EXERCÍCIO AVALIATIVO UNIDADE II

Nomes: ______________________________________________________________________________________

1) A empresa C-ara Ltda. produz 2 tipos de queijos para comercialização em sua região, queijo do tipo
Gouda e Queijo Brie. O processo de fabricação envolve uma máquina de fermentação e maturação com
tempo disponível de 240 horas e a mão de obra dos irmãos donos da empresa, que possui disponível 80
horas no total. A matéria-prima leite, disponível para fabricação de ambos os produtos é de 200 lítros.
Sabendo que: A o queijo Gouda consome 4 horas de máquina de fermentação e maturação, 2 horas de mão
de obra e 2 litros de leite para que se produza 1 kg de queijo. E que o queijo Brie consome 5 horas de
máquina de fermentação e maturação, 1,5 horas de mão de obra e 2 lítros de leite para cada kg produzido.
Pede-se que se calcule o lucro máximo, considerando: O lucro por kg de queijo Gouda é de 6 reais por kg
e o lucro por kg do queijo brie é de 8 reais.

RESOLVA UTILIZANDO O MÉTODO GRÁFICO.

E APRESENTE SUAS RECOMENDAÇÕES CASO A EMPRESA DESEJE AUMENTAR A PRODUÇÃO

2) A empresa agora, fez um estudo e pediu um ajuste da consultoria, adicionando as informações abaixo:
a. A demanda para queijo Gouda é de 8kgs de queijo
b. A empresa quer incluir em seu portfólio outro time de queijo, o queijo do reino, que demanda 6 horas
na máquina de fermentação e maturação, 1 hora de mão de obra e 4 litros de leite para cada kg
produzido, o lucro previsto para esse queijo é de 10 reais.

RESOLVA UTILIZANDO O MÉTODO SIMPLEX.

E APRESENTE SUAS RECOMENDAÇÕES CASO A EMPRESA DECIDA POR IMPLANTAR O PRODUTO,

RESPONDA: O LUCRO SERÁ MAIOR OU MENOR EM TAIS CONDIÇÕES?