Entradas

para compartilhar
COUVER SAN MARCO | $48
Mozarela de búfala, tomate cereja, azeitonas no azeite e
manteiga temperada, acompanha cesta de pães e patê.

CARPACCIO VENEZIANO | $56

Laminas de carne bovina, alcaparras, mostarda e rúcula
reduzido no aceto balsâmico e lascas de parmesão.

BRUSCHETTA MEDITERRÂNEA | $52

Fatias de pão italiano temperado com alho, queijo,
tomate fresco, presunto parma e manjericão.

BERINJELA PARMEGGIANA | $58

Fatias de berinjela grelhadas ao molho vermelho, com
mussarela e parmesão gratinado ao forno.

saladas
CAPRESE | $52
Fatias de tomate fresco, mussarela de búfala e
manjericão, com misto de folhas verdes temperadas
com molho italiano.

FRUTOS DO MAR | $68

Alface americana, tomate fresco, camarões médios,
lula, e mexilhão. Temperado com azeite de oliva,
molho de limão e salsa.
 pasta italiana
(pasta fresca e grano duro)

RIGATONI AMATRICCIANA | $62

Massa italiana, bacon defumado, cebola, molho sugo,
pimenta calabresa, salsinha e parmesão.

LASANHA A BOLOGNESA | $62

Massa artesanal, entremeadas com molho a bolonhesa,
gratinado ao forno no molho de tomate e parmesão.

FETUCCINE TOSCANO | $68

Massa Grano Duro ao molho de tomate, tiras de filé,
cogumelo seco, manjericão e parmesão.

SPAGUETTI CARBONARA | $62

Massa Grano Duro ao creme de leite fresco,
bacon, gema de ovos e parmesão.

FETTUCCINE DI VECCHIO | $69

Massa verde artesanal, puxada na manteiga de leite
camarões médios, molho de tomate, tomate cereja e
manjericão.

NHOQUE AND BURRATA | $68

Massa fresca, molho de tomate, queijo tipo burrata fresca
e manjericão.
 RISOTTOS
RISOTTO DI PARMA | $72
Riso arbóreo, vinho branco, queijo cremoso, e
roquefort, finalizado com presunto cru, rúcula e grana
padano.

RISOTO GAMBERETTI | $78

Riso arbóreo, vinho branco,
camarões médios, e salsinha.

CARNES
FILÉ AL RISO | $72
Filé grelhado ao molho de vinho tinto, acompanhado
por risoto de queijo e parmesão.

FILÉ MOSTARDA DIJON | $72

File mignon grelhado, flambado e finalizado no molho
de mostarda Dijon, acompanhado por fetuccine na
manteiga e ervas.

PEIXES
BACALHAU MEDITERRÂNEO | $89
Lombo de bacalhau assado no azeite com ervas, cebola,
azeitona e tomate cereja, acompanhado por arroz com curry,
banana da terra, abobrinha e amêndoas.

SALMÃO IMPERIAL | $79

Salmão grelhado, exclusivo molho rose a base de creme
de leite fresco. Acompanha massa alho e oleo, tomate
cereja e manjericão.
 SOBREMESAS
PETIT GATEAU | $26
Com casca crocante e recheio cremoso, servido
quente, acompanhado por sorvete de creme.

TIRAMISÚ | $29
Camadas de biscoito champanhe embebidas em café,
entremeadas com queijo cremoso, polvilhado com
chocolate amargo.

TORTA DI LATTE | $21

Pudim de leite condesado e calda.

BEBIDAS
ÁGUA 300ML | $7 CERVEJA LONG NECK | $12

REFRIGERANTE | $9 WHISK 8 ANOS | $16

SUCO LARANJA | $12 WHISK 12 ANOS | $21

SUCO UVA | $16 TAÇA SANGRIA | $18

SODA ITALIANA | $18 JARRA SANGRIA | $56

ENERGÉTICO | $18 DRINK | $26

 CARTA DE VINHOS
Cantina San Marco

FRIZANTES
Lambrusco Anella Branco $78 Lambrusco Anella Tinto $78
LAMBRUSCO - ITALIA LAMBRUSCO - ITALIA
Leve Frizante Branco de fermentação Leve Frizante Tinto de fermentação
natural, vinificado a partir de uvas natural, vinificado a partir de uvas
Lambrusco. Lambrusco.

