1.

(PUC/RS, adaptado) O citoplasma celular é composto por organelas dispersas numa

solução aquosa denominada citosol (ou hialoplasma). A água, portanto, tem um papel
fundamental na célula. Das funções que a água desempenha no citosol, qual NÃO está
correta?

a) Participa do equilíbrio osmótico.

b) Catalisa reações químicas.
c) Atua como solvente universal.
d) Participa de reações de hidrólise.
e) Participa do transporte de moléculas.

2. (UEPA) O surgimento e a manutenção da vida, no nosso planeta, estão associados à água

que é a substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos. Entretanto,
segundo dados fornecidos pela Associação Brasileira de Entidades do Meio Ambiente
(ABEMA), 80% dos esgotos do país não recebem nenhum tipo de tratamento e são
despejados diretamente em rios, mares, lagos e mananciais, contaminando a água aí
existente.
(Adaptado de Poluição da Água: http://www.colegioweb.com.br/biologia/constituicaoda-
agua.html. Acesso: 05.09.2011.)
Considerando as funções exercidas nos seres vivos pela substância em destaque no texto,
analise as afirmativas abaixo.
I. Facilita o transporte das demais substâncias no organismo.
II. Participa do processo da fotossíntese.
III. Dissolve as gorduras facilitando sua absorção.
IV. Auxilia na manutenção da temperatura do corpo.
De acordo com as afirmativas acima, a alternativa correta é

a) I e II.
b) I, II e III.
c) I, II e IV.
d) II, III e IV.
e) I, II, III e IV.

3. (UECE) Considerando as propriedades da água, assinale a afirmação verdadeira.

a) Adesão é a forte atração mútua das moléculas de água entre si, que é resultante das
ligações de hidrogênio.
b) Coesão é força que atrai as moléculas de água para superfícies sólidas, devido à grande
aderência da água por outras substâncias que têm, em sua molécula, grande quantidade de
átomos de oxigênio e nitrogênio, tais como vidro, celulose, argila e proteínas.
c) Tensão superficial é a característica que confere à camada superficial da água o
comportamento elástico, propriedade causada pelas forças de adesão entre as moléculas de
água, cuja resultante é diferente na interface com o ar.
d) Coesão, adesão e tensão superficial originam o fenômeno da capilaridade, que é o
movimento ascendente da água por distâncias pequenas em um tubo de vidro ou em uma
parede celular.

4. (UDESC)
 “Um dos principais desafios mundiais na atualidade é o atendimento à demanda por
água de boa qualidade. O crescimento populacional, a necessidade de produção de
alimentos e o desenvolvimento industrial devem gerar sérios problemas no
abastecimento de água nos próximos anos. A água é um recurso fundamental para a
existência da vida, na forma que nós conhecemos. Foi na água que a vida floresceu, e
seria difícil imaginar a existência de qualquer forma de vida na ausência deste recurso
vital.” (Química Nova na Escola, maio, 2001.)

Assinale a alternativa incorreta sobre a molécula de água e suas propriedades.

a) A molécula de água se estabiliza por ligação iônica, onde o oxigênio doa elétrons ao
hidrogênio.
b) A água é uma molécula polar e, devido a isso, consegue dissolver várias outras moléculas
polares.
c) Na água existem forças de atração intermolecular muito fortes e estas são conhecidas como
ligações de hidrogênio.
d) Uma propriedade importante da água é que a forma líquida apresenta uma densidade maior
que a forma sólida. Se o contrário fosse verdade, durante o inverno as águas de inúmeros rios
e lagos localizados no hemisfério norte do nosso planeta, ao se congelarem, ficariam
depositadas no fundo destes.
e) O valor do pH da água quimicamente pura é igual a 7,0, a 25 ºC.

5. (Fesp/PE) Todos os seres vivos participam de alguma forma e constantemente do ciclo da

água na natureza porque consomem água do meio e liberam depois em decorrência de suas
atividades vitais. Assinale:

a) se a afirmação e a razão estiverem corretas.

b) se a afirmação estiver correta e a razão estiver errada.
c) se a afirmação estiver errada e a razão estiver correta.
d) se a afirmação e a razão estiverem erradas.
e) se a afirmação e a razão estiverem corretas, mas a razão não justificar a afirmação.
 Gabarito
1. B
Explicação: A catálise corresponde ao aumento da velocidade com que as reações químicas
ocorrem, provocada por uma substância que normalmente está presente em pequenas
quantidades e pode ser recuperada ao final. As enzimas são exemplos de catalisadores de
reações químicas no corpo, mas a água não. A água não é recuperada ao término da reação e
atua somente estabilizando os produtos obtidos. Resp.: B.

2. C
Explicação: I. V. Facilita o transporte das demais substâncias no organismo pela corrente
sanguínea. II. V. A água é indispensável no processo da fotossíntese, fornecendo os H para a
formação da glicose (C 6H 12O 6). III. F. Gorduras são moléculas orgânicas apolares,
insolúveis em água (polar). IV. V. Auxilia na manutenção da temperatura do corpo,
principalmente em atividades físicas, através do suor. Resp.: C.

3. D
Explicação: a) E. O item descreve a propriedade da coesão, não da adesão. b) E. O item
descreve a propriedade da adesão, não da coesão. c) E. A tensão superficial resulta da coesão
(e não da adesão) entre as moléculas de água. d) C. Resp.: D.

4. A
Explicação: A molécula de água se estabiliza por ligação covalente, onde o oxigênio
compartilha elétrons com o hidrogênio. Resp.: A.

5. A
Explicação: A afirmação e a razão estão corretas, pois todos os seres vivos necessitam de
água para atividades metabólicas (condensação, hidrólise, solvência...) e, posteriormente,
eliminam-na em diferentes processos (suor, respiração, urina, fezes...). Resp.: A.