ É um privilégio ter os
estudantes Germinare olhando
“ Ao longo de todo o ano,
fomos trazendo cada vez mais
a realidade das empresas para
para nossos negócios e vendo a sala de aula. Durante esta
e aprender com os gestores. Do lado do
como podem trazer ideias apresentação, trouxemos a
negócio, é uma oportunidade extraordinária
diferentes e também é uma sala de aula para os negócios
de conhecer o que cada grupo fez. Com
oportunidade para os estudantes
“ “
buscando apresentar insights e
certeza será de muita valia para o negócio.
conhecerem mais as empresas e planos viváveis e com capacidade
“
O mundo está mudando numa velocidade
incrível e os jovens, com cabeça fresca,
as marcas. de utilização.
trazem esse novo olhar. João Campos Thais Pires Lima

Wesley Batista Presidente da Seara Gerente da Academia Seara
16
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
em imagens
“ Parabenizo muito alunos e

professores. Temos um time de
educadores muito eficiente e
“ A Academia é uma iniciativa
nova e cumpre um desafio enorme,
que é a conexão do negócio com “ Trabalhamos com afinco
e com muita metodologia
uma escola de fato inovadora. O a escola. O Congresso de marcas e disciplina, com foco na
congresso é um ponto importante consolida de maneira mais formal qualidade total, para trazer
“
para estreitar ainda mais a
parceria da Germinare com as
“
esta conexão. Por isso, estamos
prontos a receber ideias e olhares
“
ao congresso propostas
relevantes e aplicáveis para
empresas. vindos dos estudantes. as empresas.
Maria Odete Perrone Lopes Sergio Caldas Rodrigo Guimarães Motta
Diretora Pedagógica Presidente da Flora Diretor da Academia Seara
Escola Germinare
17
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
Vídeo geral sobre metodologia casos

de ensino
Apresentação oral dos grupos (inglês

e português) + vídeo padronizado
18
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
cronograma
Os estudantes primeiro entraram em contato com

a realidade da marca. Na fase de Diagnóstico, tiveram
análises dos quatro eixos (Comercial, Marketing, Pro-
duto e Supply Chain) e de DRE. A partir da análise feita
no Diagnóstico, trabalharam a Estratégia e os pilares
que a sustentam. Na sequência, elaboraram Plano de
Ação (com ações e execução, culminando em um DRE).
19
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
grupo vencedor Seara
Nomes dos Integrantes do grupo:

Felipe Pinheiro
Gustavo Costa
Isabela Florio
Isabella Maciel
Lana Rocatto

“ Poder construir ao lado de profissionais da empresa
fez com que construíssemos um plano estratégico muito
condizente com a realidade. Apresentar para o time
do negócio, com feedback e relação com o dia a dia da
“
empresa foi uma experiência muito enriquecedora para
nossa formação de tocadores de negócio
Depoimento do grupo Incrível
20
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
grupo vencedor Flora
Nomes dos Integrantes do grupo:

Anna Eduarda
Ellen Luz
Laura Teixeira
Matheus Gomes
Sofia Papp
Sophia Aiko

“ Com o Congresso de marcas tivemos proximidade maior com a empresa.
Para conseguir entregar resultado com maior êxito, tivemos que conhecer
melhor a Kolene e a Flora. Pudemos trabalhar com pessoas que estão atuando
no dia a dia da marca e vivenciamos a estruturação de posicionamento de
“
marca na prática. Muito bom ainda saber que o trabalho desenvolvido será
levando em consideração na tomada de decisão do negócio
Depoimento do grupo Kolene
21
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
avaliadores e critérios
Avaliadores Seara
Avaliadores Flora
Critérios A escolha dos gestores considerou:
Diagnóstico Estratégia Plano de ação

