GASES

COMO MELHORAR

NAYARA FERREIRA
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Entendendo

O ar engolido ou os gases formados no

aparelho digestivo podem ser expelidos por
via oral (arroto) ou via anal (gases
intestinais ou flatos).

A maior parte deles, no entanto, é

produzida no intestino por carboidratos
que não são quebrados na passagem pelo
estômago.

Como o intestino não produz as enzimas

necessárias para digeri-los, eles são
fermentados por bactérias que
normalmente ali residem.

Esse processo é responsável pela maior

produção e liberação de gases. Ter uma
alimentação promotora de um bom
funcionamento intestinal é essencial para
melhorar este quadro.
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Orientações

• Alimente-se devagar, em ambiente calmo,

mastigando bem os alimentos.
• Descanse os talheres enquanto mastiga,
assim você evita colocar mais alimento
enquanto estiver com a boca ainda cheia;
• Aprecie o sabor da comida, sinta o gosto e
a textura dos alimentos. Separe tempo para
fazer suas refeições e não coma em frente
à TV. Para mastigar bem e lentamente é
preciso se concentrar na refeição;
• Mantenha a boca fechada durante toda a
mastigação;
• Consuma no máximo 150 ml de líquido
durante as refeições;
• Evite os refrigerantes, que diminuem a
ação do ácido clorídrico, responsável por
transformar o alimento em partículas de
fácil absorção;
• Uma boa opção de sobremesa é o uso do
abacaxi ou mamão papaia, essas frutas
contém enzimas digestivas;
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Orientações

• Os probióticos são essenciais para uma

boa digestão já que eles vão povoar o
nosso intestino com bactérias saudáveis.
Quanto mais bactérias saudáveis temos em
nosso intestino, maior a chance de
absorção adequada dos nutrientes;
• Chás digestivos ajudam muito e devem ser
tomados antes das refeições e não depois.
Uma xícara de chá, 30 min antes das
principais refeições, já é suficiente para um
bom resultado. Use hortelã, erva-cidreira e
funcho;
• À noite faça refeições pequenas,
atentando-se aos alimentos que devem ser
evitados;
• Observe os alimentos aos quais apresenta
maior sensibilidade e evite-os;
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Orientações

•Ao fazer feijão, lave-o somente em água

corrente, coloque-o em água fervente por 3
minutos e deixe de molho por 2 horas. Em
seguida despreze a água, coloque nova
água em temperatura ambiente por mais
de 2 horas e depois escorra novamente.
Coloque nova água e deixe de molho da
noite para o dia. Por fim, escorra e cozinhe
com louro, gengibre e alho com nova água
por 75 a 90 minutos em panela comum ou
até 30 minutos em panela de pressão;
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Evite

• Bebidas com gás: cerveja, refrigerantes e

água com gás;
• Preparações e bebidas açucaradas:
açúcar, geleias, gelatinas, balas, pudins,
compotas, doces de frutas ou frutas em
conserva, biscoitos, bolos, quitandas, sucos
com açúcar, chocolates, bombons,
mousses, sorvetes, tortas e chantilly;
• Alimentos irritativos, temperos
industrializados e condimentos como
catchup, caldos concentrados de carne ou
de galinha, vinagre.
• Outros possíveis alimentos
potencializadores de flatulência:
amendoim, nozes, castanha, avelã, café,
chá-preto, adoçante sorbitol, manitol ou
frutose (industrial, e não a da fruta).
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Intestino

• Ter uma boa função intestinal é essencial,

e já falamos sobre isso por aqui.

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