NA PARRILLA

STEAKHOUSE
Happy Hour e aos finais de semana
Atendimento:

100% GRASS FED

Chorizo Angus Uruguayo (500gr) $ 119,90

Corte tradicional portenõ, suculento e saboroso.
Acompanha cebola assada, chimichurri, vinagrete,
farofa e cesta de pães. (serve 2 pessoas)

Picanha Angus em tiras (600gr) $ 169,90

Estrela do churrasco brasileiro, grelhada em brasa alta.
Acompanha cebola assada, chimichurri, vinagrete, farofa
e cesta de pães. (serve 2 pessoas)

Costela 4 Ossos (1.600gr) $ 159,90

Ponto alto do churrasco, nossa costela bovina four ribs
é assada por 8 horas e finalizada na churrasqueira.
Acompanha mandioca frita, chimichurri, vinagrete,
farofa e cesta de pães. (serve 2 a 3 pessoas)

Assado de Tiras (450gr) $ 99,90

Corte mais famoso da Argentina, o assado de tiras
angus do dianteiro é um corte com sabor único.
Acompanha chimichurri. (serve 2 pessoas)

Churrasqueada $ 129,90
Mistura de sabores da melhor churrasqueada.
250gr de Chorizo Angus, 250gr de Galeto Desossado e 200gr
de Linguiça. Acompanha chimichurri, vinagrete, farofa e
cesta de pães. (serve 2 a 3 pessoas)

ACOMPANHAMENTOS
(serve 2 pessoas)

Arroz branco $ 12,90

Arroz com Brócolis $ 19,90
Batata rústica com alho confitado $ 29,90
Pure de Batata $ 19,90
Batata frita trufada $ 25,90
Mandioca frita (cremosa) $ 37,90
Salada ceaser $ 27,90
(alface americana picada, parmesão, molho caeser
artesanal e croutons)
Salada fresh $ 29,90
(mix de folhas, tomate, cenoura, beterraba,
palmito e molho mostarda e mel)
 EXECUTIVO ( SEG. À SEX. ALMOÇO)
ENTRADA SALADINHA CAPRESE na opção 1 e 2
(TOMATE, MUSSARELA DE BÚFALA MIX DE FOLHAS E MOLHO PESTO)

Linguiça Parrilleira $ 34,90

Filé de Frango na Brasa $ 34,90

Galeto Desossado na Brasa $ 37,90

Shoulder Steak $ 40,90

Entrecote na Brasa $ 43,90

Chorizo Uruguayo na Brasa $ 55,90

Filé de Frango à Milanesa $ 36,90

Filé Mignon à Milanesa $ 41,90
Saint Peter ao Molho Mediterrâneo $ 47,90
Veggie Burger do Futuro $ 38,90

ESCOLHA 1 OPÇÃO

OPÇÃO 1
Fettuccine na Manteiga e Sálvia
Fettuccine Al Pomodoro
Fettuccine Alfredo
OPÇÃO 2
Arroz,feijão, batata frita ou
legumes sautee

O P Ç Ã O 3 (essa opção não acompanha a

saladinha de entrada)

SALADS
- Salada Fresh com Molho Honey Mostard
(mix de folhas, tomate, cenoura, beterraba,
palmito e molho mostarda e mel)

- Caeser Salad
(alface americana picada, parmesão,
molho caeser artesanal e croutons)
 ova POLPETTONE ALLA PARMIGIANA
com linguini mantecate de grana padano
$ 41,90
n

FILETTO ALLA CACIO & PEPE $ 48,90

Uma

shoulder steak ao molho madeira com fettuccine ao molho

de queijo pecorino, mix de pimenta e creme de leite fresco

PARMÊ DE FILÉ MIGNON $ 50,90

arroz branco e batata frita
PARMÊ DE FILÉ DE FRANGO $ 41,90

cia
arroz branco e batata frita

PARMÊ DE BERINGELA $ 41,90

n

arroz branco e batata frita

experiê

MILANESE DI MANZO $ 42,90

filé mignon à milanesa com nhoque al pomodoro

CHORIZO EM CROSTA DE GORGONZOLA $ 56,90

acompanha batata rústica com alho confitado

CHORIZO AO MOLHO MADEIRA trufado $ 56,90

rato
com risoto de queijos

TAGLIATTA CON RISOTTO AL FUNGHI $ 60,90

p

chorizo fatiado com risotto de funghi

a cada

SALMÃO AO MOLHO MEDITERRÂNEO $ 57,90

com risotto de queijos

GNHOCCHI AL POMODORO COM BÚFALA $ 40,90

nhoque al pomodoro com mozzarela de búfala

RIGATONE ALLA GENOVESE $ 46,90

com ragu de filé mignon picado na faca

Saladinha Caprese R$ 5,50

tomate, mussarela de búfala,
mix de folhas e molho pesto
 BURGER NA
BRASA
Lanche Combo

Lanche Combo

FIOTI FAKE SMASH 26,90 40,90

Pão branco, fake smash 80gr, queijo prato, tomate, cebola
roxa, alface americana picada e molho especial.

