Cardápio

O Ninho
O Ninho da Roxinha nasceu de um amor. No início dos
anos 1980, a família Muroni construiu uma charmosa
casa, no alto de uma colina com vista para as praias de
Nova Almeida. A residência, toda feita em madeira, foi
projetada pelo consagrado arquiteto Zanine Caldas
(1919-2001). Em 1996, ela foi transformada em
restaurante, e em 2014, ganhou um cerimonial. O
lugar, que antes era a casa de veraneio da família,
tornou-se o cenário da realização de muitos sonhos.

O nome Ninho da Roxinha foi escolhido pelo

proprietário, Salvador Muroni, em homenagem à sua
esposa, Sueli, tratada carinhosamente por ele como
‘Roxinha’. Com visual privilegiado, o Ninho encanta
não só pela beleza única de seu ambiente, mas
também pela cozinha de qualidade e pelo
atendimento atencioso.

Aqui, cada detalhe é pensado com muito carinho, o

que faz do Ninho o local ideal para você eternizar
ocasiões especiais! Nosso espaço e nossos
profissionais estão preparados para receber
casamentos, formaturas, confraternizações e diversos
outros tipos de eventos.

Para nós, será sempre um prazer participar dos seus

melhores momentos!
 Para começar
(18) Aipim frito
R$
21 (6) Filé à palito com fritas
R$
56
(11) Avestruz em iscas
contém glúten (13) Gurjão de Peixe
R$ contém glúten
77
R$
57
(17) Batatas fritas
R$
23 (8) Pastéis de siri
(6 unidades) contém glúten
R$
(3) Bolinho de bacalhau 39,50
individual contém glúten
R$
19,50 (9) Rã à dorê
contém glúten
R$
(12) Bolinho de feijoada 79
com geléia de
frutas do Ninho (15) Salada mista
R$
(6 unidades) contém glúten 41
R$
28 Alface, batata, cenoura chuchu,
azeitonas, palmito e ovos cozidos.

(1) Casquinha de siri

com farofa (16) Caesar salad
R$
25 R$
47
Alface, croûtons, molho caesar,
(2) Casquinha de siri cubos de frango e queijo parmesão.
com catupiry
R$
26
(14) Camarão à paulista
(4) Casquinha de bacalhau
(com camarão especial)
com farofa contém glúten
R$
R$
25 55,50

(5) Casquinha de bacalhau

com catupiry (7) Camarão VG empanado com
R$
26 molho tártaro contém glúten
R$
99
 Especialidades do Ninho

(105) Avestruz ao Ninho 400g de alcatra de avestruz grelhado ao molho champignon

R$
192 com arroz de brócolis, batatas coradas. contém glúten

(103) Carneiro assado 750g de paleta de carneiro ao molho de hortelã com batatas
R$
197 coradas, brócolis e arroz branco. contém glúten

Costela no bafo 250, 500 ou 750g de costela de boi ao molho madeira, aipim,
R$
49 R$ 98 R$ 147 farofa, vinagrete e arroz branco. (1, 2 ou 3 pessoas – consulte o
atendente). contém glúten

(102) Leitão à pururuca 750g de pernil suíno, couve à mineira, tutu de feijão e arroz
R$
202 branco.

(1020) Prato da Boa Lembrança Prato da boa lembrança é o troféu de todo colecionador, cada
R$
129 ano lançamos um prato diferente, além de saborear nosso
delicioso prato você leva a cerâmica decorativa do Ninho da
Roxinha. Consulte nosso atendente.

(77) Espaguete de Pupunha à Espaguete de pupunha, tomate cereja confitado no azeite,

Napolitana azeitonas pretas, molho sugo e manjericão fresco. (Vegano e
R$
individual)
65

(78) Risoto de Tomate Seco com Arroz arbóreo, queijo parmesão, tomate seco, palmito e
brócolis escalfado. (Vegetariano e individual)
Brócolis
R$
67

(79) Grelhada de Legumes Abobrinha, berinjela, pimentões coloridos, cebola roxa,

R$
couve-flor, brócolis e cenoura grelhadas. Acompanha molho
65 chimichurri.
Costela no Bafo
Leitão à Pururuca
(serve 3 pessoas)
 Direto do mar
Pratos sugeridos para duas pessoas e acompanham arroz branco.

(29) Moqueca de badejo Badejo em postas (400g) e pirão.

R$
169

(30) Moqueca ao molho de Badejo em postas (400g) ao molho de camarões

camarão pequeno pequenos e pirão.
R$
199

(32) Moqueca ao molho de Badejo em postas (400g) ao molho de camarões

camarão VM médio e pirão
R$
239
(31) Moqueca ao molho de Badejo em postas (400g) ao molho de camarões
camarão VG grandes e pirão
R$
289

(37) Moqueca de lagosta Lagosta (400g) em cauda e pirão.

R$
299

(39) Moqueca de lagosta Lagosta (400g) em cauda, camarões grandes e

e camarão VG pirão.
R$
349

(27 / 28) Camarões ao molho 400 gramas de camarões (VM ou VG) com
de catupiry catupiry.
R$ R$
239 289

(35 / 36) Camarões ao Divino Ninho 400 gramas de camarões (VM ou VG) ao vinho
R$ R$ branco, creme de baroa, molho de moqueca, azeite
239 289 extra virgem e queijo roquefort.

