Spaghetti Al Formagio

couvert
Patê de alho doce
R$20
UNID

Caponata
Manteiga
Cestas de pães de fermentação natural

tortano
Pão redondo de fermentação natural
R$16
pedaço

recheado de calabresa e mussarela

antepasto
Porção de fritas............................................... R$ 37,00

Harmonização
de Vinhos
Brusqueta de abobrinha (6 un.) .................. R$ 45,00
abobrinha, azeite e queijo parmesão Harmonização é a
combinação perfeita entre
Brusqueta de tomate (6 un.) ........................ R$ 45,00 o vinho e a comida. Para
tomate, manjericão e queijo parmesão conseguirmos esse
resultado é necessário
Brusquetas de cogumelos (6 un.) ............... R$ 48,00 encontrar um equilíbrio
shitake, shimeji e cogumelo paris, queijo Brie e pão italiano entre os sabores do prato e
do vinho, para que um não
Croquetes de costela (12 un.) ...................... R$ 49,90 sobressaia ao outro.
costela desfiada assada em baixa temperatura, empanada e frita
Quando o par perfeito é
Burrata com tomatinhos cereja confitados .. R$ 105,00 encontrado, criamos um
no azeite e manjericão, pesto e cesta de pães italianos terceiro sabor, é como um
Queijo típico italiano, recheado com creme de leite fresco momento mágico que
surpreende todos os
Polenta frita .................................................... R$ 48,00 sentidos.
polenta frita com funduta de tomate

insalata
Servem 1 pessoa

Mista • R$ 39
Folhas, tomate, palmito e azeitonas.
 Vinho Branco leve ou Espumante Brut

La Pasta • R$ 47
Folhas, palmito, tomate, cebola, azeiotonas pretas,
croutons e amendoim.
 Vinho Branco leve ou Espumante Brut
paste
Servem 2 pessoas. Pratos individuais: 70% do valor

Lasanha à Bolonhesa • R$ 133

carne
Massa artesanal fina, muçarela, presunto, molho de tomate e carne).
 Vinho Tinto encorpado

Ravióle de Mussarela de Búfala ao

Servem 2 pessoas para acompanhar as
Molho de Alcachofra • R$ 133
Massa artesanal fina recheada de muçarela de búfalo ao molho branco massas
e alcachofra.
 Vinho branco leve Stracotto de Fraldinha • R$ 109,90
Fraldinha marinada e assada em baixa temperatura no
Gnocchi Frito com Ragú de Costela • R$137 vinho tinto e servida com próprio molho e tomate.
Massa artesanal de batata com ragu de costela, (molho de tomate e  Vinho Tinto encorpado
costela assada desfiada).
 Vinho Rosé ou Tinto Leve Tornedor de Filé Mignon • R$ 182,90
Grelhado e servido com manteiga temperada (manteiga,
Penne à Carbonara • R$133 conhaque, alho e alecrim).
Massa artesanal curta ao creme de leite, bacon, gema de ovo, pimenta  Vinho Tinto encorpado
do reino e noz-moscada .
 Vinho Branco Barricado
Galeto Assado • R$ 109,90
Grelhado e servido com manteiga temperada (manteiga,
Taglioline La Pasta • R$133 conhaque, alho e alecrim).
Massa artesanal longa com alho, azeite, brócolis, bacon e tomate
cereja.
 Vinho Tinto leve
 Vinho Tinto meio corpo
Filé à Parmegiana • R$ 219
Filé mignon empanado com molho de tomate, queijo
Capeletti de brie com alho poró mussarela e parmesão. Acompanha arroz branco e
ao molho funghi • R$133 batatas fritas.
Massa recheada de queijo brie e alho poró com molho cremoso de  Vinho Tinto encorpado
funghi secci.
 Vinho Tinto Leve Filé a milanesa com saladas de
batatas e rúcula • R$ 133
Agnelloti de abóbora com gruyère ao Filé mignon empanado e frito com uma salada deliciosa
molho rosê • R$133 de batatas, maionese caseira, ovos e chips de cebola,
Massa recheada de abóbora cabotiá e queijo gruyère, molho de tomate finalizado com rúcula.
com creme de leite fresco.  Vinho Tinto encorpado
 Vinho Branco ou Rosè Leve
Paleta de cordeiro com mini
Cannelloni de fundo de alcachofra • R$220,50 cebolas assadas e batatas bolinha
Massa recheada com alcachofra, ricota e brócolis com nosso molho com alecrim • R$ 295
bechamel. Paleta de cordeiro assada lentamente com cebolas e
 Vinho Branco ou Rosè leve batatinhas assadas.
 Espumante Brut ou Brancos ou Rosès
Mezzaluna de camarão ao
molho limone • R$133
Massa recheada de camarão com um molho cremoso
de limão siciliano e cúrcuma.
 Vinho Branco ou Rosè Jovem
risotto
Servem 1 pessoa

Limão Siciliano • R$ 98
Arroz arbóreo, vinho branco, manteiga, limão
siciliano e parmesão
 Vinho branco leve Rosé

