AVALIAO DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTAIS EM LABORATRIOS DE BIOLOGIA E MICROBIOLOGIA DE UMA INSTITUIO DE ENSINO SUPERIOR

VALUATION OF ENVIRONMENTAL ASPECTS AND IMPACTS IN BIOLOGY AND MICROBIOLOGY UNIVERSITY LABS Rodrigo Digiovani1, Maria Cristina da Silva2 1 Bacharelado em Biologia CCBS PUCPR 2 Tecnologia em Processos Ambientais DAQBI UTFPR 1 digiovani@gmail.com; 2- cristina@utfpr.edu.br RESUMO A necessidade de mudanas nas relaes entre economia e natureza para a manuteno de um ambiente equilibrado cada vez mais evidente, faz parte do cotidiano de uma parcela crescente da populao e constitui farto material de pesquisas acadmicas. Neste contexto, o presente trabalho tem como objetivo a identificao e avaliao dos aspectos e impactos ambientais de laboratrios de biologia e microbiologia do Departamento Acadmico de Qumica e Biologia (DAQBI) da Universidade Tecnolgica Federal do Paran (UTFPR). A metodologia utilizada baseia-se em entrevistas com os professores responsveis e visitas orientadas pelos laboratrios, alm de pesquisa bibliogrfica. As informaes obtidas foram transformadas em fluxogramas e alimentaram uma tabela de identificao de aspectos e avaliao de impactos ambientais. Pde-se constatar a baixo grau de impactos associados aos laboratrios, tendo sido considerados relevantes apenas trs procedimentos. Apesar das boas praticas ambientais implementadas pela instituio foram feitas propostas de melhoria e adequao dos laboratrios. Palavras-chave: impacto ambiental, laboratrios universitrios. ABSTRACT The needs for changing in the relationship between economy and nature for maintenance of a balanced environment are more evident each day, are treat daily by an increasing part of general population and consist of great subject for academic research. In this context the objectives of the present study are identification and valuation of environmental aspects and impacts in Biology and Microbiology labs from the Chemistry and Biology Academic Department (DAQBI) UTFPR Curitiba, Paran, Brasil. The methodology is based on interviews whit the responsible teachers and guide inspections in the labs, besides bibliographical research. From the achieved information some flow chart and a table of aspects identification and impacts valuation have been create. It was possible to verify the low level of impacts of the labs, whit only three environmental aggressive procedures. Some proposal were made to guide the institution on improvement and adjustment of the labs. Key words: environmental impacts, university labs.

INTRODUO Constata-se nos dias atuais uma intensa preocupao com os aspectos relacionados ao meio ambiente, qualidade de vida e s diversas formas de preservao da natureza. Essa preocupao ampliada e potencializada a cada ocorrncia de desastres ambientais que ganham publicidade e so difundidos pelos meios de comunicao. Cabe salientar ainda que a atuao de organizaes que buscam denunciar as agresses ao meio ambiente tambm contribui para a formao de uma conscincia preservacionista. Esse aumento da conscincia social e poltica da sociedade civil acerca das questes ambientais fez surgir um grande impasse dentro das relaes industriais e comerciais. Os imensos benefcios ocasionados pelas atividades, produtos e servios da indstria passaram a ser analisados conjuntamente com os riscos de impacto sobre a natureza, exigindo das organizaes resultados mais eficientes dos programas de gesto ambiental (MARTINI JUNIOR e GUSMO, 2003). Desta forma as empresas e prestadoras de servios em geral foram obrigadas pela sociedade a tomar conhecimento de suas responsabilidades enquanto poluidoras e modificadoras do ambiente natural. Neste contexto, as universidades no podem mais deixar de reconhecer sua posio de geradora de resduos, mesmo porque esta atitude vai de encontro ao papel que esta desempenha quando avalia o impacto causado por outras unidades geradoras de resduo fora dos seus limites fsicos (JARDIM, 1998). Assim sendo, frente ao papel importante que as universidades desempenham na nossa sociedade, relevncia ambiental que estes resduos podem apresentar, e por uma questo de coerncia de postura, valida a avaliao crtica dos impactos ambientais associados s atividades realizadas nos laboratrios das instituies de ensino. Segundo Ashbrook e Reinhardt (1985) apud Tavares e Bendassolli (2005), os laboratrios de universidades, escolas e institutos de pesquisa so geradores de resduos

