Cardápio

Rev. 11/2021
 PARA COMEÇAR
(Todas as entradas acompanham uma cestinha de pão)

Bruschetta Mediterrânea 23 R$
Pão torrado com tomates em cubos temperados com azeite Extra Virgem, sal e manjericão.
(5 Unidades)

Bruschetta Mista 35 R$
Pão torrado com 4 sabores: Mediterrânea, Camarão refogados, Mexilhões refogados e pimentões fritos,
com azeitonas e alcaparras. (8 unidades)

Melenzana alla Napoletana 35 R$

Berinjela frita, recheada com carne bovina e suína, finalizada no forno com molho de tomate,
manjericão, queijo provolone e parmesão

Calamari alla Luciana 38 R$

Lula refogada no alho e óleo, com molho de polpa e tomate cereja, finalizados com salsinha

Zuppetta di Pesce 58 R$
Caldeirada de frutos do mar. Lula, camarões, mexilhões, filé de peixe em cubo, tudo refogado no alho e
óleo com um toque de pimenta calabresa, molho de tomate e tomate cerejas.
(Acompanha torradas)

Gamberi e Broccoli 48 R$
Camarões e Brócolis salteados com cebola picada finamente, flambado com vinho branco, um toque de
bechamel e servido com mix de folhas e tomates em rodelas,

Provoletta 37 R$
Queijo provolone grelhado, sobre um delicioso molho de polpa e tomate cereja, aromatizado com
manjericão e orégano.

Carne alla Pizzaiola 41 R$

Filé mignon trinchado, salteado no alho e óleo, envolvido em um delicioso molho de polpa e tomate
cereja, aromatizado com orégano

Straccetti ai Porcini 55 R$
Filé mignon trinchado, salteado com cebola picada finamente, com molho bechamel e funghi Porcini
finalizado com queijo parmesão

Siga nosso Instagram

@gennariculinariaitaliana
 MASSAS E RISOTOS
Escolha o molho e siga a sugestão do garçom para combinar a massa certa, entre spaghetti,
fettuccine, linguine, rigatoni, penne ou, quando disponíveis, as massas frescas e recheadas.
Alguns molhos podem ser servidos como risoto.

Disponível com massa Disponível com risoto

Amatriciana 43 R$
Bacon torrado, cebola picada finamente, com delicioso molho de polpa e tomate cereja, aromatizado
com manjericão e finalizado com queijo parmesão
Boscaiola 50 R$
Linguiça de pernil suíno em pedaços, torrada no azeite e cebola picada finamente, shitake e ervilha,
envolvido em molho de polpa e tomate cereja, finalizado com queijo parmesão
Carbonara 42 R$
Bacon torrado, cebola picada finamente, envolvido em molho cremoso de gemas de ovos,
parmesão e pimenta do reino
Pizzaiola 43 R$
Filé mignon trinchado, salteado no alho e azeite, envolvido em um delicioso molho de polpa e tomate
cereja, aromatizado com orégano

Mare e Monti 58 R$
Lula, mexilhões, camarões, cogumelos shitake, brócolis e tomate cereja salteados no alho e cebola,
com molho bechamel e aromatizado com manjericão, pepper lemon e finalizado com parmesão
Frutti di mare (pescatore) 55 R$
Lula, mexilhões e camarões salteados no alho e óleo, com polpa e tomate cereja

Gamberi 48 R$
Camarões no alho é óleo envolvidos com delicioso molho de polpa e tomate cereja ou
salteados no azeite e cebola picada finamente, e flambado na vodka no molho bechamel

Gegé 51 R$
Linguiça de pernil suíno em pedaços, torrada no azeite e cebola picada finamente, funghi Porcini e
molho bechamel, finalizado com queijo parmesão

Adriana 50 R$
Camarões e Brócolis salteados no azeite com cebola picada finamente, pepper lemon, em molho
bechamel e aromatizado com manjericão, finalizado com queijo parmesão
Bolognese 48 R$
Mix de carne moída bovina e suína (80% e 20%) em molho de polpa de tomate,
finalizado com manjericão e queijo parmesão
(esse prato não pode subir alterações)

Strascicati 53 R$
Linguiça de pernil suíno em pedaços, torrada no azeite e cebola, funghi porcini, polpa e tomate cereja,
queijo provolone ralado, com um toque de bechamel, finalizado com manjericão e queijo parmesão
Trufa negra 68 R$
Bacon torrado no azeite e cebola, funghi porcini, molho bechamel e pasta de trufa negra
finalizado com queijo parmesão

(Consulte o garçom para verificar a possibilidade de troca de

ingredientes e relativos acréscimos)
 CARNE PEIXE
Filé bovino, Alto Grelhado
com Vegetais Pesce alla Calabrese 75 R$
Acompanhamento de batatas doré, brócolis e
Filé de lombo de Sirigado ou Pescada Amarela
cenouras salteadas no azeite.
em molho de polpa e tomate cereja
Sem Molho 60 R$ com azeitonas pretas e alcaparras
Molho Vinho Tinto 65 R$ e um toque de pimenta calabresa
Molho Gorgonzola 67 R$ Acompanha vegetais no azeite
Molho Funghi Porcini 69 R$ (brocolis, cenoura e batatas doré)

Filé bovino, Alto Grelhado Pesce al Limone 69 R$

com Massa Filé de lombo de Sirigado ou Pescada Amarela
Acompanhamento de massa escolhendo entre grelhado e flambado com vinho branco, limão e
diversas opçoes: pimenta do reino.
Massa na Manteiga R$ 60 Acompanha puré de batatas

Tomate e Manjericão R$ 75
Carbonara R$ 82
Trufa Negra R$ 93

BEBIDAS, CAFÉ
E DISTILADOS EXTRAS

BEBIDAS Queijo parmesão 5 R$

Agua com e sem gás 5 R$ Cestinha de pão 5 R$
refrigerantes em lata 8 R$ Cestinha de Torradas 6 R$
suco de uva casa madeira Sumo de Limão (30 ml) 2 R$
- 250 ml 14 R$

- 500 ml 20 R$
cerveja long neck 11 R$
CAFÉ Informações Gerais

café expresso 6 R$ Taxa de serviço: incluída na conferencia da

DISTILADOS (doses) conta, no valor de 10%

Whisky Black e White 15 R$ Formas de pagamentos: Cartão credito (Visa,

Master, Amex, Diners, Elo, Hiper) e Debito
Whisky 8 anos 20 R$ (Visa, Master, Elo), Dinheiro, Cheque e PIX
Whisky 12 anos 25 R$ exclusivamente para clientes cadastrados

Vodka Smirinoff 15 R$ Alérgicos: Por favor, avise o garçom no caso

tiver alergia a algum alimento, mesmo não
Vodka Absolut 20 R$ sendo indicado na descrição dos pratos.
Licor 43 R$ 22

Nossa cozinha fecha uma hora antes do

Licor Cointreau 18 R$ fechamento da casa, indicado em nossas
mídias sociais.
Gin Tanqueray R$ 18