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PLANSIFTER DE LABORATÓRIO MOD PLTI-C

Plansifter de Laboratório IDUGEL – 2

Manual de Instrução para montagem, manutenção e operação IDUGEL.

EQUIPAMENTO :PLANSIFTER DE LABORATÓRIO


MODELO :PLTI-C
CÓDIGO :12539

A leitura deste manual é pré-requisito básico para:


• Uma operação sem falhas;
• O atendimento a eventuais reivindicações dentro do prazo de garantia.
Este manual contém informações importantes sobre os serviços de manutenção.

Importante:
AO FAZER A SOLICITAÇÃO DE PEÇAS PARA REPOSIÇÃO OU CONSERTO,
FAVOR NOS INFORMAR O NOME, MODELO, CÓDIGO, Nº. DE MATRÍCULA E O Nº. DE
PROJETO DA MÁQUINA, JUNTAMENTE COM A REFERÊNCIA DO ÍTEM EM
REPOSIÇÃO.

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ÍNDICE

1 APRESENTAÇÃO 04

1.1 A EMPRESA IDUGEL INDÚSTRIAL LTDA 04

1.2 MANUAL DE INSTRUÇÕES empresa Idugel Industrial Ltda. 05

2 O EQUIPAMENTO 05

2.1 CONSTRUÇÃO 05

2.2 NORMAS CONSTRUTIVAS 06

2.3 APLICAÇÃO 07

2.4 DADOS TÉCNICOS 08

3 TRANSPORTE E INSTALAÇÃO 09

3.1 TRANSPORTE 09

3.2 INSTALAÇÕES ELÉTRICAS E MONTAGEM 10

4 FUNCIONAMENTO 11

4.1 OPERAÇÃO 11

4.2 SEGURANÇA 20

4.3 MANUTENÇÃO 21

4.4 ARMAZENAGEM 22

DESENHO EM EXPLOSÃO COM DESCRIÇÃO DE PEÇAS DE


4.5 23
REPOSIÇÃO
4.6 COMPOSIÇÃO E PEÇAS DE REPOSIÇÃO 24

5 GARANTIA 25

6 ANEXOS 27

6.1 ANEXO I - REGISTRO DIARIO DE CONTROLE DE MANUTENÇÃO 27

ANEXO II – CHECK LIST PARA START UP DE EQUIPAMENTO


6.2 29
IDUGEL
6.3 ANEXO III – TERMO DE GARANTIA IDUGEL 30

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1. APRESENTAÇÃO

1.1 A EMPRESA IDUGEL IDUSTRIAL LTDA

Uma das principais fontes de sucesso no mercado é o relacionamento da empresa com