de elevada diversidade e volume reduzido, que podem representar at 1% do total de resduos perigosos produzidos em um pas desenvolvido. Essa constatao tem levado a efeito que a questo do gerenciamento de resduos qumicos, frutos de atividades de ensino e pesquisa, seja um tema de estudos e discusses que vem cada vez mais ocupando espao no meio acadmico brasileiro (JARDIM, 1998 apud TAVARES e BENDASSOLLI, 2005). Tal prtica condiz com o papel que as instituies de ensino desempenham na formao de recursos humanos capacitados para prticas de gesto ambiental. Dentro das universidades, os laboratrios de pesquisa, objetos de estudo deste trabalho, so instituies peculiares devido a sua trplice misso de se dedicar pesquisa, ensino e extenso dentro das polticas gerais da universidade brasileira (AGUIAR; DINIZ e VIANNA, 2003). Neste contexto, o presente trabalho tem como objetivo a identificao e avaliao dos aspectos e impactos ambientais de laboratrios de biologia e microbiologia do Departamento Acadmico de Qumica e Biologia (DAQBI) da Universidade Tecnolgica Federal do Paran (UTFPR). A opo de realizar o estudo nestes locais deve-se relevncia social da instituio, alm de seu elevado conceito acadmico. Por tratar-se de uma instituio federal cabvel admiti-la como exemplo a ser seguido tanto em mbito acadmico como ambiental. Dentro das interaes de uma instituio com o meio ambiente destacam-se aspectos e impactos ambientais. Aspecto ambiental um elemento constituinte de qualquer processo das atividades, produtos e/ou servios de um empreendimento ou organizao, que possui a capacidade e/ou a possibilidade de interagir positiva ou negativamente com o meio ambiente, sendo ou no significativo, podendo assim ter ou vir a ter um impacto ambiental significativo (NBR ISO 14001, 2004).

Qualquer alterao do meio ou em algum de seus componentes por determinada ao ou atividade, considerada um impacto ambiental, precisando ser quantificada por apresentar variaes relativas, podendo ser positivas ou negativas, grandes ou pequenas (LOPES, 2005). Cabe s organizaes interessadas em melhorar seu desempenho ambiental identificar os aspectos e os impactos ambientais de seus produtos, processos e servios. Para uma organizao distinguir os aspectos ambientais significativos dos no significativos, necessrio que se adote uma metodologia adequada que contenha critrios objetivos para a classificao dos aspectos ambientais quanto sua importncia ou significncia (SILVEIRA, 2001). A partir dessa identificao, tornam-se possveis mudanas dentro dos procedimentos da instituio, a fim de evitar danos que possam comprometer o meio ambiente e a qualidade de vida da populao. na etapa de identificao e avaliao dos impactos que se encontra a relevncia deste estudo. Aps o mapeamento dos aspectos e impactos significativos tornar-se- possvel a formulao de propostas que possam amenizar os danos ao meio ambiente.

MATERIAL E MTODOS O trabalho est baseado em dois pontos principais: entrevistas com os responsveis pelos laboratrios e anlise dos dados obtidos. As entrevistas ocorreram em horrios agendados e tiveram como objetivo levantar os procedimentos realizados nos laboratrios bem como a gerao de resduos no local. Em um segundo momento os dados colhidos foram analisados segundo critrios como freqncia, severidade e situao. Para tanto, foi utilizado auxlio de tabelas especficas, conforme recomendado por bibliografia especializada (AFONSO, 2001; LOPES, 2005; SILVEIRA, 2001).