Forte e corresponde Bem fundamentada no Gera resultado e tem viabi-
à realidade Diagnóstico, traz diferen- blidade
ciação e gera crescimento
para o negócio
22
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
melhores
casos
de ensino
Casos de Ensino esco-

lhidos para apresentação
para equipe dos negó-
cios após Consultoria 4 e
reunião de deliberação da
Academia Seara.
23
ensino
CONGRESSO DE MARCAS
em números
Para chegar a essas projeções, contamos com a

participação do professor Renato Pajares. “Tra-
balhei ao longo do ano em aulas, seminários e, de-
pois, em consultorias especializadas aos grupos.”
24
pesquisa
REVISTA REPENSAR
diálogo com a comunidade acadêmica
Como parte da atuação na frente de pesquisa, a Edição Piloto. v1 n1: junho 2021
Academia Seara lançou, em junho de 2021, a primeira Editorial Thais Pires Lima Galetti (Gerente Academia Seara)
Entrevista com sócio da Sucos do Bem, Rodrigo Guimarães
edição da REPENSAR - Revista da Prática Aplicada em Motta, diretor Academia Seara.
Caso de Ensino. A proposta do periódico é incentivar Caso de Ensino inspirado na marca Sucos do Bem (Camilla R.
Netto da Costa Rocha, professora Academia Seara).
as publicações de casos de ensino para uso tanto no
clique aqui para acessar essa edição na íntegra
Ensino Básico (Fundamental e Médio) como em cursos
de Administração Pública e de Empresas (graduação e Edição Caso de Ensino Inspiracional. v2 n2:
pós-graduação). É a primeira revista acadêmica brasi- agosto 2021
leira a contemplar a Educação Básica e a segunda com Editorial Prof. Dr. Martin Jayo (Doutor em Administração de
Empresas pela EAESP-FGV e editor da GV casos - Revista
foco totalmente voltado para esta metodologia. Brasileira de Casos de Ensino em Administração).
Caso de Ensino Kinder - Bruna Cordeiro (Academia Seara).
Caso de Ensino Coca-Cola - Andréa Antonacci (Academia
Seara).
Caso de Ensino Vigor - Sidney M. Mendes (Academia Seara).
Caso de Ensino Axe - Renato Pajares Martins (Academia
Seara).
Caso de Ensino Omo - Camilla R. Netto da Costa Rocha,
Thais Lima e Rodrigo Motta (Academia Seara).
Edição Caso de Ensino. v3 n3: dezembro 2021
Repensar Editorial Profa. Maria Amélia Jundurian Corá, Professora

Doutora da Universidade Federal de Alagoas (UFAL).
Caso de Ensino Seara Turma da Mônica – Camilla R. Netto da
Costa Rocha (Academia Seara).
Revista da Prática Aplicada em Caso de Ensino Caso de Ensino Seara Frios – Camilla R. Netto da Costa
Rocha (Academia Seara).
Caso de Ensino Francis – Manoel Antonio Ribeiro Machado,
Priscila Jeiny Carneiro Carmo, André Luiz Vivan Clarizia
(Academia Seara).
“
Caso de Ensino Seara Nature – Manoel Antonio Ribeiro
Machado, Priscila Jeiny Carneiro Carmo, André Luiz Vivan
A REPENSAR busca contribuir para Clarizia (Academia Seara).
disseminar o uso de casos de ensino como Caso de Ensino Seara Incrível – Renato Pajares Martins,
Sidney M. Mendes (Academia Seara).
metodologia de ensino e aprendizagem Caso de Ensino Phytoderm – Renato Pajares Martins, Sidney
ao mesmo tempo em que traz uma nova “
mentalidade para a educação básica como lugar
M. Mendes (Academia Seara).
Caso de Ensino OX – Renato Pajares Martins, Sidney M.
Mendes (Academia Seara).
para a produção científica. Caso de Ensino Kolene – Renato Pajares Martins, Sidney M.
Mendes (Academia Seara).
Caso de Ensino Neutrox – Bruna Cordeiro, Andréa Antonacci
Rodrigo Motta (Academia Seara).
diretor da Academia Seara (Escola Germinare) Caso de Ensino Seara Gourmet – Bruna Cordeiro, Andréa
Antonacci (Academia Seara).
25
pesquisa
REVISTA REPENSAR
diálogo com a comunidade acadêmica
“ A riqueza do desenvolvimento dos Casos de Ensino pelos professores e a

extraordinária experiência de aprendizagem que essa metodologia proporcionou
aos estudantes da Germinare, nos permitiu enxergar uma oportunidade de criar
“
um periódico científico. Assim nasceu a Revista Repensar, que passa então a ser
referência científica no Ensino Básico e uma referência nacional no que tange à
metodologia do Caso de Ensino.
Camilla Netto Rocha
Professora da Academia Seara - Escola Germinare e
Editora Científica da Revista Repensar
“ A REPENSAR é a segunda revista científica brasileira

