Oktoberfest 2015

Petiscos

Canapé do Alemão (12 unidades)

Torradas com salada de batata, salsicha cervela ao alho fatiada e molho mostarda escura

Frikadellen (14 unidades)

Bolinho de carne bovina e suína, cozido e frito ao molho páprica

Lanche

Hot Dog

Pão de pretzel com salsicha de cordeiro com hortelã, onion rings picada, molho com curry
acompanha molho especial

Pratos

Eisben especial (serve 2 pessoas)

Joelho suíno (grelhado, frito ou cozido) sobre cama de batata rosti com bacon, salsicha
schublig, purê de maçã e molho barbecue picante

Salsichões

Salsichas Nurnberger e Kalbsbratwurst com costelinha acompanha repolho roxo e salada de

batata

Carré suíno defumado empanado com batata rosti com bacon e brócolis

Sobremesa

Bolo de chocolate com chopp escuro, calda de maçã e chantilly