A escolha dos laboratrios foi feita principalmente pela maior proximidade das partes envolvidas com os objetivos do trabalho, considerando-se o grau de conscientizao ambiental dos profissionais da rea biolgica. Foram analisados dois Laboratrios de Biologia, com usos equivalentes, sob responsabilidade do Prof. Marcos A. Baldessar; e um Laboratrio de Microbiologia sob responsabilidade da Profa. Edilsa Rosa da Silva, perfazendo o total de laboratrios destinados rea biolgica dentro do DAQBI. Os Laboratrios de Biologia atendem essencialmente aos alunos matriculados nos 1, 2 e 3 anos do Ensino Mdio, servindo ao ensino de matrias como Citologia, Botnica e Zoologia. Em alguns casos ocorre a utilizao dos laboratrios para o ensino da disciplina de Cincias do Ambiente, destinada aos cursos de Engenharia oferecidos pela universidade. O Laboratrio de Microbiologia atende aos Cursos Superiores de Tecnologia em Processos Ambientais e de Tecnologia em Radiologia Mdica, dando suporte em disciplinas como Microbiologia Bsica, Microbiologia Ambiental, Biotecnologia e Biossegurana. Alm das prticas de ensino, conta tambm com atividades do Grupo de Estudos e Pesquisa em microbiologia Ambiental. Para a anlise das informaes colhidas junto aos professores responsveis foram utilizados critrios referentes significncia dos aspectos descritos. Quanto situao, a atividade pode ser classificada como: Normal, Anormal ou Emergencial, conforme a Tabela 1. A severidade do impacto ambiental caracteriza-se em: Baixa, Mdia ou Alta (Tabela 2). A classificao em Baixa, Mdia ou Alta utilizada tambm para separar o grau de freqncia da atividade analisada (Tabela 3). Tabela 1 Situao Operacional

Normal (N) Aspecto advm de atividade rotineira Anormal (A) Aspecto advm de atividade programada Risco Emergencial (E) Aspecto advm de evento no planejado

Tabela 2 Severidade do Impacto

Baixa Mdia

Impacto de magnitude desprezvel; restrito ao local de ocorrncia; totalmente reversvel com aes imediatas Impacto de magnitude considervel; reversvel com aes mitigadoras Impacto de grande magnitude/de grande extenso (por exemplo, alm dos limites do "site"); conseqncias irreversveis, mesmo com aes mitigadoras

Alta

Tabela 3 Freqncia

Baixa Mdia Alta

Ocorrncia: menos de 1 vez/ms Ocorrncia: mais de 1 vez/ms Ocorrncia: diria

A anlise de significncia considera os fatores Severidade e Freqncia, chegando a valores que podem variar de 1 a 5 de acordo com a Tabela 4. Tabela 4 Significncia
FREQUENCIA MDIA BAIXA (B) (C) 2 2 3 4 3 5

MATRIZ DE CRUZAMENTO ALTA (A) SEVERIDADE SIGNIFICANCIA-LEGENDA: 1 = INTOLERVEL 2 = SIGNIFICATIVO 3 = TOLERVEL 4 = MODERADO 5 = TRIVIAL MDIA (B) BAIXA (C)

ALTA (A) 1 2 3

SIGNIFICATIVO SIGNIFICATIVO NO SIGNIFICATIVO NO SIGNIFICATIVO NO SIGNIFICATIVO

Os dados obtidos, juntamente com as referncias obtidas pelas tabelas 1, 2, 3, e 4, so utilizados para completar a tabela de identificao de aspectos e avaliao de impactos ambientais (Tabela 5). Tabela 5 Identificao e Avaliao de Aspectos e Impactos Ambientais
DATA: LABORATRIO: IDENTIFICAO DE ASPECTOS AMBIENTAIS E AVALIAO DOS IMPACTOS ASSOCIADOS RESPONSVEL: IDENTIFICAO ANLISE SIGNIFICNCIA FREQUNCIA SEVERIDADE SITUAO

PROCEDIMENTO

ASPECTO

IMPACTO

CRUZAMENTO (S/F)

COMENTRIOS

Fonte: Adaptado de Affonso, 2001

RESULTADOS E DISCUSSO Aps entrevista e seguindo a metodologia descrita foram identificados os seguintes procedimentos com potencial poluidor nos laboratrios de Biologia (Figura 1): - Dentro do ensino de Citologia: colorao de material biolgico (HematoxilinaEosina); colorao de material biolgico (Azul de Metileno); extrao de DNA. - Dentro do ensino de Zoologia e Botnica: apresentao de espcimes (flores, frutos, folhas, sementes, peixes, moluscos, crustceos, insetos, etc).

