Bolo Amanteigado

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá ) de leite

200g de margarina + 1 colher (sopa) de manteiga (Opcional)

4 ovos inteiros

Modo de preparo

Bata os ovos com a margarina e o açúcar na batedeira até virar um creme fofo. Acrescente a farinha de
trigo aos poucos alternado com o leite sem bater apenas incorporando-os. Ponha a massa em forma
untada e polvilhada e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por uns 40 minutos.

Variações de bolos a partir do bolo amanteigado

 Bolo de Chocolate

Depois da massa pronta, adicione cinco colheres (sopa) de chocolate em pó.

Dica: o bolo de chocolate fica mais úmido acrescentando uma colher (sopa) de café solúvel.

 Bolo de Laranja

Substituir na receita o leite por suco de laranja e duas colherinhas da raspa da casca da laranja.

 Bolo de Maracujá

A partir da massa amanteigada ,fazer uma calda com ½ xícara de suco puro de maracujá e uma
xícara de açúcar de confeiteiro.Coloque no bolo ainda quente.

 Bolo Mármore

Depois da massa básica pronta, retirar cerca de uma xícara de massa e acrescentar três colheres
(sopa)de chocolate em pó .Mistura bem.Coloca na forma primeiro a massa clara ,alternando com a
massa escura.

 Bolo Formigueiro

Misture a massa básica 50g de chocolate granulado

 Bolo de Cenoura

Ingredientes: (massa)

3 xícaras (chá) de cenouras raladas

1 xícara (chá) de óleo de soja

3 xícaras (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

4 ovos

Ingredientes: (calda)

½ xícara (chá) açúcar

½ xícara (chá) de chocolate em pó

500ml de leite

1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo- Massa

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a cenoura e o óleo até ficar uma mistura bem homogênea.Em
um recipiente coloque a farinha de trigo e acrescente a massa batida aos poucos misturando
sempre.Coloque em forma untada e polvilhada e leve ao forno pré aquecido à 180 °C por 45 min. Retire
do forno desenforme ponha calda.

Modo de Preparo – Calda

Misture o chocolate com o açúcar , a margarina e o leite.Leve ao fogo sem mexer até engrossar.De
preferência em panela alta para não derramar.O ponto é quando a calda parar de subir.

Sucesso a todos (@s)!