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AVANÇOS LOGÍSTICOS NO
VAREJO NACIONAL: O CASO DAS
REDES DE FARMÁCIAS
Claude Machline
Professor Emérito da EAESP/FGV.
RESUMO: O artigo descreve as conquistas realizadas na logística do varejo farmacêutico nacional nos últimos anos.
As farmácias organizaram-se em redes; melhoraram seu aspecto visual; muitas operam 24 horas; usam fórmulas
sofisticadas, teoricamente corretas, na gestão de estoques; dispõem de softwares avançados; operam depósitos
racionalizados, por vezes automatizados; as entregas às lojas são diárias; o código de barras facilita o controle dos
produtos. Subsistem problemas que impedem a obtenção de autêntico just in time e de falta-zero: dificuldade de
prever a demanda; limitação da capacidade dos bancos de dados para registrar dados relativos a 5.000 apresenta-
ções em 100 lojas; entrosamento precário entre os setores de vendas e compras na empresa; freqüência e rapidez
ainda insuficientes de reposição dos produtos no depósito e nas lojas; existência de numerosos medicamentos de
baixo giro. Recomendações são apresentadas para a remoção desses entraves e o advento do sonhado Supply
Chain Management.
ABSTRACT: This paper describes recent logistics developments observed in retail operations of pharmaceutical products
in Brazil. Most pharmacies restructured themselves in chains. They improved their physical appearance. Some operate
full-time. They rely upon advanced software and use refined formulas, based upon the best theory, to manage inventories.
The central storage areas are well administered; a couple of them are automated; deliveries to stores are made daily;
bar coding helps controlling product flow. A score of problems still hampers the obtainment of an authentic just in time
result and a real zero-shortage situation: data bases lack capacity to register all the necessary information concerning
5,000 different items in 100 outlets; barriers persist between sales and purchasing departments; deliveries by suppliers
to the central store are not as frequent and quick as desirable, so are deliveries to retail stores; harmful to efficiency is
the presence of quite a number of low turnover, slow moving medicaments. Recommendations are offered in order to
foster the still remote implementation of the dreamed Supply Chain Management.
KEY WORDS: logistics, distribution of pharmaceutical products, Brazilian drug retailing, drugstore chains, Supply
Chain Management.
RAE -• Revista
v. 38 • den.Administração de Empresas
4 • Out./Dez. 1998 São Paulo, v. 38, n. 4, p. 63-71 Out./Dez. 1998 63
Numerosas empresas nacionais de vare- nas antigas “pharmácias” e boticas: os me-
jo têm efetuado nos últimos anos apreciá- dicamentos são dispostos de forma compac-
veis avanços na área logística. Novas técni- ta em prateleiras abertas, no fundo e nas la-
cas de gestão de estoques, automação do terais, enquanto o centro da loja está repleto
depósito, computação e telecomunicações de gôndolas de cosméticos e artigos de higi-
vêm sendo usadas como resposta à competi- ene pessoal. À semelhança dos supermerca-
ção acirrada que determina, por seleção na- dos, o caixa é computadorizado. Além das
tural, as empresas que sobreviverão. É obje- melhorias que saltam aos olhos, outras
tivo deste trabalho relatar algumas realiza- proezas de automação comercial ocorrem
ções que os autores, por força de sua parti- atrás da cortina: um software liga o caixa ao
cipação em projetos de consultoria, tiveram computador central da rede, atualizando o fa-
ocasião de presenciar na logística de varejo. turamento e o estoque, em tempo real, sem-
O artigo trata especificamente da distribui- pre que entra ou sai mercadoria da loja.
ção de medicamentos na rede farmacêutica.
Espera-se contribuir para a divulgação de A CADEIA DE SUPRIMENTOS
“boas técnicas logísticas” aplicadas ao co-
mércio nacional e debater problemas que A Figura 1 representa a cadeia de supri-
continuam constituindo desafios à obtenção mentos, que se estende desde os fornece-
de serviços mais eficientes e de melhor qua- dores de matérias-primas (fármacos) até o
lidade. consumidor final, passando pelos fabrican-
tes (laboratórios), que entregam medica-
PANORAMA ATUAL DO VAREJO mentos diretamente às redes ou, indireta-
FARMACÊUTICO mente, por meio de distribuidores. O seg-
mento institucional (hospitais, centros de
Os clientes não podem ter deixado de saúde, secretarias públicas estaduais e mu-
perceber as alterações recentes ocorridas no nicipais de saúde), ao lado das farmácias,
comércio farmacêutico. Uma constatação constitui importante mercado. As farmá-
óbvia é a formação de numerosas redes de cias compram também produtos de higiene
farmácias, que deixaram de ser lojas isola- pessoal e cosméticos, em geral, diretamen-
das. A população notou também que algu- te dos fabricantes.
