CARDÁPIO ALMOÇO EXECUTIVO

O mais novo point

de Sobradinho.
@oitogastrobar08
61 9842-8065

ALMOÇO EXECUTIVO
FILÉ À PARMEGIANA R$ 39,88
Bife de filé mignon empanado à milanesa coberto com molho pomo-
CARNES

doro e mussarela gratinada. Acompanha arroz branco e batatas f ritas.

FILÉ AO MOLHO MADEIRA R$ 41,88

Filé mignon alto grelhado coberto com molho madeira com champig-
nons. Acompanha arroz branco e purê de batatas.

PICADINHO DO JK R$ 38,88
Prato predileto do nosso saudoso presidente Juscelino Kubitschek,
um delicioso picadinho de carne no seu próprio molho. Acompanha
arroz Bbranco, Feijão de Caldo, Farofa crocante panko, Saladinha da
Casa e Dois pastéis à sua escolha carne ou queijo.

PICANHA R$ 45,88
Steak de Picanha ao Sal Grosso - Acompanha Arroz de Brócolis com
Alho Crocante , Farofa de Ovos e Molho Vinagrete Porteño.

FRANGUINHO BÊBADO R$ 34,88

Filé de Sobrecoxa de f rango marinado na cerveja, grelhado e acebola-
do. Acompanha Arroz de Brócolis, Batatas f ritas, Saladinha da Casa e
FRANGOS

Molho Vinagrete Porteño.

FILÉ DE FRANGO FITNESS R$ 35,88

Filé de f rango grelhado e acebolado. Acompanha Arroz integral,
Batata doce grelhada e Saladinha da Casa.

FRANGO À KIEV R$ 36,88

Filé de f rango recheado com muçarela e presunto e Empanado cro-
cante de farinha panko. Acompanha Arroz Piamontese e Batatas
f ritas.

FILET DE FRANGO CÉSAR R$ 32,88

Tiras de Filé de Frango grelhada sobre Salada Cesar - Mix de alface
americana e romana envolta com molho clássico de maionese de an-
chovas com mini croutons e lascas de parmesão
SUÍNO

LOMBINHO AO MOLHO MADEIRA COM CHEDDAR R$ 32,88

Escalopinho de Lombinho Suíno ao Molho Madeira com cheddar –
Acompanha Arroz de Brócolis e Purê de batata.
DO MAR

FILÉ DE PEIXE Á PANKO R$ 39,88

Filés de Tilápia empanados na farinha Panko Acompanha Maio-
nese defumada, Arroz de Brócolis com alho crocante, Batatas Fritas e
Saladinha da Casa.

SALMÃO TARÊ R$ 51,88

Salmão grelhado com Molho Teriaki - Acompanha Purê de batata e
legumes salteados à Moda Oriental.
SALADAS

CESAR SALAD´S R$ 29,88

Mix de alface americana e romana envolta com molho clássico de
maionese de anchovas com mini crutons e lascas de parmesão.

SALADA 8 GASTROBAR R$ 26,88

Mix de alface americana e roxa, rúcula, envoltos com molho de mos-
tarda com alcaparras, palmito, tomate cereja, cebola roxa, cenoura
ralada, parmesão e batata palha.
REFEIÇOES KIDS

BIFINHO R$ 21,88
Bifinho de Alcatra com arroz, feijão de caldo e batata f rita ou Saladi-
nha da casa

FRANGUINHO R$ 21,88
Bifinho de Filé de Frango com arroz, feijão de caldo e batata f rita ou
Saladinha da Casa.

SPAGHETTI À BOLONHESA R$ 21,88

Spaghetti com Molhinho de Bolonhesa com Carne moída.

MINI HAMBÚRGUER R$ 24,88

Quatro mini hambúrguers com alface e tomate. Acompanha fritas.

MINI PAVLOVA R$ 27,88

SOBREMESAS

Morangos Frescos com calda de f rutas vermelhas, Creme Inglês e Sus-

piro quebradinho.

ROMEU E JULIETA CALIENTE R$ 24,88

Sorvete de queijo com calda de goiabada quente.

CARTOLA R$ 26,88
Banana f rita na manteiga de garrafa e flambada na cachaça com
queijo coalho grelhado sobre farofa de biscoito.

