A criação das matrizes é dividida em fases cria, recria e postura.

As fases de cria e recria são realizadas em um mesmo galpão, e depois são transferidas
para o galpão de produção. Nas aves o estímulo para a reprodução é a luz, referindo-se a
dois pontos da luz: intensidade e duração do fotoperíodo. Então, a luz estimula o
hipotálamo a produzir o GnRH, que por sua vez estimula a hipófise a produzir LH e o
FSH e ambas vão atuar nas gônadas e haverá a reprodução dos animais. Por isso, nas
épocas do ano em que se tem pouca quantidade de luz (outono e inverno) as aves
diminuem sua produção de ovos.
A intensidade da luz está mais relacionada com a uniformidade da maturidade
sexual e com o aumento da sensibilidade orgânica em responder aos estímulos
luminoso s. Se diminui a quantidade de luz das aves que estão no período final
de crescimento, aumentará a idade necessária para alcançar a maturidade sexual.
Ao contrário , se aumenta a duração da luz, diminui a idade para alcançar a
maturidade sexual. Em ambos os caso s, em lotes recriados e m galpões aberto s,
devem-se empregar sistemas especiais, com luz constante, para amenizar os
efeitos sazonais do ano. É importante para lotes em produção acender as luzes dos
aviários durante o dia quando o tempo estiver muito fechado, para as aves não
perderem o período mais fotos sensível do dia.

O pro grama de iluminação artificial deve ser realizado de acordo com a época
em que as aves completarão 10 sema nas de idade, pois a partir dessa idade as
aves estão sensíveis há estímulo s luminosos. Para isso, deve ser verificado se no
período do ano a luz está crescente ( 21 de Junho a 21 de Dezembro) ou
decrescente ( 21 de Dezembro a 21 de Junho).

A fase de cria corresponde a fase de 0 a 4ª semanas, corresponde ao primeiro mês. A

fase de recria corresponde da 4ª semana até a 18ª ou 20ª semana. E a fase de produção
ou postura corresponde a fase da produção de ovos para as fêmeas e da capacidade do
macho cobrir as fêmeas, e é a partir da 20ª semana. E cada fase recebe um manejo
diferente de criação.

Até mais ou menos 10 semanas as aves não são responsivas à luz pois ainda estão muito
jovens e não sentem o efeito a luz na reprodução. A partir da 10ª semana a ave passa a
ser responsiva, mas ainda não está madura para se reproduzir, e por isso a luz nessa fase
será de baixa intensidade para que elas não entrem em postura. Mas a partir da 20ª
semana de vida elas já são responsivas e já estão maduras para se reproduzir.
Na primeira fase até 10 dias não é preciso preocupar com a resposta sexual da luz, por
isso, as aves começam a receber a luz de alta intensidade na 2ª semana com duração de
23 horas de luz e vai diminuindo gradualmente o tempo de luz até chegar na 20ª semana
em que as aves passam a receber no máximo 8 horas de luz de baixa intensidade.

Recomenda-se que os incrementos de intensidade de luz sejam feitos ao mesmo tempo

que os incrementos no fotoperíodo. Algumas regras básicas são importantes para o
programa de luz:

 Recria: evitar maturidade sexual precoce;

 Postura: Estimular a produção de ovos;
 Aves em crescimento devem ser submetidos à fotoperíodo constante e
decrescente