CIÊNCIAS NATURAIS

CRITÉRIOS ESPECÍFICOS
TESTE 1 6.O ANO
DE CORREÇÃO E COTAÇÕES
TESTE DE AVALIAÇÃO

Proposta de correção Cotação (%)

1.1. Animal — Peito de frango e posta de salmão.
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Vegetal— Brócolos, couve-flor, cenoura, alface, batata, ervilhas, feijão verde
(10 x 0,5)
e pimento.
1.2. Prótidos — Posta de salmão.
Glícidos — Batatas. 3
Vitaminas e minerais — Alface e cenoura.
4
1.3. O prato A. Este prato contém uma maior variedade de vegetais.
(2 + 2)
1.4. Plástica — Peito de frango e almôndegas (por exemplo).
6
Energética — batata e arroz.
(3 x 2)
Reguladora— brócolos e couve-flor (por exemplo).
1.5. Os alimentos grelhados, ao contrário dos estufados, são mais saudáveis
porque não acrescentam gordura à carne ou ao peixe, antes fazem com que 5
eles percam alguma da gordura que possuem.
1.6. A — Excessiva quantidade de frango e ausência de arroz, batata ou massa.
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B — Excessiva quantidade de salmão e reduzida quantidade de vegetais.
(3 x 4)
C — Excessiva quantidade de almôndegas e ausência de vegetais.
2.1. I — Ocupa metade do prato;
3
II e III — Ocupam, cada um, metade da metade do prato.
2.2. Água (por exemplo). 3
2.3. Uvas. Devemos preferir fruta natural e da época. 4
2.4. Iniciar a refeição com uma sopa de legumes. 4
3. A — V; B — V; C — F; D — V; E — F; F — V; G — V; H — V; I — V; J — F;
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K — V; L — F; M — F; N — V.
4.1. Os ingredientes, a informação nutricional e as condições de conservação. 6
4.2. A informação é útil para esclarecer o consumidor sobre a forma correta de
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conservar o refrigerante.
4.3. O valor energético do refrigerante vem dos açúcares que ele contém. 4
4.4. Hidratos de carbono e mineral (sal). 4
4.5. Acidificante (E330), regulador de acidez (E331) e edulcorante (E)955) (por
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exemplo).
4.6. Os aditivos alimentares podem causar alergias e esconder a falta de frescura
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de um alimento (por exemplo).
5.1. B. 3
5.2. C. 3
5.3. A. 3
TOTAL 100