o mundo no qual está inserida. Uma visão clara dos riscos que cercam seu negócio e das
oportunidades significativas que se oferecem, tanto a curto como longo prazo, se constitui
em fator primordial para a condução de qualquer organização. Isto se torna ainda mais
verdadeiro nos momentos em que o ritmo de mudanças se acentua, exigindo constantes
revisões de antigos posicionamentos, mesmo aqueles que foram os mais bem sucedidos no
passado da empresa e, bem por isso, mais difíceis de alterar. Por essa razão, a Idugel está
buscando inovações e adotando decisões de se trabalhar interdependentemente, optando
por objetivos comuns através de metas pré-estabelecidas, acompanhadas de forma
transparente em situações de controles, resultando em benefícios mútuos como redução
dos custos e melhoramento nos processos internos.
A IDUGEL INDUSTRIAL LTDA., foi fundada em 1995, está localizada no meio oeste
catarinense, na cidade de Joaçaba-SC, num pavilhão industrial com área coberta de 3.500
m2 e terreno com área total de 12.000 m2,
Nossa estrutura permite manter mão de obra especializada em nossa linha de
produção, medidas que, aliadas a uma forma peculiar de atendimento que visa a total
satisfação de nossos clientes, proporcionam um crescimento sólido e com grande futuro.
Na busca da melhoria e aperfeiçoamento contínuos de seus processos e produtos, a
IDUGEL está certificada pela ISO 9001-2008 e, dentro do Sistema de Gestão de Qualidade
está inserida a nossa política. Os processos e sistemas são compreendidos e desenvolvidos
com a participação daqueles que são responsáveis pela sua execução. Utilizamos as
ferramentas, as tecnologias e os processos mais apropriados para sustentar nossa
vantagem competitiva.
A IDUGEL está caracterizada como uma empresa feliz, dinâmica, competitiva,
saudável e rentável para poder alcançar os seus objetivos nas relações com clientes,
fornecedores e colaboradores. Deve-se lembrar continuamente que o mercado é cada vez
mais exigente e em contínua mudança. Cada departamento deve apoiar ativamente as
relações de trabalho relevantes para os negócios da empresa.
A nossa principal vantagem competitiva é assegurar o sucesso organizacional
contínuo, o orgulho no nosso ambiente de trabalho e o moral elevado, estamos
comprometidos em atingir os objetivos da IDUGEL.
A transição para um ambiente de trabalho consistente com esses Valores e Princípios
exigirá tempo, paciência e a participação constante de toda a equipe IDUGEL. Somos
responsáveis e dignos de confiança. Temos senso de responsabilidade pelos resultados e
os desempenhamos de forma superior. O respeito pelo indivíduo é praticado e tratamos
todos com dignidade e justiça, a diversidade e a igualdade estão incluídas em todas as
nossas diretrizes e práticas.

Política de qualidade Idugel

“Nosso foco principal é atender as necessidades dos clientes e praticar melhoria


contínua no processo de fabricação de nossos produtos”

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1.2 MANUAL DE INSTRUÇÕES

Este manual tem como objetivo fornecer de maneira clara e ilustrativa, orientações

técnicas sobre métodos de instalação, operação e manutenção de plansifters de laboratório.

Com o objetivo de facilitar a compreensão do operador/usuário, este manual foi

dividido capítulos, sendo que cada um apresenta especificações e procedimentos

operacionais dos equipamentos Idugel.

Este material foi desenvolvido baseando-se em dados técnicos do projeto, fabricação,

montagem e desenvolvimento de plansifters e equipamentos de processos de moagem

fundamentados na experiência da Idugel desde 1995.

2. O EQUIPAMENTO

Esta máquina foi desenhada e fabricada por nossa empresa de acordo com os padrões
internacionais de peneiração de farináceos.
Através de níveis compostos por várias telas diferentes, os produtos são classificados por
granulometria, sendo que através desta classificação é possível saber as características
do produto analisado. O modelo de Plansifter de Laboratório – PLTI-C adotou a

engrenagem e eixo caracol de precisão para acionamento e o uso de óleo


lubrificante para as engrenagens de baixa perda de energia e baixo nível de ruídos. Foi
adotado um eixo excêntrico para acionar o plansifter, que permite um movimento
rotacional, ocasionando a peneiração.
Esta máquina tem um funcionamento firme e durável, todos os itens alcançam o padrão
nacional requerido para ser usado na maioria das fabricas que processam farinha e
departamentos de inspeção de farinhas oleosas.

1. Carcaça do Equipamento

• Fabricado em aço SAE 1020. Responsável pela estrutura e sustentação do

conjunto do equipamento.

2. Sistema de Peneiração

• Sistema composto por motor elétrico com eixo excêntrico e engrenagem

caracol.
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3. Sistema de Temporização

• Composto por medidor analógico que efetua a contagem de tempo de

peneiração, pode ser ajustado de acordo com o tempo necessário.

2.1. NORMAS CONSTRUTIVAS

Os produtos fabricados e comercializados pela Idugel obedecem às mais altas

normas e especificações de segurança e qualidade para cada aplicação que se destina ao

produto. Este padrão de qualidade é seguido desde o projeto, passando pela fabricação,

montagem, testes, certificação do produto para finalmente chegar ao cliente com os mais

satisfatórios índices de qualidade.

