Entradas

Filé Mignon Aperitivo R$ 74,98

Aipim Frito R$ 34,98 (Acebolado com farofa e molho à campanha)

Aipim C/ Carne Seca R$ 69,98 Filé Mignon C/ Gorgonzola R$ 84,98

(Com torradas ou pão fresco)

Batata Recanto R$ 54,98 Filé de Peito de Frango Aperitivo R$ 39,98

(Batata Frita, bacon e catupiry, gratinada com queijo parmesão) (Acebolado)

Batata Portuguesa R$ 54,98 Galeto Simples R$ 39,98

Batata Frita R$ 29,98 Isca de Dourado R$ 99,98

(Com molho rosé, ervas e cebola)
Batata Rústica R$ 34,98
Isca de Frango à Milanesa R$ 69,98
(Com molho rosé, ervas e cebola)
Bolinho de Peixe R$ 29,98
(12 Unidades) Isca de Pirarucu R$ 89,98
(Com molho rosé, ervas e cebola)
Bolinho de Bacalhau R$ 49,98
(12 Unidades) Linguiça de Pernil R$ 29,98
(Com farofa e molho à campanha 5 Unidades)
Caldo de Peixe R$ 9,98
Lula à Dorê ou Milanesa R$ 84,98
(Com Molho rosé, tártaro e cebola)
Camarão à Dorê R$ 99,98

Camarão à Milanesa R$ 99,98 Pastel de Camarão R$ 34,98

(Com Catupiry ou sem 8 Unidades)

Camarão C/ Provolone à Milanesa R$ 109,98 Pastel de Carne R$ 29,98

(8 Unidades)

Camarão ao Bafo ou Frito R$ 89,98

(Sem casca, com alho ou sem) Pastel de Carne Seca R$ 34,98
(Com Catupiry ou sem 8 Unidades)
Camarão ao Bafo ou Frito R$ 79,98
(Com casca, com alho ou sem) Pastel de Palmito R$ 34,98
(8 Unidades)

Casquinha de Siri R$ 29,98

(Com camarão e catupiry ou camarão e parmesão) Pastel de Queijo R$ 29,98
(8 Unidades)

Costela de Tambaqui Grelhada R$ 79,98

(Com molho rosé, ervas e cebola) Pastel de Siri C/ Camarão R$ 34,98
(8 Unidades)
Costela Suína com Barbecue R$ 64,98
(Com batata rústica) Provolone à Milanesa R$ 59,98

Feijão Amigo R$ 16,98

(Caldo de Feijão) OBS: Alguns pratos com opção de ½ porção
será cobrado 60%, consulte ao garçom.
 Acompanhamentos
Arroz à Grega R$ 34,98 Farofa Brasileira R$ 34,98
(Presunto, pimentão, passas, cebola e ervilha)
Farofa com Ovos R$ 34,98
Arroz à Piamontese R$ 34,98
Farofa de Dendê R$ 34,98
Arroz Branco R$ 24,98
Feijão Preto R$ 24,98
Arroz com Brócolis R$ 34,98
Feijão Tropeiro R$ 34,98
Arroz com Passas R$ 34,98
Molho de Alcaparras ou Amêndoas R$ 29,98
Arroz Maluco R$ 34,98 Molho de Camarão R$ 44,98
(Bacon, batata palha, ovos, presunto)

Molho de Uvas ou Maracujá R$ 24,98

Banana à Milanesa R$ 34,98
Ovo Estrelado R$ 6,98
Banana Frita R$ 34,98

Batata Rústica R$ 34,98 Pirão R$ 34,98

Batata Corada R$ 29,98 Purê de Batata R$ 34,98

(Com manteiga e creme de leite)

Batata Cozida R$ 24,98 Tutu de Feijão R$ 29,98

Batata Frita R$ 29,98 Batata Portuguesa R$ 54,98

Brócolis ao Alho R$ 29,98 Aipim Frito R$ 34,98

Couve à Mineira R$ 29,98

OBS: Alguns pratos com opção de ½ porção
será cobrado 60%, consulte ao garçom.

