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INTRODUO Originrio da Amrica Central e do Sul, o tomate (Solanum lycopersicum) era amplamente cultivado e consumido pelos povos pr-colombianos, sendo atualmente cultivado e consumido em todo o mundo. E considerado um fruto pertencente a famlia das Solanaceae, embora seja coloquialmente, denominado como legume pelos leigos. Desta famlia, tambm fazem parte a batatas, a berinjela, a maioria das pimentas e o pimento, alm de algumas espcies no-comestveis. A origem do cultivo e consumo (e mesmo a seleo gentica) do tomate como alimento e atribudo pela maioria dos botnicos, civilizao inca do antigo Peru, o que deduzem, uma grande variedade de tomates selvagens e algumas espcies domesticadas (de cor verde) conhecidas apenas ali, possam persistir ainda naquela regio. Estudiosos acreditam que o tomate da variedade Lycopersicum cerasiforme, que parece ser o ancestral da maioria das espcies comerciais atuais, tenha sido levado do Peru e introduzido pelos povos antigos na Amrica Central, posto que foi encontrado amplamente cultivado no Mxico. Tendo maior importncia na economia do Sudeste e Centro-Oeste a produo agrcola de tomate no Brasil bastante desenvolvida, as maiores empresas de processamento do fruto esto localizadas nesta regio. O Brasil estima sua produo anual em trs milhes de toneladas, sendo que dois milhes, cerca de 77 % da produo no Brasil seja consumido in natura, o restante para o processamento de sua polpa. Os principais estados brasileiros, responsveis por esta produo so Gois, So Paulo e Minas Gerais (SEADE, 2003). A produo industrial de tomate saltou 29%, a partir de 1995, com o desenvolvimento de novos derivados como sopas, sucos, tomates dos mais diversos tipos, molhos e o desenvolvimento das redes de fast-food, o que trouxe boas oportunidades ao setor graas a um crescimento baseado na busca de maior qualidade. Segundo Camargo et.al.(2006a), essa produo teve evoluo significativa nas ltimas duas dcadas, constituindo se em duas cadeias produtivas distintas, desde o cultivo, processamento, at a distribuio ao consumidor final. As hortalias por serem plantas consideradas exigentes em nutrientes necessitam de uma quantidade significativamente grande, por um determinado perodo curto de tempo. A baixa eficincia de algumas culturas em absorver nutrientes no solo gera a

necessidade da aplicao de doses altas de fertilizantes nos sistemas de cultivos (Malavolta, 1987). As maiores limitaes na produo agrcola, em solos cidos de regies tropicais e subtropicais, so a baixa disponibilidade de fsforo no solo, dada a alta capacidade de adsoro e ou baixo teor do nutriente no material de origem, e a baixa eficincia de absoro e utilizao do fsforo apresentada pela maioria das variedades modernas empregadas comercialmente (Novais & Smyth, 1999).

Para fins nutricionais ele rico em licopeno e contm vitamina C. O tomate uma planta anual, que pode atingir uma altura de mais de dois metros. Contudo, na Amrica do Sul, podem-se colher frutos das mesmas plantas durante vrios anos consecutivos. A primeira colheita pode-se realizar 45-55 dias aps a florescncia, ou 90-120 dias depois da sementeira. A forma dos frutos difere conforme a cultivar (variedade cultivada). A cor dos frutos varia entre amarelo e vermelho O tomateiro uma planta fanergama, angiosperma e dicotilednea. Uma vez que o produto do desenvolvimento do ovrio e do vulo da flor, formando o pericarpo e as sementes, respectivaimente, aps a fecundao, formando o fruto.

MATERIAL E MTODOS: O experimento ser realizado em 2010 no campo experimental IFMG,campus Bambu, MG, em um Latossolo Vermelho, textura argilosa. O preparo das mudas foi realizado em bandeja com as variedades Carmem, Monalisa e Dominador. As unidades experimentais para transplante das mudas sero vasos com capacidade de 15l, mas cada

vaso ser colocado 10l de solo. Os tratamentos, dispostos em blocos casualizados e quatro repeties, duas parcelas, consistiram de quatro doses de aplicao total de fsforo (0, 2.5, 3.5 e 4.5g/ Kg de solo) aplicados de forma convencional, no vaso de plantio, antes do transplante das mudas. O teor inicial de P no solo foi cerca de quantidade na camada 0-20 cm e todo o P aplicado convencionalmente deu-se sob forma de superfosfato simples (20% P2O5). Todas as parcelas receberam adubao com de ?N, de ?K2O, de ?Ca, de ?Mg, de? Zn e ? kg.ha-1 de B. Sero avaliados comprimento de raiz, altura da planta, matria seca da planta e raiz, produtividade aos ? dias. Os dados sero submetidos anlise de varincia e ao teste de Tukey a 5% para a comparao das mdias, no programa estatstico Sisvar 5.0.

Referencias bibliogrficas: MALAVOLTA E. 1987. Nutrio mineral das plantas. In: Curso de Atualizao em Fertilidade do Solo. Campinas: Fundao Cargill. p.33-101. NOVAIS, R.F.; SMYTH, T.J. Fsforo em solo e planta em condies tropicais. Viosa: UFV, Departamento de Solos, 1999. 399p.

SEADE. Fundao Seade. Sensor Rural. Disponvel em < http://www.seade.gov.br >. Acesso em 23 set. 2010.