(52 / 53) Bobó de Camarão 400 gramas de camarões (VM ou VG) ao molho de
R$ R$
239 289 moqueca com creme de aipim.
.
 (41) Bacalhau à Zé do pipo Lombo de bacalhau (400g), purê de batatas, creme de
R$ cebola e queijo parmesão.
234

(42) Bacalhau aos Reis Magos Lombo de bacalhau (400g), azeite com ervas, molho de
R$
234 moqueca, creme de baroa e queijo roquefort.

(43) Bacalhau grelhado Lombo de bacalhau (400g). Acompanha legumes (pimentão,

R$
234 cebola, batatas coradas e brócolis) e ovos cozidos.

(44) Bacalhau à portuguesa Lombo de bacalhau (400g), ovos, pimentão, cebola, batatas e
no vapor brócolis cozidos.
R$
234

Lagosta gratinada (500g) com purê de batatas e parmesão.

(49) Lagosta gratinada
R$
299

(50) Arroz de polvo 300g de polvo acrescidos de arroz.

R$
209

(51) Arroz de mariscos 300g de mariscos (polvo, sururu, siri, lula e camarão)
R$
209 acrescidos de arroz.

(54) Paella 300 gramas de mariscos (polvo, sururu, siri, lula e camarão)
R$
acrescidos de arroz e açafrão
239
Arroz de Mariscos
Moqueca de Camarão VG
 Simples e
Saborosos Guarnições
Pratos sugeridos para duas pessoas
e acompanham arroz branco.

(90) Filé mignon ao Ninho (62) Tutu de feijão 500gr

R$
136 R$
22
400g de filé mignon grelhado ao molho
champignon com batatas sauté. contém glúten
(61) Feijão 500gr
R$
21,50

(89) Chorizo na chapa

R$
(67) Legumes salteados 300gr
144 (cenoura, chuchu e batata.)
500g de chorizo fatiado ao sal de parrilla, com R$
farofa, vinagrete, batatas rústicas e molho
18,50
chimichurri
(74) Molho campanha (vinagrete)
R$
17,50
(88) Picanha na chapa
R$
197 (69) Pirão
400g de picanha premium com farofa, vinagrete e R$
22,50
batatas fritas

(33) Moqueca de banana

R$
(84) Filé de frango Almeida 21,50
R$
119
400g de filé de frango grelhado com legumes sauté (58) Arroz branco 300gr
R$
19,50

(45) Filé de salmão grelhado (64) Farofa do Ninho 300gr

R$
161 R$
18,50
Filé de Salmão grelhado (350g), ao molho de
alcaparras, com legumes sauté e arroz de salsa.
(68) Couve à mineira
R$
17,50

. (46) Filé de linguado grelhado

R$ (65) Ovo frito
149 R$
Filé de linguado grelhado (400g), ao molho de
4
alcaparras, com purê de batata baroa e arroz de
brócolis. contém glúten (63) Purê de batatas
R$
20,50
 Bebidas Drinks
Refrigerante Moscow Mule
(consulte o atendente) R$ 6
R$ 32

(154) Água gaseificada H2O - 500ml Fitzgerald

R$ 7
R$ 29,50

(150) Água mineral sem gás - 500ml Gin Tônica

R$ 28,50
R$ 6
Marguerita
(151) Água mineral com gás - 500ml R$ 28,50
R$
7
Aperol Spritz
(155) Suco integral de uva R$
31,50
R$ 15

Suco natural (Jarra de 500 ml) Purpurino Collins (gin atlantis, limão, manjericão,
R$ 16 açúcar e hibisco) – autoral da casa
(Frutas da época. Consulte o atendente)
R$ 32

Tropicana (rum bacardi com especiarias, aperol,

maracuja, limão e espuma de gengibre) – autoral da
casa
R$ 31,50

Speciarita (tequila, licor de laranja, limão e hibisco)

– autoral da casa
R$ 31,50
Cervejas Elixir da Juventude (vodka, edenflower, limão e
prosecco) – autoral da casa
Cervejas long neck 330ml R$ 31,50
R$ 13
Sober Mule (limão, gengibre, agua com gás e
espuma de gengibre) – sem álcool
Heineken 600ml R$ 25
R$ 23
Roxita (chá de hibisco, maracuja, limão e água com
Baden Baden 600ml gás) – sem álcool e autoral da casa
R$ 32 R$ 25

Soda Italiana (maçã verde, melancia, grenadine,

limão siciliano) – sem álcool
R$ 19

“Se beber, não dirija! Dirigir alcoolizado é crime”. LEI ESTADUAL Nº 10.488/2016
Taxi / Uber : (27) 98848-4370 – (27) 99520-6423
 Adoçando Serviços
a vida adicionais

(124) Café expresso (281) Piscina

R$ R$
7 30
Disponível apenas para clientes em
(354) Petit Gateau consumação no restaurante. Menores
contém glúten devem estar acompanhados dos pais.
R$
23
(303) Embalagem para viagem
R$
(97) Torta individual 4
contém glúten
R$
27

(357) Crème Brûlée

R$
23

Picolés
(Consulte nossos atendentes)
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WhatsApp 27 98879-5384