Infantil
Infantil Filé Mignon R$ 44,98 (Acompanha: Arroz, feijão, salada, podendo
Infantil Iscas de Peixe R$ 39,98 escolher: fritas, purê de batata ou ovo
Infantil Nuggets à Dorê R$ 29,98 estrelado)
Infantil Peito de Frango Grelhado R$ 34,98
 Saladas e Omeletes

Salada do Pescador R$ 109,98 Legumes Cozidos R$ 44,98

(Mexilhão, camarão, lula, polvo ao vinagrete) (Brócolis, cenoura, palmito, cebola e azeitonas)

Salada Verde R$ 34,98 Omelete Simples R$ 34,98

(Alface, brócolis, rúcula e agrião) (Tomate, pimentão, cebola e cheiro verde)

Recanto Salad R$ 34,98 Omelete Mista R$ 39,98

(Queijo, presunto, tomate, pimentão, cebola e cheiro verde)
(Palmito, alface crespa, alface roxa, agrião, rúcula e muçarela)

Caesar Salad R$ 34,98

(Palmito, alface americana, molho caesar, croutons e queijo
parmesão)

Bacalhau
Bacalhau à Portuguesa R$ 199,98 Bacalhau à Portuguesa (2 Postas) R$ 299,98
(Posta, batata cozida, brócolis, cebola, ovos e dentes de alho cozido) (Posta, batata cozida, brócolis, cebola e ovos)

Bacalhau à Espanhola (1 Posta) R$ 199,98 Bacalhau ao Brás R$ 199,98

(Cebola, pimentão, azeitonas, batata cozida, ovos e molho ao sugo) (Desfolhado, batata portuguesa, cebola, azeitonas e ovos mexidos)

Bacalhau à Espanhola (2 Postas) R$ 299,98 Bacalhau à Gomes de Sá R$ 199,98

(Desfolhado, batata coradas, cebola, azeitonas e ovos cozidos)
(Cebola, pimentão, azeitonas, batata cozida, ovos e molho ao sugo)

Bacalhau ao Zé do Pipo R$ 189,98

Bacalhau ao Forno (1 Posta) R$ 199,98 (Lascas, purê de batata, brócolis, azeitonas e gratinado)
(Cebola, pimentão, azeitonas, batata portuguesa e ovos cozidos)
Bacalhau ao Zé do Pipo (1 Posta) R$ 199,98
Bacalhau ao Forno (2 Postas) R$ 299,98 (Purê de batata, brócolis, azeitonas e gratinado)
(Cebola, pimentão, azeitonas, batata portuguesa e ovos cozidos)
OBS: Acompanha Arroz Branco ou Arroz com
Brócolis.
 Peixes Fritos
Acompanhamentos
(OBS: 2 Opções)

Arroz, pirão, arroz de brócolis, purê, batata frita, salada simples, salada verde e
legumes cozidos.

Badejo R$ 159,98 Linguado R$ 174,98

(Filé)
(Posta)

Pintado R$ 129,98
Cherne R$ 159,98 (Filé)
(Posta)

Tilápia R$ 109,98
Congro Rosa R$ 119,98 (Filé)
(Filé)
Congro Rosa à Dorê R$ 164,98
Dourado R$ 144,98 (Purê de batatas e molho de camarão)
(Filé)

Peixes Grelhados
Badejo R$ 164,98 Tilápia R$ 114,98
(Posta, azeitonas, cebola, palmito, batata cozidas, brócolis e cenoura) (Filé, azeitonas, cebola, palmito, batata cozida, brócolis e cenoura)

Cherne R$ 164,98 Truta na Parreira R$ 109,98

(Posta, azeitonas, cebola, palmito, batata cozida, brócolis e cenoura) (Molho de uvas, batata cozidas, arroz)

Dourado R$ 164,98 Truta ao Molho de Amêndoas R$ 109,98

(Batatas cozidas, molho de amêndoas, arroz de passas)
(Filé, Azeitonas, cebola, palmito, batata cozidas, brócolis e cenoura)

