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Modulo 1
Modulo 1
Programa
ABC Cerrado
Recuperação de
Pastagens Degradadas
20 horas
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2019 - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR
A coleção ABC Cerrado é uma iniciativa do Senar com objetivo de manter disponível
ao público rural os cursos elaborados no âmbito do Projeto ABC Cerrado e demais
tecnologias sustentáveis de produção agropecuária preconizadas no Plano ABC.
Fotos
Banco de imagens do SENAR
Banco Multimídia Embrapa
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Informações e contato
SENAR Administração Central
SGAN 601 – Módulo K Edifício Antônio Ernesto de Salvo – 1º andar
Brasília – CEP 70830-021
Telefone: 61 2109-1300
www.senar.org.br
Encerramento................................................................................................................. 122
Referências...................................................................................................................... 123
Anexo............................................................................................................................... 126
Apresentação
Apresentação
Bem-vindo(a) ao curso Recuperação de Pastagens Degradadas!
Você verá, neste curso, que as pastagens degradadas são áreas que
podem ser reintegradas ao processo de produção de alimentos por
meio de práticas que recuperem a capacidade produtiva do solo degradado.
Isso pode evitar a abertura de novas áreas e trazer economia para seu bolso.
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Apresentação
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Apresentação
Os Cursos
A coleção ABC Cerrado é composta por um conjunto de sete cursos:
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Apresentação
Florestas Plantadas
Carga horária: 30 horas
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta
Carga horária: 30 horas
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Apresentação
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Apresentação
Antônio
76 anos
Ensino fundamental completo
Teresa
72 anos
Ensino fundamental completo
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Apresentação
João
49 anos
Técnico agrícola
João cresceu vendo seus pais, Antônio e Teresa, darem duro na fazenda Rio
Novo e presenciou o grande crescimento da propriedade.
Inspirado pela dedicação e amor dos pais pela terra, nunca passou pela sua
cabeça deixar o campo para exercer outra atividade... Queria fazer a diferença
no campo!
Assim, ao terminar o Ensino Médio, matriculou-se em um curso técnico
agrícola. Lá teve a ideia, junto com Carmen, hoje sua esposa, de plantar árvores
comerciais de rápido crescimento na fazenda, como uma alternativa de renda
para a família.
Acompanhe o João no curso Florestas Plantadas.
Carmen
47 anos
Técnica agrícola
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Apresentação
Rogério
28 anos
Engenheiro agrônomo
Rogério é o filho mais velho do casal João e Carmen, primeiro neto de Antônio
e Teresa.
Apaixonado pela terra, formou-se engenheiro agrônomo.
Durante a graduação, percebeu que o dejeto de animais pode se tornar uma
potencial fonte de energia e até mesmo de renda.
Por isso, tem se empenhado em tratar esses dejetos da forma correta na
propriedade Rio Novo.
Você pode aprender a técnica utilizada pelo Rogério no curso Tratamento de
Dejetos Animais.
Natália
24 anos
Bióloga
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Apresentação
Mariana
20 anos
Estudante de Engenharia Ambiental
Filha mais nova do casal João e Carmen, defende o meio ambiente com unhas
e dentes, mas sem se descuidar do setor produtivo da fazenda!
Está no terceiro ano da faculdade de Engenharia Ambiental e deseja especializar-
se na área de sustentabilidade no campo.
Quer permanecer na propriedade Rio Novo da família, adaptando a produção
às mudanças climáticas e fiscalizando a adoção de práticas sustentáveis
por todos!
O curso Mudanças Climáticas e Agricultura fala sobre esse assunto e apresenta
as práticas sustentáveis defendidas pela Mariana.
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Apresentação
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Apresentação
Atividades de aprendizagem
A navegação pelo conteúdo deste curso é sequencial e linear. Isso significa
que você deve acessar o primeiro módulo e conferir todos as aulas. Ao
final, você realizará a atividade de aprendizagem para, então, liberar o
conteúdo do módulo seguinte.
Canais de comunicação
Este é um curso autoinstrucional, ou seja, você será o responsável pelo
seu próprio ritmo de aprendizagem. Mas isso não significa que você está
sozinho nesta jornada!
Durante seus estudos, você poderá utilizar os canais de comunicação
disponibilizados no seu AVA para esclarecer dúvidas técnicas com a
monitoria do curso.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Módulo 1:
A Degradação
de Pastagens no
Cerrado
O Brasil é, atualmente, o segundo maior produtor e o maior exportador
mundial de carne bovina. Praticamente toda essa produção nacional
tem como base as pastagens, que é a forma mais econômica e prática
de produzir e fornecer alimentação ao gado. As pastagens são,
portanto, fundamentais na pecuária brasileira, garantindo baixos custos
de produção.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Aula 1:
Uso e ocupação do
solo pela pecuária
no Cerrado e
perspectivas do
setor
O Cerrado ocupa quase 25% do território brasileiro
e está presente nos estados de Minas Gerais, Goiás, Embrapa Cerrados
Unidade Cerrados,
Tocantins, Bahia, Maranhão, Mato Grosso, Mato da Empresa
Grosso do Sul, Piauí, São Paulo, Paraná e no Distrito Brasileira
Federal – segundo dados da Embrapa Cerrados de Pesquisa
Agropecuária.
