16/06/2020 SEI/IFPR - 0684388 - Formulário

FORMULÁRIO

PLANO DE ENSINO

1 – IDENTIFICAÇÃO
Curso: Técnico Integrado em Aquicultura
Componente Curricular: Carcinicultura de água doce
Professor: Sidnei Klein
Turma: 2018
Período Le vo: Anual
Ano: 2020 Carga horária (hora/aula): 40h Carga horária (hora/relógio): 33h
Horário Semanal de Atendimento ao Estudante: Quarta-feira (14h - 16h).

2 – EMENTA
Histórico do cul vo camarões. Aspectos biológicos dos camarões. Escolha de locais e estrutura para o
cul vo de camarões. Formas de produção de sementes. Crescimento. Despesca, industrialização e
comercialização de camarões.

3 – OBJETIVO GERAL DO COMPONENTE CURRICULAR

Conhecer a importância da carcinicultura de água doce com referência nas técnicas básicas e dificuldade
de cul vo das espécies

4 - CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS, OBJETIVOS ESPECÍFICOS E INSTRUMENTOS AVALIATIVOS

1º Bimestre

Conteúdo 1: Histórico do cultivo camarões e Aspectos biológicos dos camarões.

Objetivos específicos:

- Aprende sobre o histórico do cultivo de camarões de água doce.

- Conhecer os princípios da biológicos e sobre a criação de camarões de água doce;

Instrumentos avaliativos: Avaliação será individual e contínua, pautada na participação e desenvolvimento

dos conteúdos acumulados no decorrer da disciplina. O conceito será atribuído de acordo com a participação
nas seguintes atividades desenvolvidas: avaliações escritas e participação em sala de aula.
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2º Bimestre

Conteúdo 1: Escolha de locais e estrutura para o cultivo de camarões.

Objetivos específicos:

- Entender os princípios para escolha do local de implantação de uma carcinicultura;

- Aprender sobre as estruturas demandadas na carcinicultura.

Instrumentos avaliativos: Avaliação será individual e contínua, pautada na participação e desenvolvimento

dos conteúdos acumulados no decorrer da disciplina. O conceito será atribuído de acordo com a participação
nas seguintes atividades desenvolvidas: avaliações escritas e participação em sala de aula.

3º Bimestre

Conteúdo 1: Formas de produção de sementes e Crescimento.

Objetivos específicos:

- Conhecer as metodologias para produção de formas jovens;

- Aprender sobre o desempenho zootécnico.

- Compreender as diferentes formas de reprodução.

Instrumentos avaliativos: Avaliação será individual e contínua, pautada na participação e desenvolvimento

dos conteúdos acumulados no decorrer da disciplina. O conceito será atribuído de acordo com a participação
nas seguintes atividades desenvolvidas: avaliações escritas e participação em sala de aula.

4º Bimestre

Conteúdo 1: Despesca, industrialização e comercialização de camarões.

Objetivos específicos:

- Conhecer as metodologias de despesca, beneficiamento e processamento de camarões;

- Entender estratégias de comercialização.

Instrumentos avaliativos: Avaliação será individual e contínua, pautada na participação e desenvolvimento

dos conteúdos acumulados no decorrer da disciplina. O conceito será atribuído de acordo com a participação
nas seguintes atividades desenvolvidas: avaliações escritas e participação em sala de aula.

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5 - PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS

Metodologia de Ensino

As aulas serão expositivas com uso do quadro, em algumas situações com equipamentos audiovisuais, uso de
artigos científicos, aulas práticas (quando aplicadas), visitas técnicas.

Recursos e Materiais

Quadro branco e pincel atômico, Data show, laboratório de qualidade de água e equipamentos para aferição
dos parâmetros físicos e químicos da água.

6 - AVALIAÇÃO

1º Bimestre

Para ter conceito A:

90% de frequência nas aulas;

Excelente participação nas aulas;

Entrega/realização dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito A nas avaliações.

Para ter conceito B:

80% de frequência nas aulas;

Ter boa participação nas aulas;

Entrega/realização parcial dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito B nas avaliações.

Para ter conceito C:

No mínimo 75% de frequência nas aulas;

Ter uma participação discreta (não se envolver) nas aulas;

Falta de entrega/realização dos trabalhos solicitados nas aulas;

Ter atingido o conceito C na avaliações.

2º Bimestre

Para ter conceito A:

90% de frequência nas aulas;

Excelente participação nas aulas;

Entrega/realização dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito A nas avaliações.

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Para ter conceito B:

80% de frequência nas aulas;

Ter boa participação nas aulas;

Entrega/realização parcial dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito B nas avaliações.

Para ter conceito C:

No mínimo 75% de frequência nas aulas;

Ter uma participação discreta (não se envolver) nas aulas;

Falta de entrega/realização dos trabalhos solicitados nas aulas;

Ter atingido o conceito C na avaliações.