especializada em Casos de Ensino, mas é a primeira voltada
a casos para aplicação na educação básica. Algo totalmente
inédito, uma inovação extremamente bem-vinda e com
altíssimo potencial para democratizar o uso de casos no
“
Brasil, agora nos diferentes níveis de ensino.
Martin Jayo
Doutor em Administração de Empresas pela EAESP-FGV e editor da
GVcasos - Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração.
“ A Revista REPENSAR é um ganho para a produção

de conhecimento em gestão. Isso se justifica pelo fato de
haver uma ausência de revistas especializadas em casos de
“
ensino. Em contrapartida, há uma demanda crescente desses
instrumentos para serem aplicados em aula.
Maria Amélia Jundurian Corá

Professora Doutora da Universidade Federal de Alagoas (UFAL)
26
pesquisa
PARTICIPAÇÕES EM CONGRESSOS
presença em eventos acadêmicos
Artigo Congresso Título Autores

A Metodologia Caso de Ensino como estratégia Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
no contexto pandêmico de ensino remoto. Rodrigo Guimarães Motta
Uma prática educativa inovadora: as contri- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
buições da metodologia Caso de Ensino para o Rodrigo Guimarães Motta
processo de ensino-aprendizagem, a partir das
concepções dos estudantes do ensino básico.
Dos Estudos Baseados na Prática para uma Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
Aprendizagem Baseada em Competências: as Rodrigo Guimarães Motta
Concepções dos Estudantes do Ensino Básico
quanto à Metodologia “Caso de Ensino Inspira-
cional”.
Quando a educação prioriza a prática e o desen- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
volvimento de competências: a inovação em um Rodrigo Guimarães Motta
projeto pedagógico da educação básica.
Dos Estudos Baseados na Prática para uma Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
Aprendizagem Baseada em Competências: as Rodrigo Guimarães Motta
Concepções dos Estudantes do Ensino Básico
quanto à Metodologia “Caso de Ensino Inspira-
cional”.
O Campo da comunicação/educação sob o olhar Rodrigo Guimarães Motta

da professora Baccega: aproximações e distan- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
ciamentos com a metodologia Caso de Ensino.
Gestão de Qualidade Total em Vendas no Brasil: Rodrigo Guimarães Motta

um estudo fenomenológico. Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
27
pesquisa
Pôster Título Autores

Dos estudos baseados na prática para uma Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
aprendizagem baseada em competências: as Rodrigo Guimarães Motta
concepções dos estudantes do ensino básico
quanto à metodologia Caso de Ensino.
A construção do processo de ensino e aprendi- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

zagem em torno do desafio da Omo para mu- Thais Pires Lima
dança do comportamento de consumo. Rodrigo Guimarães Motta
O ensino e a aprendizagem do marketing a par- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

tir do Caso de Ensino da Sucos do bem. Thais Pires Lima
Caso de ensino de inovação em bens de consu- Sidney Mendes

mo: a marca Vigor e o segmento de snacks. Renato Pajares
Sinta o sabor: o caso de ensino Coca-Cola para Andrea Antonacci

analisar oportunidades de manutenção da for- Bruna Cordeiro
ça da marca.
Caso de Ensino de reposicionamento de marca: Renato Pajares

A AXE e a divergência do conceito com o mer- Sidney Mendes
cado.
28
pesquisa
Caso de Ensino Título Autores

Sucos do Bem e o desafio de desenvolver o mer- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
cado de sucos integrais. Rodrigo Motta
Thais Lima
Sustentabilidade e comportamento de consu- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

mo: desafios da marca OMO. Rodrigo Motta
Thais Lima
Como a marca Kinder pode continuar forte, co- Bruna Cordeiro

nhecida e consumida. Andrea Antonacci
Posicionamento de marca: retomada do merca- Sidney Mendes

do da marca AXE. Renato Pajares
Felicidade engarrafada: estratégias de promo- Andrea Antonacci