ESPUMANTES
Luiz argenta Moscatel $146
MOSCATEL - BRASIL
Leve, fresco e elegante, é bastante
frutado e com final de boca doce e
macio.
Luiz Argenta Brut Rose $142
MERLOT, SHYRAZ, PINOT NOIR - BRASIL
Notas de frutas vermelhas como,
morango e framboesa. equilibrado e com
boa persistência.

Freixenet Carta Nevada $169 Casa Valduga 130 Brut $199

MACABEO, XARELLO, PARELLADA - ESPANHA CHARDONNAY, PINOT NOIR - BRASIL

Aromas de maçã verde e notas Elaborado pelo método

florais. Apresenta borbulhas finas, champenoise, é considerado pela
é levemente doce e refrescante. critica o melhor espumante do
brasil.

MEIA GARRAFA
Condes de Barcelos 375ml $52 Monte Velho 375ml $65
ARINTO, LOUREIRO, TRAJADURA - PORTUGAL PERIQUITA, TRINCADEIRA, MORETO - PORTUGAL

Aromas de maçã verde e notas Aroma de frutas maduras, boa

florais. Apresenta borbulhas finas, complexidade e notas de madeira
é levemente doce e refrescante. de carvalho.
 CARTA DE VINHOS
Cantina San Marco

BRANCOS
Eulen Torrontes $108 Luiz Argenta Riesling $129
TORRONTÉS - ARGENTINA RIESLING - BRASIL
Na boca é frutado refrescante e com Aroma intenso de flores brancas, com leve
boas notas minerais toque frutado de pêssego, pêra e anis.

Eulen Chardonnay $119 Condes de Barcelos $106

CHARDONNAY - ARGENTINA
Aromas que lembram abacaxi e maça verde,
em boca é agradável com corpo medio e
acidez equilibrada que proporciona final
de boca refrescante.
ARINTO, LOUREIRO, TRAJADURA - PORTUGAL
Aromas de maçã verde e notas
florais. Apresenta borbulhas finas,
é levemente doce e refrescante.

Bresesti Sauvignon Blanc $126 Bobbejaan Chenin Blanc $139

SAUVIGNON BLANC - URUGUAI CHENIN BLANC - AFRICA DO SUL
Aroma de frutas cítricas, como limão, Apresenta boa intensidade, frutas,
abacaxi e maracujá fresco, vibrante com cítricas, como abacaxi e maca verde
acidez equilibrada. recalcadas pela boa acidez.