3º Bimestre

Para ter conceito A:

90% de frequência nas aulas;

Excelente participação nas aulas;

Entrega/realização dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito A nas avaliações.

Para ter conceito B:

80% de frequência nas aulas;

Ter boa participação nas aulas;

Entrega/realização parcial dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito B nas avaliações.

Para ter conceito C:

No mínimo 75% de frequência nas aulas;

Ter uma participação discreta (não se envolver) nas aulas;

Falta de entrega/realização dos trabalhos solicitados nas aulas;

Ter atingido o conceito C na avaliações.

4º Bimestre

Para ter conceito A:

90% de frequência nas aulas;

Excelente participação nas aulas;

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Entrega/realização dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito A nas avaliações.

Para ter conceito B:

80% de frequência nas aulas;

Ter boa participação nas aulas;

Entrega/realização parcial dos trabalhos solicitados em sala de aula;

Ter atingido o conceito B nas avaliações.

Para ter conceito C:

No mínimo 75% de frequência nas aulas;

Ter uma participação discreta (não se envolver) nas aulas;

Falta de entrega/realização dos trabalhos solicitados nas aulas;

Ter atingido o conceito C na avaliações.

6.1 – METODOLOGIAS DE RECUPERAÇÃO (SUGESTÕES NA RESOLUÇÃO 50 DE 14 DE JULHO DE 2017 –

ARTIGO 13º )

Caso seja necessário, serão propostas formas alternativas para recuperação paralela no bimestre/semestre que
aluno não atinja o conceito mínimo para aprovação na disciplina.

A recuperação paralela poderá de forma teórica através de novas avaliações práticas conforme a necessidade
do aluno, entrega de trabalhos dirigidos e atendimentos individualizados para permitir ao aluno o
entendimento do assunto proposto no bimestre.

As atividades de recuperação somente serão eficientes se o aluno se comprometer em cumprir as atividades

propostas, sendo de responsabilidade do aluno se esforçar para atingir o conceito mínimo para aprovação.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- REFERÊNCIAS BÁSICAS:

VALENTE, W. C. Carcinicultura de água doce: Tecnologia para criação de camarões. Brasília, 1998.

ARANA, L. A. V. Princípios químicos de qualidade da água em aquicultura: uma revisão para peixes e
camarões. 2ª ed. Florianópolis: Editora da UFSC, 2004.

KUBITZA , F. Qualidade da água na produção de peixes. 3ª ed. Jundiaí: 1999.

LOBÃO, V. L. Camarão-da-malásia: larvicultura. EMBRAPA, Brasília, 1997

ZIMERMANN, S.; RIBEIRO, R. P.; VARGAS, L.; MOREIRA, H. L. M. Fundamentos da moderna

aquicultura. Canoas: Ed. ULBRA, 200p., 2001.

- REFERÊNCIAS COMPLEMENTARES:

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RUPPERT, E. E.; FOX, R. S.; BARNES. R. D. Zoologia dos Invertebrados. 6ª ed. São Paulo: Editora
Roca, 2006.

BALDISSEROTTO, B.. Fisiologia de peixes aplicada à piscicultura. Santa Maria, RS : Ed. UFSM, 2002.

ECKERT, R.; RANDALL, D., AUGUSTINE, G. Fisiologia Animal. 1ª edição, Rio de Janeiro: Editora
Guanabara Koogan. 2000.

MALLASEN, M. VALENTI, W.C. Criação de Camarão de Água Doce. São Paulo: Ed. FUNEP, 2008.

POLI, C. A. Aquicultura: experiências brasileiras. Florianópolis, SC.: Multitarefa, 2003.

Documento assinado eletronicamente por SIDNEI KLEIN, Servidor Docente, em 04/03/2020, às

17:21, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de
8 de outubro de 2015.

Documento assinado eletronicamente por ADILSON REIDEL, Coordenador(a) de Curso, em

29/04/2020, às 16:49, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do
Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

Documento assinado eletronicamente por LUCIANO MARCOS DOS SANTOS, COORDENADOR(A), em

02/06/2020, às 14:27, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do
Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

A auten cidade deste documento pode ser conferida no site

h ps://sei.ifpr.edu.br/sei/controlador_externo.php?
acao=documento_conferir&id_orgao_acesso_externo=0, informando o código verificador 0684388 e
o código CRC 48FADA64.

[Caso o documento possua anexo incluir aqui, do contrário apague este texto]
Referência: Processo nº 23411.002443/2020-51 SEI nº 0684388
INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ | FOZ/CC/FOZ/COENS/FOZ/DIEPEX/FOZ/DG/IFPR/FOZ-CC/FOZ
Rua Emilio Bertolini, nº 54, Curi ba - PR | CEP CEP 82920-030 - Brasil

https://sei.ifpr.edu.br/sei/controlador.php?acao=documento_imprimir_web&acao_origem=arvore_visualizar&id_documento=723593&infra_sistem… 6/6