Truta ao Molho de Alcaparras R$ 109,98

Salmão R$ 129,98 (Batatas cozidas, molho de alcaparras, arroz)
(Filé, azeitonas, cebola, palmito, batata cozidas, brócolis e cenoura)
Pirarucu R$ 124,98
Salmão à Fine Herbes R$ 129,98 (Filé, azeitonas pretas, cebola, palmito, batatas cozidas, brócolis e
(Batata cozidas e molho de ervas finas) cenoura)

Salmão ao Molho de Maracujá R$ 129,98 Pintado R$ 124,98

(Filé, azeitonas, cebola, palmito, batatas cozidas, brócolis e cenoura)
(Batata cozidas e molho de maracujá

Salmão ao Molho de Alcaparras R$ 129,98

(Batatas cozidas e molho de Alcaparras)
 Peixes Assados
Acompanhamentos
(OBS: 2 Opções)

Arroz, pirão, arroz de brócolis, purê, batata frita, salada simples, salada verde e
legumes cozidos.

Banda de Tambaqui R$ 139,98 Costelinha de Tambaqui R$ 109,98

Moquecas
Moqueca Capixaba Completa à Moda da Casa
Acompanhamentos

Arroz, pirão e molho de camarão

Badejo R$ 199,98 Linguado R$ 199,98

(Filé)
(Posta)

Camarão R$ 164,98 Tilápia R$ 174,98

(Filé)
(Obs: Molho de camarão já incluso)

Pirarucu R$ 174,98
Cherne R$ 199,98 (Filé)
(Posta)

Pintado R$ 164,98
Congro Rosa R$ 199,98 (Filé)
(Filé)

Dourado R$ 174,98
(Filé)
 Moquecas
Moqueca Capixaba à Moda da Casa
Acompanhamentos
(Arroz e Pirão)

Badejo R$ 169,98 Linguado R$ 179,98

(Posta) (Filé)

Cherne R$ 169,98 Pirarucu R$ 154,98

(Filé)
(Posta)

Congro Rosa R$ 179,98 Pintado R$ 154,98

(Filé)
(Filé)

Dourado R$ 164,98 Tilápia R$ 154,98

(Filé)
(Filé)

Moqueca Baiana
(Acompanhamentos)
(Arroz, Farofa de Dendê, Molho de Camarão)

Camarão R$ 164,98 Tilápia R$ 174,98

(Filé)
Cherne R$ 199,98
(Posta) Badejo R$ 199,98
(Posta)

Dourado R$ 174,98 Pintado R$ 164,98

(Filé)
(Filé)

Congro Rosa R$ 199,98 Linguado R$ 199,98

(Filé) (Filé)

Pirarucu R$ 174,98
(Filé)
 Carnes na Pedra
Acompanhamentos
(OBS: 3 Opções)

Arroz, arroz maluco, arroz à grega, arroz à piamontese, arroz com brócolis, banana à
milanesa, batata cozida, batata frita, batata rústica, couve mineira, farofa brasileira,
farofa com ovos, feijão, feijão tropeiro, tutu de feijão, linguiça, purê de batatas ou
salada simples.

Mix Grill (600g) R$ 149,98 Picanha ou Mignon (300g) R$ 64,98

(Mignon, filé de frango e linguiça) (Sem acompanhamento)

Picanha ou Filé Mignon

(300g) R$ 99,98
(600g) R$ 159,98
(900g) R$ 239,98

Frutos do Mar
Arroz à Marisqueiro R$ 169,98 Lula Recheada R$ 164,98
(Polvo, lula, mexilhão, camarão e peixe) (Arroz branco)

Bobó de Camarão R$ 164,98 Paella R$ 209,98

(Arroz branco) (Polvo, lula, mexilhão, camarão, peixe, frango e pimentão)

Caldeirada R$ 169,98 Polvo à Provençal R$ 199,98

(Polvo, lula, mexilhão, camarão, peixe, pirão e arroz) (Batata cozida, cebola, pimentões e ovos)

Camarão ao Catupiry R$ 164,98 Polvo ao Capitão R$ 199,98

(Arroz branco) (Arroz com Brócolis)