mas farmácias permanecem abertas 24 ho- Os fabricantes e distribuidores entregam
ras; muitas ostentam requintes de elegância; os medicamentos ao depósito central da rede,
o arranjo físico se afasta do que dominava que estoca os produtos e os aloca às lojas. A
Fornecedores de
matérias-primas
Fabricantes
(laboratórios)
Distribuidores
Farmácias
(redes e independentes)
Mercado institucional
(hospitais, centros de saúde)
Consumidor
* Este trabalho foi apresentado no I SIMPOI
Simpósio de Administração da Produção, final Paciente
Logística e Operações Industriais, realizado
na EAESP/FGV, em setembro de 1998.
Nível do
estoque
Estoque máximo M
Encomenda
Depósito
central
Estoque de segurança B
R Dias
L R = Intervalo entre revisões
L = Prazo de entrega
Nível do
estoque
Estoque máximo M
Encomenda
Loja
Estoque de segurança B
R L Dias
rações desses sistemas eram baseadas em das e saídas de mercadorias e emitir documen-
computadores centrais. Foram em sua maio- tos tais como listas de separação, romaneios,
ria convertidas para operar em microcom- notas fiscais de entrega às lojas, etiquetas de
putadores ligados em rede. Todas as farmá- identificação dos produtos e outros.
cias são ligadas ao servidor central por Duas técnicas próprias da indústria farma-
teleprocessamento. Os bancos de dados de- cêutica – a numeração dos lotes e a codificação
vem possuir considerável capacidade para de barras – têm facultado a rastreabilidade de
armazenar na memória informações relati- cada item e facilitado o controle dos estoques
vas a uma dezena de parâmetros de gestão, ao longo da cadeia de operações.
em centenas de farmácias, para milhares de
produtos, dos quais é preciso conhecer as Entregas às lojas
vendas e os estoques, dia a dia, durante os
12 meses anteriores. A quarta vertente de progressos situa-se
na entrega às lojas. Os maiores desafios con-
Racionalização das operações do sistem na utilização plena de carga dos veí-
depósito central culos, na sua roteirização, na administração
da frota e dos motoristas, para a qual existe
Os depósitos centrais das redes de farmá- a opção de terceirização, e, acima de tudo,
cias e das distribuidoras operam há anos com na batalha contínua contra o congestiona-
arranjo físico racional, instalações adequa- mento de trânsito, as restrições à circulação
das e equipamentos modernos de transporte e ao estacionamento das viaturas. Parcela
interno, objetivando rapidez, qualidade e considerável da luta logística é travada à
minimização dos custos. noite e passa despercebida, mas, sem o sa-
As funções básicas são o recebimento dos crifício do pessoal, em geral mal reconheci-
engradados dos fornecedores, a separação do, não se pode pretender a entrega dos pro-
dos pedidos destinados às lojas (picking), a dutos certos na hora e na loja certas, todos
expedição e o transporte das mercadorias às os dias do ano, que é a condição básica para
farmácias. se ganhar o cobiçado prêmio representado
O picking é efetuado de acordo com o pelo just in time.
princípio de uma linha de montagem. Um
contentor vazio é colocado na extremidade PROBLEMAS REMANESCENTES E
de uma esteira rolante, ao longo da qual ope- RECOMENDAÇÕES
radores, consultando listas de separação, re-
tiram os itens de prateleiras dispostas de um Listam-se a seguir os obstáculos que têm
lado a outro da esteira. No outro extremo da sido observados com maior freqüência nas
correia transportadora, o contentor, preenchi- operações logísticas das redes farmacêuticas.
do com os itens destinados à loja específica, Recomendações são apresentadas.