Figura 1- Fluxograma dos Laboratrios de Biologia

ENTRADAS SADAS

AULAS PRTICAS

1. ESPCIMES ANIMAIS 2. ESPCIMES VEGETAIS

APRESENTAO DE ESPCIMES - BOTNICA e ZOOLOGIA

1. MAT. BIOLGICO (ANIMAL E VEGETAL)

1. CORANTES (H-E + AZUL DE METILENO) 2. MAT. BIOLGICO 3. GUA

CITOLOGIA

1. GUA + CORANTE + MAT. BIOLGICO

1. EDTA, SDS 2. GUA 3. CLULAS

EXTRAO DE DNA

1. GUA + RESDUOS QUMICOS + MAT. CELULAR

1. GUA 2. DETERGENTE

LIMPEZA DE MATERIAL E BANCADAS

1. GUA + DETERGENTE

O laboratrio de Microbiologia apresenta atividades mais variadas e mais intensas que os laboratrios de Biologia. Aps visitas ao laboratrio foram relacionados os procedimentos com potencial gerador de resduos (Figura 2), divididos nas trs reas que compem o laboratrio (sala de assepsia pessoal, sala de estudo e pesquisa, sala de preparo).

Figura 2 Fluxograma do Laboratrio de Microbiologia

ENTRADAS 1. GUA 2. SABO 3. LCOOL IODADO 4. PAPEL TOALHA SADAS 1. GUA + SABO + LCOOL IODADO 2. PAPEL TOALHA USADO

ASSEPSIA PESSOAL

1. LCOOL 70% 2. PAPEL TOALHA

ASSEPSIA BANCADAS

1. PAPEL TOALHA USADO

ATIVIDADES PRTICAS

1. MEIO DE CULTURA 2. CEPA DE MICROORGANISMO 3. VIDRARIA ESTRIL

CULTIVO DE MICROORGANISMOS

1. MEIO DE CULTURA CONTAMINADO 2. VIDRARIA CONTAMINADA

1. CORANTES 2. MAT. BIOLGICO

COLORAO

1. CORANTES + GUA + MAT. BIOLGICO

1. MAT. BIOLGICO CONTAMINADO 2. VIDRARIAS 3. GUA

ESTERELIZAO E DESCARTE DE MAT. BIOLGICOS CONTAMINADOS

1. MATERIAL BIOLGICO ESTRIL 2. VIDRARIA SUJA 3. GUA

1. EQUIPAMENTO SUJO 2. GUA

LAVAGEM E ESTERELIZAO DE EQUIPAMENTO

1. EQUIPAMENTO ESTRIL 2. GUA

Sala de assepsia pessoal Sala de ensino/pesquisa Sala de preparo

Na ante-sala de Assepsia Pessoal ocorre a lavagem de mos com sabonete liquido e desinfeco pelo uso de lcool Iodado. Utiliza-se papel toalha para secagem das mos. Na sala principal (rea de estudo e pesquisa) acontecem as atividades prticas ligadas ao estudo dos microorganismos. Neste ambiente feita a assepsia constante das bancadas com utilizao de lcool 70% e a higienizao do cho feita com hipoclorito de sdio. As prticas realizadas envolvem principalmente o uso de corantes qumicos para visualizao microscpica e tem como atividade principal a tcnica de Colorao de Gram. Na Sala de Preparo feita a esterilizao de todos os materiais envolvidos no estudo de microorganismos (tubos de ensaio, placas de Petri, pipetas, alas, Bekers, etc.), alm da esterilizao de todo o material biolgico antes de seu descarte. Tal processo ocorre sempre pelo uso de Autoclave, equipamento que promove a esterilizao com uso de altas temperaturas, presso e umidade. A sala funciona tambm como estoque dos resduos provenientes das prticas de colorao, que so acondicionados em garrafas plsticas de lcool reutilizadas. As garrafas contendo resduos qumicos so recolhidas semestralmente