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Com uma ferramenta de BI, a gestão de estoque fica cada vez mais assertiva e produtiva.
Afinal, com ela é possível descobrir o que clientes buscam e entender quando é a maior saída
desses produtos, preparando-se para evitar rupturas. Além disso, com a gestão eficiente do
seu estoque, o índice de estoque parado irá abaixar cada vez mais. Isso acontece por conta da
gestão eficiente que a ferramenta de BI oferece, prevendo as faltas de produtos e evitando as
compras em excesso.
Com o BI, é possível identificar quais são os melhores fornecedores com base no histórico de
entregas deles. Dessa forma, é possível ver quais fornecedores não atrasam e quais possuem
os melhores produtos para a entrega, por exemplo.
5. Capacidade de negociação
BI oferece uma gestão de fornecedores eficiente, assim, é possível ter uma melhor capacidade
de negociação com fornecedores. Além disso, com a ferramenta de BI para supermercados, é
possível ter o controle dos "fornecedores ruins", ou seja, daqueles que estão te devendo
algum produto, alguma devolução ou outra coisa. Como resultado, com esse controle é
possível barrar a negociação com determinado fornecedor até ele realizar o pagamento do que
ele lhe deve.
6. Prevenção de ruptura
Como a ferramenta de BI mapeia toda a loja, realizar a auditoria de presença é muito mais
rápido. Um funcionário percorre toda a loja com um coletor e escaneia um produto de cada
gôndola. Depois disso, o próprio ERP já mostra informações como: quanto há de estoque do
produto; a data de validade e, se é necessário realizar a reposição para o dia ou não.
7. Prevenção de perdas
Shelf life, ou vida útil, é o tempo que um alimento preparado permanece fresco e saudável. Ou
seja, é o período de tempo que alimentos, bebidas e outros produtos perecíveis possuem
antes do seu vencimento. O shelf life de um produto começa a partir da sua data de
fabricação. Ele depende de diversos fatores como os ingredientes utilizados, seu processo de
produção, condições de higiene, armazenamento, e até mesmo o tipo de embalagem utilizada.
O ERP, por exemplo, possibilita realizar um mapeamento de todos os produtos em operação,
otimizando o trabalho de funcionários. Com o sistema, é possível monitorar a vida útil já no
recebimento da mercadoria. Dessa forma, o setor de compras, ou profissionais da área de
prevenção perdas definem um tempo mínimo de validade para os produtos em seu
recebimento. Evitando que um produto seja recebido na loja com menos de 30% do seu shelf-
life total. O funcionário responsável pelo recebimento das mercadorias consegue barrar uma
entrega, caso esteja com o shelf-life baixo. Isso evita o recebimento de produtos com um
tempo de vida pequeno, diminuindo suas perdas antes do recebimento das mercadorias.
Esse é um ponto importantíssimo para se destacar, uma vez que essa é uma das melhores
maneiras de fidelizar clientes. Como a ferramenta de BI permite que ter mais dados do
consumidor, é possível conseguir antecipar às demandas de clientes.