Camarão Bêbado R$ 164,98 Risoto de Camarão R$ 164,98

(Flambado no conhaque, creme e arroz)

Escondidinho de Camarão R$ 164,98 Strogonoff de Camarão R$ 169,98

(Arroz e batata frita)
(Arroz branco)

Escondidinho de Carne Seca R$ 149,98 OBS: Alguns pratos com opção de ½ porção
(Arroz branco) será cobrado 60% consulte ao garçom.
 Massas

Fettuccine à Moda do Chef R$ 99,98 Lasagne al Bolognesa R$ 79,98

(Manteiga, creme de leite e camarão) (Sem acompanhamento)

Fettuccine al Paillard R$ 94,98 Spaghetti al Alho e Óleo R$ 44,98

(Lascas de filé mignon ao vinho e creme)

Fettuccine al Alfredo R$ 69,98 Spaghetti al Sugo R$ 44,98

(Molho de Tomate)
(Manteiga e creme de leite)

Fettuccine de Camarão R$ 99,98 Spaghetti de Camarão R$ 164,98

(2 pessoas)
(Molho de tomate e camarão)

Lasagne de Camarão R$ 144,98 Spaghetti de Frutas do Mar R$ 164,98

(Polvo, lula, mexilhão, camarão, peixe)
(Molho de tomate e camarão)
(2 Pessoas)

OBS: Alguns pratos com opção de ½ porção

será cobrado 60% consulte ao garçom

Filé Mignon
Escolha 1 opção de acompanhamento

Arroz, arroz maluco, arroz à grega, arroz à piamontese, arroz com brócolis, banana à
milanesa, batata cozida, batata frita, batata rústica, couve mineira, farofa brasileira,
farofa com ovos, feijão, feijão tropeiro, linguiça, purê de batatas ou salada simples

Escalopinho R$ 119,98
(Molho madeira)

Medalhão R$ 119,98
(Molho madeira)

Steak Poivre R$ 119,98

(Molho madeira)
 Aves
Escolha 3 opções de acompanhamento

Arroz, arroz maluco, arroz à grega, arroz à piamontese, arroz com brócolis, banana à
milanesa, batata cozida, batata frita, batata rústica, couve mineira, farofa brasileira.
Farofa com ovos, feijão, feijão tropeiro, linguiça, purê de batatas, salada simples

Galeto R$ 89,98 Filé de Frango R$ 79,98

Bebidas
Água Mineral 500ml R$ 5,98 Suco Integral 300ml R$ 9,98
(Com gás)

Água Mineral 500ml R$ 4,98 Ice Tea R$ 6,98

(Sem Gás) (Pêssego ou limão) Comum e Diet

Água Tônica R$ 6,98 Suco Del Valle Lata R$ 6,98

(Comum e diet) (Pêssego ou Uva)

Água Tônica R$ 6,98 Suco Natural 300ml R$ 8,98

(Schweppes Citrus) (Abacaxi, abacaxi com hortelã, mamão, mamão com laranja, melão,
limonada suíça, maracujá e laranja)
Energético Red Bull R$ 13,98
(Tradicional, melancia e tropical) Suco Natural Jarra Pequena 750ml R$ 26,98
(Abacaxi, abacaxi com hortelã, mamão, mamão com laranja, melão,
Guaraviton R$ 6,98 limonada suíça, maracujá e laranja)
(Ginseng)
Suco Natural Jarra Grande 1,5L R$ 34,98
Refrigerante Lata R$ 6,98 (Abacaxi, abacaxi com hortelã, mamão, mamão com laranja, melão,
limonada suíça, maracujá e laranja)
(Sabores)

Refrigerante H2OH! R$ 6,98

(Limão ou Limoneto)
 Destilados e Saquês

Conhaque Domecq R$ 14,98 Vodka Absolut R$ 19,98

(Dose) (Dose)

Conhaque Fundador R$ 26,98 Vodka Smirnoff R$ 16,98

(Dose) (Dose)

Gin R$ 14,98 Azuma Kirin Dourado R$ 24,98

(Dose) (Dose)

