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PLANO DE REABERTURA FASE VERDE (abertura das praças de alimentação)

Planejamento com todas as ações necessárias para reabertura, considerando:

✓revisão geral das condições de higiene da loja e de funcionamento dos equipamentos;

✓análise das condições e validades dos alimentos estocados;

✓revisão de processos e protocolos de limpeza e desinfecção (por ambientes);

✓logística de reabastecimento da loja;

✓distanciamento social dentro das instalações;

✓disponibilização de produtos de higiene;

✓máscaras e ações de controle de condições de saúde de clientes e colaboradores;

✓ Mapeamento número de lugares vs regras de distânciamento social.

✓ Verificar atualização dos exames periódicos;

✓ É de responsabilidade do responsável pelo estabelecimento o procedimento de


monitoramento de temperatura corporal de todos os funcionários diariamente na
chegada com preenchimento da planilha e monitoramento da temperatura corporal
dos clientes na entrada da loja;

Treinamento da equipe
✓ Em elaboração cronograma de treinamento dos colaboradores dos novos processos, e plano
de ações de comunicação constantes;

✓ Estudo de readequação dos quadros colaboradores vs limitações

Impostas pela pandemia.

Comunicação com Clientes

✓ Elaboração campanhas de comunicação com os clientes, para orientar de forma efetiva e


eficaz as medidas adotadas pela lojas e novas regras de comportamento

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