Custos Variáveis Janeiro Fevereiro

AÇÚCAR MASCAVO
ARROZ
COCO RALADO
CREAM CHEESE
GERGELIM
GERGELIM PRETO
GRÃO DE BICO MOSTARDA E MEL
Bases, molhos MAGUARY
e MOLHO DE OSTRA
complementos ÓLEO DE GERGELIM
ÓLEO DE OLIVA
QUINOA
MOLHO SHOYU
MOLHO TARÊ
WASABI
MOLHO TERYAKI
PIMENTA TAILANDESA
TOTAL R$ 0.00 R$ 0.00

ALGA
ALHO FRITO
ALHO PORÓ
AMENDOIM
REPOLHO ROXO
CEBOLA CRYSP
CEBOLA DESIDRATDA EM FLOCOS
CEBOLINHA
ERVILHA COM WASABI
GENGIBRE
MANJERICÃO
MILHO MOSTARDA E MEL
Hortifrutis MIX DE FOLHAS
SHITAKE
BATATA DOCE CHIPS - EXTINTO
ABACATE
ABACAXI
MANGA
PEPINO
CEBOLA ROXA
BATATA DOCE BASE
LIMÃO
COUVE CRISP - EXTINTO
 BANANA FRITA CHIPS
TOMATE
EDAMAME
TOTAL R$ 0.00 R$ 0.00

CAMARÃO
CEVICHE/TILÁPIA
KANI
Peixes, Carnes SALMÃO
e Derivados SKIN
FRANGO
SHIMEJI
ATUM
TOTAL R$ 0.00 R$ 0.00
 2019
Março Abril Maio Junho Julho

R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00

R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00

R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00

 Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
R$ 7.99
R$ 221.84 R$ 358.80
R$ 25.50
R$ 51.80 R$ 51.80
R$ 40.30
R$ 18.70
R$ 189.40
R$ 11.90 R$ 11.90
R$ 52.90 R$ 154.70

R$ 49.90
R$ 518.10
R$ 45.80 R$ 146.20
R$ 73.80 R$ 106.90

R$ 47.88 R$ 3.99
R$ 47.97
R$ 505.92 R$ 1,732.15 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00

R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
 R$ 23.00 R$ 23.00 R$ 12.00 R$ 0.00 R$ 0.00

R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 1.00 R$ 1.00
R$ 8.00 R$ 8.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00
 Cálculo das Taxas de Cartões

FATURAMENTO MENSAL POR

CARTÃO Janeiro Fevereiro

Visa/Master Débito
Visa/Master Créd
Elo Débito
Ifood
Rappi
UberEats
HIPERCARD
American Express
Elo Crédito
Alelo
VR
SODEXO

TAXAS NO MÊS R$ 0.00 R$ 0.00

CADASTROS DE CARTÕES TAXAS

SIGLA BANDEIRA Janeiro Fevereiro
Visa/Master Débito Visa/Master Débito
Visa/Master Créd Visa/Master Créd
Elo Débito Elo
Ifood Tele Entrega
Rappi Tele Entrega
UberEats Tele Entrega
HIPERCARD Créd.
American Express Créd.
Elo Crédito Elo
 Alelo Alelo
VR VR
SODEXO Sodexo
xas de Cartões 2019

Março Abril Maio Junho Julho

R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00

Março Abril Maio Junho Julho

1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
 Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro TAXAS NO ANO

R$ 4,160.00 R$ 9,962.00 R$ 141.22

R$ 2,358.00 R$ 7,167.00 R$ 95.25
R$ 3,200.00 R$ 2,520.50 R$ 57.21
R$ 6,737.50 R$ 6,302.20 R$ 130.40
R$ - - R$ 0.00
R$ 8,887.40 R$ 10,879.50 R$ 197.67
R$ 7,370.00 R$ 28.00 R$ 73.98
R$ - R$ 85.00 R$ 0.85
R$ 442.00 R$ 436.00 R$ 8.78
R$ 1,803.00 R$ 1,607.00 R$ 34.10
R$ 25.00 R$ 71.00 R$ 0.96
R$ 559.00 R$ 460.00 R$ 10.19
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 0.00
R$ 355.42 R$ 395.18 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 0.00 R$ 750.60

Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro

1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
1.00% 1.00% 1.00%
MÉDIA MÊS

R$ 70.61
R$ 47.63
R$ 28.60
R$ 65.20
R$ 0.00
R$ 98.83
R$ 36.99
R$ 0.43
R$ 4.39
R$ 17.05
R$ 0.48
R$ 5.10
 Inventário d

QUANTIDADE EM ESTOQUE 1/jan

REFRIGERANTES
Fanta Guaraná
Coca-cola
Coca-cola zero lata
Tônica Schweppes
Macrovita Laranja
Macrovita Caldo de Cana
Ice Tea Limão
Ice Tea Pessêgo
Ice Tea Natural
Cerveja Corona
Cerveja Budweiser
Cerveja Heineken
Cerveja Eisenbahn
Sprite
Água S/ Gás
Água C/ Gás
Água de Coco

Jan
ESTOQUE INICIAL R$ -

Cadastro de Bebidas
ITEM U.M Jan
Fanta Guaraná Unidades
Coca-cola Unidades
Coca-cola zero lata Unidades
Tônica Schweppes Unidades
Macrovita Laranja Unidades
Macrovita Caldo de Cana Unidades
Ice Tea Limão Unidades
 Ice Tea Pessêgo Unidades
Ice Tea Natural Unidades
Cerveja Corona Unidades
Cerveja Budweiser Unidades
Cerveja Heineken Unidades
Cerveja Eisenbahn Unidades
Sprite Unidades
Água S/ Gás Unidades
Água C/ Gás Unidades
Água de Coco Unidades
ventário de Estoque 2019

1/fev 1/mar 1/abr 1/mai

Feb Mar Apr May

R$ - R$ - R$ - R$ -

Preços praticados
Feb Mar Apr May
 1/jun 1/jul 1/ago 1/set

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Jun Jul Aug Sep

R$ - R$ - R$ - R$ 17.00

Jun Jul Aug Sep

R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
 1/out 1/nov 1/dez MÉDIA MÊS (R$)

1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00
1 R$ 1.00

Oct Nov Dec MÉDIA MÊS (R$)

R$ 18.00 R$ - R$ - R$ 2.92

Oct Nov Dec

R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
R$ 1.00
 Janeiro % Fevereiro %
Receita Operacional Bruta #REF! - #REF! -

(-) Deduções da Receita Bruta #REF! #REF!

(-) Descontos #REF! #REF!
(-) Simples Nacional #REF! #REF!
(=) Receita Operacional Líquida #REF! #REF!
(-) CMV de Insumos e Bebidas (aproximado) #REF! #REF!
(=) Resultado Operacional Bruto #REF! #REF!

(-) Despesas Operacionais #REF! #REF!

(-) Despesas Pessoal #REF! #REF!
(-) Despesas Administrativas #REF! #REF!
(-) Despesas Comerciais #REF! #REF!
(-) Despesas Financeiras #REF! #REF!
(=) Lucro Operacional (EBTIDA) #REF! #REF!
(-) Amortização #REF! #REF!
(-) Investimentos #REF! #REF!

(=) Resultado Líquido do Exercício #REF! #REF!

 Janeiro
Janeiro Fevereiro
Fevereiro Março
Março Abril
Abril Maio
Maio Junho
Junho Julho
Julho Agosto
Agosto Setembro
Setembro Outubro
Outubro Novembro
Novembro Dezembro
Dezembro Janeiro
 2019
Março % Abril % Maio % Junho %
#REF! - #REF! - #REF! - #REF! -
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
#REF! #REF! #REF! #REF!
Julho % Agosto % Setembro % Outubro %
#REF! - R$ 1.00 - R$ 1.00 - #REF! -
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! #REF! R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
#REF! R$ 1.00 100.0% R$ 1.00 100.0% #REF!
Novembro % Dezembro % Acumulado Média %
#REF! - #REF! - R$ 1.00 ###
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00
#REF! #REF! R$ 1.00