Gin Tanqueray R$ 24,98 Gekkeikan R$ 39,90

(Dose) (Dose)

Steinhaeger Becosa R$ 24,98 Jun Daiti R$ 19,98

(Dose) (Dose)

Whiskies, Licores e Café

Ballantines 8 Anos R$ 24,98 Amarula R$ 24,98
(Dose)
Café Expresso com Creme R$ 5,98
Ballantines 12 Anos R$ 29,98
(Dose) Café Expresso R$ 4,98

Jack Daniels 8 Anos R$ 24,98 Cointreau R$ 24,98

(Dose)
Creme de Cassis R$ 14,98
Black Label 12 Anos R$ 29,98
(Dose) Licor 43 R$ 24,98
Red Label 8 Anos R$ 24,98
(Dose)

Double Black 12 Anos R$ 34,98

(Dose)

Teacher’s R$ 19,98
(Dose)
 Drinks
Aperol Spritz R$ 29,98 Gin Tônica Especial R$ 26,98
(Espumante, Spritz e Laranja) (Limão siciliano, tiras de pepino e gin)

Alexander R$ 22,98 Gin Tônica R$ 21,98

(Conhaque, licor de cacau, creme de leite e canela) (Gin, água tônica)

Batida de Coco R$ 19,98 Kir R$ 22,98

(Vodka, leite de coco e leite condensado) (Licor de cassis, vinho branco)

Caipirinha R$ 22,98 Kir Royal R$ 26,98

(Cachaça, limão, lima, morango, maracujá ou abacaxi) (Licor de cassis, espumante brut)

Caipirinha Especial R$ 24,98 Margarita R$ 24,98

(Cachaça especial, limão, lima, morango, maracujá, uva ou abacaxi) (Cointreau, tequila e suco de limão)

Caipiríssima R$ 24,98 Mojito R$ 24,98

(Rum, limão, lima, morango, maracujá, uva ou abacaxi) (Cointreau, hortelã, sprite e rum)

Caipivodka Importada R$ 29,98 Moscow Gin R$ 27,98

(Vodka, limão, lima, morango, maracujá, uva ou abacaxi) (Gin, água com gás, xarope gengibre, suco de limão, hortelã e
chantilly)
Caipivodka Smirnoff R$ 24,98
(Vodka, limão, lima, morango, maracujá, uva ou abacaxi) Moscow Mule R$ 27,98
(Vodka, água com gás, xarope gengibre, suco de limão hortelã e
chantilly)
Coquetel de Frutas R$ 22,98
(Mix de sucos e leite condensado)
Negroni R$ 27,98
(Gin, campari, vermute e laranja)
Coquetel de Frutas R$ 26,98
(Mix de sucos, leite condensado e vodka)
Pina Colada R$ 22,98
(Rum, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado)
Gin Tea R$ 29,98
(Gin e chá)
Ritual Tequila R$ 22,98
(Tequila, sal e limão)
Gin Tropical R$ 29,98
(Gin, manga e morango)
Sangria Jarra Grande R$ 44,98
(Vinho tinto ou branco)
Gin Strawberry R$ 29,98
(Gin, xarope de morango, tônica e canela em casca)
Sangria Jarra Pequena R$ 39,98
(Vinho tinto ou branco)
 Cervejas e Chopp
Chopp Brahma 300ml R$ 11,98 Therezópolis Weiss 500ml R$ 19,98