BROWNIE R$ 27,88
Um delicioso brownie com gelato de avelã

CURA RESSACA R$ 25,88

Brownie de chocolate com sorvete de cerveja
CARDÁPIO ACO M PA N H A M E N TO S

O mais novo point

de Sobradinho.
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ACOMPANHAMENTOS
ACOMPANHAMENTOS

MAIONESE DEFUMADA R$ 3,88

MOLHO PICANTE DE GOIABA SRIRACHA R$ 3,88

MOLHO BARBECUE R$ 3,88

SALSA BRAVA R$ 3,88

PÃO DE ALHO R$ 10,88

VINAGRETE PORTEÑO R$ 3,88

ARROZ BRANCO R$ 7,88

ARROZ COM BRÓCOLIS R$ 12,88

PORÇÕES

BATATA FRITA R$ 23,88

CESTA DE PÃES R$ 4,88

FEIJÃO DE CALDO R$ 9,88

FAROFA DE OVOS R$ 13,88

FAROFA CROCANTE PANKO R$ 16,88

PURÊ DE BATATA R$ 16,88

SALADINHA DA CASA R$ 15,88
Alface crespa, cenoura ralada, tomate e cebola
CARDÁPIO PETISCOS

croque�nho

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PETISCOS
BESTEIRA À MILANESA COM PROVOLONE R$ 65,88
Delicioso Bife à Milanesa gratinado com provolone e molho rústico de
BOVINO

tomate.
PEITO DE BOI AO MOLHO DE CERVEJA
PRETA COM CRISPY DE CEBOLA R$ 59,88
Peito de boi desfiado no espetacular molho de cerveja preta e crispy cro-
cante de cebola empanada na páprica - Acompanha Cestinha de pão.

PICANHA NA CHAPA R$ 89,88

Picanha grelhada no chair broiller – Acompanha Batata f rita e Molho
Vinagrete Porteño. Porção com 300 gramas!

XURANHA DE CARNE R$ 31,88

Uma delícia de porpetone de carne temperada e recheada com mus-
sarela e coberta com molho rústico de tomate de manjericão e mussa-
rela maçaricada.

FILÉ EM TIRAS AO MOLHO MADEIRA R$ 72,88

Filé cortado em tiras com um delicioso molho madeira acrescido do
pão da casa. Essa combinação se torna perfeita não só nas palavras,
mas também no paladar.

BOLINHO DE MOQUECA DE
CROQUETES E BOLINHOS

PEIXE COM CAMARÃO AFOGADO R$ 69,88

Delicioso croquete de massa de moqueca de cação com camarão.
Acompanha Maionese defumada.

CROQUETINHO DE CUPIM R$ 41,88

Esse é para se acabar, um croquetinho suculento de cupim, humm
delicioso!! Acompanha molho picante de goiabada sriracha ou mos-
tarda escura.

BOLINHO DE COSTELINHA
SUÍNA COM TORRESMO R$ 45,88
Bolinho de costelinha suína desfiada e empanado na farofa de torres-
mo. Acompanha Salsa Brava.

STICKS DE MIX DE QUEIJOS R$ 39,88

Bolinhas de mix de queijos com mussarela , parmesão e cream cheese
empanadas no palitinho de Stiksy da Elma Chips.

ROLINHO DE FRANGO CRISPY R$ 47,88

Croquete de f rango com mussarela empanado no panko, molho
picante de goiabada sriracha.

PROVOLETA DA CASA R$ 42,88

Delicioso provolone com tomate e alho conflitado acompanha torradinha.
VARIADOS

FRITAS COM PULLED PORK

E CREME DE CHEDDAR R$ 45,88
Big porção de batatas f ritas coberto com delicioso pulled pork defu-
mado e cobertura generosa do nosso molho cheddar.

FRITAS DA CASA R$ 39,88

Batatas f ritas com tempero secreto da casa. Acompanha Maionese
defumada.

CAMARÃO NO CRISPY DE COCO R$ 88,88

PEIXES

Uma deliciosa porção de camarão bem temperado e empanado com

coco ralado, um espetáculo. Acompanha Maionese Defumada.

CAÇAROLA DE BACALHAU
COM NATAS GRATINADO R$ 88,88
Bacalhau desfiado e salteado com alho, cebola e alho poró, envolto
com creme de leite e molho branco coberto e gratinado com farofa
crocante de panko. Acompanha Cesta de pães.

ISCA DE TILÁPIA PANKO

COM BATATAS CROCANTES R$ 58,88
FRANGO

TULIPINHA DE FRANGO À “PASSARINHO” R$ 47,88

Tulipinha de f rango f rita com alho crocante e salsinha. Acompanha
molho picante de goiabada sriracha.

TIRAS DE FRANGO TEX MEX

EMPANADO NO DORITOS R$ 45,88
Tiras de f rango super temperado e empanado na farofa de Doritos.
Acompanha Molho Barbecue da Casa e fatias de limão.
O SANDUÍCHE

CHORIPAN COM MOLHO PORTEÑO R$ 29,88

Pão Francês quentinho com linguiça de pernil grelhada e coberta
com no Vinagrete Porteño.
SUÍNO

LINGÜIÇA DO COLEN: LOMBO COM BACON R$ 68,88

Lingüiça Artesanal de pernil e bacon grelhada. Acompanha molho
vinagrete Porteño e pão de alho.