Funghi • R$ 98
Arroz arbóreo, vinho branco, funghi, manteiga e
parmesão
 Vinho Tinto meio corpo

Alcachofra • R$ 98
Arroz arbóreo, vinho branco, alcachofra, shitake,
manteiga e parmesão, finalizado com nozes
trituradas
 Vinho Branco Leve

spaghetti al
formaggio
Serve 1 pessoa

Delicioso spaghetti artesanal

dolce
Palha Italiana • R$ 34
preparado e flambado dentro do
 Vinho branco leve Rosé
queijo parmesão • R$ 109,90
Pudim de Leite • R$ 20
 Vinho Branco Barricado Tinto Leve
 Espumante Demi-sec

Tiramissú • R$ 29,90
 Vinho Fortificado

Petit Gateau • R$ 32
 Espumante doce

Sagu de Vinho com Creme de

Baunilha • R$ 24
 Vinho Tinto Suave

Churros com doce de leite e

ganache de chocolate • R$ 42
deliciosos churros com dois recheios para você
molhar
 Vinho Fortificado Suave
bebidas
Aguardentes & Aperitivos
Cachaças...............................................................R$ 29,00
(Chico Mineiro Prata, Salinas Tradicional)
Campari ................................................................. R$ 12,00
Espirito de Minas................................................R$ 29,00
Tequila José Cuervo Especial Silver ........................R$ 38,00
Tequila José Cuervo Especial Reposado .....................R$ 38,00
Pisco Campanário Reposado .............................R$ 36,00
Absolut Vodka.....................................................R$ 29,00
Gin Tanqueray London Dry..............................R$ 38,00
Bagaceira /Grappa.............................................R$ 38,00
Whiskies
Passport Scotch (8 Anos) ....................................... R$ 19,00
Johnnie Walker Red Label (8 Anos) ....................R$ 32,00
Jack Daniels (8 Anos) .............................................R$ 42,00
Johnnie Walker Black Label (12 Anos) ..............R$ 46,00
Coquetéis
Short Drinks
Alexander............................................................. R$ 16,00
Dry Martini.......................................................... R$ 18,00
Dry Martini Importado ......................................R$ 38,00
Caipirinha..............................................................R$ 18,50
Caipirinha premium .......................................... R$ 40,00
Batidas de Aguardente......................................R$ 18,50
Batidas de Vodka ...............................................R$ 22,00
Batidas de Vodka Importada...........................R$ 42,00
Caipiroska ............................................................R$ 24,00
Caipiroska Importada ........................................R$ 42,00
Saquerita..............................................................R$ 26,00
Margarita ............................................................R$ 28,00
Whisky Sour ..........................................................R$ 32,00
Long Drinks
Campari Soda...................................................... R$ 20,00
Gin Tônica Nacional..........................................R$ 22,00
Gin Tônica lmportado........................................R$ 42,00
Mojito ....................................................................R$ 28,00
Piña Colada.........................................................R$ 28,00
Cafés (Consulte opções)
Café Espresso .........................................................R$ 6,50
Cervejas
Heineken Zero 0% alc. Long Neck .........................R$ 12,90
Heineken Lager Long Neck ......................................R$ 12,90
Brahma Tipo Malzbier Long Neck ...........................R$ 12,90
Baden Baden Cristal Pilsen 600 ml ................ R$ 28,90
Baden Baden Wit bier Trigo............................. R$ 29,90
Baden Baden Golden 600 ml................................ R$ 29,90
Weinberg Don Patto 600 ml ..................................R$ 19,90
Vinhos em taça (180ml)
Brancos
D. Patto Suave Niagara Brasil ...........................R$ 26,00
D. Patto Chardonnay Chile ................................ R$ 29,90
Tintos
D. Patto Suave Bordô Brasil ...............................R$ 26,00
D. Patto Varietal Valle de Curicó Chile ........ R$ 29,90
Cabernet Sauvignon, Carmenèré, Syrah, Pinot Noir ou Merlot
Vinho do Porto 70ml .............................................R$ 39,00
Rosès
D. Patto Terroir Rosé........................................ R$ 32,90
Águas, sucos & Refris
Água com / sem gás .............................................. R$ 8,00
Refrigerantes........................................................ R$ 8,50
Coca, guaraná, fanta, sprite, tônica, citrus
Itubaína Retrô ......................................................R$ 9,00
H2OH........................................................................R$ 9,00
Suco Natural........................................................ R$ 12,00
Laranja ou limão
Suco de frutas congeladas...............................R$ 10,00
abacaxi, abacaxi c/ hortelã, acerola, manga, maracujá e morango
Suco de Uva Tinto Don Patto...........................R$ 11,00
Suco de Uva Branco Don Patto........................R$ 11,00
Suco de Uva Tinto Casa da Árvore................R$ 32,00
Energético ............................................................R$ 27,00
Licores
Cointreau ............................................................. R$ 29,80
Amarula ................................................................R$ 28,00
Baileys.................................................................. R$ 30,00
Cuarenta Y Três Ervas 43...............................R$ 32,00
Peachtree .............................................................R$ 39,00
Drambuie................................................................R$ 42,00