é removido e transferido por outra esteira,
em direção à área de expedição; nesta, os Previsão da demanda
contentores são agrupados por lojas, em
boxes numerados, carregados em veículos É difícil prever a demanda de milhares
(caminhonetes ou peruas) e transportados às de itens, um a um. Para a maioria dos produ-
lojas, nas quais as mercadorias são conferidas tos, farmacêuticos e cosméticos, o método
e dispostas nas prateleiras. preferido pelas redes consiste em utilizar,
Certos depósitos contam com um sistema como demanda diária do próximo mês, a
de picking automatizado. Embora o investi- média da demanda diária dos três meses an-
mento inicial seja da ordem de um milhão de teriores. Importantes exceções referem-se aos
dólares, estima-se que seu tempo de recupe- casos seguintes:
ração seja de menos de um ano, por força das • produtos marcadamente sazonais, por
economias de pessoal proporcionadas pela exemplo, antigripais, loções protetoras,
automação, bem como pela redução do tem- repelentes;
po de ciclo e a eliminação de erros. • promoções, freqüentes nos artigos de per-
O funcionamento eficiente do depósito re- fumaria e higiene pessoal;
quer a capacidade de processar e transmitir ins- • lançamentos de novos produtos, que che-
tantaneamente informações relativas a entra- gam à casa de centenas anualmente.
um aumento insustentável de serviço. No en- redução das faltas pela metade, por sua vez,
tanto, deve-se cogitar em efetuar reabasteci- aumentaria a margem de contribuição em
mento bissemanal, negociando nesse senti- US$ 2,7 milhões por ano. Para tanto, é ne-
do com os fornecedores. cessário identificar e combater cada um da
miríade de empecilhos que se antepõem à
Coexistência de excessos e faltas de eficiência da gestão logística.
produtos
Os produtos éticos de baixo giro
É corriqueira a ocorrência simultânea de
excessos de estoque e falta de produtos num Os produtos éticos de baixo giro com-
sistema de varejo: alguns itens sobram em prometem os esforços de contenção do es-
algumas lojas, outros faltam nestas e em ou- toque. São cerca de 2.000 especialidades
tras lojas. Uma profusão das mais variadas medicamentosas pouco receitadas. Seu pre-
causas – atrasos de um fornecedor, pane da ço é elevado. Por motivos sociais, algumas
computação, encalhe numa promoção, falha redes consideram ser sua obrigação manter
num lançamento – provoca consideráveis dis- uma ou duas unidades de cada um desses
túrbios na rede. Ainda que cada produto, in- medicamentos em todas as suas lojas. Em
dividualmente, possua 99,99% de probabili- farmácias típicas que adotam essa diretriz,
dade de ser perfeitamente gerenciado, a pro- verificou-se que esses itens contribuem com
babilidade de não ocorrer nenhum excesso 45% a 75% do valor total do estoque de pro-
nem falta numa rede de 100 lojas, com um dutos farmacêuticos, o que levaria a con-
sortimento de 5.000 apresentações, é ínfima cluir pela necessidade de se alterar a estra-
(1,92 x 10 - 22). Recentemente, numa rede de tégia em foco.
100 farmácias, observaram-se, no mesmo Inexiste uma definição consensual do que
período, um estoque de 54 dias (10 no de- vem a ser um produto de baixo giro. À guisa
pósito e 44 nas lojas) e faltas de cerca de de ilustração, a Tabela 1 reproduz a termi-
10% dos itens da linha em algumas lojas re- nologia empregada por uma rede (com pe-
levantes. quenas adaptações nas classes e na nomen-
Uma situação freqüente é a falta dos pro- clatura, necessárias para maior clareza na
dutos de grande procura e a sobra dos itens exposição).
de baixo giro. Da mesma forma, lojas de in- A venda de um produto de baixo giro
tenso movimento carregam menos de 20 dias pode ser considerada, estatisticamente,
de estoque, enquanto as menos ativas osten- como um evento raro; sua demanda obede-
tam coberturas de 60 ou mais dias. ce à distribuição de Poisson e não à distri-
Se, naquela rede, o estoque total fosse buição normal. Na primeira, ao contrário da
reduzido dos atuais 54 dias para factíveis última, o desvio-padrão é grande em rela-
33 dias, a redução do estoque correspon- ção à média, o que resulta numa dispersão
deria a US$ 9 milhões, e o principal bene- considerável e, em conseqüência, numa co-
fício, proveniente da liberação do capital de bertura elevada, conforme se pode verifi-
giro, montaria a US$ 3,2 milhões anuais. A car na Tabela 2.
Tabela 1 - Classificação dos produtos éticos de baixo giro utilizada numa rede de farmácias
APÊNDICE I