Lanche Combo

RÚSTICO BURGER 29,90 43,90

Exclusivo blend bovino 160gr , quejo prato, maionse da
casa no pão de brioche.

Lanche Combo

CLÁSSICO Q.T.R.Ã.O 31,90 45,90

Exclusivo blend bovino 160gr , picles, ketchup,
mostarda, cebola roxa, queijo cheddar no pão de brioche.

Lanche Combo
AMÉRICA BURGER 35,90 49,90
Exclusivo blend bovino 160gr , queijo cheddar inglês, bacon
em tiras, cebola caramelizada, molho ventana no pão de
brioche caramelizado.

Lanche Combo

VENTANA BURGER 33,90 47,90

Exclusivo blend bovino 160gr , queijo prato, maionese
da casa, alface americana, tomate caqui no pão de brioche.

Lanche Combo
MONSTRO BURGER 37,90 51,90
Exclusivo blend bovino 160gr , queijo monterey empanado,
molho pesto, maionese da casa, tomate caqui e rúcula
no pão de brioche.

Lanche Combo
OLD SCHOOL 35,90 49,90
Pão branco, blend 160 gr, queijo prato, cebola roxa fininha,
alface americana, tomate, bacon e maionese da casa.

Lanche Combo
VEGGIE
37,90 51,90
VENTANA DO FUTURO
Futuro burger de plantas 115gr, queijo monterey, tomatinho
sweet confitado ao pesto, rúcula, maionese da casa
 HAPPY
HOUR
PETISCARIA
Ventana Fried Chicken $ 44,90
pedaços de frango crocante, lambuzado com molho sweety
chilli e finalizado com gergelim torrado e cebolinha.

Torresmo de rolo $ 35,90

acompanha pipocas de pururuca

Croqueta de costela com mandioca $ 39,90

Coxinha sem massa $ 35,90

Crock Crock $ 41,90

filé mignon à milanesa coberto com uma generosa camada
de cebolas fininhas e gratinado com mix de queijos e orégano.

Dadinho de tapioca $ 35,90

com geléia de maçã com pimenta

Pastel de Queijo ou Carne $ 44,90

acompanha vinagrete

Pastel Mix $ 44,90

acompanha vinagrete

Provolone à milanesa $ 55,90

Tábua de Boteco $ 59,90

asinha de frango, linguiça, carne angus, coraçãozinho,
queijo coalho Acompanha farofa, vinagrete e pão francês.

ESPETINHOS

Espeto de Carne Angus $ 12,90

Espeto de Tulipa $ 12,90
Espeto de Filé da Coxa $ 10,90
Espeto de Coração $ 11,90
Espeto de Linguiça Toscana $ 10,90
Espeto de Queijo Coalho $ 10,90
Pão de Alho $ 8,90
 HAPPY
HOUR
ENTRADAS

Burrata com tomatinhos confit, pesto e amêndoas.

Acompanha torradas. $ 57,90
Burrata gratinada com parmesão, molho pomodoro.
Acompanha torradas. $ 59,90
Tábua de Frios $ 49,90
salame, gorgonzola, provolone, mussarela e
azeitona chilena

Ceviche de Saint Peter. $ 32,90

Acompanha chips de mandioquinha

PARA COMEÇAR

Nuggets com molho barbecue $ 19,90

Almofada crispy gouda $ 27,90

com molho especial

Polenta artesanal $ 37,90

com parmesão

Batata Frita $ 37,90

com maionese da casa

Batata Frita $ 46,90

com creme de queijo e farofa de bacon

Choripan'dalho $ 24,90
pão de alho recheado com linguiça e gratinado com
queijo,finalizado com chimichurrii
BEBIDAS
Coca cola vidro 250ml $ 6,90
Coca cola sem açúcar vidro 250ml $ 6,90
Refrigerante lata $ 6,90
(coca cola, coca cola sem açúcar, fanta guaraná, fanta guaraná
sem açúcar, sprite lemon fresh, fanta laranja e fanta uva)

Chá Ice Tea $ 7,90

(limão e pêssego)
Scweppes Citrus $ 7,90
H2O $ 9,90
Água com e sem gás $ 5,90

$ 14,90
Pink
$ 11,90 Lemonade
Suco Natural
Limonada
Laranja gelada com
Maracujá cranberry
Melancia
Limão