Chopp Itaipava 300ml R$ 8,98 Therezópolis Wit Beer 500ml R$ 19,98

Antarctica Original 600ml R$ 14,98 Viva La Vida Ipa 500ml R$ 19,98

Black Princess Apa 600ml R$ 19,98 Viva La Vida Lager 500ml R$ 18,98

Black Princess Dark 600ml R$ 19,98 Becks Long Neck 330ml R$ 9,98

Black Pricess Doctor Weiss 600ml R$ 19,98 Brahma Long Neck Zero 355ml R$ 9,98

Black Princess Gold 600ml R$ 19,98 Brahma Long Neck Malzbier 355ml R$ 8,98

Black Princess Miss Blond 600ml R$ 19,98 Budweiser Long Neck 330ml R$ 9,98

Black Princess Let’s Hope 600ml R$ 19,98 Corona Long Neck 330ml R$ 9,98

Brahma 600ml R$ 12,98 Heineken Long Neck 330ml R$ 10,98

Brahma Duplo Malte 600ml R$ 13,98 Heineken Long Neck Zero 330ml R$ 9,98

Bohemia 600ml R$ 13,98 Itaipava Malzbier Long Neck 355ml R$ 8,98

Império Lager 600ml R$ 13,98 Itaipava Long Neck Premium 355ml R$ 8,98

Império Pilsen 600ml R$ 12,98 Itaipava Long Neck Zero 355ml R$ 7,98

Itaipava Premium 600ml R$ 13,98 Petra Escura Long Neck 355ml R$ 5,99

Heineken 600ml R$ 16,98 Stella Artois Long Neck 330ml R$ 9,98

Pink Moon 600ml R$ 19,98

Therezópolis Bock 500ml R$ 19,98

Therezópolis Dunkel 500ml R$ 19,98

Therezópolis Gold 500ml R$ 18,98

Therezópolis Jade 500ml R$ 19,98

 Rodízio de Fondue

Acompanhamentos
Noites mais frias pedem pratos mais
encorpados e de sabores marcantes. - Queijo
Fondue é a melhor representação - Carne, Frango e Camarão
gastronômica do inverno. - 7 Tipos de Molho
- Batata Rostie
Em torno de um cardápio de carne, - Chocolate
- Frutas da Estação
frango e camarão altamente
- Biscoito Champagne e Waffer
selecionados, para que você possa se - Marshmallow
deliciar com os sabores dessa comida
charmosa e marcante. Crianças de 0 a 5 anos não pagam
Crianças de 6 a 9 anos pagam meia (50%)
Só no Centro Gastronômico Recanto
Rodízio R$ 98,90
você encontra um rodízio completo e
Rodízio (Meia) R$ 49,45
farto como este.

Sobremesas
Banana R$ 26,98 Pudim de Leite R$ 9,98
(Com calda de laranja, cointreau e sorvete)

Brownie R$ 26,98 Sorvete 2 Bolas com Calda R$ 22,98

(Creme, flocos, chocolate, abacaxi ou morango)

Creme de Papaya com Cassis R$ 23,98 Sorvete 2 Bolas R$ 19,98

(Creme, flocos, chocolate, abacaxi ou morango)

Petit Gateau R$ 26,98 Torta Alemã R$ 16,98

Profiteroles R$ 26,98
(5 Unidades)
 Recanto Sushi

Temaki – Cone Combinados

Califórnia R$ 24,90 20 Peças R$ 44,90
(Kani, arroz, manga e pepino)
30 Peças R$ 64,90
Philadelphia R$ 24,90 40 Peças R$ 79,90
(Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha)+ 50 Peças R$ 99,90
60 Peças R$ 119,90
Ebi Philadelphia R$ 29,90
(Camarão, arroz, cream cheese e cebolinha)
(Múltiplos de 5 Unidades)
Hot Philadelphia R$ 24,90
(Empanado de salmão, arroz e cream cheese)

Salmão Skin R$ 24,90

(Pele de salmão grelhada, arroz, cream cheese e cebolinha)
Yakisoba

Camarão R$ 49,99
Carne R$ 37,99
Frango R$ 34,99
Gyoza R$ 24,90 Legumes R$ 32,99
(8 Unidades)
Misto R$ 37,99
Harumaki Sabores R$ 24,90 Peixe R$ 39,99
(8 Unidades)

Harumaki Camarão R$ 29,90

(8 Unidades)

Rodízio de Japonês
Dias quentes e agradáveis pedem um rodízio de japonês que só o Centro
Gastronômico Recanto pode oferecer. Venha se deliciar com o que temos de melhor
da cultura oriental.
Todas as opções acima estão inclusa no rodízio

Crianças de 0 a 5 anos não pagam

Crianças de 6 a 9 anos pagam meia (50%)

Rodízio R$ 89,90