Para petiscar..

Peixe ao limone R$ 35,00 - R$ 65,00

Filé de peixe grelhado no azeite com molho cítrico,
Parmê Bites R$ 38,00 acompanha arroz de limão e purê
Iscas de filé mignon empanadas na panko com Filé oswaldo aranha R$ 28,00 - R$ 55,00
molho pomodoro, raspas de parmesão e salsa
Corte alto do filé mignon grelhado com alho frito,
Trio nordestino R$ 35,00 acompanha arroz branco, batata frita e farofa de ovos
Carne de sol em cubos puxada na mateiga da terra com
acebolada, queijo coalho a milanesa, macaxeira frita e Escondidinho de carne de sol R$ 28,00 - R$ 50,00
molho de ervas Escondidinho de carne de sol cremosa com purê e mix de
Camarão salteado R$ 40,00
Camarões (sem casca) salteados no azeite e manteiga
Vai comer só ou acompanhado? queijos gratinados, acompanha arroz de leite e batata palha

Salmão grelhado R$ 42,00 - R$ 80,00

com alho frito e salsa INDIVIDUAL - DUPLO Filé de salmão grelhado na manteiga de alcaparras com
Feijão verde R$ 18,00 R$ 34,00 - R$ 65,00 champignon, acompanha arroz de brócolis e legumes
Filé com bacon
Feijão verde puxado na manteiga da terra com nata Medalhão de filé mignon grelhado, molho madeira com bacon salteados
cremosa, queijo coalho em cubos e cheiro verde em cubos e champignon, acompanha arroz piemontese e purê
Feijão verde com carne de sol R$ 20,00 Carne de sol sertaneja R$ 30,00 - R$ 55,00
Feijão verde puxado na manteiga da terra com nata
cremosa, queijo coalho em cubos e cheiro verde e carne
de sol desfiada
Carne de sol em cubos puxada na manteiga da terra com
cebola acompanha baião de dois cremoso e macaxeira frita Para adoçar a vida..
Filé a parmegiana R$ 30,00 - R$ 55,00
Torresmo com goiabada R$ 14,00 Filé mignon empanado na panko, molho pomodoro, queijo Crepe pedacinho do céu R$ 21,00
Torresmo de toucinho crocante com molho de goiabada mussarela gratinado, acompanha arroz branco e purê Massa fina e crocante, recheado com nutela e
Camarão crocante R$ 33,00 Peixe ao molho de camarão R$ 35,00 - R$ 60,00 morangos, acompanha sorvete de creme
Filé de camarão empanados na panko e fritos, Filé de peixe grelhado no azeite com camarões salteados
acompanha molho tártaro Petit gateau de chocolate R$ 16,00
ao molho, acompanha arroz de brócolis e purê
Mini bolo de chocolate meio amargo, ganache de
Filé do bombar R$ 35,00 Picanha grelhada R$ 40,00 - R$ 78,00 chocolate e sorvete de creme
Iscas de filé mignon puxadas na manteiga com alho, Picanha importada grelhada, acompanha baião de dois
cebola, molho shoyo e cebolinha, acompanha batata cremoso, batata frita, farofinha do bombar e vinagrete Petit gateau de doce de leite R$ 18,00
Queijinho grelhado R$ 17,00 Camarão ao molho R$ 32,00 - R$ 60,00 Mini bolo de doce de leite, calda de doce de leite,
Dois espetinhos de quejo coalho grelhados, com Camarões (sem casca) salteados no azeite com molho sorvete de creme e raspas de limão
melaço de cana e raspas de limão siciliano rosê, acompanhado de arroz de brócolis e purê
Frango a passarinha R$ 25,00 Peixe grelhado com legumes R$ 30,00 - R$ 55,00
Coxa e sobrecoxa de frango trinchada, marinada na Filé de peixe grelhado no azeite, acompanha legumes
cerveja e frita, acompanha molho de ervas e alho frito salteados e arroz de brócolis
Manjubinha R$ 15,00 Carne de sol na nata R$ 27,00 - R$ 50,00