Heineken $ 18,90
Therezópolis Gold $ 17,90
Eisenbahn $ 16,90
Original $ 17,90

5 garrafas

Heineken Balde $ 84,90

Therezópolis Balde $ 79,90

Eisenbahn Balde $ 75,90

Original Balde $ 79,90

Energético $ 15,00
Sminorff Ice $ 13,90
Heineken $ 13,90
Heineken Zero $ 14,90
Eisenbahn Pilsen $ 12,90
Eisenbahn American Ipa $ 14,90
Therezópolis Witbier 500ml $ 19,90
Therezópolis Weissbier 500ml $ 19,90
Lagunitas IPA 355ml $ 21,90
BEBIDAS
Classic - Gin, água tônica, limão siciliano e zimbro.
Frutas Amarelas - Gin, monster mango loco , gelo,
rodelas de limão com hortelã.
Strawberry - Gin, frutas vermelhas,gelo e água tônica.
Violet - Gin, monster ultra violet de uva cítrica, licor
de blueberry e gelo.
Melancita - Gin, red bull de melancia, gelo, rodelas de
limão com hortelã.

$ 34,90 $ 29,90
Tanqueray Gordon's
Dry Gin Dry Gin

Mojito $ 32,90
(rum, limão tahiti, hortelã, açúcar e água com gás)
Margaritta $ 32,90
(tequila, contreau, mix de limão e sal)
Aperol Spritz $ 32,90
(aperol , espumante, água com gás e fatias de laranja)
Negroni $ 34,90
(gin, carpano vermute, campari e laranja)
Whiskey Sour $ 35,90
(whiskey, xarope de açúcar,limão e fatias de limão)
Moscow Mule $ 34,90
(vodka absolut, suco de limão,xarope de açúcar e espuma
de gengibre)
Cosmopolitan $ 32,90
(vodka, countreau, mix de limões e suco cranberry)
Dry Martini $ 32,90
(gin, vermut drink e azeitona)
Green Apple Fresh $ 31,90
(vodka sminorff, xarope de maça verde e suco de limão)
Espanhola $ 29,90
(vinho tinto, abacaxi e leite condensado)
Kir $ 29,90
(vinho branco chardonnay e licor de cassis)
Kir Royal $ 29,90
(espumante brut, licor de cassis e frutas vermelhas)
BEBIDAS
Sabores $ 28,90
Sminorff Azuma
Limão
Frutas vermelhas Sagatiba Seleta
Lichia com morango
Maracujá
Kiwi. $ 32,90 A b s o l u t

Espírito de Minas

Mancura Cabernet Tinto 181ml $ 29,90

Mancura Cabernet Sauvignon $ 89,90

Errazuriz Séries Reserva Shyraz $ 159,90

Terrapura Chandonnay $ 89,90
Mannara Nero D'avola $ 109,90
Circus Malbec $ 99,90
Espumante Nocturno Brut $ 99,90
Espumante Nocturno Demi Sec $ 99,90

Dose Garrafa
Jw Red Label $ 25,90 $ 209,90

Jw Black Label $ 29,90 $ 309,90

Jw Daniel's $ 27,90 $ 259,90

Jw Daniel's Honey $ 29,90 $ 269,90

Absolute Vodka $ 23,90 $ 180,90

José Cuervo Silver $ 23,90 $ 180,90

José Cuervo Gold $ 23,90 $ 180,90

Espírito de Minas $ 19,90 $ 150,90

Seleta $ 16,90 $ 90,90
Busca Vida $ 19,90 $ 160,90

Licor 43 $ 25,90 $ 239,90

Licor de Dulce de $ 19,90 $ 150,90
Leche DON LUIZ
Steinhaeger $ 21,90
Campari $ 20,90
 SOBREMESAS
Apple Pie Dreams $ 27,90
clássica torta americana de maçã
servida quente, acompanha sorvete de
nata artesanal e calda de caramelo.

Petit Gateau $ 23,90

delicioso petit gateu de chocolate, servido com
sorvete de nata artesanal e calda de chocolate.

Taça de Sorvete $ 21,90

2 bolas de sorvete de nata artesanal com
farofa de castanha e cobertura de chocolate.

Pudim de Leite Moça $ 12,90

Pudim Romeo & Julieta $ 13,90
Pudim de Paçoca $ 13,90
Pudim de Ovomaltine $ 13,90

Café Expresso $ 6,90

Café Expresso com Leite $ 6,90

Reservas e Eventos
91362-5050