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  • LCS - Planilha 03 - Ficha Tecnica

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    Franklin santos silva
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    O documento lista os ingredientes e quantidades necessários para produzir coxinhas de frango, incluindo farinha de trigo, margarina, leite, caldo de galinha e peito de frango. Ele também especifica os preços unitários de cada ingrediente e calcula o custo total da receita em R$18,75.

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    Planilha 03 - Ficha Téc

    Coxinha de Frango
    Ingredientes Unidade Quantidade Bruta
    Farinha de trigo Gramas 1000
    Margarina Gramas 500
    Leite ML 1000
    Oregano seco Gramas 50
    Caldo de galinha Gramas 500
    Peito de frango Gramas 1000
    Creme de cebola Gramas 500
    Salsinha Gramas 100
    Cebola Gramas 500
    Alho Gramas 500
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    ilha 03 - Ficha Técnica

    Coxinha de Frango
    Preço Bruto Quantidade Utilizada Valor utilizado (Automá tico - Nã o preencher)
    R$ 4.00 500 R$ 2.00
    R$ 3.00 250 R$ 1.50
    R$ 3.00 500 R$ 1.50
    R$ 2.00 10 R$ 0.40
    R$ 4.00 50 R$ 0.40
    R$ 10.00 1000 R$ 10.00
    R$ 8.00 100 R$ 1.60
    R$ 2.50 10 R$ 0.25
    R$ 7.00 50 R$ 0.70
    R$ 4.00 50 R$ 0.40
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    R$ 0.00 0 R$ 0.00
    Custo da receita R$ 18.75

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