Manjubinha empanada e frita, acompanha molho de ervas Carne de sol desfiada, puxada na manteiga da terra com
Escondidinho R$ 20,00 nata cremosa, queijo coalho e creiro verde, acompanha
arroz de leite e macaxeira naocobramos10%
Escondidinho individual de carne de sol cremosa com , frita
purê de batatas e mix de queijos gratinados Maminha ao alho R$ 34,00 - R$ 65,00
Camarão alho e óleo R$ 30,00 Maminha importada grelhada, acompanha arroz bombarconveniencia
piamontese batata frita, farofinha do bombar e vinagrete
Camarões (com casca) salteados no azeite com alho frito
e salsa acompanha farofinha do bombar e limão Frango com legumes R$ 22,00 - R$ 40,00
Batata frita R$ 15,00 Filé de peito de frango marinado e grelhado,
Batatas pré cozidas e fritas, acompanha molho de ervas acompanha arroz de brócolis e legumes salteados
 Sucos.. Drinks.. Bebidas Quente..
COM ÁGUA - COM LEITE Caipirosca R$ 12,00
Uma fruta, vodka e gelo
Whisky ( dose )
Abacaxi R$ 5,00 - R$ 6,00
( Abacaxi, Kiwi, Limão, Maracujá ou Morango )
Abacaxi com hortela R$ 6,00 - R$ 7,00 Old Parr R$ 14,00
Acerola R$ 5,00 - R$ 6,00 Caipirinha R$ 9,00 Black Label 12 anos R$ 15,00
Limão, cachaça, açúcar e gelo
Cajá R$ 5,00 - R$ 6,00 Chivas Regal 12 anos R$ 14,00
Goiaba R$ 5,00 - R$ 6,00 Aperol Spritsz R$ 16,00 Jack Daniel Honey R$ 13,00
Aperol, espumante e água com gás
Graviola R$ 5,00 - R$ 6,00 Jack Daniel R$ 12,00
Gin Tônica R$ 18,00
Laranja R$ 6,00 Gin, água tônica, limão siciliano e gelo Red Label R$ 9,00
Laranja com acerola R$ 7,00 Cucumber Gin Black White R$ 7,00
R$ 22,00
Limão R$ 5,00 Gin infusionado com pepino, sumo de limão, tônica
e lâmina de pepino
Maracujá R$ 6,00 - R$ 7,00
Morango R$ 7,00 - R$ 8,00 Brut Fresh R$ 23,00
Gin, xarope de limão siciliano, xarope de beterraba, Vodka ( dose )
espumante e manjericão
Bebidas.. Tropicana R$ 20,00
Ciroc R$ 14,00
Refrigerante lata 350ml R$ 5,00 Vodka, tangerina, laranja, limão tahiti, xarope Absolut R$ 10,00
simples e rapadura
Refrigerante 600ml R$ 6,00 Smirnoff R$ 5,00
Bombar Blue R$ 25,00
Refrigerante 1lt R$ 7,00 Vodka, rum, gin, curaçau blue, tequila, sumo de limão
Sky R$ 5,00
Schweppes 350ml R$ 5,00 sprite e espuma de gengibre Orloff R$ 4,00
Água sem gás 500ml R$ 2,00 Pink Gin R$ 25,00
Água com gás 500ml R$ 3,00 Gin, abacaxi, pitaya, sumo de limão, tônica, sprite
e espuma de gengibre
Água tônica 350ml R$ 5,00 Destilados ( dose )
Candy Red R$ 23,00
Água de côco (jarra) R$ 6,00 Gin, aperol, sumo de limão, xarope de beterraba,
Redbull R$ 12,00 tônica e laranja
Licor 43 R$ 13,00
José Cuervo Gold R$ 10,00
Cervejas.. Terra Santa R$ 20,00
Cachaça ypioca, xarope artesanal de capim santo com José Cuervo Prata R$ 10,00
hortelã, sumo de limão tahiti, melaço de cana e cajuina Ypioca 160 anos R$ 7,00
Combo Budweiser ( 6 unid ) R$ 40,00
Budweiser ( long neck ) R$ 7,00 Rosental R$ 23,00 Ypioca 150 anos R$ 6,00
Vodka, xarope de maçã verde, uva roxa, abacaxi,
Combo Heineken ( 6 unid ) R$ 54,00 sumo de limão e flor de hibisco desidratado Salinas R$ 6,00
Heineken ( long neck ) R$ 10,00 Melancita Seleta R$ 6,00
R$ 20,00
Original 600ml R$ 12,00 Vodka, melancia, lasca de gengibre e xarope simples Cabaré R$ 6,00
Skol 600ml R$ 10,00 Boazinha R$ 6,00
Petra 600ml R$ 10,00 Bananinha R$ 6,00