Todo este processo é certificado e pela NBR ISO 9001:2008, o que quer dizer que o

equipamento disposto a você cliente segue todas as normas internacionais de qualidade

construtivas e operacionais garantindo mais segurança e produtividade.

Para o produto especificado neste manual, as normas construtivas adotadas são:

• Norma de chapas SAE 1010/12;

• Norma de parafusos, porcas e arruelas DIN 933.

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2.2. APLICAÇÃO

O Plansifter de Laboratório tem como função efetuar a peneiração e classificação

de produtos farináceos, em escala laboratorial.

Possui condições de trabalhar automaticamente de acordo com o tempo regulado

no temporizador do equipamento.

2.3. DADOS TÉCNICOS

- Diâmetro da peneira: 300 mm


- Altura de cada estrutura: 30 mm
- Diâmetro de rotação: 50 mm.
- Velocidade de rotação: 260 r/min.
- Variação de ajuste de tempo: 0.01s --- 9999h.
- Energia do motor: 100 W.
- Peso total: 24 Kg.
- Tamanho da máquina: 445 x 360 x 265 mm.
- Energia: 220V, 50HZ/60HZ.
- Tela: estrutura da tela em produto plástico composto.

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3. TRANSPORTE E INSTALAÇÃO

3.1. TRANSPORTE

Para que o plansifter de laboratório chegue a sua indústria com a mesma qualidade

certificada pelos testes e processos de fabricação Idugel, algumas observações e cuidados

precisam ser tomados. O não cumprimento deles pode acarretar restrições e/ou completa

perca da garantia do equipamento.

O equipamento é fornecido completo, e acomodado em embalagem e envolto em

isofilme. A Idugel tem o cuidado de vistoriar as acomodações do equipamento durante o

carregamento, assegurando o transporte dele.

Importante: Os equipamentos fabricados pela Idugel, antes de seu envio ao cliente,


são inspecionados, tanto em aspectos construtivos e de acabamento, quanto em
condições de funcionamento.
É recomendável que, assim que recebido, o equipamento seja inspecionado pelo
cliente, pois podem ocorrer danos no transporte do equipamento até o operador.
Qualquer irregularidade deverá ser comunicada imediatamente ao Departamento de
Assistência Técnica da Idugel.

3.2. INSTALAÇÕES ELÉTRICAS E MONTAGEM

Para a instalação e montagem do equipamento, alguns cuidados quanto a voltagem

e qualidade de instalação elétrica precisam ser tomados para que a operação seja efetuada

com segurança e dentro dos métodos corretos de projeto do equipamento. O não

cumprimento destes cuidados pode causar acidente e/ou danos graves ao equipamento.

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4. FUNCIONAMENTO

4.1. OPERAÇÃO

De acordo com seu propósito de inspeção, escolha a estrutura da tela adequada. Antes da
montagem limpar a parte superior e traseira da estrutura da tela com uma escova, e
certifique-se de que está bem limpa. Quando montar a estrutura da tela, tenha certeza de
que o disco base está na base, e o menor tamanho do orifício da tela está sobre a base, e
o maior tamanho do orifício da tela está na ordem adequada do menor tamanho do orifício
logo abaixo do maior tamanho do orifício o qual está acima. Então pode-se fechar a tampa
superior.
Se inspecionar dois tipos de produtos de uma vez, aconselha-se a usar 5 níveis de
estrutura, e os dois níveis superiores (níveis nº. 5 e nº. 4) para um tipo de produto, e os 2
níveis da base (níveis nº. 1 e nº. 2) para outro tipo de produto. A estrutura do nível do meio
(nível nº. 3) deve ser usada a estrutura sem tela. E colocar o disco sobre ele para receber
o produto da tela superior.

NOTA: Antes de iniciar a máquina, tenha certeza de que os parafusos laterais estão
pressionando as estruturas para evitar vazamentos e danos. Quando inspecionar somente
um tipo de produto, usar somente dois níveis de estruturas, e usar os parafusos laterais
curtos.

