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INDICA
Restaurantes em Campos do Jordão
Carnes
Libertango
Só Queijo
ambientes acolhedores e atendimento impecável.
O menu oferece opções que vão surpreender e
encantar, além das fondues, que são sem dúvida
um dos itens mais solicitados pelos clientes.
Dado que a preservação ambiental foi considerada
ao longo da construção do restaurante, foram
utilizados dormentes da Estrada de Ferro, bem
como inúmeras outras antiguidades que hoje são
genuínas relíquias e agregam um charme todo
especial aos ambientes.
Confraria
gastronomia internacional e regional, priorizando
ingredientes frescos e selecionados em pratos
criativos e cheios de personalidade.
do Sabor
O restaurante, afastado do burburinho, oferece
uma experiência sofisticada, cheia de charme
e aconchego ao som de bossa-nova.
As opções do cardápio chamam atenção pela
combinação inusitada de texturas, sabores
e aromas, resultando em pratos originais
com uma explosão de sabor!
Vecchia Toscana
Após décadas abandonada, as ruínas deste vilarejo
fincado no alto das montanhas foram descobertas
pela família que o abraçou e deu vida ao sonho
iniciado anos atrás por um italiano apaixonado.
Hoje, a Vecchia Toscana se propõe a proporcionar
uma experiência íntima que o transportará para a
Itália através do ambiente, da culinária, dos vinhos
e da trilha sonora da casa.
A culinária italiana é única, por mais rústica ou
refinada, cada receita é preparada seguindo tradições
regionais e familiares, e por mais diferentes que sejam
essas receitas, todas elas conduzem ao lar.
Mercearia
guarda um ambiente exclusivo e aconchegante,
tanto na varanda elevada quanto nas mesas do
calçadão, local perfeito para curtir o movimento
Campos
turístico e ter uma vista privilegiada.
O Mercê é reconhecido pela excelência do
serviço e pelo cardápio amplo, com diferentes
opções de carnes, massas, aves, peixes,
entradas e pratos típicos da Mantiqueira,
como as famosas fondues doces e salgadas.
Também conta com diversas torneiras de
chopp, cervejas artesanais e uma carta variada
de vinhos, sendo um lugar perfeito para celebrar
com amigos, família ou a dois.
Moringa
Moringa Mantiqueira, que trabalha com ingredientes
artesanais de produtores da região. Muito além de um
restaurante convencional, o Moringa Mantiqueira é
Mantiqueira
um espaço de valorização da cultura gastronômica local.
Segundo o Chef Vitor Pompeu, os produtos que tanto
nos encantam não estão só no cardápio, mas no
armazém, onde os clientes encontram queijos,
embutidos, geleias, hortaliças orgânicas, cachaças,
cervejas, vinhos e outros itens da nossa região.
O cardápio oferece deliciosos petiscos e pratos feitos
com produtos diferenciados e até nos drinks é possível
provar sabores inéditos como o diferente tomate de
árvore. Vale experimentar o mix de bolinhos de pinhão,
de truta e de javaporco com geleia de pimenta.
Entre os pratos alguns são imperdíveis, como o Leitão
Caipira, o Pernil de Porcelino e a Truta com Pinhão,
especialidades da casa.
Bistrô e Café
Aproveite para saborear uma excelente fondue,
um ótimo tamboril e um fascinante filé com os amigos.
Prove também a sobremesa com crosta de açúcar,
queimada por um maçarico, bolo de queijo
e queijadas maravilhosas.
Um bistrô com ótima gastronomia, excelente
infraestrutura, atendimento de qualidade e
decoração surpreendente.