Taxas Rolha

VINHO: R$ 55
WHISKY: R$ 93

VÁLIDO PARA OS
BARES & RESTAURANTES

BRANCO
ARGENTINA

ALFREDO ROCA CHARDONNAY-MENDOZA - R$ 94

Aroma de frutas brancas com toque de baunilha, levemente seco.

ALAMOS SAUVIGNON BLANC-MENDOZA - R$ 167

Saboroso branco que mostra agradáveis aromas de frutas cítricas e bastante frescor.

ALAMOS CHARDONNAY-MENDOZA - R$ 154

Fino, rico e encorpado que também pode ser um excelente aperitivo.

ANGELICA ZAPATA - CHARDONNAY -R$ 352

Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve
toque amanteigado. As uvas são do magnífico vinhedo Adrianna, que dão origem aos
melhores Chardonnays do mundo.

CATENA ALTA - CHARDONNAY - R$ 385

É um grande vinho, muito equilibrado e capaz de evoluir em garrafa por muitos anos.
Encorpado, profundo e muito complexo, mostra camadas e mais camadas de aromas e
sabores.

CATENA - CHARDONNAY - R$ 242

Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas, baunilha, mel e nota
mineral, na boca é macio e pleno, com um agradável e sutil toque tostado.

CHILE

CARMEN INSIGNE SAUVIGNON BLANC - VALLE CENTRAL - R$ 138

É um vinho concentrado e persistente, sendo seco e balanceado no paladar

MONTES CHARDONNAY - VALE DEL CURICÓ - R$ 169

agradável toque baunilha, bem equilibrado, encorpado, rico e de moderada acidez.

ITALIA

SOAVE DOC – SOAVE - VENETO - R$ 123

Amarelo esverdeado, com aromas delicados de frutas brancas. Na boca é seco, delicado,
com boa acidez. Bastante fino e harmonioso.

VULARI MEZZALORO BIANCO IGP - TERRE SICILIANE – R$ 127

Uvas Inzolia e Catarrato. Um vinho para todos os momentos, bastante equilibrado,
persistente, harmonioso e levemente sápido.
 PORTUGAL

AVIDAGOS RESERVA 2018 – R$ 208,00

LUIS PATO - MARIA GOMES E SERCIALINHO - BAIRRADA – R$ 209

Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser bebido como aperitivo ou na
companhia de peixes e mariscos, com a assinatura do genial Luis Pato, de Vinhedos
plantados há mais de 35 anos em solo arenoso na região da Bairrada.

ROSÉ
PORTUGAL

AVIDAGOS vinho da região do douro safra 2019 - R$140,00

AVIDAGOS RESERVA ROSE 2017 – R$ 180,00

CHILE

CARMEN SYRAH/CABERNET SAUVIGNON - R$ 158

Rosé frutado, refrescante e cheio de vivacidade.

TINTO
ARGENTINA

ALFREDO ROCA MALBEC-MENDOZA - R$ 94

Aroma de frutas vermelhas e negras maduras, seco de corpo leve a médio.

ALAMOS MALBEC - MENDOZA- R$ 171

O bouquet é complexo e convidativo,
com fruta abundante e madura. Na boca macio e saboroso.

CATENA MALBEC - MENDOZA - R$ 253

Tinto elegante e equilibrado de corpo médio.

CATENA CABERNET SAUVIGNON-MENDOZA - R$ 253

Tinto encorpado e fino, com bouquet de frutas maduras e um sofisticado toque de carvalho.

ALMA NEGRA PINOT NOIR-MENDOZA - R$ 275

Vinho fresco, aromático e com grande profundidade.

ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON-MENDOZA - R$ 352

Verdadeiro clássico, elegante, potente e muito concentrado.

BRASIL

ÉPICO GUATAMBU - R$ 462

Épico VI: é considerado emblemático e destaque entre as demais edições, pois é elaborado
com uvas das safras 2019, 2020 e 2021, sendo esta considerada a melhor de todos os
tempos. Uma combinação perfeita de 4 uvas que revelaram todo potencial na região da
 Campanha Gaúcha (Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot) resultou em um
vinho muito elegante e equilibrado, tanto em aromas quanto em boca.

