Tópicos para o teste 1

1. Identificar as principais ligações químicas que actuam nas moléculas Biológicas

2. Compreender a composição de uma solução tampão e os factores que influenciam a
capacidade tamponante
3. Indicar a importância da fórmula de henderson hasselback, e aplicar a fórmula
(demostrando com cálculos) na resolução de exercícios relacionados a tampões
fisiológicos.
4. Distinguir carbohidratos de outras biomoléculas
5. Conhecer os principais tipos de isomeria (estereisomerias) que ocorem nos carbohidratos
e sua importância Biológica
6. Conhecer a estrutura linear, cíclica dos principais monossacarídeos (estrutura linear das
trioses (gliceraldeido e dihidroxiacetona), linear e cíclica das pentoses (ribose e
desoxiribose), linear e ciclica das hexoses (glicose, galactose e frutose).
7. Enumerar e nomear os dissacarrídeos
8. Classificar os dissacarrídeos
9. Distinguir os polissacarídeos
10. Identificar e nomear os derivados dos açúcares (açúcares álcoois e açúcares ácidos)
11. Distinguir os lípidos de outras biomoléculas
12. Conhecer os ácidos gordos mais importantes e sua importância
13. Distinguir as classes dos lípidos e conhecer a função biológica do representante em cada
classe
14. Dintinguir as proteinas de outras biomoléculas
15. Saber o que distintigue um aminoácido do outro e de que depende a polaridade dos
aminoácidos
16. Classificar os aminoácidos tendo em conta a sua polaridade e carga
17. Classificar as proteinas e relacionar com a sua função biológica
18. Distiguir os quatro níveis estruturais das proteinas
19. Conhecer os factores da desnaturacao das proteinas e sua consequência fisiológica
20. Conhecer a constituição dos ácidos nucléicos