Ficha de Trabalho n.

º3

1.Atente para o seguinte quadro e calcule os valores correspondentes aos espaços em

branco.

Saldo Inicial Produto Compras Consumos Saldo Final

200 Kg Farinha de Trigo T55 80 10
135Kg Farinha de trigo T65 50 90
200 unid Ovos XL 200 350
90 L Leite meio gordo 90 25
100Kg Açúcar 65 135
20L Natas 20 5
35Kg Açúcar mascavado 2 2
18K Chocolate 20 18
35Kg Nozes 35 20
38Kg Amêndoa torrada 20 20
8 uni/0,75cl Vinho do Porto 10 2
12Kg Frutas cristalizadas 40 10
5L Iogurte 5 0
22 Kg Coco ralado 10 12
15Kg Limão 15 25
13Kg Laranja 10 15
27Kg Manteiga 15 30
14Kg Fermento 5 2
10Kg Melhorante Bio 28 18
10Kg Morangos 10 2
2Kg Canela 5 2,250
17Kg Açúcar em pó 10 1,750
20Kg Cacau 20 33,5
5Kg Farinha maizena 5 1
De acordo com o inventário o economato registou no mês de dezembro as seguintes
operações: