UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA E SOLOS
CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
PROFESSORA: LEILIANE SOUZA
DISCIPLINA: OPERAÇÕES UNITÁRIAS I

Atividade - 2ª Parcial
Sobre a Operação Unitária de Filtração:

Os resultados advindos da filtração realizada em um filtro-prensa com área de 1m² são apresentados na
tabela abaixo. Utilizou-se uma lama proveniente da sedimentação de uma suspensão de carbonato de
cálcio, o qual apresentava 13,9 g de carbonato de cálcio para cada 100 cm³ de licor mãe. Sabendo-se que
µfiltrado= 0,86cP; ρfiltrado = 1,0 g/cm³; ρpartícula = 2,63 g/cm³, pede-se o valor da resistência específica da torta
para 3,5 atm.
t(s) kg de filtrado
0 0
26 2270
98 4540
211 6810
361 9080
555 11350
788 13620
1083 15890