ção de vendas da Coca-Cola para intensificar a Bruna Cordeiro
sua relação e experiência com o consumidor.
Vigor Queijo: desafio de desenvolver inovação Renato Pajares

em produto para mercado de snack premium . Sidney Mendes
Resumo
Uma iniciativa submetida ao duplo interesse: a Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
proposição de uma Revista Científica e a defla- Rodrigo Guimarães Motta
gração dos relacionamentos existentes entre
um grupo de alunos da Pós-Graduação.
A democratização da metodologia Caso de En- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

sino: relato da experiência de lançar a Revista Rodrigo Guimarães Motta
Repensar.
As contribuições da literatura específica de ges- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

tão para a concepção e o desenvolvimento da Rodrigo Guimarães Motta
metodologia Caso de Ensino.
29
pesquisa
Artigo Revista PUBLICAÇÕES

em registros acadêmicos
Repensar Título Autores
Revista da Prática Aplicada em Caso de Ensino
Edição Piloto v1 n1 Caso de Ensino inspirado na marca Sucos do Camilla Rocha

Bem.
Edição Caso Inspi- Caso de Pensado para crianças? O desafio de Bruna Cordeiro
racional v2 n2 Kinder para continuar forte Kinder.
Sempre Coca-Cola: analisando oportunidades Andrea Antonacci
para manter força no PDV.
Case de Inovação no mercado de queijos pre- Sidney Mendes
mium: desafio desenvolvimento produto.
Case de posicionamento de marca: desafio do Renato Pajares
reposicionamento de Axe.
Sustentabilidade e comportamento de consu- Camilla Rocha
mo: desafios da marca Omo. Thais Lima
Rodrigo Motta
Edição Caso de A marca Seara e o desafio de execução de frios Camilla Rocha
Ensino v3 n3 em padarias.
Seara Turma da Mônica e o desafio de aumen- Camilla Rocha
tar o conhecimento da marca.
Sabonete Francis: fortalecimento de marca e Manoel Machado
crescimento do negócio. Priscila Carmo
André Clarizia
Posicionamento de Seara Nature para lideran- Manoel Machado
ça de mercado e preferência de marca. Priscila Carmo
André Clarizia
Seara Incrível – crescimento da marca através Renato Pajares
de ampliação de mercado. Sidney Mendes
Phytoderm – crescmento da marca através de Renato Pajares
ampliação de mercado. Sidney Mendes
Ox – inovação para fortalecimento da marca. Sidney Mendes
Renato Pajares
Kolene – segmentação com foco em posiciona- Sidney Mendes
Renato Pajares
mento de marca.
Kolene – segmentação com foco em posiciona- Sidney Mendes
Renato Pajares
mento de marca.
Neutrox: aumentar a experimentação para fa- Bruna Cordeiro
zer a marca crescer e acontecer Andrea Antonacci
O caso Seara Gourmet: como desenvolver e im- Bruna Cordeiro
plementar inovações Andrea Antonacci
Minuano: o desafio de aumentar vendas por Andrea Antonacci
meio da execução da marca com assertividade Bruna Cordeiro
Doriana: o desafio de reposicionar uma marca Andrea Antonacci
tradicional e conquistar novos corações e men- Bruna Cordeiro
tes.
30
pesquisa
PUBLICAÇÕES
em registros acadêmicos
Artigo Revista Título Autores

Teaching Case Methodology under an innovati- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
ve perspective. Rodrigo Guimarães Motta
Capítulo de Livro
Capítulo 14 – Mudanças Curriculares à vista:

Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
contribuições de uma experiência prática para
o papel do professor em Administração.
Projeto de Impacto
Dos estudos baseados na prática para uma Rodrigo Guimarães Motta
aprendizagem baseada em competências: as Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha
concepções dos estudantes do ensino básico Thais Pires Lima
quanto à metodologia Caso de Ensino.
Total Produção 2021 43

07 06 06 03 19 01 01
Artigo Pôster Caso de Resumo Artigo Capítulo Projeto de
Congresso Ensino Revista de Livro Impacto
31
pesquisa
DEPOIMENTOS
“ A jornada que empreendi em 2021 de levar reflexões

sobre a metodologia Caso de Ensino e sobre a Revista
Repensar para vários Congressos nacionais e internacionais foi
importante por alguns motivos: (i) apresentamos os resultados
dos nossos trabalhos com a metodologia Caso de Ensino para
receber feedbacks da comunidade científica e poder qualificar
a partir do ponto de vista do docente e do pesquisador; (ii)
abrimos portas de diálogo com a comunidade científica para
recebermos Casos a serem aplicados no Ensino Fundamental, Camilla Netto
Médio e, futuramente, no Superior e (iii) a Academia Seara Rocha
caminhou para se construir como autoridade, sendo uma Professora de
referência na aplicação de Casos, passando garantia, Negócios da
motivação, e credibilidade para os alunos e para aqueles
que convivem com os mesmos – familiares e membros da
“ Academia Seara
comunidade, quanto a um ensino de qualidade.
“ O tema ‘Construir conhecimento emancipatório de e para os

