Casa Brava

Charcutaria
Artesanal

Catálogo 1ºSem. 2020

@casabravac
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METROPOLITANA, A COMBINAR
 DEFUMAD0 POR MAIS DE 12
HORAS.
Frango Defumado
PEITO DE FRANGO COM OSSO.
R$ 38,00 KG. PRONTO PARA CONSUMO,

ÓTIMA OPÇÃO PARA

MÉDIA DE VALOR POR SALPICÃO, APERITIVOS,
UNIDADE DE R$ 20,00 A TORTAS OU SANDUÍCHES.
R$ 30,00.
Bacon em Cubos
SEM PELE.
PACOTE DE 500G R$ 30.

Bacon Peça
COM PELE
PEÇAS A PARTIR DE 400G.

R$ 48,00 KG.

Bacon Fatiado
SEM PELE
PACOTE DE 500G R$30
Copa Defumada
DEFUMADA POR MAIS DE
12 HORAS COM LENHA DE
PACOTES DE 200G ARVORES FRUTÍFERAS.
FATIADO BEM FININHO
R$ 15,00. EXCELENTE PARA
APERITIVOS E
SANDUÍCHES.
 TIPO BLUMENAU, COM MENOS
GORDURA E MAIS PICANTE,
RECEITA EXCLUSIVA.

Linguiça Lapeana DEFUMADA LENTAMENTE

POR 24 HORAS COM LENHA DE
R$ 44,00 KG. ÁRVORES FRUTÍFERAS.

PODEM SER CONSUMIDAS

MÉDIA DE VALOR POR
"CRUAS" OU FRITAS SEM A
UNIDADE R$18.
PELE.
Pimenta Defumada
R$ 15,00 UNID.
DÊ MAIS SABOR AS SUAS
PIMENTA DEDO DE MOÇA RECEITAS, EXPERIMENTE
DEFUMADA E NADA MAIS! SUBSTITUIR A PIMENTA DO
REINO PELA PIMENTA
PROCESSO OCORRE EM DUAS DEFUMADA CASA BRAVA.
ETAPAS, SECAGEM E
DEFUMAÇÃO.
Salmão Defumado
R$ 120,00 KG.

SOB ENCOMENDA.

SALMÃO SUPER FRESCO, JÁ VEM TEMPERADO COM SAL

DEFUMAÇÃO A FRIO. E PIMENTA PRETA FRESCA,
CORTE FILÉ, SEM PELE. IDEAL PARA SASHIMI OU
GRELHADO.
 Queijo Defumado
R$ 38,00 PÇ.
*PODE FICAR EM FALTA DEVIDO
PANDEMIA COVID19

PESO APROXIMADO POR

PODE SER CONSUMIDO "CRU"
PEÇA: 750G.
PORÉM O GRELHADO REALÇA
O DEFUMADO E É UMA
QUEIJO COLONIAL MEIA
DELÍCIA!
CURA.