Cardápio

PORÇÕES
Asa de frango recheada com provolone (4 unidades) R$ 58,00
Batata frita R$ 35,00
Batata frita com bacon e queijo R$ 50,00
Batata chips R$ 40,00
Batata chips com queijo R$ 48,00
Batata chips com queijo e bacon R$ 58,00
Bolinho de camarão com catupiry R$ 55,00
Linguiça calabresa recheada com provolone (servidas sobre cebolas temperadas) R$ 65,00
Cesta de pão de alho R$ 20,00
Bolinho de costela R$ 50,00
Escondidinho de costela R$ 60,00
Filé mignon nevada R$ 90,00
Isca de tilápia R$ 75,00
Picanha a palito acebolada R$ 105,00
Polenta frita R$ 30,00
Polenta frita com queijo R$ 38,00
Provoleta R$ 40,00
Salaminho R$ 30,00
Torresmo R$ 50,00
Pastelzinho de queijo (farinha de milho) R$ 35,00
Queijo coalho na brasa R$ 35,00

BEBIDAS
CONSULTE DISPONIBILIDADE NO MOMENTO DO SEU PEDIDO.

SALADAS

Rúcula R$ 18,00
Rúcula com alho R$ 25,00
Rúcula com bacon R$ 30,00
Rúcula com cebola R$ 20,00
Rúcula com cebola e tomate R$ 30,00
Salada da Casa (rúcula, tomate seco, parmesão ralado,
muçarela de búfala, carpaccio e champignon) R$ 70,00
Salada especial (alface americana, tomate seco e muçarela
de búfala) R$ 50,00
Salada mista (Rúcula, alface, mussarela de búfala, tomate uva confit,
cenoura e beterraba) R$ 60,00
Salada Italiana (Rúcula, mussarela de búfula, presunto cru,
parmesão ralado e redução de vinagre balsâmico) R$ 70,00
Carpaccio c/ muçarela de búfala e parmesão ralado R$ 60,00
Carpaccio com Parmesão Ralado R$ 50,00
ACOMPANHAMENTOS
Alho frito R$ 6,00
Arroz cheiroso R$ 30,00
Arroz cremoso R$ 30,00
Arroz c/ brócolis e alho R$ 25,00
Arroz c/ brócolis R$ 20,00
Banana empanada (duas unidades) R$ 12,00
Arroz da casa R$ 28,00
Feijão R$ 12,00
Arroz branco R$ 12,00
Arroz com alho R$ 15,00
Mandioca cozida R$ 12,00
Arroz indiano R$ 25,00
Tutu de feijão R$ 20,00
Creme de milho R$ 15,00
Purê de mandioca gratinado R$ 25,00
Legumes na Manteiga R$ 20,00

MASSAS
PRODUZIDAS ARTESANALMENTE PELO MESTRE LUCIANO TURCHETT

Talharim ao pomodoro (molho de tomate) R$ 50,00

Talharim a bolonhesa R$ 60,00
Talharim aos três queijos (muçarela, parmesão e provolone) R$ 60,00
Talharim ao molho branco, brócolis e bacon R$ 60,00
Nhoque de mandioquinha salsa com molho da casa,
shitake e filé mignon R$ 70,00

CARNES

Picanha maturada (arroz branco, vinagrete e farofa) R$ 150,00

Picanha à mineira (arroz branco, tutu de feijão, banana empanada
e couve) R$ 180,00
Picanha parrilera (batata assada, molho de gorgonzola,
vinagrete e farofa) R$ 170,00
Picanha com cebola temperada (queijo coalho na brasa,
vinagrete e farofa) R$ 160,00
Bife ancho fatiado (Arroz cheiroso, molho da casa
e purê de mandioca gratinada) R$ 160,00
Filé mignon a moda da casa (Arroz cremoso, molho da casa,
farofa da casa e batata chips) R$ 160,00
Filé mignon ao molho de jabuticaba (arroz branco, legumes
sauté e purê de mandioca gratinado) R$ 150,00
Filé mignon a parmegiana (arroz branco e batata chips) R$ 150,00
CORDEIRO NA BRASA

Carré de cordeiro (batata gratinada e molho de hortelã) R$ 190,00

Picanha de cordeiro (arroz branco, legumes sauté, vinagrete,
farofa e molho de hortelã) R$ 150,00

COSTELA NO BAFO

500g (Farofa, vinagrete e mandioca cozida - serve até 2 pessoas) R$ 120,00

1kg (Farofa, vinagrete e mandioca cozida - serve até 4 pessoas) R$ 180,00
Costela no bafo a mineira (tutu de feijão,
Banana empanada e couve - serve até 2 pessoas) 500g R$ 160,00
Costela no bafo a mineira (tutu de feijão,
Banana empanada e couve - serve até 4 pessoas) 1kg R$ 200,00

COSTELINHA DE PORCO DEFUMADA

Costela de porco com molho barbecue (fritas e farofa da casa) R$95,00

Costela de porco a mineira (Arroz branco, tutu de feijão, banana
empanada e couve) R$ 95,00

GALETO NA BRASA (DESOSSADO)

Galeto a moda da casa (cebola, pimentão na brasa, bacon e

arroz branco) R$ 90,00
Galeto com fritas (arroz branco) R$ 90,00
Galeto com creme de milho (arroz branco) R$ 90,00
Galeto com legumes sauté (arroz branco) R$ 90,00

FILÉ DE TILÁPIA NA BRASA

Filé de Tilápia ao Molho de Alcaparras (arroz branco e legume souté) R$ 110,00

Filé de Tilápia ao Molho de Amêndoas (arroz branco e legume souté) R$ 110,00
Filé de Tilápia ao Molho de Morango com Pimenta
(arroz branco e legume souté) R$ 110,00
Filé de Tilápia ao Molho Maracujá (arroz branco e legume souté) R$ 110,00
SALMÃO NA BRASA

Filé de Salmão ao Molho de Morango com Pimenta

(arroz com brócolis e legume souté) R$ 140,00
Filé de Salmão ao Molho de Alcaparras
(arroz com brócolis e legume souté) R$ 140,00
Filé de Salmão ao Molho Maracujá
(arroz com brócolis e legume souté) R$ 140,00
Filé de Salmão ao Molho de Amêndoas
(arroz com brócolis e legume souté) R$ 140,00

PRATOS INDIVIDUAIS

Bife de tira (Arroz da casa, farofa e vinagrete) R$ 85,00

Bife ancho (Arroz da casa, farofa e vinagrete) R$ 85,00
Bananinha filé da costela (Arroz da casa, farofa e vinagrete) R$ 90,00
Filé mignon ao molho de jabuticaba (purê de mandioca gratinado) R$ 80,00
Camarão Gratinado (Arroz a Grega) R$ 105,00

PRATO KIDS
Nuggets Artesanal (Nuggets de frango feito na casa,
arroz branco, feijão e batata chips) R$ 40,00

SOBREMESAS

Pudim de leite à moda da casa R$ 20,00

Romeu e Julieta gelado R$ 25,00
Creme de papaya R$ 20,00
Petit gateau com sorvete de creme R$ 30,00
Carpaccio de morango R$ 30,00
Sorvete torta alemã R$ 28,00
Bolo gelado R$ 20,00

CAFÉ ESPECIAL

Espresso serra café R$ 7,00

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