sugestões

ecialidades especiais
clássicos do gula menu exec

somente aos sábados -

carne seca completa
carne seca acebolada com purê
de abóbora, couve, farofa, arroz,
feijão...

R$ 77,00

somente aos domingos -

feijoadinha da casa
carnes nobres, bacon, linguiça ,
couve, farofa, laranja, feijão

R$ 77,00

somente aos sábados e

domingos : file mignon
como molho roti
arroz à piamontese e batata
chips

R$ 105,00

somente sábados e
domingos - strogonoff de
camarão com palha de
baroa
servido com arroz branco

R$ 84,00

para começar
carpaccio de carne
com torradinhas

R$ 47,00

crocantinho de frango
nosso frango crocante em tiras
com chutney de manga

R$ 42,00

mousse de gorgonzola
com torradinhas mistas e
vinagrete da casa

R$ 20,00

pastel - unidade
carne seca com requeijão r$
11,00 (unid)
camarão...

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carpaccio de salmão
aromático
com torradas de pão australiano

R$ 55,00

pasteis - porção 8 unids

opções: brie, camarão,
napolitano ou carne seca

R$ 72,00

pastéis - porção - 4 unids

opções: brie, camarão ,
napolitano ou carne se...

R$ 39,00

para toda hora

quiche de brie com damasco
brie, damasco e geléia de
damasco (vegetariano)

R$ 27,00

torta de cebola
(vegetariano)

R$ 25,00

torta de queijo minas

(vegetariano)

R$ 26,00

saladas e bowls
batata frita (com frango
desfiado)
cenoura, milho, ervilha , passas e
molho gula gula (sem glúten)

R$ 46,00

caesar salad (opção com e

sem frango)
alface romana, lascas de
parmesão,
croutons e molho cl&...

Ver preços

carne desfiada
carne assada desfiada, mix de
folhas, lascas de manga, batata
palha e ...

R$ 64,00

frango ao pesto
com fusilli e mozzarella de
búfala ao pesto de manjericão

R$ 46,00

mix de saladas
escolha 2 sabores - exceto poke
de atum e poke de salmão

R$ 68,00

palmito pupunha
tomatinhos e passas ao molho
cremoso, agrião, lascas de grana
padano e...

R$ 51,00

peru com milho

com abacaxi ao molho de creme
de leite temperado

R$ 45,00

poke de salmão
tartar de salmão com quinoa ao
curry, arroz integral temperado
com sh...

R$ 65,00

poke de atum
tartar de atum com quinoa ao
curry, arroz integral temperado
com shoyo...

R$ 62,00

quiche ou torta + salada

batata frita r$57,00

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quinoa ao curry com ou

sem frango
berinjela marinada, tomate,
broto fresco, castanhas de caju e
agrião ...

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salada de batata rostie doce

com creme cottage e filé de
frango

R$ 56,00

verde do gula
picles da casa, tomatinhos
frescos e gersal
@maravilhassãojosé (vegano...

R$ 26,00

especialidades
bife de chorizo com molho
poivre
servido com batata roesti -
recomendamos pedir o ponto da
carne somen...

R$ 87,00

lasanha de berinjela com

ragu de carne
lasanha feita com berinjela
grelhada com ragu de carne e
queijo gratin...

R$ 71,00

moqueca da casa
peixe do dia com creme de
acaçá, arroz de salsa e farofa de
dendê (sem...

R$ 77,00

peixe branco grelhado com

molho de gengibre e shoyo
e purê de banana da terra

R$ 87,00

penne com molho funghi

e crocante de parmesão

R$ 55,00

picadinho vegetariano
mix de cogumelos com purê de
batata doce e couve frita
(vegetariano e ...

R$ 53,00

sobrecoxa desossada com

molho de cebola tostada
e arroz cremoso de limão

R$ 77,00

spaghetti de camarão com

rúcula
com molho a base de creme de
leite, vinho branco, parmesão
grana padan...

R$ 84,00

strogonoff de mignon
com arroz branco e batata palha
(sem glúten)

R$ 77,00

atum fresco na crosta de

gergelim
levemente grelhado com tabule
de quinoa, vegetais grelhados,
aioli ...