ARROZ DE COSTELA R$ 42,88

Delicioso arroz com costela defumada com tomate conflitado e
cebolinha

COMBO DA CASA R$ 88,88

COMBOS

Frango à Passarinho + provolone temperado + Batata Frita. Acompa -

nha Molho Maionese Defumada e Salsa Brava.

SERTÃO VEXADO R$ 95,88

Carne de Sol salteada na Cebola com cebolinha + Queijo de Coalho +
Mandioca Frita. Acompanha Manteiga de Garrafa e Farofinha crocan-
te de panko.

CHURRASCADA DO 8 R$ 121,88
Fraldinha em Tiras + Linguiça pernil + Peito de f rango temperado no
chimichurri todos grelhados. Acompanha Farofinha crocante panko,
Batata f rita e Molho Vinagrete Porteño.
CARDÁPIO BEBIDAS

O mais novo point

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BEBIDAS
Refrigerante lata 310 ml R$ 6,90

Suco de fruta (laranja, morango, abacaxi com hortelã, maracujá, R$ 8,90

caju)

Del Valle lata 290 ml ( uva, pêssego, maracujá) R$ 7,90

Água sem gás 500 ml R$ 4,90

Água com gás 500 ml R$ 5,90

Sprite Lemon Fresh 510 ml R$ 7,90

Monster 473 ml R$ 14,90

Schweppes alcoólica (gin tônica, vodka R$ 12,90

e citrus, aperol spritz) 310 ml

Limão espremido R$ 3,90

CERVEJAS LONG NECKS

Heineken 330ml R$ 9,90

Heineken 0.0 Zero R$ 9,90

Eisenbahn Pilsen 355 ml R$ 10,90

Eisenbahn Pale Ale 355 ml R$ 10,90

Eisenbahn American Ipa 355 ml R$ 10,90

CERVEJAS 600 ML

Heineken 600 ml R$ 15,90

Amstel 600 ml R$ 12,90
Eisenbahn 600 ml R$ 13,90
Baden Baden Witbier 600 ml R$ 22,90
Baden Baden Cristal 600ml R$ 22,90
Baden Baden American Ipa 600ml R$ 22,90
Baden Baden Golden 600 ml R$ 22,90

CHOPP

Amstel ( de 15:00 às 20:00) R$ 7,90

Amstel ( a partir das 20:00) R$ 8,90

Heineken ( de 15:00 às 20:00) R$ 9,90

Heineken ( a partir das 20:00) R$ 10,90

DOSES

VODKA

Absolut R$ 18,90
Smirnoff R$ 14,90
WHISKY 12 ANOS

Chivas R$ 22,90
Jack Daniels R$ 20,90
Old Parr R$ 24,90
Red Label R$ 18,90
Black Label R$ 26,90
GIN

Tanqueray R$ 28,88
Gordon R$ 24,88
Bombay R$ 26,88
SHOTS

Tequila (Ouro e Prata) R$ 14,90

Licor 43 R$ 19,90
CACHAÇA

Sagatiba (envelhecida) R$ 11,90

Bananinha R$ 12,90

DRINKS

CLÁSSICOS
Negroni ( Bitter Campari, Vermouth Rosso e Gin) R$ 33,00
Moscow Mule ( Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, gelo R$ 29,90
e espuma)
Pina Colada ( Rum Carta Blanca, leite de coco, leite R$ 29,90
condensado, suco de abacaxi concentrado, gelo
Mojito Clássico ( Rum Carta Blanca, hortelã, suco de limão taiti, R$ 26,90
açúcar, água com gás e gelo)

Sex on the Beach ( Vodka, licor de laranja, suco de laranja, R$ 26,90

xarope de grenadine, gelo)
Sunrise ( Tequila prata, suco de laranja, xarope de grenadine R$ 26,90
e gelo)

Cozumel ( Sal, suco de limão, gelo e cerveja) R$ 13,90

Aperol Spritz (Aperol, espumante, laranja Bahia, água com R$ 27,90
gás e gelo)
Gin Tônica (Gin, água tônica, gelo, laranja Bahia) R$ 26,90

AUTORAIS

Star Oito ( Vodka, suco de limão, BlueCuraçau, Splash de Soda R$ 26,90

ou água com gás e laranja Bahia)
Mojito de Frutas vermelhas ( Rum Carta Blanca, hortelã, R$ 29,90
limão taiti, açúcar e frutas vermelhas)
Cozumel Gastrobar ( Chopp Heineken, Sal, Tequila, e gelo) R$ 26,90
Gin Infinito ( Gin, tônica e limão siciliano e gelo) R$ 26,90

