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  • Modelo Ficha Técnica de Preparo

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    FICHA TÉCNICA DE PREPARO

    RECEITA:
    QNT. USADA NA PREÇO EMBALAGEM
    INGREDIENTES QNT. PACOTE FECHADO CUSTO DA RECEITA
    RECEITA FECHADA

    Custos adicionais
    Hora de trabalho
    Custo Total da Receita:
    Número porções:
    Custo por porção:
    Preço cardápio:
    Custo alimentos %:
    Margem bruta:
    Obs.: QNT: quantidade;
    PREPARO:

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