Sugestão de Tela:
Farinha Padrão: CQ20/CB30
Farinha Branca: CB30/CB36
Farinha Classificação 1: CB36/CB42

Ajuste de tempo:
O ajuste de tempo segue na tabela abaixo:
H—Hora
M—Minuto
S—Segundo

Unidade de Variação
tempo
0.01S 0.01S—99.99S

0.1S 0.1S—999.9S

S 1S—9999S

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M 1M---9999M

10S 10.S---99990S
0.1M 0.1M---999.9M

0.1H 0.1H---999.9H
H 1H---9999H

M/S 1S---99M99S

H/M 1M---99H99M

Por exemplo ajustar o tempo para 10 min.

- Se escolher a unidade de tempo em M, este deve ser:

- Se escolher a unidade de tempo em M/S, este deve ser:

Operação:
Colocar um limpador para cada nível da estrutura da tela, montar as
estruturas na ordem correta, colocar 50.0g de produto para inspecionar
dentro da primeira estrutura de tela (o produto a ser inspecionado deve estar
bem misturado). Fechar a tampa superior, ajustar os parafusos de fixação na
posição correta, fechar os fixadores laterais para pressionar a estrutura.
Ajustar o tempo de funcionamento para 10 min., ligar a máquina, a máquina
inicia o funcionamento, quando acabar o tempo definido ela desliga
automaticamente.

Pesagem
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Após o desligamento do plansifter, cuidadosamente bater as estruturas do
plansifter três vezes com a mão, em três lugares diferentes da estrutura.
Remover as estruturas cuidadosamente, passando o produto para um
recipiente de vidro, (limpar a estrutura da tela com uma escova, certifique-se
em remover todo o produto para o recipiente de vidro).

Nota: certifique-se que você já retirou o produto que ficou nos limpadores,
porque isto também influencia na inspeção do resultado.
Pesar o produto deixado sobre a tela do nível superior =m1, pesar o produto
total deixado, abaixo e acima da tela juntos =m2.

Calcular
A granulometria do produto de farinha está indicada pelo percentual do
produto deixado na inspeção do produto total. (percentual pelo peso).

Calcular como segue abaixo:


X1,X2 --------- Nº. granulometria % pelo peso.
m1 ------- peso do produto deixado sobre a tela em g.
m2 ------- peso total de todo o produto deixado sobre as telas em g.
M ------- Peso total do produto inspecionado.
Repetir a inspeção nas mesmas condições, o resultado diferente entre as
duas inspeções não deve ser maior que 0 .5%.
E o cálculo de suas medias será o valor do resultado final --- a granulometria
do produto inspecionado.

4 - Nota
1 – Antes de ligar a máquina, por favor certifique-se de que as estruturas já
estão bem pressionadas, senão pressione fortemente, não ligue a máquina
antes pois pode machucar o operador ou terceiros.
2 – Após usá-la, por favor certifique-se de que você já removeu todo o
produto, limpou as telas e os limpadores. Não é aconselhável deixar produto
sobrado sobre as telas por muito tempo.
3 – Não é permitido usar corpos de metal para a limpeza das telas, para
evitar danos as mesmas.
4 – Mantenha a máquina e a estrutura em local seco e limpo.

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4.2. SEGURANÇA

Atenção: Os elementos rotativos e de movimento relativo podem provocar


acidentes graves com contato físico, então se deve evitar qualquer manipulação
durante o funcionamento e evitar a abertura de portas de acesso ou de inspeção
delas.

Estas indicações de segurança Onde existem estas indicações de


devem ser observadas e exigem segurança, alerta-se que não é
atenção e cuidado em relação a recomendado manipular tais
riscos de choque elétrico com elementos em funcionamento, pois se
possíveis conseqüências de implicam em áreas de risco acidental
ferimento grave ou até fatal. com possíveis conseqüências de
ferimento grave ou até fatal.

O Plansifter de Laboratório Idugel é um equipamento fabricado sobre as mais

rigorosas normas internacionais de fabricação. Porém não devemos esquecer que mesmos

atendendo a estas normas, o equipamento pode apresentar riscos ao operador caso alguns

cuidados forem ignorados.