pela empresa terceirizada responsvel pela destinao final dos produtos. Nos trs laboratrios verificam-se procedimentos de coleta seletiva de lixo (vidro, papel, plsticos, metais e matria orgnica). Alm disso, foi relatada pelos professores responsveis a conscientizao de todos os envolvidos sobre a minimizao dos usos e descartes dentro dos laboratrios. Atravs da metodologia descrita os dados relativos aos laboratrios de Biologia foram agrupados em uma mesma tabela (Tabela 6), enquanto os dados referentes ao laboratrio de Microbiologia foram agrupados em uma outra tabela (Tabela 7).

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Tabela 6 Laboratrios de Biologia

DATA: 10/2007 LABORATRIO: Biologia

IDENTIFICAO DE ASPECTOS AMBIENTAIS E AVALIAO DOS IMPACTOS ASSOCIADOS

IDENTIFICAO RESPONSVEL: Marcos A. Baldessar ANLISE SIGNIFICNCIA FREQUNCIA SEVERIDADE SITUAO

PROCEDIMENTO

ASPECTO

IMPACTO

CRUZAMENTO (S/F)

COMENTRIOS

Utilizao de corantes (HE, azul metileno) em Citologia

Extraao de DNA

Apresentaao de material biolgico (vegetal e animal) Limpeza de material e bancadas

Gerao de efluente lquido contendo Contaminao de corpos corantes (HE, azul d'gua e do solo; Escassez de metileno); Uso de gua reursos naturais (gua) Gerao de efluente lquido contendo resduos Contaminao de corpos qumicos (EDTA, SDS); d'gua e do solo; Escassez de Uso de reursos naturais gua (gua) Gerao de resduos Superlotao de aterro sanitrio slidos Gerao de efluente lquido (gua e Contaminao de corpos detergente); Uso de d'gua; Escassez de gua reursos naturais (gua)

Mdia

Baixa Tolervel - No significativo

Descarte feito junto aos laboratorios de Qumica-DAQBI

Mdia

Baixa Tolervel - No significativo

Descarte feito junto aos laboratorios de Qumica-DAQBI Descarte feito de acordo com coleta seletiva

Baixa

Baixa Trivial - No significativo

Baixa

Alta

Tolervel - No significativo

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Tabela 7 Laboratrio de Microbiologia

DATA: 10/2007 LABORATRIO: microbiologia

IDENTIFICAO DE ASPECTOS AMBIENTAIS E AVALIAO DOS IMPACTOS ASSOCIADOS

IDENTIFICAO RESPONSVEL: Edilsa Rosa da Silva ANLISE SIGNIFICNCIA FREQUNCIA SEVERIDADE SITUAO

PROCEDIMENTO

ASPECTO

IMPACTO

CRUZAMENTO (S/F)

COMENTRIOS

Asspsia pessoal

Gerao de efluente lquido contendo sabo e lcool iodado; Uso de recursos naturais (gua); Gerao de resduo slido (papel toalha)

Contaminao de corpos d'gua e do solo; Escassez de gua; Superlotao de aterro sanitrio

Mdia

Alta

Significativo

Uso de equipamentos de proteo pessoal descartveis (luvas e mscaras)

Assepsia das bancadas

Coloraao de material biolgico

Cultivo de material biolgico Esterilizao e descarte de material biolgico contaminado Lavagem e esterilizao de equipamentos (vidrarias) Descarte de vidraria quebrada