territórios’ e os conteúdos discutidos foram de grande significância
para que as aulas de Geografia pudessem abranger temas atuais,
“
sempre em consonância com os desafios dos casos de ensino
trabalhados na Academia Seara.
Katia Kalil
Professora de Geografia
“ Participar de congressos é sempre uma oportunidade de aprender e,

principalmente, nos atualizarmos sobre discussões, teorias e metodologias. Ter
conhecimento sobre as atuais preocupações dos historiadores em entender
“
a sociedade contemporânea me ajuda a pensar melhor nos casos de ensino,
principalmente na relação marca/consumidor.
Maria Antonia Dias Martins
Professora de História e Sociologia
32
pesquisa
EGEN – ENCONTRO DE
GESTÃO E NEGÓCIOS
trabalho da professora Camilla Rocha e do diretor
Rodrigo Motta recebe prêmio de melhor artigo
O artigo científico apresentado no EGEN - Encontro de Gestão e Negócio - e elaborado

pela professora Camilla Costa Netto Rocha e pelo diretor da Academia Seara Rodrigo Motta
foi escolhido como o melhor trabalho no GT Gestão da Educação. O evento, realizado pela
Universidade Federal de Uberlândia, ocorreu nos dias 27, 28 e 29 de setembro de 2021.
Intitulado “A Metodologia Caso de Ensino Como Estratégia No Contexto Pandêmico De
Ensino Remoto”, o artigo demonstra que a Metodologia Caso de Ensino pode ser considerada
uma estratégia adequada para o ensino remoto, uma vez que é compatível com os princípios
norteadores das Metodologias Ativas e, também, por ter sido amplamente bem recebido e
reconhecido pelos estudantes.
33
pesquisa
PARTICIPAÇÃO OUVINTE
equipe marcou presença em eventos
“ Um dos destaques da participação no SemeAD foi assistir à apresentação de

trabalhos como temáticas relevantes de estratégia do varejo Omnichannel. Isso
contribui para aprofundar mais sobre novas maneiras de vendas no varejo, na qual
o consumidor busca alterar seu processo de consumo em lojas físicas e virtuais e “
compreender detalhamentos sobre o crescente uso de dispositivos digitais, com
varejistas buscando uma integração mais efetiva entre os canais envolvidos.
André Viviane Clarizia

professor da Academia Seara
NOME EVENTO LINK DE ACESSO DATA E LOCAL PROFESSORES

PARTICIPANTES
André Clarizia, Manoel
Realização FEA -USP -Online.
https://semead.com.br/24/ Machado e Sidney
10 a 12 de novembro de 2021.
Mendes
http://www.sbeo.org.br/web/index. Online.
Andrea Antonacci
php/cbeo/vii-cbeo 21 a 24 de setembro de 2021.
Online. 2
https://singep.org.br/9/ Priscila Camargo
0 a 22 d outubro de 2021
https://enanpege.com.br/evento- Online.
Francini Thomaz
online/ 11 a 14 de outubro de 2021.
h t t p s : //p l a t a f o r m a 9 . c o m /
Argentina. Online.
congressos/xviii-encuentro-de- Katia Maria Kalil
30 de novembro a 4 de dezembro
geografos-de-america-latina-egal
34
extensão
A JORNADA DO ESTUDANTE
na prática
Três programas na frente Comercial aproximam liderança, além de temas pertinentes para o cotidiano
mais os Germinares da prática dos negócios: Programa das vendas. Os estagiários e supervisores possuem
de Estagiários, Programa de Supervisores e Programa acompanhamento dos professores de campo André
de Gerentes. Os estudantes contam com professores de Viviane Clarizia (responsável pelos supervisores), Fá-
campo, que acompanham e orientam as atividades. Con- bio Gomes e Ricardo Costa (estagiários). No caso dos
tam ainda com verificação e direcionamentos por parte gerentes, esta atividade é feita por Rodrigo Motta e
de equipe da Academia para cumprimento das metas de Thais Pires Lima, respectivamente, diretor e gerente
venda, com conteúdo como técnicas de venda e negocia- da Academia Seara, por meio do check de metas.
ção. A extensão é completada por capacitações especí-
ficas voltadas ao desenvolvimento de carreira, gestão e
Programa de Estagiário
A primeira etapa da extensão de um tocador de negócio na prática co-