Ao iniciar as operações com o equipamento observe atentamente todos os

dispositivos para a prevenção de acidentes.

Desligue o equipamento antes de todo o trabalho de manutenção e revisão.

Não abra o equipamento em funcionamento.

Após qualquer manutenção observe atentamente a fixação das partes removidas,

sendo que a soltura de qualquer parte móvel durante o funcionamento poderá ocasionar

danos e acidentes.

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4.3. MANUTENÇÃO

Importante: Antes de qualquer operação de limpeza realizada no Plansifter de


Laboratório deve ser feito o desligamento de todo o sistema para se evitar outros
tipos de acidentes.

A limpeza do Plansifter de Laboratório Idugel deve ser realizada periodicamente,

utilizando produto de limpeza neutro sem o uso de solventes, para que a pintura não seja

atacada.

Recomenda-se observar, quando da limpeza do equipamento, o surgimento de

pontos de corrosão ou ferrugem, removendo-os e protegendo adequadamente, visando uma

maior vida útil do equipamento.

Importante: A Idugel possui alguns sistemas de pintura utilizados conforme o


tipo e utilização do equipamento. Em caso de uma eventual reforma ou retoque na
pintura, contate com nossa assistência técnica.

Para a manutenção, segue alguns procedimentos:

• Após cada manutenção onde é necessário desmontagem e remontagem de

componentes, procedam as verificações preliminares e cuidadas de partida do

equipamento.

• Verifique regularmente o desgaste dos sistemas de fixação da mesa;

• O equipamento deve ser semanalmente limpo, com atenção especial aos

sensores;

• Verifique semanalmente a condição da movimentação da mesa, para o fato de

acúmulo de poeira ou de algum corpo estranho debaixo dela;

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4.4. COMPONENTES E PEÇAS DE REPOSIÇÃO

Máquina principal --------- 1 unidade


Estruturas de peneiração -------------------- conforme tabela:

Abertura mesh
mm TYLER Mícron Nº
4,750 4 4760
3,350 6 3360
2,360 8 2380 8 GG
2,000 9 2057 10GG
1,400 12 1405 15GG
1,180 14 1240
1,000 16 1003 20GG
0,850 20 850 24GG
0,710 24 710 28GG
0,425 35 420 44GG
0,250 60 250 66GG
0,180 80 180 8XXX
0,150 100 150 9XXX
0,075 200 75

Cabos -------------------------1PC
Parafuso lateral-------------1 par
Limpadores------------------Não Inclusos
Escovas-----------------------1PC
Discos-------------------------2PC
Fusíveis reserva 2A---------3PC
Manual -----------------------1 via eletrônica

4.5. ARMAZENAGEM

Se o equipamento não for montado logo após o recebimento, atente para os

seguintes aspectos:

• O armazenamento do equipamento pode ser feito mantendo-o dentro do engradado

de madeira ou embalagem no qual foi disponibilizado pela Idugel;

• Armazene os equipamentos em lugar adequado, afastado das intempéries como

umidade, poeiras ou gases que possam provocar danos.

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5. GARANTIA

Todo equipamento fabricado pela Empresa Idugel deve apresentar sua identificação

técnica, de rastreabilidade, controle de qualidade e conformidades para sua expedição.

A identificação técnica com o tipo e modelo do equipamento, juntamente com os

dados de capacidade e n° da Ordem de Fabricação do equipamento devem ser informadas

a empresa nos casos de solicitação de garantia, manutenção ou reposição de peças. Esta

plaqueta (fig. 5.1) é geralmente fixada próximo ao acionamento ou em áreas de melhor

acesso ou visualização.

Figura 5.1: Plaqueta de identificação.

Para identificação e codificação das máquinas e equipamentos produzidos pela

Idugel, os modelos possuem a seguinte nomenclatura: (fig.5.2).

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Figura 5.2: Identificação do equipamento.

