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  • Pedro Lemos Menu PT

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    PEDRO LEMOS

    GAMBA ROSA MENU | €150 p.P


    salicórnia * pepino VINHOS | €80 p.P

    FOIE GRAS DE PATO


    maçã * brioche
    KO?CDIMvÔ+8j(J
    ENGUIA
    couve-flor* aipo

    ATUM
    enoki * dashi

    TAMBORIL
    abóbora * consomé

    VACA
    couve * grão de bico

    CITRINOS
    ovo em neve * arroz

    CHOCOLATE
    café * rum
    PEDRO LEMOS

    GAMBA ROSA MENU | €120 p.P


    salicórnia * pepino VINHOS | €60 p.P
    FOIE GRAS DE PATO
    maçã * brioche

    KO?CDIMvÔ+2j(J
    TAMBORIL
    abóbora * consomé

    VACA
    couve * grão de bico

    CITRINOS
    ovo em neve * arroz

    CHOCOLATE
    café * rum
    PEDRO LEMOS

    COUVE RÁBANO MENU | €120 p.P


    maçã * endro VINHOS | €60 p.P

    BETERRABA
    trigo sarraceno * macadamia
    26&*+04vÔ+2j(J
    ABACATE
    milho$agrião

    ALCACHOFRA
    feijões * queijo ilha S. Jorge

    AIPO
    cogumelos * radichio

    CITRINOS
    ovo em neve * arroz

    CHOCOLATE
    café * rum

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