58%
Crescimento do volume de
vendas no acumulado do
mercial começa no nono ano. Nesta fase, há o primeiro contato na prática ano vs. mesmo período ano
com vendas e autogerenciamento de atividades comerciais. Estagiários atu- anteirior
am em Seara e Flora atendendo pequenos varejos em todos os negócios.
85%
Atingimento de meta
acumulado jan_nov.21,
com o acompanhamento do
professores de campo
35%
dos estagiários atingiram
mais de 100% da meta no
mês de novembro
35
extensão
na prática
Programa de Supervisão
Nesta etapa, há objetivos como liderança a distância e desafio de metas.

22%
Supervisores atendem um número maior de varejistas e redes. Eles também ano vs. mesmo período ano
atuam em Seara e Flora. anteirior
91%
Atingimento de meta
acumulado jan_nov.21,
Programa de Gerentes
Nesta etapa, atendem rede maior de clientes e até contas nacionais das
13%
frentes de negócio de Seara e Flora, tendo ainda o desafio de morar fora de ano vs. mesmo período ano
São Paulo. anteirior
85%
Atingimento de meta
acumulado mai_set.21,
36
extensão
“ Aproximar os estudantes da rotina comercial,

ajudando eles nos desafios, e divulgar a proposta de
“
formação do Germinare para os clientes com a Confraria
foi uma frente relevante para a consolidação da nossa
proposta.
Bruna Cordeiro
Professora de Negócios da Academia Seara
São professores com experiência

de venda e que vão a campo com
estagiários e supervisores para
acompanhar o processo na prática
e auxiliar na formação desses jovens
tocadores de negócio. A equipe
conta com ampla experiência na área
comercial. Fábio Gomes Iziney Teixeira Ricardo Costa André Clarízia
“ Consegui fazer uma venda constante para o cliente que

também comprou alguns produtos em promoção e continuou
adquirindo depois. Fazer as visitas semanalmente foi algo que
ajudou muito. Com o planejamento ensinado no programa de
vendas, aprendi a ter uma rotina que traga resultados. No estágio,
consegui melhorar bastante minha desenvoltura ao falar com as
pessoas, especialmente as que eu não conheço, o que foi essencial na
“
hora de oferecer os produtos para inseri-los no ponto de venda.
João Pedro Aguiar Bonfim
estudante da 2ª série
“
“ Estou crescendo muito profissionalmente, liderando equipe
de vendas e atuando na Rota de Padarias da Região.
Mateus Badin
supervisor e ex-aluno Germinare
37
extensão
Confraria Seara e Confraria da Flora
A Academia Seara recebeu As confratias tiveram como principal objetivo a integração e engaja-
clientes atendidos pelos estagiários mento de clientes no projeto Germinare, com foco no desenvolvimento
Flora e Seara, em eventos chamados profissional dos nossos times de estagiários, ressaltando a importância e
Confraria. Foi feita uma breve apre- parceria para esta formação.
sentação da escola e trajetória dos
alunos Germinare, enfatizando o es-
tágio em vendas.
No caso de Flora, houve a pre-