Todo equipamento fabricado pela Idugel, é submetido ao teste operacional, onde o

equipamento adquirido passou por um sistema de controle de qualidade e foi criteriosamente

analisado até atender ou se identificar a ausência de qualquer não conformidade.

A aprovação do equipamento é ilustrada pela etiqueta (fig. 5.3).

Figura 5.3: Etiqueta de aprovação.

Esta etiqueta é a garantia de que o equipamento foi aprovado de forma satisfatória

as normas de fabricação e operação impostas à Idugel, garantindo um equipamento de

qualidade ímpar ao cliente.

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6. ANEXOS

6.2. ANEXO I – REGISTRO DIARIO DE CONTROLE DE MANUTENÇÃO

Para melhor durabilidade, vida útil e mesmo solicitação de garantia dos equipamentos

Idugel é recomendado preencher as atividades de manutenção (durante o período de

adaptação do equipamento (ver cap. 4.2)) aplicadas ao equipamento conforme tabela

abaixo.

DATA HORA DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE RESPONSÁVEL

DATA HORA DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE RESPONSÁVEL

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6.3. ANEXO II – CHECK LIST PARA START UP DE EQUIPAMENTO IDUGEL

Prezado cliente;

Obrigado por adquirir um equipamento Idugel.

Para podermos realizar a entrega técnica do seu equipamento com maior eficácia,

necessitamos que os seguintes itens listados abaixo sejam integralmente executados

previamente ao chamado do técnico da idugel.

RELÁTORIO DE ENTREGA E ASSISTÊNCIA TÉCNICA

CLIENTE: CIDADE: UF:

MÁQUINA: OF:

ASS. DO RESPONSÁVEL PELO SETOR:

Acompanhamento da Visita Técnica

Data da Saída _____/____/_____

Retorno ______/____/_____

Total de Horas prestadas: ___________

Descrição dos Serviços Realizados


STAR UP OK Data Cliente HS T.HRS ASSINATURA

1. Sentido de Rotação
2 Vibração
3. Aquecimento
4. Alinhamento
5. Corrente elétrica
6. Máquina teste 1 hora
7. Reaperto Geral
8. Verificação do equipamento c/
carga
9. Repetição itens 2,3,5
10 Após 72 hs repete o item 7

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6.4. ANEXO III – TERMO DE GARANTIA IDUGEL

Termo de Garantia de Produtos IDUGEL

A Idugel Industrial Ltda garante a qualidade, funcionamento e acabamento do


equipamento Plansifter de Laboratório Automático Idugel, referenciado neste manual, com
fabricação própria pelo prazo de 365 dias.
O comprador perderá o direito a garantia, quando tiver realizado alterações,
adaptações, melhorias ou concertos sem a autorização por escrito da Idugel Industrial Ltda.
Quando de direito, serão substituídas ou reparadas todas as peças que por ventura
apresentarem defeito na fabricação ou no material empregado.
Ficam excluídas as peças que apresentarem desgaste normal devido ao uso.
O reparo, conserto ou substituição de toda ou parte do equipamento deverá ser feito
na fábrica da Idugel Industrial Ltda, no próprio local onde está instalada ou em outro local (a
ser acertado ou combinado), correndo por conta do cliente os riscos, avarias, ou despesas
decorrentes do transporte do equipamento. Na eventualidade de ser enviado um técnico
para realização da assistência técnica no local, as despesas de locomoção, diárias e
estadias, correrão por conta do cliente.
A Idugel Industrial Ltda não se responsabiliza por defeitos ocasionados na operação
inadequada ou por tensão superior a 5% (cinco por cento) da tensão nominal da rede
elétrica.
Não será prestada qualquer assistência, quando o cliente estiver em atraso com sua
obrigação.
As garantias acima mencionadas constituirão as únicas responsabilidades da Idugel
Industrial Ltda, não assumindo esta, portanto quaisquer outras responsabilidades, inclusive
por danos pessoais ou materiais, prejuízos provindos do desgaste normal, tratamentos ou
conservações inadequadas.
O fabricante reserva-se o direito de alterar o produto a qualquer momento sem prévio
aviso.

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