Gerao de resduo slido (luvas e Superlotao de aterro mscaras); Uso de sanitrio; Escassez de recursos recursos naturais (ltex, naturais tecido) Gerao de resduo Superlotao de aterro sanitrio slido (lcool 70% + papel toalha) Gerao de efluente lquido contendo resduos Contaminao de corpos qumicos (violeta de d'gua e do solo; Escassez de genciana, lugol, gua safranina); Uso de reursos naturais (gua) Gerao de resduo Superlotao de aterro slido; Uso de reursos sanitrio; Escassez de gua naturais (gua) Gerao de resduo Superlotao de aterro slido; Uso de reursos sanitrio; Escassez de gua naturais (gua) Uso de reursos naturais Escassez de gua (gua) Gerao de resduo Superlotao de aterro sanitrio slido

Mdia

Alta

Significativo

Baixa

Alta

Toleravel - No significativo

Mdia

Alta

Significativo

Descarte realizado por empresa especializada

Baixa

Mdia

Moderado - No significativo Toleravel - No significativo Toleravel - No significativo Moderado - No significativo

N N N

Baixa Baixa Baixa

Alta Alta Mdia

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Todos os aspectos analisados para os Laboratrios de Biologia tiveram sua significncia considerada baixa (no significantes), variando entre Trivial e Tolervel. O principal fator para a no significncia dos processos a baixa freqncia associada s aulas prticas. No Laboratrio de Microbiologia foi verificada a ocorrncia de trs aspectos Significativos: Assepsia pessoal, Uso de EPIs descartveis e Prticas de Colorao. Nesses procedimentos prevalecem as altas freqncias e severidade mdias. Os outros aspectos analisados foram considerados no significativos por apresentarem baixa severidade associada a freqncias mdias ou altas e variam entre Tolervel e Moderado. Os aspectos considerados significativos dificilmente podero ser otimizados devido s peculiaridades do trabalho envolvendo as pesquisas com microorganismos. A assepsia pessoal e o uso de EPIs so fundamentais para a sade e a segurana dos envolvidos, enquanto as prticas que se utilizam de corantes qumicos so a base para o ensino e estudo da microbiologia. Os principais motivos para os resultados obtidos so as boas prticas ambientais implantadas - minimizao no uso de recursos naturais e gerao de resduos e descarte controlado dos resduos inevitveis e a pequena escala do conjunto de laboratrios.

CONCLUSO Com base nas anlises realizadas constata-se o baixo grau de impactos ambientais resultantes do uso dos laboratrios da rea biolgica da Universidade Tecnolgica Federal do Paran. Dessa forma, e considerando a responsabilidade dos envolvidos na diminuio dos impactos, possvel ver a atuao da instituio como exemplo na rea ambiental tanto quanto na rea acadmica. Ainda assim possvel a proposta de aes que venham a diminuir ainda mais os impactos sobre o meio ambiente. Para a conscientizao e colaborao de todos os

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envolvidos prope-se a explanao, para as turmas de alunos no incio do semestre letivo, dos procedimentos referentes diminuio de impactos realizados nos limites da instituio. Quanto ao uso da gua prope-se a sua reutilizao aps os procedimentos de esterilizao em autoclaves, considerando o volume utilizado e o fato de estar completamente descontaminada. O atendimento s propostas elaboradas deve ser analisado segundo relaes de custo beneficio monetrio e ambiental alm da possibilidade de mudanas e o planejamento da Universidade para o futuro prximo. De acordo com os dados levantados pelo estudo pode-se iniciar uma estimativa dos impactos ambientais ocasionados por laboratrios de instituies de ensino superior com uma abrangncia maior dentro das Cincias Biolgicas, com diversos cursos e um nmero muito maior de laboratrios ligados a essa rea.

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NBR ISO 14001, 2004 Sistema de Gesto Ambiental. SILVEIRA, M. M. Metodologia para levantamento de aspectos e impactos ambientais na plataforma 135 D. Escola Federal de Engenharia de Itajub, Itajub, 2001. TAVARES, G.A.; BENDASSOLLI, J.A. Implantao de um programa de gerenciamento de resduos qumicos e guas servidas nos laboratrios de ensino e pesquisa no CENA/USP. Qum. Nova. jul./ago. 2005, vol.28

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