R$ 89,00

tilapia com ragu de

camarão
acompanha purê de baroa e
arroz integral

R$ 79,00

clássicos do gula
filé de frango grelhado com
molho mostarda
caponata e arroz integral

R$ 63,00

nosso picadinho *
mignon com couve frita, ovo
poché, farofa, arroz, feij&atild...

Ver preços

filé mignon com molho

gorgonzola
servido com batata frita ou
batata noisette e arroz maluco

R$ 105,00

frango crocante *
com creme de milho e arroz de
brócolis

R$ 67,00

paillard de mignon com

fettuccine ao triplo burro * GULA
GULA

opções
paillard com 160 g de m...

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salmão com pele grelhado

com chutney de manga
servido com arroz integral
,caesar salad ou salada verde do
gula

R$ 100,00

menu executivo
bife à milanesa com molho
de maionese cítrica
com batata frita, arroz de
brócolis e molho de maionese
c&ia...

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brochete de mignon +
sobremesa do executivo ou
café
com bacon abobrinha, pimentão
vermelho, cebola roxa, molho
&...

Ver preços

filé de tilápia grelhado

molho de gengibre e limão
siciliano, arroz integral e abobri...

Ver preços

sobrecoxa com molho

mostarda
servido com arroz maluco e
brócolis ao alho
prato princ...

Ver preços

tilápia crocante +
sobremesa do executivo ou
café espresso
om molho tártaro, arroz de
brócolis e legumes saltead...

Ver preços

cardápio kids
filézinho com batata frita,
arroz e feijão
escolha uma das opções:

<...

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sobremesas
banoffe
bolo de nozes sem glúten com
brigadeiro de caramelo, banana
carameliza...

R$ 22,00

fruta do dia
fruta do dia

R$ 15,00

mousse de chocolate
mousse de chocolate (150
gramas) (sem glúten)

R$ 21,00

pudim de leite condensado

pudim de leite condensado

R$ 17,00

rocambole de chocolate e
doce de leite
com sorvete de creme

R$ 31,00

strudell de maçã
sem açúcar com sorvete de
creme diet

R$ 24,00

torta de limão
torta de limão

R$ 20,00

torta mousse de chocolate

aquecida com sorvete de creme
e farofinha de nozes (sg)
&nbs...

R$ 31,00

gâteau de chocolate
com sorvete de creme

R$ 28,00

gâteau de doce de leite

com sorvete de tapioca

R$ 28,00

bebidas
ice tea
ice tea

R$ 8,00

mate leão
natural ou zero

R$ 8,00

refrigerante lata
sabores diversos

R$ 9,00

água de coco
água de coco

R$ 13,00

água mineral com ou sem

gás
água mineral pouso alto

R$ 8,00

água tônica lata

água tônica lata

R$ 9,00

gula bar

-=- drinks -=-

kir
vinho branco e licor de cassis

R$ 35,00

kir royal
espumante brut e licor de cassis

R$ 39,00

virgin mary
suco de tomate temperado

R$ 26,00

bloody mary
vodka, suco de tomate, suco de
limão, molho inglês e t...

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caipiroska de frutas
vodka e frutas
_vodka nacional - r$28,00
_vodka importada...

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caipisaquê de frutas
frutas da época

R$ 30,00

caipirinha de cachaça
magnifica tradional ipê
cachaça especial artesanal e
frutas (limão, maracuja, lima da
persia ...

R$ 25,00

whisky 8 anos
johnnie walker red label

R$ 29,00

whisky 12 anos
whisky chivas regal 12 anos

R$ 32,00

-=- cervejas -=-

bohemia
long neck 355 ml

R$ 14,00

stella artois
long neck 275 ml

R$ 13,00

heineken
long neck 330 ml

R$ 15,00

gula pilsen - 500 ml

a nossa cerveja artesanal feita
pela cervejaria kumpel pilsen
puro mal...

R$ 24,00

garrafas baby -
187,5 ml

-=- branco -=-

lidio carraro faces do brasil

chardonnay

R$ 39,00