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PLANO DE ENSINO
EMENTA
Aspectos morfológicos e funcionais dos componentes celulares e teciduais dos sistemas orgânicos
relacionando-os com as modificações estruturais do organismo, compreendendo as vias metabólicas no
exercício físico e as adaptações orgânicas frente às atividades condicionantes.
OBJETIVOS
Estudar as respostas fisiológicas provocadas pelo exercício físico agudo sobre o organismo humano.
CARGA
CONTEÚDO HORÁRIA
T:60 | P:00
1. Bioenergética
1.1. Metabolismo anaeróbio aláctico: Sistema ATP-CP
1.2. Metabolismo anaeróbio láctico: O ácido láctico
1.3. Metabolismo aeróbio: o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas
2. Metabolismo no exercício
2.1. Déficit de oxigênio
2.2. Fase estável de oxigênio
2.3. Consumo de oxigênio pós-exercício (EPOC)
2.4. Limiar Anaeróbio
2.5. Consumo máximo de oxigênio (VO2max) – Cálculo do VO2max
2.6. O Balanço calórico
3. Calorimetria
3.1. Calorimetria direta e indireta
3.2. Quociente Respiratório (QR)
Aulas expositivas
Estudo e discussão de textos
AVALIAÇÃO
O conceito final será o resultado da média aritmética alcançada em três avaliações descritivas, valendo cada
uma 30 pontos e um trabalho a ser realizado em grupo valendo 10pts.
BIBLIOGRAFIA
BÁSICA
McARDLE W.D., KATCH F.I., KATCH V.L. Fisiologia do Exercício – Desempenho Humano, Nutrição e
Energia; 6o ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007
POWERS S.K., HOWLEY E.T., Fisiologia do Exercício, 5o ed. Editora Manole, 2005
WILLMORE Jack H. COSTILL David L. Fisiologia do Esporte e do Exercício, 2o ed. Editora Manole, 2001
COMPLEMENTAR
FOSS, Merle L.; KETEYIAN Steven J. Bases Fisiológicas do Exercício e do Esporte; 6o ed., Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2000
ÅSTRAND, RODAHL, DAHL & STRØMME, Tratado de Fisiologia do Trabalho - Bases fisiológicas do
exercício. 4º ed., Porto Alegre: Artmed, 2006 560p. ISBN: 8536305266
Revistas Científicas
Medicine Science Sports and Exercise;
Acta Physiologica. Scandinavica;
Journal of Applied Physiology;
European Journal Applied Physiology;
International Sport Science;
Ergonomics;
Revista Paulista de Educação Física;
Revista Brasileira de Fisiologia do Exercício;
Revista Brasileira Ciência e Movimento
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Assinatura do Professor Assinatura do Coordenador do Curso
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