e do Projeto Biomas.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
A pecuária no Cerrado
Nos últimos 30 anos, o Cerrado brasileiro tornou-se a mais
importante região produtora de carne bovina do país. Veja alguns
números importantes:
Mato
Grosso
Goiás Distrito
Federal
Mato
Grosso
do Sul Estados que mais Maiores exportadores
abateram de carne bovina
Cerrado bovinos (2012/2013) in natura (2015)
55% da carne
produzida
no Brasil 65,9
mil ton
45,1
mil ton 38,7
Região mil ton 30
Centro-Oeste + mil ton
Distrito Federal 1ª 2ª 3ª 4ª
posição posição posição posição
1ª 2ª 3ª 4ª
76 milhões de Mato Mato Goiás São
posição posição posição posição
cabeças de gado Grosso Grosso Paulo
São Paulo Mato Goiás Mato
do Sul
(2014) Grosso Grosso
do Sul
45% do total
Fonte: Martha Junior e Vilela, (250,5 mil ton)
2002; ABIEC, 2015; IBGE, 2015.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Solo e clima
A maior parte das regiões do Cerrado em que há atividade pecuária
impõe sérios desafios à produção agropecuária, especialmente pelas suas
condições de solo e clima.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Perspectivas do setor
O principal fator que ainda motiva os produtores a investir em suas
pastagens no Cerrado é a perspectiva de crescimento do setor na região.
Considerando as car-
nes, o setor pecuário
Perspectiva de crescimento
deve crescer 22,5%
da produção de carne no Cerrado
até 2023, passando
de 8.930 milhões de
toneladas em 2013
para 10.935 em 2023.
De acordo com a ap-
tidão agrícola, esti-
ma-se que 60% dos
204,7 milhões de
hectares (ha) do Cer-
rado possuam esse
potencial.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Soja Algodão
O Cerrado é responsável por Contribui com 76% da produção
mais de 55% da produção brasileira do algodão.
brasileira de soja, com
rendimentos mais elevados do
que a média nacional.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Milho Arroz
31% do milho no Brasil é Responsável por 18% de todo o
produzido no Cerrado. arroz produzido nacionalmente.
Feijão
Contribui com 22% da produção
nacional do feijão.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Aula 2:
Entendendo a
degradação de
pastagens
Durante a 15ª Conferência das Partes (COP-15), realizada em Copenhague
em 2009, o Brasil assumiu voluntariamente compromissos que preveem
a redução das emissões de gases de efeito estufa projetadas para 2020
entre 36,1% e 38,9%. Com isso, estima-se uma redução da ordem de 1
bilhão de toneladas de CO2.
Esses compromissos foram ratificados na Política Nacional sobre
Mudanças do Clima (Lei nº 12.187/09) e regulamentados pelo Decreto
nº 7.390/10. Para efeito desta regulamentação, no caso específico da
agricultura, foi estabelecido o “Plano Setorial para a Consolidação de
uma Economia de Baixa Emissão de Carbono na Agricultura”, que se
convencionou chamar de “Plano ABC (Agricultura de Baixa Emissão
de Carbono)”.
Uma das alternativas tecnológicas que compõem os compromissos
assumidos na COP-15 é a recuperação de pastagens degradadas.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Degradação de pastagens
A degradação das pastagens é definida por Macedo e Zimmer
(1993) como:
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Menor produtividade
As menores produtividades
ocorrem na seca, que
corresponde ao inverno no
Cerrado.
Maior produtividade
Mão na terra
Você viu que a produtividade do capim varia ao longo
do ano, apresentando maior produtividade no verão e
menor no inverno.
Mas é importante lembrar que a demanda por
forragem pelo animal é constante, ou seja, ela não
muda nos doze meses do ano. Isso obriga a gente,
produtores rurais, a lançar mão de estratégias para
manter a oferta de alimento suficiente para os animais
durante todo o ano.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Estágios da degradação
Quando falamos dos estágios da degradação, cujo processo
demonstramos graficamente no item anterior, é preciso observar
que cada uma das fases tem um grau de degradação que,
consequentemente, representa um índice de Queda na Capacidade de
Suporte (QCS).
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Estágio de
Parâmetro limitante QCS (%) Nível
degradação
ED 1 agravado + presença de
2 21 - 50 Moderado
plantas daninhas
ED 2 agravado ou morte de
3 plantas forrageiras (degradação 51 - 80 Forte
agrícola)
Estágio de degradação 1
É a fase de manutenção, em que as
quedas no vigor e na produtividade
são mais acentuadas, provocadas
pelo:
• excesso de lotação
(superpastejo);
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Mão na terra
Neste estágio, a melhor forma de retornar os bons
índices produtivos na área é por meio da reposição
de nutrientes com adubação de cobertura, além do
ajuste da taxa de lotação e carga animal na área.