Glacê Oito ( Vodka, leite condensado, sorvete de R$ 26,90

coco e Gelo)
Aperol Mojito ( Rum Carta Blanca, Aperol, pedaços de limão R$ 27,90
siciliano, folhas de hortelã, suco de limão e gelo)

Vodka Citrus ( Schweppes Vodka Citrus, Mix de limão e R$ 22,90

maçã verde e gelo)
Schweppes Spritz ( Schweppes Spritz, gelo e especiarias) R$ 22,90

Schweppes Gin Tônica ( Gin, Schweppes Gin Tônica, gelo e R$ 20,90

especiarias)
GIN TÔNICA GASTROBAR
Spicy Dragon ( Gin Tanqueray infusionado em Pimenta rosa R$ 28,90
e pimenta calabresa com Cranberry, água tônica Schweppes)
Vulcano Ginger ( Gin Tanqueray infusionado em Gengibre R$ 28,90
e hortelã, água tônica Schweppes)

Grapemond ( Gin Tanqueray infusionado em uva passa, R$ 28,90

amêndoa e pimenta Jamaica)
Coconut Espresso ( Gin Tanqueray infusionado em coco, R$ 28,90
com grãos de café e cravo, água tônica Schweppes)
Citrus Sunset ( Gin Tanqueray infusionado em laranja R$ 28,90
desidratada e limão taiti, água tônica Schweppes)
Pink Blossom ( Gin Tanqueray infusionado em hibisco, Zimbo R$ 28,90
e Cranberry, água tônica Schweppes)
Classy Cinnamon ( Gin Tanqueray infusionado em canela, maçã R$ 28,90
e cravo, água tônica Schweppes)
Aromatic ( Gin Tanqueray infusionado em Anis Estrelado, R$ 28,90
Cardamomo e zimbro, água tônica Schweppes)

CAIPI’s
Caipirinha 3 Limões ( Cachaça, Lima da Persia, Limão Taiti, R$ 26,90
Limão Siciliano, açúcar e gelo)

Caipirinha de Caju ( Cachaça, caju, açúcar e gelo) R$ 26,90

Caipirissima ( Licor Malibu, limão siciliano, abacaxi, gelo, R$ 28,90

açúcar e hortelã)
Caipirinha de morango e manjericão ( Cachaça, morango, R$ 26,90
manjericão, gelo, açúcar)

Caipirinha ( Cachaça, limão, açúcar e gelo) R$ 22,90

Caipiroska Sminorff ( Vodka Sminorff, limão, açúcar e gelo) R$ 24,90

Caipiroska Absolut ( Vodka Absolut, Limão, açúcar e Gelo) R$ 26,90

Caipisaquê ( Saquê, limão, açúcar e gelo) R$ 20,90

MONTE SUA CAIPIROSKA
> Escolha a fruta ( morango, frutas vermelhas, abacaxi, kiwi,
maracujá)
> Escolha sua bebida:
Saquê R$ 24,90
Sminorff R$ 26,90
Absolut R$ 28,90
MONSTER DRINKS

Green Gin ( Monster Green, Gin, maracujá, hortelã e gelo) R$ 24,90

Citron Ultra Max ( Monster Ultra, vodka, limão taiti macerado e R$ 22,90
aromatizado com Twist de limão)
Coco Loco ( Monster Mango Juyce, Licor Malibu, Campari, R$ 26,90
Baunilha e gelo)
Dragon Ginger ( Monster Dragon Ice Tea, Hortelã, xarope de R$ 26,90
gengibre, limão taiti e gelo)

Green Ginger ( Monster Green, Suco de maracujá concentrado, R$ 20,00

Gengibre e gelo ) Sem álcool

DRINKS SEM ÁLCOOL

Apple Citrus ( Xarope de Maçã Verde, Schweppes, Gelo) R$ 18,90

Cranberry Spritz ( Xarope de Cranberry, gelo e Sprite) R$ 18,90

Coquetel Sem Álcool (Suco de laranja, frutas, leite condensado R$ 19,90

e creme de leite)

DRINKS SEM ÁLCOOL

Sonho ( Sorvete de creme, chocolate em pó, leite, sonho de R$ 25,88
alsa e leite condensado)
Arco íris ( Sorvete de morango, amora, leite, calda blue e leite R$ 23,88
condensado)

Brinquedoteca ( Suco de maracujá, groselha, morango, leite R$ 25,88

condensado, marshmallow)