CHILE

CARMEN INSIGNE CARMENERE -VALLE DEL RAPEL- R$ 138

Com bouquet complexo e cativante, possui taninos suaves e macios.

CARMEN INSIGNE CABERNET SAUVIGNON - VALLE DEL RAPEL- R$ 138

Equilibrado e agradável de cor rubi intenso, com bom corpo, taninos macios e ótima acidez.

CÔTES DU RHÔNE ABEL PICHARD-RHÔNE - R$ 198

Vinho generoso e colorido, com bouquet de temperos florais, do sul da França.

GARRAFAS MÉDIAS 375ML

VINHOS TINTOS

ARGENTINA

ALAMOS MALBEC - R$ 127

O bouquet é complexo e convidativo, com fruta abundante e madura.

CHILE

CARMEN INSIGNE CABERNET SAUVIGNON - R$ 105

O bouquet é complexo e convidativo, com fruta abundante e madura.

ESPUMANTES
BRASIL

CAVE GEISSE ROSÉ BRUT - SERRA GAÚCHA - R$ 149

Todo o requinte de um grande Rosé pode ser encontrado nesse espumante 100% Pinot
Noir, que passou por um cuidadoso processo de elaboração e envelhecimento ao longo de 2
anos, originando um espumante intenso e ao mesmo tempo delicado.

CAVE GEISSE NATURE - SERRA GAÚCHA - R$ 163

Sem adição de açúcar, faz com se torne um espumante muito notório, por ser mais seco,
permite uma harmonização com uma grande variedade de pratos. É encorpado e com
acidez equilibrada.

CAVE GEISSE PINTO BANDEIRA - SERRA GAÚCHA - R$ 149

Um clássico dos espumantes elaborados pela Família Geisse, apresenta a perfeita
combinação entre as variedades Chardonnay, que entrega toda elegância e sofisticação,
somado ao Pinot Noir com toda sua estrutura, traduzindo-se em um vinho muito
gastronômico, indicado para as mais variadas harmonizações.

CAVE GEISSE BLANC DE BLANC BRUT - SERRA GAÚCHA - R$ 171

Elegância e sofisticação da variedade Chardonnay se apresenta de forma sublime neste
espumante, elaborado a partir da seleção às cegas do melhor vinho base Chardonnay da
safra, tornando-se preferido de muitos aficionados por espumante.
 CAVE GEISSE TERROIR NATURE - SERRA GAÚCHA - R$ 336
Um blend 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, um ícone da Família Geisse, um espumante
gastronômico e elegante.

CHANDON - RESERVE BRUT - R$ 176

Revela uma grande sutileza aromática, em um paladar perfeitamente equilibrado.

GUATAMBU NATURE – CHARDONNAY - CAMPANHA GAÚCHA - R$ 115

Espumante cremoso, com amplo volume de boca e fresco, não recebe licor de expedição,
contendo apenas açúcar residual inferior a 2 gramas por litro.

ESPANHA

CAVA DON ROMAN BRUT - PENEDES - R$ 143

Possui um corpo leve e refrescante, uma doçura delicada e agradável.

FRANÇA

TAITTINGER - CHAMPAGNE - R$ 713

Um vintage francês delicado e elegante feito através do processo Champenoise, com tons
dourados brilhantes, tem uma combinação aromática aberta e delicado toque de mel,
trazendo à boca sensações persistente, com notável sabor cítrico e final refrescante

GEORGES CARTIER BRUT ROSÉ - R$ 803

Maison do século 18 , com vinhos primorosos . Ele é o resultado de um blend de Pinot Noir
e Pinot Meunier de 40 vinhedos .

GEORGES CARTIER BRUT BLANC DE BLANCS - R$ 803

O resultado é um espumante , claro, cheio de borbulhas minúsculas, aroma de favo de mel,
avelã e maçã amarela. Um lindo vinho em boca, explode em sabores de camomila e acidez
de maçã fresca.

GEORGES CARTIER BRUT PREMIERE CUVÉE - R$ 803

Um brut "equilibrado, de textura crocante com forte traço mineral da alta porcentagem de
Chardonnay na mistura".

VEUVE DU VERNAY BRUT - VALE DO LOIRE - R$ 127

Aromas de frutas frescas, sabor levemente frutado com final cítrico.