Introdução à Química Orgânica

1ª Parte (TEXTO AUXILIAR)

Química - prof. Ailton
Química Orgânica
 É o ramo da Química que estuda os compostos do carbono com
propriedades características.

 CO2, C(grafite), HCN, entre outros, são compostos inorgânicos.

 CH4 (metano), C2H6O (etanol), C6H12O6 (glicose), entre outros, são

compostos orgânicos.

 Por que um ramo específico para estudar a química do carbono?

 Número de compostos inorgânicos conhecidos (envolve todos os elementos

químicos): menor que 200 mil.

 Número de compostos de carbono conhecidos: superior a 16 milhões.

2 Química Orgânica
O Carbono
 É capaz de formar longas cadeias estáveis.
 Efetua quatro ligações.

H H 2 Ligações
4 Ligações simples e
H C H C CH2 1 Ligação
simples
H H dupla

1 Ligação
2 Ligações simples e 1
H2C C CH2 duplas
H C CH
ligação tripla

3 Química Orgânica
O Carbono

Essas duas características combinadas permite que o

carbono forme uma enormidade de compostos diferentes.

4 Química Orgânica
Átomos de Carbono nas Cadeias
Carbono • Ligado, no máximo, a UM
outro átomo de carbono 01
Primário

Carbono • Ligado a DOIS outros

átomos de carbono 02
Secundário
• Ligado a TRÊS outros
03
Carbono átomos de carbono
Terciário
04
Carbono • Ligado a QUATRO outros
átomos de carbono
Quaternário
5 Química Orgânica
Formas de se representar as moléculas
orgânicas

 Fórmula molecular: pouco usada em química orgânica, pois não

dá informações sobre como os átomos estão ligados entre si.
Exemplo: C2H4O3

 Fórmula estrutural plana:

 Fórmula estrutural plana condensada:

CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3

 Fórmula em bastão: O

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Química Orgânica
Outros exemplos de fórmulas em bastão
....
....

7 Química Orgânica
• Cadeia carbônica: é uma sequência de átomos de carbono
ligados entre si, intercalados ou não por átomo(s) de outro(s)
elemento(s).

Classificação das cadeias carbônicas

8 Química Orgânica
 Quanto ao fechamento as cadeias
carbônicas podem ser classificadas em:

•Cadeia aberta, acíclica ou alifática: é aquela que apresenta pelo menos

duas extremidades e nenhum ciclo ou anel.

•Cadeia fechada ou cíclica: é aquela que não apresenta extremidades; os

átomos se unem originando um ou mais ciclos (anéis).

9 Química Orgânica
 Quanto ao fechamento as cadeias podem
ser classificadas em:

•Cadeia mista: apresenta pelo menos um ciclo e pelo menos uma

extremidade.

10 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Abertas
NORMAL RAMIFICADA

H3C CH3

CH3

H3 C CH3

CH3
11 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Abertas
NORMAL RAMIFICADA

H3C
O
CH3 O
H3 C
O
CH3
CH3

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Química Orgânica
Classificação das Cadeias Abertas
HOMOGÊNEA HETEROGÊNEA

H3C
H3C CH3 O
CH3

13 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Abertas
HOMOGÊNEA HETEROGÊNEA

H3 C H3 C
NH2 NH CH3

14 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Abertas
SATURADA INSATURADA

CH3 H2C CH2

H3 C

15 Química Orgânica
Cadeias cíclicas: anel benzênico / núcleo
benzênico / anel aromático

Corresponde à substância denominada

benzeno: C6H6

16 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Cíclicas

Alicíclicas: não possuem anel benzênico

Aromáticas: possuem pelo menos um anel

benzênico

17 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Cíclicas
ALICÍCLICA
Saturada Insaturada

18 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Cíclicas
ALICÍCLICA
Homocíclica Heterocíclica

O
O

19 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Cíclicas
AROMÁTICAS
Monocíclica Policíclica ou
ou Polinuclear
Mononuclear

20 Química Orgânica
Classificação das Cadeias Cíclicas
AROMÁTICAS
Policíclica de Policíclica de
núcleos núcleos
isolados condensados

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22 Química Orgânica
 FIM DA APRESENTAÇÃO

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