Casa de carnes defumadas no @lowbbqbar
estilo American BBQ.
INDIVIDUAL escolha 2 acompanhamentos
$46,90 Brisket $45,90 Cupim $35,90 Pulled Chicken
peito bovino, carro chefe corte tradicional brasileiro, frango defumado, desfiado c/
do american bbq (180g) marmorizado (180g) manteiga de sálvia (150g)
$46,90 Pork Ribs $37,90 Pulled Pork $38,90 Mushies
costelinha suína com sobrepaleta suína desfiada cogumelo portobello defumado
molho bbq (2 ossos) com molho bbq (180g) puxado na manteiga (130g)
ACOMPANHAMENTO
Salada Caesar Cole Slaw Salada Batata TRIO PF
alface americana, repolho, cenoura, com maionese arroz branco, VALE POR
crouton, molho maçã verde, honey verde feijão e farofa 2 SIDES
parmesan mustard
$0 DISPONÍVEL NO ALMOÇO SEG A SEX
Farofa Creme Milho Arroz Branco
farinha de receita tradicional
soltinho básico
mandioca, ervas e cremosa, bastante
paprica milho ?
gry
ADICIONAIS R$6,90 Hu
n EXTRA!
Mac-n-Cheese Paprica Fries 1 Linguiça Artesnal.$8,9
macarrão penne, batata crinkle
$1,5 molho cheddar, frita com toque de
90g Pulled Pork.....$15
farofa alho páprica 90g Cupim...........$19
ADICIONAIS R$8,90 90g Brisket.........$19
PARA DIVIDIR
$164,90 Big Smoked Tray $89,90 Texas Tray $89,90 Brazilian Tray
Brisket, Cupim, Pulled Pork, Pork Brisket, Pulled Pork, Sausage. Cupim, Pulled Chicken, Sausage.
Ribs, Sausage. Serve 3 pessoas. Serve 2 pessoas. Serve 2 pessoas.
escolha 3 sides acima escolha 2 sides acima escolha 2 sides acima
SANDUÍCHE não acompanha fritas
$34,90 Brisket $28,90 Pulled Pork ADD ON
queijo prato, cebola roxa nossa carne suína desfiada, Paprica Fries R$8,90
defumada, molho BBQ, mayo molho BBQ, queijo prato, cole
Mayo Verde R$3,50
verde, pão burger francês slaw, pão burger francês
$27,90 Sausage $32,90 Mushies
linguiça artesanal fatiada, cogumelo portobello defumado, SALADA
queijo prato, mayo verde, blue cheese, rúcula, pão
$29,90 Caesar Grande
vinagrete, pão burger francês burger francês
frango defumado desfiado,
alface americana, croutons e
molho parmesan
SOBREMESA
Low Pudding Choco Peanut Cup Berries Cheesecake Fruit Café
$9,90 $9,90 $18,90 $7 $4,90
pudim de leite com chocolate e pasta cobertura de maçã verde in grão do
calda cítrica de amendoim frutas vermelhas natura Sofá Café
@lowbbqbar
BEBIDA
Água Mineral(com e sem gás).........$4,90
Coca, Guaraná, Tônica, Schweppes....$6,50
H2Oh (limão, limoneto)..............$7,50
House Iced Tea (chá mate + monin)...$9,90
Pink Lemonade.......................$8,90
Suco Integral (uva, laranja)........$9,90
Soda Amora / Limão Siciliano........$11,90
conhece nosso método?
CERVEJA
Heineken / Becks 330ml..............$12,00 Usamos lenhas frutíferas no
Hoegaarden White 300ml..............$15,90 defumador, também conhecido como
"pit". A fumaça em contato com a
Chopp Goose 470ml (Session IPA).....$19,80
carne confere sabor, quebra as
600ml
fibras e proporciona maciez.
Original............................$15,90
Becks ..............................$16,90
O método também conhecido como
Heineken ...........................$16,90
Low'n'Slow, pois a defumação
Colorado Appia (Trigo_Mel)..........$25,90
ocorre a baixa temperatura (Low) e
Colorado Cauim (Pilsen_Mandioca)....$29,50
de forma lenta (Slow).
Colorado Indica (IPA_Rapadura)......$29,50
ENTRADA DRINQUE
Brisket Little Thigh Fried Cauliflower
Capirinha...............$18,90
$25,90 $25,90
cachaça Ypioca Prata _ limão
isso mesmo, nossa receita couve-flor defumada e
de coxinha (4 unidades) frita, blue cheese
Caipiroska..............$22,90
Chicken Heart Sliced Sausage vodka Ketel One _ limão
$18,80 $21,90
coração de galinha nossa linguiça aperitivo, Gin Tônica Amazzoni.....$24,90
defumado e vinagrete vinagrete, pão gin Amazzoni _ pepino _ zimbro
Cupim Fries P Cupim Fries G
Gin Tônica Tanqueray....$29,90
$23,90 $32,90
gin Tanqueray_ limão siciliano
cupim desfiado, batata cupim desfiado, batata
frita, sour cream frita, sour cream
Jack & Coke.............$24,90
DOSE AMERICAN WHISKEY whiskey Jack Daniels + coca
Jack Daniel's Nº 7.................$19,90 Moscow Mule.............$24,90
whiskey mais vendido no mundo vodka Ketel One + gengibre
Jack Daniel's Fire.................$19,90
feito com licor de canela "picante" Mojito..................$23,90
Jack Daniel's Honey................$19,90 rum Bacardi + hortelã
combina o Old N.7 com um suave toque de mel
VINHO
Guatambu Blend...............(375ml)$49,90
. .(750ml)$99,00
American Wines......................$85,00
bring your wine . não cobramos rolha