sença da diretoria, representada por
Thiago Cardoso (responsável pelo
DDF) e sua equipe. Em Seara, este-
ve presente Nelson Teixeira (diretor
nacional de Vendas de Alimentos
Preparados), Antonio Monteiro (di-
retor comercial São Paulo), Marce-
lo Catto (gerente Food Service) e
Adeildo Aquino (gerente comercial
São Paulo Capital). Também estive-
ram presentes em ambas as confra-
rias o diretor e a gerente da Acade-
mia Seara e a diretora pedagógica da
Escola Germinare.
25 Clientes
estiveram
presentes 42 PDVs
dos clientes
28 Clientes
estiveram
presentes 32 PDVs
dos clientes
Confraria Flora Confraria Seara
“
Cliente Sandro
Estou encantada com o
(proprietário Armazém Central Park,
projeto da Confraria. Tenho
Lapa de Baixo)
“
certeza que os frutos deste “
Nós, lojistas, conhecemos
trabalho feito com esses jovens
apenas a etapa final desta
serão maravilhosos.
formação e agora conseguimos
conhecer em detalhes todo o
subsídio oferecido. É uma proposta
“ Priscila Campos
APAS (Associação Paulista de
fundamental para a sociedade. Supermercados)
38
extensão
REDES SOCIAIS
As redes sociais da Academia Seara foram criadas em junho. Estamos
presentes no Instagram, Facebook e LinkedIn. Nosso objetivo nessas mí-
dias é fortalecer a metodologia, ampliar a aderência e assimilação dela
junto a estudantes e divulgar as ações da Academia Seara.
“ As redes sociais são relevantes para se trabalhar a conexão entre

educação formal e informal, com estudantes utilizando essas mídias
como recurso em sala de aula e da mesma forma, gerando novos
“
conteúdos, reflexões e construindo assim conhecimento.
Andréa Antonacci
Professora de Negócio da Academia Seara
Intagram Facebook LinkedIn
39
extensão
REDES SOCIAIS
Também elaboramos podcasts e temos um canal no YouTube, onde
estão abrigados os vídeos das propostas feitas pelos estudantes para o
Congresso de Marcas. Podcasts no Spotify e canal no Youtube serão mais
explorados no próximo ano com o intuito de gerar conteúdos educativos
para uso com os estudantes.
“ Queremos estender conhecimento sobre a atuação da Academia

“
Seara e das marcas por ela representadas tanto dentro das empresas
como junto a outros públicos de interesse, como demais escolas e
comunidade em geral.
Sidney Matos Mendes
Professor de Negócio da Academia Seara
Youtube Spotify
Clique abaixo e ouça nosso

primeiro podcast sobre liderança.
40
extensão
REDES SOCIAIS
Macrotemas
Trabalhamos com quatro macrotemas para representar todas as frentes de projetos e ex-
tensões da atuação da Academia Seara: Metodologias; Marcas e Mercado; Produções e Pes-
quisa; In Company; e Protagonismo. De forma igualitária esses macrotemas foram evoluindo
e ganhando mais intensidade nas redes sociais. Ampliamos tanto engajamento dos nossos
seguidores como alcance.
Metodologia
Caso de Ensino; Seminários
Produções Marca e
Pesquisa Mercado
Acadêmica Dicas culturais
In Company
Estágio/Supervisão/
Protagonismo
Gerência
Seguidores dez.21 1.195 165 149

set.21 1.069 131 67
jun.21 1.027 89 54
Alcance dez.21 29.780 4.718 3.329

set.21 11.775 4.058 848
jun.21 9.016 2.028 1.374
41
extensão
CENTRO DE EXCELÊNCIA
Nossa proposta é ser referência em conteúdo,
“
amplificando todo conhecimento gerado e permitindo
o compartilhamento destas informações para a solução
de problemas específicos, na busca de diferentes
“
oportunidades, materiais de treinamento, tendências
e painéis de discussão a partir das mais variadas
perspectivas.
Priscila Jeiny Carneiro Carmo de Camargo
Gerente de Projetos responsável pela condução desta iniciativa
Fazer a gestão do conhecimento é a

proposta inicial do Centro de Excelência
Revista Academia Seara, projeto iniciado em 2021.
Repensar
• Revista Repensar: repositório de todos os
Casos de Ensino.
Treinamentos Celeiro de • Celeiro da Inovação: repositório do mate-
na Jornada Inovação
rial de insights, oportunidades e incubação
para novos negócios gerados pela Acade-
Centro de mia Seara.
Excelência
• Biblioteca: repositório do conteúdo gera-
do para aulas e materiais de apoio destas.
• Congresso de Marcas: repositório de

conteúdos autorais dos alunos apresen-
Academia &
seus públicos Biblioteca tados em evento anual com presença das
famílias destes, escola Germinare e os Ne-
gócios J&F.
Congresso
de Marcas
• Academia e seus públicos: repositório
de conteúdos e materiais adicionais gera-
dos para atender outros pontos de contato
(Anuário, Congresso externos etc.).
• Treinamentos na Jornada: repositório