ROSÉS
Naturelle Frizz Rosé $ 119
MALVASIA, MOSCATO, MERLOT - BRASIL
Fresco e leve afrizantado, perfeito
para harmonizar com pratos leves.
Luiz Argenta Jovem Rosé $189
PINOT NOIR, SHIRAZ - BRASIL
Rosé delicado, toques de frutas
vermelhas e maduras com notas
florais intensas.
 CARTA DE VINHOS
Cantina San Marco
TINTOS
Chikiyam Red Blend $99
MALBEC, SYRAH, PETIT VERDOT - ARGENTINA
No nariz tem aromas de framboesa, ameixa,
pimenta preta e notas de baunilha. Na boca,
apresenta uma entrada doce e amigável, de boa
estrutura e acidez.
Eulen Identidade Malbec $128
MALBEC - ARGENTINA
Cor violáceo intenso, aroma de
ameixas, canela e chocolate, boa
estrutura e final de boca longo.
Naturelle Tinto $126
CABERNET FRANC, PINOT NOIR - BRASIL
Lipídio e brilhante, com aromas de frutas
frescas e agradáveis.
Becas Reserva $139
100% CABERNET SAUVIGNON - CHILE
Becas representa nova era de vinhos
chilenos, versáteis, gastronômicos e
convidativos. taninos macios e boa
estrutura .
La Joya Gran Reserva $178
CARMENÉRE - CHILE
Notas de frutas vermelho e preto
combinados com especiarias como
pimenta-do-reino, café e um perfil
equilibrado de carvalho francês.
RUTINI $ 239
50% CABERNET / 50%MALBEC - ARGENTINA
Cor vermelho rubi, notas de frutas
vermelhas, com taninos suaves e
final de boca fresco.
Sapo de Otro Pozo Blend $229
MALBEC, SYRAH, CABERNET FRANC - ARGENTINA
De coloração vermelho rubi, esse vinho traz
consigo aromas de frutas vermelhas,
especiarias, ameixa preta e baunilha, com
paladar estruturado, encorpado, taninos
macios e notas de especiarias.
Luiz Argenta Merlot $159
MERLOT - BRASIL
Aromas delicados de frutas
vermelhas como cereja, e mirtilo com
toques de baunilha.
Luiz Argenta Pinot Noir $179
PINOT NOIR - BRASIL
Vinho agradável, leve e elegante,
aroma intenso de frutas vermelhas
com um leve toque tostado da
passagem por barrica.
BresestI Linha historica $152
MERLOT / TANNAT - URUGUAI
Complexo, aromático e taninos
aveludados e redondos com uma
cremosidade e estrutura muito
palatável.
 CARTA DE VINHOS
Cantina San Marco
TINTOS
Rossetti Rosso Igt $199
SANGIOVESE - ITALIA
Rótulo da Toscana frutado e delicado,
este Rosso assinado pela Rossetti a
partir da autóctone Sangiovese e a
frutada Merlot, revela notas de cerejas
frescas, além de toques florais e de
especiarias.
BaglioRe Nero D'Avola $149
NERO D’AVOLA - ITALIA
sabores de frutas vermelhas como
cereja, framboesa e ameixa,
harmonizado com uma acidez
prazerosa, taninos macios e final
persistente.
Cartuxa Monte de Pinheiros $109 Mar de Lisboa $ 128
ALICATE BOUCHET, ARAGONEZ, TRINCADEIRA E
SYRAH - PORTUGAL
Em boca apresenta estrutura, taninos
macios com elegância e equilíbrio, este é
um típico vinho alentejano que permite
um final longo e harmonioso.
Monte Velho $139
PERIQUITA, TRINCADEIRA, MORETO - PORTUGAL
Aroma de frutas maduras, boa
complexidade e notas de madeira
de carvalho.
Premier Rendez-vouz $ 176
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON - FRANÇA
Fino e elegante com notas de
frutas negras e taninos delicados,
apresentando bom equilibrio.
Primitivo di Manduria $ 249
PRIMITIVO - ITALIA
Equilibrado, refrescante com notas
de cerejas maduras e baunilha com
final de boca refrescante.
Forte Ambrone Rosso $ 172
BLEND UVAS SELECIONADAS - ITALIA
O teor de açúcar residual confere certo
dulçor e, ao mesmo tempo, contribui para
expressar o corpo, a baixa acidez e o
caráter frutado do vinho.
Maturação em carvalho.
TINTA RORIZ, TOURIGA, SYRAH - PORTUGAL
Fresco e rico com predominância de
frutas vermelhas e maduras como
framboesa e cereja.
Quinta da Alorna Colheita $ 137
TINTA RORIZ, SYRAH, ALICATE BOUCHET - PORTUGAL
de cor rubi intenso com notas vegetais,
frutas vermelhas e flores. uvas
características com frescor e fruta
equilibrada.
Poeme Grand Reserve $209
CABERNET SAUVIGNON, SYRAH - FRANÇA
Intenso com reflexos violáceos, aromas de
frutas vermelhas frescas, notas de
especiarias e toques defumados.