Fazendo a análise de solo, é possível identificar os
níveis dos nutrientes minerais, o que possibilita
determinar o estágio no qual o pasto se encontra e
indicar as medidas corretivas.
Estágio de degradação 2
Caso não seja feita nenhuma
intervenção, ou haja erros no
manejo dos animais durante
a fase de manutenção, a
degradação se inicia de fato
na área.
Há perda de produtividade e
de qualidade, além de grande
presença de plantas invasoras
– notadamente as brotações de
espécies nativas do Cerrado e da Área de pastagem em degradação com
grama-mato-grosso ou “gramão”. perda acentuada de produtividade e
qualidade, especialmente pela presença
de brotações de Cerrado e gramão e áreas
com solo descoberto.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Estágio de degradação 3
Neste estágio, o déficit nutricional
é grande, o que resulta em grande Pragas
mortalidade de plantas forrageiras Cigarrinha, percevejo-
castanho e cupins.
e as que sobram estão malnutridas e,
consequentemente, frágeis, tornando-
se muito suscetíveis às pragas e
Doenças
às doenças.
Especialmente a mancha foliar
por Phytum, foma, cersospora
Nota-se, ainda, a presença de erosões (Cercospora fusimaculans)
e carvão (Tilletia ayersii).
laminares, percebidas principalmente
pelo início da exposição das raízes das
forrageiras.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Estágio de degradação 4
Dentro do estágio de degradação 4, podemos observar diferentes fases.
Veja:
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Aula 3 :
Causas da
degradação de
pastagens
Com a conversão das pastagens na-
tivas em áreas cultivadas, ocupadas Gramíneas
por gramíneas, aumentou-se tam- Principalmente as braquiárias.
bém a exigência do sistema solo-
-planta-animal. Falhas na implanta-
ção, manejo e condução dessas áreas têm provocado a degradação das
mesmas.
Dica do Técnico
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Taxas de lotação
No que se refere às taxas de lota-
ção, o menor descuido ou exage-
ro na carga animal acelera muito
a taxa de degradação anual da
pastagem, provocando redução
substancial na capacidade de re-
brota das plantas e, consequente-
mente, queda nas taxas de lotação
já a partir do segundo ano após
a formação. Área de pastagem com excesso de
lotação e sem reposição nutricional.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Mão na terra
Atualmente, esses métodos devem ser substituídos por
práticas agronomicamente corretas e ambientalmente
sustentáveis, como o cultivo mínimo, a construção
de terraços, a correção do solo e o plantio das
forrageiras.
Hoje a gente já sabe, por exemplo, que a profundidade
de semeadura indicada é de 3 a 6 cm para as
braquiárias e de 2 a 5 cm para os capins do gênero
Panicum. Isso é facilmente conseguido com o uso de
uma plantadeira para sementes finas ou cobertura
com grade niveladora fechada.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
A
Com adubação
B
Sem adubação
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Aula 4:
Benefícios da
intervenção nas
pastagens
Na visão do produtor rural, o maior benefício da reforma de pastagens
é a elevação das taxas de lotação, além do desempenho animal. No
entanto, muitas outras vantagens podem ser alcançadas ao se reformar
ou recuperar uma área de pastagem. É isso que veremos nesta aula.
Dica do Técnico
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Efeito poupa-terra
De acordo com o estudo feito na região
Estudo feito na região
do Cerrado, a intervenção nas pastagens do Cerrado
por meio da recuperação direta ou indireta Realizado por Martha
com um sistema de produção integrado Junior e Vilela (2009).
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
• conservação do solo;
• cobertura do solo;
• retenção de água.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Atividade de
aprendizagem
Chegou o momento de verificar sua compreensão dos conceitos apre-
sentados até aqui. Todas as atividades do curso serão baseadas
na história que apresentaremos a seguir. Por isso, leia com atenção:
1 - acertar as questões; ou
2- usar todas as suas tentativas.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Questão 1
Seu Mario acompanhou de perto o crescimento da atividade pecuária na
região do cerrado nas últimas décadas, seu pai era produtor de gado de
corte e, em muitos anos de atividade, nunca aplicou sequer um grama
de adubo no solo, nem realizou manejos adequados para conter a erosão
do solo. Seu Mario herdou a propriedade e agora quer dar sequência à
atividade, de forma que seja produtiva e sustentável.
a) 1, 2, 3, 4, 5, e 6.
b) 1, 2 e 3 apenas.
c) 4, 5, e 6 apenas.
d) 2, 4 e 5 apenas.
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Módulo 1 – A Degradação de Pastagens no Cerrado
Questão 2
Com a ajuda do Técnico do Senar, seu Mario entendeu que o manejo
inadequado e a ausência de práticas conservacionistas do solo podem
prejudicar muito o meio ambiente e a sustentabilidade da atividade
agropecuária, mas ele quer ir além!
a) Apenas 1, 2, 3 e 4.
b) Apenas 1, 2, 3, 4, 5.
c) 1, 2, 3, 4, 5, 6.
d) Apenas 3, 4, 5 e 6.
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