de conteúdos para a rota formadora de
desenvolvimento profissional (estágio, su-
pervisão e gerência), com foco na atuação
comercial e de liderança.
42
EQUIPE ACADEMIA SEARA
Andre Luiz Vivian Clarizia . Andrea Celeste Montini Antonacci . Bruna Cordeiro . Camilla Rodrigues
Netto da Costa Rocha . Cintia Freitas de Moura . Cleuton Conceicao Vieira Junior . Denise Mitiko
Murasaki . Fábio Prazeres Gomes . Francini Thomaz . Heloisa Muniz Velanga . Iziney Teixeira Sobrinho
. Katia Maria Kalil . Laisa Angelo de Andrade . Leda de Aguiar Vieira . Lucas Souza Candido . Manoel
Antonio Ribeiro Machado . Maria Antonia Dias Martins . Marina Atsuko Utida . Priscila Jeiny Carneiro
Carmo de Camargo . Renato Pajares Martins . Ricardo José de Oliveira Costa . Ricardo Menezes da
Fonseca . Rodrigo Guimarães Motta . Rosangela Fátima Sáris Moraes . Sidney Matos Mendes . Thais
Pires Lima
43

AC SEARA - Anuário 2021-Interativo

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AC SEARA - Anuário 2021-Interativo

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Formatos disponíveis

by Germinare

Anuário da Academia Seara

EXPEDIENTE Organização, redação e Infográficos Revisão

Rodrigo Guimarães Motta

Thaís Pires Lima

Concurso cultural para criação da

junho Criação das redes sociais da Academia

Início da teoria sobre Estratégia.

Ocorre Consultoria 2 com base em

Publicação Piloto v.1 n.1 Revista Repensar.

Início da teoria sobre Plano de Ação.

Publicação v.2 n.2 Revista Repensar.

outubro Realização da Consultoria 4 para analisar e

Devolutiva e últimos ajustes e preparação

Primeiro Treinamento de vendas Presencial

Palestra “O código feminino da liderança“

Realização Confraria Flora.

Realização do Congresso de Marcas.

Capacitação de estagiários Seara e Flora

Planejamento 2022 com a definição dos de-

A Academia Seara ganha reforço da equipe

Sua metodologia é baseada nos casos de ensino e sustentada pe-

Estrutura Comercial Conceituação

DRE DAS MARCAS

Os casos inspiracionais trabalhados em 2021 foram: Kinder (Cresci-

“ De onde eles buscam

8,7 8,5 8,5 8,6

“ Achei muito legal, em

Carolina Soares Lee

O I Congresso das Marcas da Academia Seara foi realizado de 16 a

“ Foi muito gratificante organizar um evento para aproximar os

São objetivos do Congresso de Mar-

Promover conexão com o

“ A ideia da Germinare é unir a educação

trazem esse novo olhar. João Campos Thais Pires Lima

“ Parabenizo muito alunos e

Vídeo geral sobre metodologia casos

Apresentação oral dos grupos (inglês

Os estudantes primeiro entraram em contato com

Nomes dos Integrantes do grupo:

Depoimento do grupo Incrível

Nomes dos Integrantes do grupo:

Depoimento do grupo Kolene

Critérios A escolha dos gestores considerou:

Diagnóstico Estratégia Plano de ação

Casos de Ensino esco-

Para chegar a essas projeções, contamos com a

Edição Caso de Ensino. v3 n3: dezembro 2021

Repensar Editorial Profa. Maria Amélia Jundurian Corá, Professora

“ A riqueza do desenvolvimento dos Casos de Ensino pelos professores e a

“ A REPENSAR é a segunda revista científica brasileira

“ A Revista REPENSAR é um ganho para a produção

Maria Amélia Jundurian Corá

Artigo Congresso Título Autores

O Campo da comunicação/educação sob o olhar Rodrigo Guimarães Motta

Gestão de Qualidade Total em Vendas no Brasil: Rodrigo Guimarães Motta

Pôster Título Autores

A construção do processo de ensino e aprendi- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

O ensino e a aprendizagem do marketing a par- Camilla Rodrigues Netto da Costa Rocha

Caso de ensino de inovação em bens de consu- Sidney Mendes

Sinta o sabor: o caso de ensino Coca-Cola para Andrea Antonacci

Caso de Ensino de reposicionamento de marca: Renato Pajares

Caso de Ensino Título Autores