CREME DE COCO

Ingredientes

1 litro de creme de leite ou ( 5 caixas de 200 ml )

200 ml leite de coco
1 leite condensado
100 g de coco ralado
100 g de chocolate barra branco ( nobre)

Modo de Preparo

Coloque o creme de leite e o leite de coco em uma vasilha

juntamente com o coco ralado e deixe por 30 minutos para
que hidrate. (Gosto de usar o coco em flocos)
Depois desse tempo coloque o leite condensado e leve ao
fogo para dar ponto, assim que começar a ferver, adicione
o chocolate barra. Mexa até dar um ponto de recheio( ploft
,ploft ).
Use para fazer recheio de bolo gelado coco tradicional
e também pode fazer o sabor prestigio. Use também
para recheio de bolos decorados.